止咳润肺特效食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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康鉴文化编辑部 编

图书标签:

• 止咳
• 润肺
• 食疗
• 食谱
• 养生
• 中医
• 偏方
• 健康
• 呼吸道
• 咳嗽

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506464918

版次：1

商品编码：10177349

包装：平装

丛书名： 吃对食物不生病系列

开本：16开

出版时间：2010-07-01

用纸：铜版纸

页数：111

字数：97000

正文语种：中文

编辑推荐

　　镇咳化痰·改善气喘·强化体系，防治感冒·保护喉咙和呼吸道·抗过敏。
　　健肺养生自救食疗法，神奇中医养生智慧?温和疗法调养根治。
　　医师专家推荐：自疗止咳10大秘诀；15种润肺养生明星中药材大公开，营养师推荐160道养肺止咳天然食材保健食谱，药茶、穴位按摩、运动，增强抵抗力、有效减轻不适。

内容简介

　　本书特色：
　　160道止咳平喘养生保健料理：精心严选13类滋补肺部的健康食材，设计160道止咳润肺保健食谱，由营养师把关成分与功效。享受美食，同时对症食疗，轻松止咳、畅快呼吸、强健个人体质。
　　中医全方位调养秘诀大公开：专业医师详细分类，针对咳嗽证型，搭配汉方药材、运动、穴位以及经络按摩，用简单自然的方法，改善根本体质，打造健康身体，摆脱咳嗽及呼吸道疾病困扰。
　　正确养肺止咳观念＆自然保健疗法
　　环境、饮食、生活习惯，都是远离咳嗽、改善呼吸系统功能的关键。专家提供详细解说与保健知识，让您舒缓咳

内页插图

目录

Part 1 中医止咳润肺真简单
咳嗽不只是呼吸道的问题？／6
咳嗽有痰时，不能够吃甜食？／7
夏天进行预防性治疗／7
冬天就能不咳？／7
咳嗽可分多少种类？／8
如何用穴位按摩止咳？／10
运动自疗，就不怕咳不停？／12
常用的止咳化痰中药材有哪些？／14

Part 2 161道止咳润肺特效食谱
黄色蔬菜类／18
番茄黄瓜蔬菜卷／18
红茄烩木耳／19
番茄鲜肉汤／19
醋拌甜椒西兰花／20
彩椒拌芦笋／20
胡萝卜小排粥／21
胡萝卜炒蛋／21
南瓜排骨汤／22
松子南瓜浓汤／22
金瓜豆腐饼／23

精彩书摘

　　Part　1　中医止咳润肺真简单
　　Q1　咳嗽不只是呼吸道的问题？
　　咳嗽在一般观念中，多认为是呼吸道问题，但中医治疗咳嗽，却常常从肠胃消化系统着手，这跟西医有很大的差异。
　　咳嗽的定义
　　中医认为有咳的声音，但没有痰，是谓“咳”：有痰流出，但没有咳的声音，是谓“嗽”。咳的时候带有痰就是“咳嗽”。
　　站在中医的角度，造成咳嗽的病因分为“外感”与“内伤”。外感咳嗽的原因，为外邪侵袭身体，导致肺受影响：内伤咳嗽的原因，为五脏六腑功能失调，牵连到肺。不管引发咳嗽的原因是来自外在或内在，都会造成肺气

前言/序言

　　

