店鋪： 百圖書苑圖書專營店
齣版社： 北京科學技術齣版社
ISBN：9787530489079
商品編碼：30058203555
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-06-01
具體描述
基本信息
書名：廚藝大師甜點
：39.80元
作者：比爾吉-達爾·斯特恩多裏安·涅托
齣版社：北京科學技術齣版社
齣版日期：2017-06-01
ISBN：9787530489079
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
愛爾蘭風味提拉米蘇、巴黎布丁、百裏香焦糖蘋果塔、巴黎車輪泡芙、勃朗峰蛋糕、法式韆層酥、紅色虞美人馬卡龍、椰棗咕咕霍夫、鬆脆泡芙塔…… 翻開比爾吉-達爾·斯特恩、多裏安·涅托*的《廚藝大師**甜點》一書，學廚藝大師，做地道法式甜點！跟隨詳盡步驟圖，100％保證成！
目錄
作者介紹
文摘
序言
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