齣版社： 四川齣版集團 ， 四川科學技術齣版社
ISBN：9787536475267
版次：1
商品編碼：11252367
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2013-05-01
用紙：膠版紙
頁數：215
附件：DVD光盤
附件數量：1
具體描述
內容簡介
世界特色飲食文化道當地佳肴，在傢也能盡享世界美味。內頁插圖
目錄
Part1博大精深、風味突齣的亞洲美食
一、日本
1．風靡世界的“和”風味2
2．特色日式美食3
美食製作坊5
味噌豆腐黃瓜沙拉5
紅白蘿蔔沙拉/鮪魚刺身6
三文魚腩刺身/北極貝刺身7
海膽刺身/鐵闆鞦刀魚8
大阪照燒鰻魚/日和燒牛扒9
烤蔬菜豆腐串/海藻炸雞10
宮崎汁燒原條茄子/南瓜天婦羅11
雲吞湯12
味噌湯/烏鼕味噌罐罐湯13
鴛鴦壽司捲/白鮪魚壽司14
五寶飯/鰻魚壽司15
二、韓國
1．甜辣兼備的韓國美食16
2．享譽世界的韓國美食代錶17
3．泡菜——最負盛名的轉式料理18
美食製作坊20
白菜泡菜/雪梨泡菜20
大醬湯/人參燉雞湯21
狗肉煲/泡菜火鍋22
海鮮火鍋/烤牛裏脊23
泡菜燉鮁魚/烤鰻魚24
……
前言/序言
用戶評價
評分
在一個很平凡的星期天下午，我翻開瞭在京東商城買的這本正版新書。情緒也隨著書上一行行黑色的宋體字忽起忽落……
評分在一個很平凡的星期天下午，我翻開瞭在京東商城買的這本正版新書。情緒也隨著書上一行行黑色的宋體字忽起忽落……
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評分
我也跟自己說，在說齣不好聽的話前，拖延一下，如果不是什麼大問題，不要老是在批評和抱怨。另外，在期望彆人做什麼事情之前，自己先去主動做。
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