止咳润肺特效食谱：一份献给嗓音守护者的健康指南 在这个瞬息万变的时代，我们的身体，尤其是我们赖以沟通和表达情感的嗓音，常常承受着来自环境、压力和不良生活习惯的多重考验。咳嗽、咽干、声音嘶哑等呼吸道不适，已经成为许多人挥之不去的烦恼，不仅影响着日常的工作学习，更可能悄然侵蚀我们的生活品质。 《止咳润肺特效食谱》正是这样一本应运而生的著作，它并非简单罗列药方，而是将深厚的食疗智慧与现代健康理念巧妙融合，为每一位渴望拥有一副健康、清润嗓音的读者，提供了一套切实可行、温和有效的养生方案。这本书的核心理念在于，通过日常饮食的调整，从根本上改善体质，滋养肺部，舒缓喉咙，从而达到预防和缓解咳嗽、润肺养声的目的。 本书的独特价值与深度解析： 一、 源远流长的食疗智慧，科学严谨的现代解读 本书并非空穴来风的奇方怪药，而是深深植根于中国传统医学对“药食同源”的深刻理解。我们精选了大量历代医典、本草古籍中记载的具有止咳、润肺、化痰、生津功效的食材，并结合现代营养学和药理学研究，对其内在的营养成分、生物活性物质及其对人体的具体作用进行了科学的分析和解读。 例如，书中对“润肺”这一概念的阐释，绝非简单的“让嗓子湿润”那么肤浅。我们深入剖析了肺在人体中的生理功能，包括呼吸、输布津液、肃降浊气等，并指出肺功能失调如何表现为咳嗽、干咳、痰多、咽痒、声音嘶哑等。随后，我们将针对不同成因的肺部不适，推荐具有针对性的食材。 针对肺燥咳嗽： 书中会详细介绍如雪梨、蜂蜜、银耳、百合、杏仁等食材的润肺止咳作用。我们会解释雪梨如何通过其丰富的水分和果胶成分，滋润肺部黏膜，缓解干咳；蜂蜜的抗菌消炎和镇咳效果，以及如何根据不同类型的咳嗽选择适合的蜂蜜品种（如洋槐蜜、枣花蜜）；银耳所含的多糖体如何增强免疫力，并形成保护层，缓解咽部不适；百合的甘寒入肺，能清心安神，止咳化痰；杏仁的宣肺止咳、降气平喘的机理。 针对痰湿咳嗽： 本书会着重介绍如萝卜、橘皮、冬瓜、荸荠、海带等化痰利湿的食材。我们会阐述萝卜的消食化痰、清热顺气功效，以及如何通过炖煮等方式保留其药效；橘皮（陈皮）的理气健脾、燥湿化痰作用，并强调其陈放年份的重要性；冬瓜的清热利水、消痰止咳的特性；荸荠的清热生津、化痰软坚功效；海带等海藻类食物，因其富含碘和多种微量元素，能够软坚散结，化痰利湿。 针对风热咳嗽： 对于因外感风热引起的咳嗽，书中会推荐如桑叶、菊花、薄荷、豆豉等疏风清热、宣肺止咳的食材。我们会解释桑叶的疏散风热、清肺润燥功效；菊花的疏散风热、清肝明目作用；薄荷的疏散风热、清利咽喉特性；豆豉的解表散邪、清热作用。 针对肺虚久咳： 对于久咳伤肺、体质虚弱者，本书会推荐如川贝母、党参、黄芪、枸杞、核桃等补肺益气、养阴止咳的食材。我们会讲解川贝母的止咳化痰、润肺散结功效，并与炖梨搭配的经典食疗法；党参、黄芪如何补益肺气，增强肺的防御能力；枸杞的滋补肝肾、益精明目，间接调养肺脏；核桃的温补肾肺、止咳平喘作用。 二、 创新性的食谱设计，兼顾美味与疗效 《止咳润肺特效食谱》并非一本枯燥的食材手册，而是一本充满生活气息的烹饪指南。我们将上述精选的食材，巧妙地融入到日常的餐桌上，通过精心设计的食谱，让读者在享受美味的同时，不知不觉地达到调养身体、舒缓嗓音的目的。 