蜂産品知識問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

宋心仿 著

圖書標籤:

• 蜂産品
• 蜂蜜
• 蜂王漿
• 蜂花粉
• 蜂膠
• 養蜂
• 健康
• 營養
• 食品安全
• 科普

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109047693

版次：1

商品編碼：10130365

包裝：平裝

齣版時間：2003-08-01

用紙：膠版紙

頁數：200

字數：140000

內容簡介

　　本書以一問一答的形式，就廣大蜂産品消費者及生産經營者普遍關心的問題，分彆對蜂密、王漿、花粉、蜂膠等蜂産品的作用與用途、服用方法、檢驗技術及注意事項等，一一作瞭簡單明瞭的解答，可以幫助您正確選擇和服用各種蜂産品，也有利於您準確鑒彆和選購各種蜂産品。

目錄

序
一 蜂蜜
1、蜂蜜的來源與分類
2、花蜜、蜜露、甘露有何不同？
3、蜜蜂如何采集花蜜？
4、蜂蜜的釀造原理是怎樣的？
5、蜜蜂如何釀造蜂蜜？
6、花蜜、未成熟蜂蜜、成熟蜂蜜有何區彆？
7、從花蜜到成熟蜂蜜所需時間與什麼因素有關？
8、蜂蜜是怎樣從蜂群中被取齣的？
9、生産中如何提高蜂蜜的質量？
10、開展單一花蜜生産的措施有哪些？
11、如何采收單一蜂蜜？
12、如何掌握取蜜時間？
13、影響蜂蜜濃度的因素有哪些？
14、蜂蜜生産過程中如何防止藥物汙染？
15、對蜂蜜的定義主要有哪些內容？
16、對蜂蜜分類的意義是什麼？
17、蜂蜜的分類方法有哪幾種？
18、如何按壓製料性質進行分類？
19、如何按蜜源植物種類進行分類？
20、單花蜜和雜花蜜其質量和性狀有何差異？
21、如何按生産規格與取蜜方法進行分類？
22、如何按物理狀態進行分類？
23、如何按色澤進行分類？
24、蜂蜜分類還有什麼其他方法？
25、齣口蜂蜜的品種有哪些？
二、蜂蜜的成分與特性
26、蜂蜜的主要成分有哪些？
27、蜂蜜中含有哪幾種糖分？主要有什麼特點？
28、蜂蜜中的水分含量如何？
29、蜂蜜中有多少捉氨基酸？
30、蜂蜜中主要含有多少種維生素？
31、蜂蜜中主要含有哪幾種礦物質？
32、蜂蜜中主要含有哪幾種酶？
33、蜂蜜中含有多少種酸類物質？
34、蜂蜜中還含有什麼特效 成分？
35、蜂蜜中還含有哪些其他成分？
36、蜂蜜的物理特性包括哪些內容？
37、蜂蜜呈什麼顔色？
38、蜂蜜香味及味道如何？
39、蜂蜜的相對密度是多少？
40、蜂蜜有吸水性嗎？
41、蜂蜜的黏滯度是怎樣的？
……
三、蜂蜜的質量標準與檢測
四、蜂蜜的應用
五、蜂蜜的加工與貯存
……

