具體描述
編輯推薦
適讀人群 ：文怡的粉絲群；産婦★根據月子會所食譜改製73道月子餐，在傢也能享受會所級餐飲服務。
★步驟圖尤為詳細，zui多可達15張，新手也能輕鬆做。
★健康、簡易、下奶、不長胖！
內容簡介
文怡以月子會所的月子餐為基礎，精挑細選、加工改造，zui終確定瞭色香味俱全，又營養豐富、製作簡單的73道月子餐，幫助新生産的媽媽們坐好月子、恢復身體，扮演好小奶牛的角色。
《月子更要好好吃》全書分六周介紹每個階段的飲食需求，每一階段又都包括滋補鮮湯、營養肉菜、豐富素菜、美味主食、輕鬆加餐、補血暖茶六個品類，讓媽媽們吃得又滿足又健康，隻像小奶牛，不做小肥豬。
新媽媽們一定要試試這些看著心情就舒暢，吃著味道特彆棒，能減肥，能下奶，好吃好做的月子大餐哦！
作者簡介
文怡，美食暢銷書作傢，美食節目主持人，文怡美食生活館創始人。兼任主婦、畫手、作傢、老師、代言人，忙裏偷閑開發app，寫微信，寫微博，夢想做全職媽媽未遂。
2013年，文怡以37歲“高齡”喜得“肉包兒”，從此步入“老來得子”的幸福媽媽行列。她化身美食特工，深入月子會所內部，詳細記錄瞭月子裏的每一頓飯，並“買通”瞭廚師長和營養師，還把她身邊很多新媽媽當做實驗小白鼠。zui終去粗取精，將她當初吃的月子餐優化成73道好吃易做、能在傢裏操辦的簡易版月子餐。
目錄
Part 1一次遇見你
一周 滋補鮮湯
麻油豬肝湯
黑木耳腰花湯
山藥鬍蘿蔔玉米竹蓀湯
竹蓀蓮子豬心湯 營養肉菜
豆腐渣肉丸子
番茄牛腩 豐富素菜
火腿燴雜菇
彩椒枸杞炒甜豆 美味主食
五更飯
奶黃包 輕鬆加餐
紅豆湯
蝦皮雞蛋羹 補血暖茶
山楂紅糖水
紅棗茶
第二周 滋補鮮湯
紅棗魚湯
通草枸杞鱸魚湯
黑木耳牛蒡排骨湯
鴨肉山藥鬍蘿蔔湯 營養肉菜
番茄蝦球
南瓜粉蒸排骨 豐富素菜
黑木耳豆腐奶白菜
山藥鬍蘿蔔番茄黑木耳玉米 美味主食
薏米飯
麻醬小花捲 輕鬆加餐
桂圓蓮子粥 補血暖茶
沙參黑豆紅棗茶
Part 2當媽媽，是一場修行
第三周 滋補鮮湯
麻油雞湯
香菇鬍蘿蔔鯽魚湯
豬蹄蕓豆通草湯
桂圓蓮子木耳烏雞湯 營養肉菜
乾煎帶魚
五彩雞肉丁 豐富素菜
萵筍鬍蘿蔔
腐竹芹菜 美味主食
香菇鹵肉飯
黑米飯
素餡小包子 輕鬆加餐
百閤山藥南瓜雙薯羹 補血暖茶
紅棗黨參桂圓茶
第四周 滋補鮮湯
香菇燉乳鴿
花生豬蹄湯
乾貝鯽魚湯
紅蓮子核桃煲豬瘦肉 營養肉菜
醬燜牛肉
香菇木耳蒸鱸魚 豐富素菜
白灼芥藍
油菜心香菇鬍蘿蔔 美味主食
蔥花餅
五榖飯 輕鬆加餐
桂圓糯米粥 補血暖茶
陳皮炒米茶
Part 3 寶寶和媽媽之間的平衡
第五周 滋補鮮湯
蘑菇鼕瓜湯
木瓜排骨湯
膳食羊腩湯 營養肉菜
蔥爆羊肉
醬豬蹄
青椒牛肉片 豐富素菜
素拌五絲
田園青菜鉢 美味主食
黃豆糙米飯
南瓜紅棗核桃發糕 輕鬆加餐
雙色薯泥
第六周 滋補鮮湯
黃豆豬蹄湯
清燉牛腩湯
蟲草花乾貝山藥排骨湯 營養肉菜
香菇黃豆木耳蒸雞
五花肉白菜 豐富素菜
雞湯燴西藍花
五彩鼕瓜 美味主食
蔬菜米飯
蔥花火腿蛋餅
小窩頭 輕鬆加餐
銀耳蓮子羹
附錄 單品原料的功效
前言/序言
自序
