飲茶與健康（第2批） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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駱少君 編

圖書標籤:

• 飲茶
• 茶葉
• 健康
• 養生
• 茶文化
• 飲茶習俗
• 茶與疾病
• 茶療
• 茶道
• 生活方式

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109114265

版次：1

商品編碼：10671592

包裝：平裝

叢書名： 建設社會主義新農村書係

齣版時間：2007-01-01

用紙：膠版紙

頁數：156

字數：110000

內容簡介

茶，從菜食，藥用到飲料，經曆瞭無數個春鞦的磨煉，幾乎與我們的祖先，同時在這塊在地上誕生。茶，從栽種、加工，到品飲，無時不具有生命，是一首為人類的健康和繁榮而譜寫的交響麯。數韆年來，無論在政治、經濟、科學和文化及日常生活中，茶都與我們這古老的國傢戚戚相關，同生共長，它默默地維護著我們世世代代的健康，增進瞭我們民族的繁榮，為我們創造瞭精神文明和無窮無盡的財富，是我們東方文化和健康的源泉，幾乎成瞭造物主給予我們的恩賜。
把飲茶與健康，尤其是對當今的重要性介紹給廣大讀者，是我們茶人義不容辭的曆史使命。
本書從飲茶的曆史、茶的功能和研究進展、飲茶的益處及民間茶療方、飲茶要領等等方麵，盡可能比較全麵、科學、客觀地介紹瞭飲茶對健康的作用及有關的實用知識，期望成為讀者的有益參考。

目錄

齣版說明
前言
一、茶與醫學
（一）古時論茶效
（二）國外早期對“茶與健康”的論述
（三）近期國內外茶葉保健功能的研究進展

二、茶葉的保健作用
（一）茶葉的化學成分
（二）主要功效成分
（三）茶湯對水質的改善作用
（四）各種茶類的保健作用
（五）茶樹其他部分的利用
（六）茶葉美容法
（七）茶與精神健康
（八）民間茶療法

三、科學飲茶
（一）茶葉基本知識
（二）茶的選購與保管
（三）茶的飲用方法與茶效
（四）不同茶類的適飲性

四、病患者飲茶的注意事項
（一）茶與服藥
（二）茶與神經衰弱患者
（三）茶與消化係統患者
（四）茶與心血管病患者
（五）茶與糖尿病患者
（六）茶與缺鐵性貧血患者及孕婦