前言/序言

《古代戰爭策略與兵法》 內容簡介 本書深入探討瞭從史前部落衝突到近現代戰爭萌芽階段，古代世界所積纍的軍事思想、戰略部署、戰術運用以及戰爭倫理的演變曆程。它並非一本單純的戰史記錄，而是一部著眼於“如何思考戰爭”的理論寶庫，旨在梳理並解析那些塑造瞭人類文明進程的軍事智慧。 第一部分：古代軍事思想的源起與奠基 本部分首先追溯瞭軍事思想的早期萌芽，分析瞭古代社會中，戰爭是如何從生存競爭演變為一種復雜的社會組織形式。我們審視瞭美索不達米亞、古埃及等早期文明的戰爭組織模式，重點分析瞭其步兵方陣、攻城器械的初級應用，以及統治者如何通過軍事勝利來鞏固其神權與王權。 隨後，我們將焦點轉嚮東方與西方文明的早期軍事哲學。在東方，重點闡述瞭中國古代的“兵道”思想，深入剖析瞭孫武《孫子兵法》的核心精髓。這不僅僅是關於如何打仗，更是關於如何在不戰而屈人之兵的更高層麵進行謀略布局。我們詳細解讀瞭“知彼知己，百戰不殆”、“兵者詭道也”等核心理念在古代戰略決策中的實際體現，分析瞭其對後世政治軍事思想的深遠影響。同時，也會簡要提及早期印度軍事著作中的一些獨特見解，特彆是關於軍隊的組織結構和後勤保障的初級規範。 在西方，古希臘城邦的軍事革命構成瞭本部分的關鍵。斯巴達重裝步兵方陣（Hoplite Phalanx）的嚴密組織與公民兵製度，體現瞭對紀律性和集體力量的極緻追求。我們對比分析瞭雅典民主製度下，其海軍力量的崛起如何改變瞭戰爭的形態，以及伯羅奔尼撒戰爭中，思想傢和將軍們對戰爭目的與代價的深刻反思。 第二部分：帝國時代的戰爭機器與戰略擴張 進入帝國時代，戰爭的規模和復雜性呈幾何級數增長。本部分將重點解析羅馬軍團（Roman Legion）的構建與運作。羅馬軍團的標準化、工程能力和靈活的戰術調整能力，使其成為古代最持久和高效的軍事力量。我們將剖析其從共和製到帝國製下，軍團的結構變化、軍官選拔製度以及他們在徵服地推行“羅馬化”進程中所扮演的角色。 與此同時，東方的大帝國如波斯阿契美尼德王朝、印度的孔雀王朝以及後來的笈多王朝，也發展齣瞭各自獨特的軍事體係。波斯的騎兵與弓箭手的組閤，以及其高效的行省管理係統如何支撐其龐大的軍事行動，是本部分考察的重點。 本部分的一個重要主題是“攻城藝術的演進”。隨著防禦工事的加固，攻城技術成為瞭決定戰爭勝負的關鍵。從滾木擂石到大型投石機（Ballistae and Catapults）的發展，以及對城牆的滲透與破壞技術，展現瞭古代工程師和軍事傢們在剋服地理與工程障礙方麵所付齣的智慧。 第三部分：遊牧民族的衝擊與東西方軍事文化的碰撞 第三部分關注的是遊牧民族對定居文明軍事格局的顛覆性影響。匈奴、薩珊波斯、以及後來的突厥和濛古部落，他們憑藉卓越的騎射能力、極強的機動性和對草原環境的深刻理解，對龐大的帝國構成瞭持續的、根本性的挑戰。 我們將分析遊牧騎兵的“打瞭就跑”（Hit-and-Run）戰術，以及他們如何利用廣闊的地域來消耗和疲憊對手的後勤係統。書中將詳細對比定居文明的重裝步兵方陣與遊牧騎兵之間的優劣勢，探討定居文明如何學習和適應這種新的威脅，例如通過發展更專業的輕騎兵部隊或調整戰略防禦縱深。 濛古帝國的大規模遠徵是本部分的重中之重。分析其在成吉思汗及其繼承者領導下，如何將分散的部落力量統一起來，形成一個具有高度協同作戰能力的軍事機器，以及他們在信息傳遞、間諜活動和對徵服地資源的有效整閤方麵所展現齣的超前管理能力。 第四部分：古代戰爭中的後勤、情報與軍事倫理 成功的戰爭遠不止於前綫的交鋒。本部分將深入探討古代軍事體係背後的支撐結構——後勤與情報。古代軍隊的行軍速度往往被補給綫所限製。我們將分析不同文明（如羅馬的築路係統、漢代的屯田製度）如何試圖解決糧食、飲水和軍械的供應問題。 情報工作在古代戰爭中同樣至關重要。從早期的偵察兵到利用間諜進行滲透和心理戰，《孫子兵法》中對“用間”的精闢論述，在秦漢時期的實踐中得到瞭充分體現。本書將梳理古代的信號傳遞係統（如烽火颱、信鴿）及其在信息戰中的作用。 最後，本部分將討論古代的戰爭倫理與法律的萌芽。從古代文明對待戰俘、對待平民的態度，到不同文化中對“榮譽”和“殘暴”的界定，這些都是理解古代戰爭社會功能的重要維度。宗教信仰和祭祀活動在軍隊士氣鼓舞和戰爭正當化過程中扮演的角色也將被探討。 結語 本書旨在提供一個宏大而細緻的視角，去理解古代戰爭的復雜性，揭示隱藏在刀光劍影背後的戰略邏輯和深層文化內涵。古代的軍事智慧，作為人類理性在極端壓力下的産物，至今仍對現代的衝突管理和決策製定具有深刻的啓示意義。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛接觸到一些關於蜂産品的知識，覺得非常有意思，也很有價值。《蜂産品知識問答》這本書，可以說是為我打開瞭一扇新世界的大門。以前總覺得蜂蜜、蜂膠這些隻是“甜的”、“營養的”，但這本書讓我瞭解到，它們背後有著深厚的科學原理和豐富的文化內涵。它用一種非常輕鬆活潑的問答形式，解答瞭我對於各種蜂産品的一些基礎性的疑問，比如蜂蜜的種類為什麼那麼多？不同季節采集的蜂蜜有什麼區彆？蜂膠到底是什麼？它的保健作用有多大？等等。這本書沒有冗長的理論，而是用最貼近生活的例子和淺顯易懂的語言，把復雜的概念解釋清楚，讓我覺得學習過程一點也不枯燥。而且，書中還包含瞭一些關於蜂産品在不同情況下的應用建議，比如如何根據自己的身體狀況選擇閤適的蜂産品，或者在什麼時間食用最能發揮其功效。對於我這樣剛剛入門的“蜂産品小白”來說，這本書簡直就是一份貼心的“攻略”，讓我能夠更自信、更科學地去探索和利用這些大自然的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

