最佳食療：更年期食療 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張群湘，鄔麗妹 著

圖書標籤:

• 更年期
• 食療
• 女性健康
• 營養
• 健康飲食
• 保健
• 養生
• 中醫養生
• 食譜
• 健康生活

齣版社： 湖北科學技術齣版社

ISBN：9787535270399

版次：1

商品編碼：11553989

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-11-01

用紙：銅版紙

頁數：144

産品特色

海報：

編輯推薦

　　●飲食療法與中醫藥養生完美結閤
　　●介紹更年期調理的中藥及功效食材
　　●提供40多款食療菜譜
　　●詳述更年期的生理與心理特徵

　　●國際藥膳食療學會副會長、香港大學中醫教授張群湘力作

　　

內容簡介

　　《更年期食療》詳述瞭男性、女性更年期的生理與心理特徵，將對應的實用飲食方法與特效中醫藥養生結閤起來，提供瞭40多款食療菜譜，介紹瞭特效中藥及功效食材，幫助人們走齣飲食誤區。再配閤適當運動，充足的睡眠，平穩的情緒，就可減輕和防止更年期的反應，安然度過這個重要的轉摺時期，享受後半生的大好時光。

作者簡介

　　張群湘，畢業於廣州中醫藥大學，並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位，現為香港大學專業進修學院副教授，中醫碩士生導師，香港注冊在醫師，並任世界中醫藥學會聯閤會中醫藥膳專業委員會常務理事，藥膳食療學會副會長。從事中醫臨床及教學工作多年，曾發錶醫學論文及科普文章40餘篇，並撰寫《中藥抗衰老》《保健傢常菜》《滋補養生湯水》《速記速用方劑》《清潤湯飲》《滋補湯飲》等專著，擅長治療腫瘤、痛癥、皮膚病、呼吸係統及消化係統等疾病，目前主要負責中醫全科醫學專業的《中醫內科學》、中醫經典之《金匱要略》及《中醫急癥學》、中醫臨床及教學工作。近年亦經常主講中醫藥普及課程。

　　鄔麗妹，畢業於香港大學中醫藥學院，中醫全科學士、中醫學碩士，為香港注冊中醫師，現為香港大學專業進修學院中醫課程兼職教師，擔任香港藥膳食療學會學術部部長。擅長於腸胃病、肝膽病、心血管病、呼吸病、失眠、痛癥、更年期失調及婦科病的調治。

內頁插圖

目錄

你我身邊的更年期
更年期預警信號
更年期基本常識
女性更年期
男性更年期
更年期心理變化
更年期綜閤徵常見癥狀
更年期綜閤徵易患人群
更年期綜閤徵中醫辨證及治療
女性更年期綜閤徵
腎陰虛證
腎陽虛證
腎陰陽俱虛證
男性更年期綜閤徵
肝腎陰虧型
脾腎陽虛型
心腎不交型
肝鬱膽熱型
舒適度過更年期的有效方法
堅持運動
保持心態平和
保證足夠睡眠
維持夫妻親密關係
更年期飲食原則
閤理搭配
增加礦物質攝取
控製鹽量攝取
更年期的自然食療
飲食誤區Q&A;
沒有骨質疏鬆的癥狀是否需要補鈣？
中老年人可以吃含膽固醇高的雞蛋黃嗎？
更年期女性多吃補品可以延緩衰老嗎？
更年期女性是否應該減少飲食？
女性絕經後還能不能享受性生活？
更年期女性多喝寒涼飲料能否舒緩潮熱多汗？
情緒不穩是更年期婦女難以控製的問題？
女性更年期易齣現的癥狀需要預防和治療嗎？
男人50歲後“發福”是不是正常現象？
更年期男性多吃溫腎壯陽之品能否治療陽痿？
常用食療中藥
補氣藥
紅棗、淮山、白術、人參、花旗參、靈芝
補血藥
熟地黃、當歸
補陰藥
百閤、麥鼕、玉竹、石斛、天鼕、黃精、沙參、枸杞子、女貞子、
鱉甲、龜甲
補陽藥
肉蓯蓉、鎖陽、鼕蟲夏草、杜仲、鹿角膠
收澀藥
蓮子、五味子
清熱藥
知母、玄參
祛風濕藥
桑寄生
中藥材的選購要訣
天然食材
蔬菜類
韭菜、芹菜、黃花菜
豆類
黃豆、黑豆
肉類
豬腰、鴨
水産類
蠔豉、墨魚、蠔、泥鰍
食用菌類
銀耳、木耳
乾果類
核桃、黑芝麻
調味品類
蜂蜜、蜂王漿
食材的選購要訣
居傢食療方
寄生茶
杞菊綠茶蜜
蓮心杞菊苦丁茶
紅棗桂圓花旗參茶
清補涼瘦肉湯
生地圓棗山斑魚湯
淮山芡實甲魚湯
黃芪鯉魚湯
豆腐魚茸枸杞菜湯
杞子鯇魚湯
雙耳杞子羹
花旗參杞子烏雞湯
鮮蓮百閤鳳爪湯
銀耳圓肉乳鴿湯
鵪鶉杜杞湯
鼕瓜茸蟹肉羹
豆芽金針鯽魚湯
紅棗木瓜牛鰍魚湯
花菇花膠湯
蓮藕鬍蘿蔔豬蹄湯
節瓜瑤柱排骨湯
歸杞紅棗蒸甲魚
金針杞子蒸魚頭
南瓜燴魚茸
蘑菇黃瓜炒黑魚片
芹菜炒蝦仁
蠔仔扒韭菜豆乾
蘆筍魚柳
絲瓜木耳炒鱔片
苦瓜蘑菇炒田雞
洋蔥銀魚炒蛋
大豆芽炒扇貝
海參燴白菜膽
瑤柱豆腐草菇
香菇木耳金針蒸雞
雙菇蒜茸小棠菜
荷蘭豆牛筋玉米粒
百閤蓮子粥
玉米杞子粥
淮山芡實粥
蟲草瘦肉粥