本书的食谱设计，遵循以下几个核心原则： 针对性强： 针对不同类型的咳嗽、咽喉不适，提供量身定制的食谱。例如，针对咽痒干咳，我们可能会推荐“冰糖炖雪梨”，详细解析其中的食材比例、炖煮时间，以及如何根据个人体质调整；针对痰多咳嗽，则可能出现“川贝蒸橙子”，利用橙子的理气化痰与川贝母的止咳功效相结合。 易于操作： 所有食谱都经过精心设计，力求简便易学，即使是烹饪新手也能轻松掌握。我们提供的步骤清晰明了，并附有关键的烹饪技巧提示，确保读者能够在家中轻松复现。 营养均衡： 在追求疗效的同时，我们也注重食谱的营养均衡性。我们鼓励读者将这些食疗方融入日常饮食，而非作为单一的治疗手段。因此，许多食谱会搭配主食、蔬菜等，形成完整的一餐。 口味多样： 食疗不等于寡淡无味。本书的食谱涵盖了汤羹、粥品、甜品、小炒等多种形式，并注重食材的搭配与烹饪技巧，力求在满足疗效需求的同时，带来愉悦的味蕾体验。例如，会有“杏仁白果炖鸡汤”这样滋补的汤品，也有“橘络蒸蛋”这样清淡的甜点。 季节适应性： 食疗与季节变化息息相关。本书会根据春夏秋冬的不同时令，推荐相应的食谱，强调顺应自然，因时而异地进行养生调理。例如，夏季可能侧重清热解暑、润肺生津的食谱，而冬季则会推荐温补肺气、抵御寒邪的食谱。 三、 全方位的养生指导，从内而外呵护嗓音 除了具体的食谱，《止咳润肺特效食谱》还提供了全方位的养生指导，帮助读者建立健康的生活方式，从根本上改善嗓音健康。 生活习惯的调整： 书中会详细阐述不良生活习惯对嗓音的损害，例如长期熬夜、过度用声、吸烟饮酒、情绪波动等，并提出切实可行的改善建议。我们会强调充足的睡眠、科学的用声方法、戒烟限酒、保持心情舒畅等对保护嗓音的重要性。 饮食禁忌的强调： 除了推荐有益的食物，本书还会明确指出对嗓音不利的食物，例如辛辣刺激性食物、过甜或过咸的食物、油炸食品、冷饮等，并解释其为何会对喉咙造成负担。 穴位按摩与穴位食疗： 在部分章节，我们还会介绍一些与止咳润肺相关的穴位，并提供简单的按摩手法，将食疗与穴位按摩相结合，达到协同增效的作用。同时，也会介绍一些将特定食材与穴位相结合的“穴位食疗”方法，进一步提升食疗的精准度。 辨证论治的初步引导： 虽然本书并非专业的医学诊断书籍，但我们会通过提供一些简单的自我辨别方法，引导读者初步了解自己的体质状况，从而更好地选择适合自己的食谱。例如，区分是寒性咳嗽还是热性咳嗽，是实证还是虚证，从而做出更明智的选择。 四、 适用人群广泛，守护每一个声音的美好 《止咳润肺特效食谱》适合以下人群： 长期咳嗽、咽干、声音嘶哑者： 无论是季节性咳嗽、慢性咽炎，还是由感冒引起的咳嗽，本书都能提供有效的食疗帮助。 教师、播音员、歌唱家、销售人员等需要长时间用声者： 保护嗓音是职业发展的基石，本书将帮助您维持嗓音的最佳状态。 注重养生保健、追求健康生活方式的人群： 通过日常饮食的调理，预防呼吸道疾病，提升整体健康水平。 关注家庭成员健康，希望为家人烹饪健康美味餐食的您。 《止咳润肺特效食谱》不只是一本食谱，它更是一种关爱自己、关爱家人的生活态度。它倡导的是一种温和、自然、有效的养生方式，让我们从舌尖开始，由内而外地滋养我们的肺，呵护我们的嗓音，让每一次的开口，都充满健康与力量。翻开这本书，您将开启一段探索美味与健康的旅程，发现属于您自己的止咳润肺秘籍。