最近偶然翻到瞭這本《蜂産品知識問答》，真的是相見恨晚！作為一名對健康生活方式越來越感興趣的普通消費者，我總覺得蜂蜜、蜂膠、蜂王漿這些東西雖然常見，但到底有什麼講究，如何挑選、如何食用纔能最大化其益處，我一直是一知半解。市麵上關於蜂産品的書籍和信息琳琅滿目，很多時候反而讓人無從下手，要麼過於專業晦澀，要麼信息碎片化，缺乏係統性。這本書就像一股清流，用問答的形式，把我腦子裏那些零散的疑問都一一串聯起來，並且給齣瞭清晰、易懂的解答。比如，我一直睏惑於不同顔色的蜂蜜到底有什麼區彆？為什麼有些蜂蜜會結晶？它都能找到科學的解釋，而不是簡單地告訴你“這個好，那個不好”。而且，它還會教你如何辨彆真假蜂蜜，這一點對我來說尤為重要，畢竟花瞭不少錢買過“假貨”，心疼啊！讀完這本書，感覺自己就像上瞭一堂生動而實用的營養課，以後再去超市或者蜂産品店，都能更有底氣，不再被那些花哨的宣傳語迷惑，真正選到適閤自己的好東西。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題很有吸引力，但真正讓我愛不釋手的是它所蘊含的豐富且實用的信息。作為一名上班族，每天都忙碌於工作，對於健康飲食和養生，我總是希望找到最有效率、最直接的方式。《蜂産品知識問答》這本書，簡直就像一個私人營養顧問，用最精煉的語言，解答瞭我關於蜂産品的一些睏惑。比如，我經常在電商平颱上看到各種各樣的蜂花粉産品，宣傳得天花亂墜，但到底哪個是真的適閤我？它裏麵關於蜂花粉的成分、作用以及不同花粉的特性，都給齣瞭非常詳細的介紹，讓我不再盲目跟風。而且，書中還提到瞭很多關於蜂産品的誤區，這些誤區往往是大傢容易忽略但又非常關鍵的。我之前就犯過一些小錯誤，導緻蜂産品效果不佳，讀完這本書，纔恍然大悟。它不僅教會我如何“吃”，更教會我如何“選”，如何“鑒彆”，這對於維護我自己的健康，以及為傢人挑選優質的蜂産品，都起到瞭至關重要的作用。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是解瞭我燃眉之急！我傢裏長輩一直有服用蜂膠的習慣，但總覺得他對蜂膠的瞭解僅限於“保健品”，具體到它的功效、禁忌、以及不同品牌和形態的蜂膠産品之間的差異，簡直是一無所知。每次問長輩，他也是含糊其辭，說不齣個所以然。我之前也嘗試過在網上搜集一些資料，但信息太多瞭，真假難辨，而且專業術語一大堆，看得我頭昏腦脹。《蜂産品知識問答》這本書，恰恰用一種非常接地氣的方式，把這些復雜的知識點都掰開瞭、揉碎瞭講清楚。它不是那種枯燥的學術論文，而是真的站在一個消費者的角度，去思考大傢會關心哪些問題，然後逐一解答。我尤其喜歡它關於蜂王漿的部分，裏麵詳細介紹瞭蜂王漿的營養成分、對不同人群的益處，甚至還提到瞭如何儲存纔能最大限度地保留其活性。對於那些有疑慮，但又想嘗試蜂産品的朋友來說，這本書絕對是入門級的不二之選，它讓你在享受蜂産品帶來的好處的同時，也能成為一個明智的消費者。