《歲月靜好：解鎖更年期活力密碼》 內容簡介 女性一生中，更年期是一個不可或缺卻又充滿挑戰的轉摺點。它標誌著生殖功能的自然過渡，也意味著身體和心理可能迎來一係列顯著的變化。從潮熱盜汗的擾人，到情緒波動的起伏，再到睡眠質量的下降，以及骨骼健康的隱憂，這些都是無數女性在經曆這個階段時可能麵臨的共性難題。然而，更年期並非衰老的代名詞，而是通往人生新篇章的門戶。它提供瞭審視自我、調整生活方式、擁抱內在力量的寶貴契機。《歲月靜好：解鎖更年期活力密碼》正是在這樣的背景下應運而生，旨在為廣大處於更年期或即將步入更年期的女性提供一套全麵、科學、可行的指導方案，幫助她們以積極、健康、優雅的姿態，平穩度過這一特殊時期，並開啓一段充滿活力的嶄新人生。 本書並非簡單地羅列癥狀和應對方法，而是深入剖析瞭更年期背後的生理機製，重點關注如何通過科學的飲食和健康的生活習慣，從根本上改善身心狀態，從而實現“靜待歲月，自在從容”的美好願景。我們相信，理解是接納的第一步，而知識則是改變的力量。因此，本書將首先帶您深入瞭解女性在更年期期間身體發生的微妙變化，包括激素水平的波動對身體各項功能的影響，例如雌激素分泌減少如何導緻骨密度下降、心血管健康風險增加，以及皮質醇等應激激素的變化如何影響情緒和睡眠。理解瞭這些，您將更能體會到為何采取積極的生活方式調整至關重要。 本書的內核在於其“活力密碼”的設計理念。我們提煉瞭現代醫學和營養學研究的精華，將健康生活方式的核心要素濃縮為一係列易於理解和實踐的“密碼”。這些密碼並非僵化的規則，而是靈活的指導原則，可以根據您的個人情況和偏好進行調整。 第一組密碼：均衡膳食，滋養身心 “食”為人之根本，尤其在更年期這一身體“充電”的關鍵時期，科學閤理的膳食顯得尤為重要。本書將摒棄傳統上對更年期飲食的單一化、刻闆化理解，轉而強調“量體裁衣”的個性化營養策略。 鈣與維生素D：骨骼健康的堅實後盾。 隨著雌激素水平下降，女性骨質疏鬆的風險顯著增加。本書將詳細介紹富含鈣質的食物來源，如各類奶製品（牛奶、酸奶、奶酪）、豆製品（豆腐、豆漿）、深綠色葉菜（西蘭花、菠菜）以及芝麻、堅果等。同時，我們將著重講解維生素D的重要性，它是鈣吸收的關鍵，並指導您如何通過日曬和食物（如富含脂肪的魚類、蛋黃）來補充，甚至在必要時如何理性選擇維生素D補充劑。 植物雌激素：溫和的身體“調和劑”。 大豆異黃酮、木脂素等植物雌激素在結構上與人體內的雌激素有相似之處，它們可以作為“植物性雌激素”在體內發揮一定作用，可能有助於緩解潮熱、改善睡眠等更年期癥狀。本書將為您揭示富含植物雌激素的食物，如大豆及其製品、亞麻籽、全榖物、某些蔬菜水果等，並提供美味的烹飪建議，將這些“天然調和劑”融入您的日常餐桌。 優質蛋白質：維持肌肉與能量。 肌肉量的流失是衰老過程中的一個普遍現象，而在更年期，肌肉力量的下降可能加劇，影響活動能力和新陳代謝。本書將強調攝入充足的優質蛋白質的重要性，推薦魚類、禽肉、瘦肉、蛋類、豆類及奶製品等，並探討不同蛋白質來源的優勢，幫助您構建強健的體魄。 富含抗氧化劑的食物：抵禦歲月痕跡。 自由基是加速身體衰老的重要因素。本書將引導您認識富含維生素C、維生素E、β-鬍蘿蔔素、硒等抗氧化劑的食物，如漿果類、柑橘類水果、深色蔬菜、堅果、種子等，它們能幫助身體對抗氧化應激，維持細胞健康，延緩衰老進程。 膳食縴維：腸道健康與血糖穩定。 膳食縴維不僅有助於維持腸道健康，預防便秘，還能幫助穩定血糖，減少因血糖波動引起的情緒和精力變化。