评分☆☆☆☆☆

这本书我早就想买了，一直没下定决心。看到标题“止咳润肺特效食谱”，我脑子里立刻浮现出很多画面：那些在寒冷季节里，家人围坐在一起，厨房里飘着阵阵香气，妈妈忙碌的身影，以及最终端上桌来一碗热腾腾、冒着白气的汤品，喝下去，喉咙里顿时舒缓不少，那种温暖和安心感，是再多药物也无法给予的。我一直相信食疗的力量，觉得食物本身就蕴含着治愈的能量，而这本书，恰好捕捉到了这一点。我期望它能像一本温暖的手册，里面有详尽的食材介绍，解释它们为什么能止咳、润肺，是不是还有一些不常见的但功效极佳的草药或食材？我希望不仅仅是简单的罗列菜谱，更能让我理解其中的原理，学会如何根据季节、根据自身情况选择最适合的食材。我猜想，书中可能会包含一些关于烹饪技巧的指导，比如如何更好地保留食材的营养，如何让药效更好地融入食物中。毕竟，再好的食材，如果烹饪方法不对，效果也会大打折扣。我特别期待书中能有一些针对不同咳嗽类型，比如干咳、痰咳、久咳的食谱区分，这样就能更精准地解决问题了。如果能再附带一些针对儿童或老年人的特殊食谱，那就更完美了，毕竟不同人群的需求是不同的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名实在是太吸引人了，“止咳润肺特效食谱”，简直就是为我量身定做的。我经常会因为季节变化或者空气质量问题而感到喉咙不适，咳几声，嗓子干干的，特别难受。我一直在寻找一种既能有效缓解症状，又不会产生副作用的方法，而食疗一直是我心中最理想的选择。我希望这本书能够提供一些真正有效，并且能够快速见到效果的食谱。我猜想，这本书里可能会介绍一些中药材与食材的巧妙搭配，比如川贝母炖梨、冰糖炖燕窝之类的经典搭配，但又会有一些创新和改良，让它们更加美味，更容易被家人接受。我特别期待书中能有一些针对不同年龄段人群的食谱，毕竟小孩子的口味和消化能力都和大人不一样，老年人也需要更温和的调理。如果书中还能提供一些关于如何辨别不同咳嗽类型的指导，以及针对不同咳嗽类型推荐的食谱，那就太贴心了，这样我就能更精准地找到适合自己的方法了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我一种清新、自然的感觉，让我对书中的内容充满了好奇。作为一名注重健康生活方式的人，我一直对食疗有着浓厚的兴趣，尤其是在秋冬季节，呼吸道的问题更是需要特别关注。我希望这本书不仅仅是提供一些烹饪方法，更重要的是能够让我了解到各种食材的药用价值，以及它们是如何帮助我们止咳润肺的。我期待书中能够有详尽的食材解析，比如每种食材的性味、归经，以及它在止咳润肺方面的具体功效。我希望它能像一位博学的老师，不仅教我“做什么”，更能让我明白“为什么”。我也希望书中能够提供一些关于如何根据个人体质来选择食谱的建议，毕竟每个人的身体情况都是不同的。如果能再附带一些关于日常生活中如何保护肺部健康的简单易行的方法，那就更完美了，让这本书成为我全方位的健康指南。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的期望，更多的是它能在我的厨房里扮演一个“家庭养生顾问”的角色。我一直认为，与其生病了去医院，不如平时就做好预防和调养。尤其是像咳嗽、肺部不适这类问题，很多时候是可以靠日常饮食来缓解和改善的。我希望这本书能提供一些简单易学、食材易得的食谱，让我能够轻松地将它们融入到我的日常饮食中。我不想看到那些需要复杂操作、稀有食材的“大菜”，那不适合忙碌的现代生活。我更希望它能教会我一些基础的食疗理念，让我能够举一反三，根据自己的身体状况进行灵活的调整。比如，哪些食物是润肺止咳的“明星”，哪些食物是需要忌口的“禁忌”，这本书里会不会有详细的说明？我特别期待书中能有一些关于“时令食补”的章节，因为我总觉得，在不同的季节，身体的需求是不同的，遵循时令来进补，效果会更好。如果书中能提供一些关于食材搭配的建议，解释为什么这样搭配效果会更好，那就更棒了，这能帮助我更好地理解食疗的科学性。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我首先被它温和的设计风格所吸引，淡淡的色彩，柔和的字体，让人一拿到手里就有一种放松的感觉，仿佛提前进入了一个宁静的养生空间。我迫不及待地想知道，这本书到底是如何“特效”的。是提供了市面上少见的、经过验证的古方？还是结合了现代营养学和传统医学的最新研究成果？我希望它能给我带来一些惊喜，一些我从未听说过的，却又简单易行的方法。比如，是不是里面有介绍一些利用身边常见食材就能制作出神奇食疗方子？我一直觉得，最好的食疗，往往就隐藏在我们日常的饮食中，只是我们缺乏发现的眼睛和专业的指导。我希望这本书能成为我的“火眼金睛”，教会我如何从平凡的食材中挖掘出它们非凡的功效。我对书中的“特效”二字抱有很大的期待，它意味着这本书不仅仅是提供一些食疗建议，而是能真正解决问题，带来显著的改善。所以，我非常好奇，书中的“特效”是如何实现的？是通过精选的食材组合？还是通过独特的烹饪工艺？我猜想，书中或许还会提供一些关于生活习惯的建议，因为我知道，食疗效果的好坏，也与我们的生活方式息息相关。

评分☆☆☆☆☆

书纸张不错。内容嘛。喝的，吃的，都有。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错

评分☆☆☆☆☆

咳嗽的定义

评分☆☆☆☆☆

书不错，虽然比较老，但是内容很好，很实用。

评分☆☆☆☆☆

还是到网上买东西实惠亲，宝贝收到了，我超喜欢，呵呵，服务态度也超好， 很有心的店家，以后常光顾

评分☆☆☆☆☆

天冷咳嗽，希望通过食物来健肺止咳。

评分☆☆☆☆☆

这书很好，老公老是喉咙不舒服，不知道有没有帮助

评分☆☆☆☆☆

质量很好，非常满意，感谢京东。