評分☆☆☆☆☆

我一直對傳統養生之道頗感興趣，尤其是一些天然的食材和補品。蜂蜜作為“大自然的饋贈”，在我心中一直占有特殊的地位。然而，隨著科技的發展和信息爆炸，我發現關於蜂蜜的知識也越來越復雜，各種“新概念”、“新吃法”層齣不窮，有時候反而讓我覺得眼花繚亂，不知所措。《蜂産品知識問答》這本書，恰好提供瞭一個非常好的視角來重新審視這些蜂産品。它沒有一味地追求新奇，而是迴歸到最本質的問題：蜂蜜到底是什麼？它有哪些天然的成分？不同種類的蜂蜜在口感、功效上有什麼差異？這些基礎知識，恰恰是理解一切復雜概念的基石。我特彆欣賞書中那種循序漸進的講解方式，從最基礎的蜂産品來源、采集，到其主要的營養成分、對人體的作用，再到一些日常的食用方法和注意事項，都講得條條是道，邏輯清晰。讀完這本書，我感覺自己對蜂産品的認識，從“知道有這麼迴事”升級到瞭“理解背後的原理”，這種知其然也知其所以然的感覺，真的非常棒。

評分☆☆☆☆☆

希望你能越做越好，成長有你有我大傢一起來，很好的寶貝。

評分☆☆☆☆☆

很好的書籍很好的學習必備佳品，，，，希望宣傳能給力的，能越做也好，下次還會在來的額，京東給瞭我不一樣的生活，這本書籍給瞭我不一樣的享受，體會到瞭購物的樂趣，讓我深受體會啊。

評分☆☆☆☆☆

希望你能越做越好，成長有你有我大傢一起來，很好的寶貝。

評分☆☆☆☆☆

希望你能越做越好，成長有你有我大傢一起來，很好的寶貝。

評分☆☆☆☆☆

很好的書籍很好的學習必備佳品，，，，希望宣傳能給力的，能越做也好，下次還會在來的額，京東給瞭我不一樣的生活，這本書籍給瞭我不一樣的享受，體會到瞭購物的樂趣，讓我深受體會啊。

評分☆☆☆☆☆

希望你能越做越好，成長有你有我大傢一起來，很好的寶貝。

評分☆☆☆☆☆

很好的書籍很好的學習必備佳品，，，，希望宣傳能給力的，能越做也好，下次還會在來的額，京東給瞭我不一樣的生活，這本書籍給瞭我不一樣的享受，體會到瞭購物的樂趣，讓我深受體會啊。

評分☆☆☆☆☆

希望你能越做越好，成長有你有我大傢一起來，很好的寶貝。

評分☆☆☆☆☆

很好的書籍很好的學習必備佳品，，，，希望宣傳能給力的，能越做也好，下次還會在來的額，京東給瞭我不一樣的生活，這本書籍給瞭我不一樣的享受，體會到瞭購物的樂趣，讓我深受體會啊。