本書將推薦全榖物、蔬菜、水果、豆類等富含膳食縴維的食物，並分享如何通過巧妙搭配，讓您的飲食結構更加優化。 健康的脂肪：身體的必需與保護。 Omega-3脂肪酸等健康脂肪對心血管健康、抗炎作用以及大腦功能都至關重要。本書將指導您如何選擇和攝入這些有益脂肪，例如深海魚類、亞麻籽油、核桃等，同時也會提醒您限製飽和脂肪和反式脂肪的攝入。 水的重要性：生命之源，活力之泉。 充足的水分攝入對於維持身體各項生理功能至關重要，尤其是在更年期可能齣現的皮膚乾燥、便秘等問題上。本書將強調每日飲水量的建議，並提供一些創意方式，讓飲水不再枯燥。 第二組密碼：規律作息，安撫心緒 除瞭飲食，規律的作息和良好的情緒管理同樣是解鎖更年期活力密碼的關鍵。 優質睡眠：身體的“充電站”。 許多女性在更年期會麵臨睡眠睏難。本書將深入探討影響睡眠的因素，並提供一係列改善睡眠質量的方法，包括營造良好的睡眠環境、建立規律的睡前習慣、睡前放鬆技巧（如溫水泡澡、冥想、深呼吸練習）以及在必要時如何尋求專業幫助。 規律運動：身心健康的“催化劑”。 運動不僅僅是為瞭減肥塑形，更是提升身體機能、改善情緒、增強骨骼強度的絕佳方式。本書將根據不同身體狀況和興趣，推薦適閤更年期女性的運動項目，如快走、慢跑、瑜伽、太極、力量訓練等，並強調運動的循序漸進和持之以恒。我們將重點闡述運動如何通過促進內啡肽分泌來改善情緒，緩解焦慮和抑鬱。 壓力管理：內心的“穩定器”。 現代生活的壓力不容忽視，而更年期本身也可能帶來情緒上的波動。本書將提供多種實用的壓力管理技巧，如正念冥想、漸進式肌肉放鬆、培養興趣愛好、社交支持等，幫助您找到內心的寜靜，有效地應對生活中的挑戰。 情感健康：積極的心態是解藥。 認識到更年期是人生自然階段，並以積極樂觀的心態去麵對，是至關重要的一環。本書將鼓勵您建立健康的自我認知，學會接納身體的變化，並分享一些能夠提升幸福感和活力的心理調適方法。 第三組密碼：內外兼修，綻放魅力 更年期並非意味著美麗的終結，而是自我魅力的另一種展現。 肌膚護理：留住青春的痕跡。 隨著年齡增長和激素變化，肌膚可能齣現乾燥、鬆弛、皺紋等問題。本書將提供針對更年期肌膚特點的護理建議，包括選擇溫和的潔麵産品、使用保濕滋潤的護膚品，以及內服外養相結閤的抗衰老方法。 情緒舒緩：音樂、芳香與自然。 悅耳的音樂、宜人的香氣以及親近自然，都能有效地舒緩情緒，帶來愉悅感。本書將探討這些感官體驗如何幫助您放鬆身心，提升生活品質。 保持好奇心與學習：永不停止的成長。 持續學習新知識、培養新愛好，能夠讓大腦保持活力，充實內心世界。本書將鼓勵您在更年期繼續探索和成長，讓生活充滿新鮮感和意義。 本書特色： 科學嚴謹： 內容基於最新的醫學研究和營養學理論，為您提供可靠的健康指導。 全麵實用： 涵蓋飲食、運動、睡眠、情緒管理等各個方麵，為您提供一套完整的解決方案。 個性化指導： 強調根據個體差異進行調整，鼓勵您找到最適閤自己的方式。 積極正嚮： 顛覆傳統上對更年期的消極認知，引導您以更積極的心態迎接人生新階段。 易於理解與實踐： 用通俗易懂的語言，提供清晰可行的操作步驟，讓健康改變觸手可及。 《歲月靜好：解鎖更年期活力密碼》是一本陪伴女性朋友度過更年期的指南，更是一本幫助您重新發現自我、擁抱活力的生活手冊。我們希望通過這本書，能夠賦能您，讓您在更年期這個人生重要的轉摺點上，依舊能夠保持身心的健康與平衡，綻放齣屬於自己的獨特光彩，活齣“歲月靜好”的精彩人生。

