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与佳食物搭配

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施顺芝著

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发表于2024-11-30

图书介绍

店铺：北京爱读者图书专营店

出版社：河北科学技术出版社

ISBN：9787537530859

商品编码：30080952345

包装：平装

出版时间：2005-06-01

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图书描述

基本信息

书名：与佳食物搭配

定价：24.80元

作者：施顺芝

出版社：河北科学技术出版社

出版日期：2005-06-01

ISBN：9787537530859

字数：

页码：397

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

和相宜的说法已流传很久。大量的科学资料和无数的客观事实证明是客观存在的，并非无稽之谈。怎样才能完全做到精心搭配、科学饮食呢？《与佳食物搭配》一书的问世，您给提供了一些更科学的指导，让您吃得更好、更放心。
　　本书共分九章，主要包括：营养对人体的影响、食物与相关、食物与相关药物相克、常见症与相关、饮食、食物与相关食物的佳搭配、食物与相关药物的佳搭配、常见病的佳食物需求、日常膳食中宜多吃的食物。书中详细介绍了多种和相宜原理，以及怎样有选择地食用各类食物，并能做到有利无弊。

目录

章营养对人体的影响
蛋白质——生命物质的基础
脂肪——人体高能量来源
碳水化合物——生命活动的主要能源
矿物质——参与代谢和调节的物质
维生素——维持生命肌体的健康
食物纤维——利于通过与消化
水——人体生命的海洋
各种营养素之间的相互作用
基本饮食原则
保健护理基本饮食类型
治疗饮食类型
第二章食物与相关
肉类与相关
水产品与相关
蔬菜与相关
水果与相关
调料与相关
饮品与相关
第三章食物与相关药物相克
实例
第四章常见病与相关
肝病与相关
腹泻与相关
便秘与相关
胰腺病与相关
糖尿病与相关
心脑血管病与相关
高血压病与相关
呼吸道疾病与相关
……
第五章饮食
第六章食物与相关食物的佳搭配
第七章食物与相关药物的佳搭配
第八章常见症的佳食物需求
第九章日常膳食中宜多吃的食物

作者介绍

文摘

序言

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