坐月子，哇哦！這仨字兒一齣，全傢上下都很有一種如臨大敵的感覺。那些過來人會給你講述月子裏的種種“遭遇 ”，各種恐怖和鬱悶的事排山倒海般撲麵而來，能把一個新媽媽嚇得手足無措。
有人問我，坐月子zui重要的事兒是什麼？ 我也以一個過來人的經驗告訴你：吃，睡，好心情！沒有比這更重要的瞭。 好的食物 +好的休息 +好的心情 =嘩啦啦的優質奶水，這是鐵律！
有瞭好食物、好休息、好心情、好奶水，孩子就有瞭zui基本的保障，剩下的就是像小豬一樣“嗖嗖”長膘啦。
一個全新的小生命在我們的身體裏住瞭 9個多月，我們一直以為自己做好瞭所有準備，卻在聽到那 “哇 ”的一聲啼哭後，亂瞭方寸，之前看的書，學習的事，全都忘得一乾二淨。每天的生活裏，光處理他們的屎、尿、奶、哭這四件事兒就已經很忙很忙瞭。
月子裏還有些新媽媽齣現瞭抑鬱的癥狀，除瞭身體激素水平變化導緻的情緒波動外，更重要的原因可能是我們無法把控現狀，對未來也不能預知。在這幾種情緒的交替中，被父母公婆四位老人包圍，看著孩子爹笨手笨腳，看著不專業的月嫂忙裏忙外卻事事一團糟，一天到晚再沒點兒可口的飯吃，沒點兒美味的湯喝，擱誰都得鬱悶。
我是一個高齡産婦，父母年紀也大瞭，當初在網友們的建議下果斷選擇瞭月子會所，讓專業的人去做專業的事，在一定程度上規避瞭很多新媽媽在月子裏遇到的問題和麻煩。至今，我都非常懷念那段美好的時光，那段被精心嗬護和照顧的日子，我把它稱為我這一輩子舒適的一次“度假”。
自己過得舒坦，爹媽公婆也不受纍，看著初為人父笨手笨腳的老公，也能不急不氣，他的那份愚笨都在我好心情的籠罩下，顯得可愛多瞭。
zui主要的是，每天三頓正餐，三頓加餐，我吃得不亦樂乎。對我而言，我的月子是一次難得的休假，而這一日六餐的月子餐，就全當是一次“采風”吧。
坐月子期間，我把我每天每頓的飯菜都詳細地記錄下來，然後根據我個人的口味喜好、可操作性，去粗取精，化繁為簡地整理瞭這本簡單易行的傢庭版月子餐食譜。
說瞭這麼多，我不是建議每個新媽媽都去月子會所，那也不現實。我是希望大傢提前學會一種坐月子的方式，閤理安排身邊現有的資源，讓對的人，在這個月裏，幫你去做對的事，這樣新媽媽纔能輕輕鬆鬆、簡簡單單、無所顧慮地做好一頭“大奶牛”。
要想休息好，心情好，得靠新媽媽統籌安排、點石成金的超能力。而好的食物嘛，簡單！把這本書交給那個伺候月子的人就夠瞭。
如果你現在正手捧這本書，說明你的寶寶很快就要來瞭。祝福你們母子平安，一切順利！也祝福你的月子，好吃好喝好心情，好奶好娃好幸福！
用戶評價
這本書的結構安排簡直是教科書級彆的典範，邏輯性強到令人贊嘆。它不是簡單地羅列菜譜，而是建立瞭一個完整的“月子營養金字塔”。從第一階段的排汙清血，到第二階段的修復組織，再到第三階段的滋養進補，每個階段都有明確的目標和對應的食材清單。更難能可貴的是，它不僅告訴你“吃什麼”，更深入地解釋瞭“為什麼吃”以及“什麼時候吃最有效”。例如，對於剖腹産和順産媽媽的營養側重點差異，書中有著非常明確的區分和循序漸進的指導，避免瞭盲目進補可能帶來的負麵影響。這種體係化的構建，讓整個月子期仿佛有瞭一個清晰的路綫圖，極大地緩解瞭我麵對未知産後恢復期的焦慮感。翻閱起來，流暢自然，知識點層層遞進，讓人感覺每讀一頁，就多一份掌控感。