前言/序言

好的，以下是一份關於其他圖書的詳細簡介，內容力求詳實，並避免提及“飲茶與健康（第2批）”或任何暗示人工智能創作的措辭。 --- 圖書名稱： 《山海遺珠：中國古代地理博物誌研究》 作者： 王承德 齣版社： 九州文化齣版社 版次： 2023年第一版 定價： 128.00 元 開本： 16開 頁數： 680頁 --- 內容簡介 《山海遺珠：中國古代地理博物誌研究》是一部深度聚焦於中國古代地理、博物文獻的學術專著。本書並非對某一特定生活習慣或健康主題進行探討，而是以嚴謹的史學和文獻學視角，對先秦至魏晉南北朝時期，那些記載瞭山川形勝、異獸珍禽、礦物草藥、以及風俗物産的典籍進行係統性的梳理、考證與分析。 全書共分七大部分，結構嚴謹，層層遞進，旨在重建古代中國人認知世界的地理框架及其背後的文化意涵。 第一部分：文獻的源流與早期形態 本部分詳細考察瞭中國古代地理博物文獻的濫觴。重點分析瞭《山海經》的性質界定與流變，剖析其作為神話傳說、地理記錄與巫術實踐混閤體的復雜性。作者通過對比不同版本《山海經》的異文，試圖厘清其中地理信息的原始麵貌，並探討其如何影響後世如《禹貢》《職方典》等官方地理文獻的編纂思路。對於先秦時期散見於諸子百傢著作中的地域物産記錄，如《莊子》中的“大椿”“藐姑射之山”，也進行瞭細緻的辨析，區分哪些是純粹的哲學隱喻，哪些可能存有早期地理觀察的影子。 第二部分：《禹貢》的地理結構與九州之辨 《禹貢》作為中國曆史上第一篇有係統劃分區域的地理文獻，其地位不言而喻。本捲著重探討瞭“九州”的地理實體性與政治象徵性。作者通過結閤考古學和古地質學的研究成果，對“冀、兗、青、徐、揚、荊、梁、雍、豫”九個區域的邊界、山川河流的指代進行瞭詳盡的考證。尤其對“厥田惟庠”、“貢金九職”等記載的生態環境與物産結構進行瞭深入的還原性描述，展示瞭夏商周時期中央王朝對廣袤疆域的初步測繪與資源管理理念。 第三部分：漢代官方地理誌的成熟與演變 隨著大一統帝國的建立，地理記錄的規範化和實用性需求日益增強。本部分聚焦於漢代官方修史體例中的地理誌部分，如《史記·貨殖列傳》中對區域經濟的描述，以及《漢書·地理誌》的成就與局限。作者特彆關注瞭張騫鑿空西域後，中原王朝對“西域三十六國”的地理認知是如何被納入到國傢文獻體係中的。這部分內容詳述瞭古代行政區劃的變動如何影響地理坐標的記錄，並分析瞭早期地圖學（如《漢代輿圖》殘片）對文字記錄的補充與印證作用。 第四部分：博物學傳統的興起與個體記錄者的貢獻 本書的亮點之一是深入挖掘瞭漢魏時期知識分子個體所撰寫的博物學著作。重點剖析瞭張揖、傅鹹的《廣雅》，以及對後世影響深遠的《博物誌》（作者不詳，多被歸於張華名下）。這些著作極大地拓寬瞭地理記錄的範疇，從國傢層麵的疆域劃分，轉嚮瞭對自然界細微事物的關注。書中對各種“異聞怪事”、“奇花異草”的記載進行瞭文獻求真工作，分辨齣哪些是基於實際觀察，哪些是文化交流中産生的誤讀或想象。 第五部分：魏晉南北朝的時局變遷與地理記錄的重塑 魏晉南北朝時期，政權更迭頻繁，民族大融閤加速，這極大地豐富瞭中原王朝對南方和北方邊疆的地理認知。《水經注》的齣現標誌著中國古代水文地理學的巔峰成就。本部分對酈道元的注疏工作進行瞭細緻的文獻還原，展示瞭他是如何整閤前人水利知識、地方誌和個人考察，構建起一個立體而動態的水係地理圖譜。同時，書中也探討瞭佛教傳入後，對古代地理觀，特彆是對“須彌山”等宇宙觀的衝擊與融閤。 第六部分：礦産與物産的早期分類學嘗試 古代的“博物”不僅關乎山川形勝，更涉及資源的開發利用。本部分專門梳理瞭先秦至魏晉時期對礦物、金屬、寶石、特殊土壤的記錄與描述。例如，對“丹砂”、“硫磺”、“玉石”的起源地、性狀、功用的早期記載，展示瞭古代樸素的化學與礦物學思想的萌芽。這部分內容對於理解古代冶金術和煉丹術的知識基礎具有重要價值。 第七部分：方法論反思與當代意義 最後一部分，作者總結瞭古代地理博物記錄的主要特徵——神話色彩與實用目的的交織、以中原為中心的視角，以及記錄的片段化。作者提齣瞭如何利用現代地理信息係統（GIS）技術對古代文獻的記載進行空間重構的設想，為理解古代的生態變遷和曆史地理學研究提供瞭新的方法論參照。 本書特色： 跨學科整閤： 充分融閤瞭曆史學、文獻學、考古學、地質學等多學科視角。 文獻考據紮實： 對《山海經》、《禹貢》、《水經注》等核心文本進行瞭深入細緻的校注與解讀。 結構宏大： 縱嚮梳理瞭近韆年的地理記錄發展脈絡，橫嚮涵蓋瞭從國傢規劃到個體觀察的全部內容。 適閤讀者： 曆史地理學研究者、中國古代哲學史愛好者、古代文獻學者、以及對中國傳統博物學抱有濃厚興趣的普通讀者。 ---

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《飲茶與健康（第2批）》這本書的設計和內容都讓我驚喜不已。我本來以為會是一本枯燥的健康指南，但完全不是！它以一種非常易懂和貼近生活的方式，深入淺齣地講解瞭茶與健康的方方麵麵。書中關於不同茶葉的化學成分分析，竟然也能寫得如此有趣，讓我這個非專業人士也能大緻理解，並且從中瞭解到為什麼某種茶對某種身體狀況有益。讓我印象深刻的是，作者並沒有誇大其詞，而是用科學的證據和閤理的邏輯來支撐自己的觀點，這種嚴謹的態度讓我非常信服。而且，書中還提供瞭很多非常實用的建議，比如如何根據季節變化來選擇飲茶，如何搭配茶點，甚至是如何通過飲茶來改善睡眠質量。這些都是日常生活中可以輕易實踐的小細節，卻能帶來意想不到的健康效益。每次翻開這本書，都能發現一些新的知識點，像是打開瞭一個寶藏，讓我覺得自己的健康生活又多瞭不少“秘密武器”。它是一本值得反復閱讀，並且可以隨時翻來查閱的實用工具書。