評分從專業的角度來看，這本書展現瞭作者在産後康復領域深厚的知識儲備和多年實踐經驗的沉澱。它不僅僅是一本食譜集，更像是一本結閤瞭中醫理論和現代營養學的綜閤調理手冊。書中對一些傳統月子習俗進行瞭現代科學的審視和優化，比如關於“捂月子”的適度調整建議，以及如何通過飲食來輔助盆底肌和腹直肌的恢復，這些都是目前很多傳統書籍較少提及的深度內容。特彆是對産後情緒管理與飲食的關聯分析，非常細膩。這種將身心健康整體考慮的視角，使得整本書的立意拔高瞭不少，讓我覺得這不是在“完成任務式”地坐月子，而是在進行一次精心策劃的高質量自我修復過程。這本書無疑是産後營養調理類書籍中的一股清流，值得每一位準媽媽和傢庭成員認真研讀。
評分讀完這本書，我最大的感受是它的“接地氣”程度超乎想象。它沒有用那些晦澀難懂的醫學術語來嚇唬人，而是用非常生活化的語言，手把手地教你如何在廚房裏為自己打造一個高效的恢復期。特彆是關於“月子病”的預防章節，作者沒有停留在空泛的警告，而是直接給齣瞭從飲食上如何增強關節和韌帶恢復的“食療配方”。我記得其中提到的一款用特定藥材搭配特定肉類的煲湯，詳細標注瞭不同階段的用量變化，清晰到連我這個廚房新手都不會齣錯。而且，書中還貼心地考慮到瞭現代傢庭的實際情況，提供瞭不少“快速版”的食譜，完美解決瞭新手媽媽時間緊張的問題，比如那些隻需要簡單燉煮或快炒的營養餐。這種實用至上的態度，讓這本書不再是一本束之高閣的理論書，而是真正能被放在廚房颱麵上，隨時翻閱的“戰友”。
評分這本《月子更要好好吃》的封麵設計，色彩搭配和字體選擇都透露著一股溫馨而又專業的味道，讓人一看就知道這是一本關於産後調理的實用指南。我尤其欣賞它在排版上的用心，大段文字和圖錶的穿插，使得即便是初為人母，麵對眾多復雜的食譜和理論也能輕鬆上手。書中對於不同體質媽媽的飲食側重分析得非常細緻，絕不是一刀切的推薦。比如，它詳細區分瞭氣血不足型和濕熱偏重型的月子餐調理差異，並且給齣瞭明確的食材選擇建議和烹飪小技巧，這對於我這種希望根據自身情況進行調整的讀者來說，實在太重要瞭。很多市麵上的書要麼過於注重傳統滋補，要麼就是過度追求西式營養均衡，這本書恰好找到瞭一個絕佳的平衡點，既保留瞭傳統月子調理的精髓，又融入瞭現代營養學的科學理念。我光是翻閱目錄和前言，就已經感受到瞭作者深厚的行業經驗和對新手媽媽的滿滿關懷，迫不及待想動手實踐裏麵的食譜瞭。
評分這本書的插圖和圖片質量高得令人驚喜，完全可以媲美高端的美食雜誌。每道菜品的成品圖都拍得色香味俱全，光是看著那些熱氣騰騰的畫麵，我的食欲和信心都得到瞭極大的提升。更重要的是，很多關鍵步驟的配圖，比如如何正確處理食材、如何判斷湯水的濃稠度，都做得非常到位，直觀地彌補瞭文字描述可能帶來的理解偏差。這對於強調“色、香、味”俱全的傳統月子餐來說，至關重要。而且，作者在介紹食材營養價值時，也配上瞭清晰的植物或原材料圖譜，有助於讀者在采購時精準挑選。這種圖文並茂的呈現方式，極大地降低瞭閱讀門檻，讓“科學坐月子”這件事，變得可視化且充滿樂趣。
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