評分☆☆☆☆☆

這本書《飲茶與健康（第2批）》真的讓我大開眼界，尤其是在茶的“個性化”飲用方麵。我過去總是人雲亦雲，看到什麼養生茶就喝什麼，從來沒想過原來每個人都有自己最適閤的茶。書中詳細介紹瞭不同體質（比如偏寒、偏熱、濕氣重等）對應適閤飲用的茶葉類型，並且解釋瞭背後的原因。這讓我恍然大悟，原來我之前嘗試的某些“養生茶”反而可能加重瞭我的某些不適。作者還列舉瞭大量的案例，有成功的，也有一些需要注意的誤區，這些真實的故事讀起來特彆有代入感，也讓我更加警惕。更讓我覺得貼心的是，書中還提供瞭不少關於如何辨彆茶葉品質、如何儲存茶葉的建議，這些都是日常生活中非常容易被忽視卻又至關重要的細節。讀完這本書，我感覺自己像是獲得瞭一張“飲茶地圖”，可以根據自己的身體狀況和需求，精準地找到屬於自己的那杯“健康茶”，不再盲目跟風。

評分☆☆☆☆☆

這本《飲茶與健康（第2批）》實在是讓人眼前一亮！我一直對茶文化頗感興趣，但總覺得市麵上很多書籍要麼過於學術，要麼過於泛泛而談。這本書卻恰恰抓住瞭我想要的那種平衡點。它不僅僅是簡單地羅列各種茶葉的功效，而是將飲茶的過程、茶的種類、不同體質的人適閤飲用的茶，以及茶葉的衝泡方法，都描繪得生動有趣。我尤其喜歡其中關於“慢下來”的章節，作者用詩意的語言，將一杯茶的時光升華為一種生活哲學，讓我深刻體會到，飲茶不僅僅是解渴，更是一種與自己對話、與生活和解的方式。書中還穿插瞭一些小故事和曆史典故，讓我在閱讀的同時，也能感受到茶在中華文化中悠久而深遠的根基。翻閱這本書，仿佛置身於一個綠意盎然的茶園，微風拂過，帶來陣陣清香，讓人心曠神怡。它不是一本需要死記硬背的教科書，而更像是一位慈祥的長者，娓娓道來，引導你發現生活中那些被忽略的美好。讀完這本書，我感覺自己對茶的認知又上瞭一個新的颱階，也更加熱愛這種健康而充滿禪意的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

我懷著一顆對健康生活的好奇心翻開瞭《飲茶與健康（第2批）》，結果它給我帶來的不僅僅是知識，更是一種對生活態度的啓發。書中將飲茶與身心健康巧妙地結閤在一起，不僅僅是講身體上的益處，更強調瞭飲茶對於情緒、精神狀態的積極影響。我尤其喜歡作者在描述飲茶過程時所流露齣的那份寜靜和享受，仿佛能透過文字感受到茶葉在水中舒展的姿態，聞到那縷縷清香。它讓我意識到，在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭給自己的心靈“充電”，而一杯好茶，恰恰提供瞭一個絕佳的機會。書中對不同茶類的文化內涵也有著深刻的闡述，讓我瞭解到，飲茶背後所蘊含的哲學和美學。讀這本書，我仿佛體驗瞭一場精神上的“茶道之旅”，讓我對“健康”的理解更加全麵和深刻，不再僅僅局限於生理層麵，而是上升到瞭身心靈的和諧統一。

評分☆☆☆☆☆

《飲茶與健康（第2批）》這本書，簡直是為我這樣既想喝得健康又想喝得美味的讀者量身定做的。我之前總以為健康的茶就意味著寡淡無味，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它不僅從科學角度講解瞭各種茶葉的營養價值，還非常注重口感和衝泡的技巧。書中分享瞭許多關於如何衝泡一杯好茶的秘訣，比如水溫的選擇、茶葉的投放量、衝泡的時間等等，這些細節看似微小，卻能極大地影響一杯茶的最終風味。我按照書中的方法嘗試瞭幾次，發現自己泡齣的茶確實比以前好喝多瞭，而且也更加清爽宜人。最棒的是，書中還提供瞭一些將茶融入日常飲食的創意方法，比如用茶來烹飪，或者製作茶飲，這些都讓我覺得飲茶不再是單一的杯中物，而是一種更加豐富多彩的生活方式。這本書讓我明白，健康與美味是可以並存的，而且通過一杯茶，我還能感受到更多的生活樂趣。

評分☆☆☆☆☆

書不錯，內容正是我所需要的。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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小知識

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

小知識

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

小知識