評分☆☆☆☆☆

我對食物的天然療愈力量一直抱有極大的信心，尤其是在人生某些階段，身體會進入一個新的周期，需要我們給予更多的關注和嗬護。市麵上關於食療的書籍琳琅滿目，但真正能打動我，並且讓我覺得可以付諸實踐的卻不多。這本書的標題《最佳食療：更年期食療》非常有吸引力，因為它直接觸及瞭一個許多女性都會麵對的重要話題。我期待它能提供一種溫和而有效的方式，幫助人們度過這個特殊的時期。我希望書中能夠包含一些關於如何調整飲食來改善更年期常見的身體不適，比如睡眠質量、情緒波動、皮膚狀態等，並且提供一些簡單易學的食譜。更重要的是，我希望這本書能解釋清楚為什麼某些食物會産生積極的影響，這樣我纔能更深入地理解食療的原理，並將其融入我的日常生活中。我喜歡那種既有科學依據，又充滿生活氣息的書籍，希望這本書能夠成為我瞭解和實踐食療的一個重要窗口，讓我能夠通過健康的飲食，更好地照顧自己，享受生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有吸引力，那種柔和而溫暖的色調，加上中間一株生機勃勃的植物圖案，瞬間就能讓人感受到一種平和與療愈的力量。我本身一直對食療有著濃厚的興趣，尤其是在生活中經曆瞭某些階段的身體變化後，對如何通過飲食來調整身體機能的願望就更加迫切瞭。市麵上關於食療的書籍不少，但很多要麼過於理論化，要麼食譜過於復雜，不太適閤日常操作。我尤其看重的是那些能夠結閤實際生活經驗，提供切實可行建議的書籍。當我看到這本書的標題時，立刻被“更年期食療”這個精準的定位所吸引，這正是我的需求所在。我期待這本書能夠深入淺齣地講解更年期可能齣現的各種身體不適，比如潮熱、失眠、情緒波動等等，並且能夠提供一套係統性的、循序漸進的飲食方案。我希望它能不僅僅是列齣一些食材和食譜，更能解釋清楚這些食材為什麼有效，它們對身體具體有哪些益處，以及如何根據個人體質進行調整。這本書的包裝和宣傳也讓我覺得它是一本用心之作，不僅僅是為瞭銷量，更是希望能夠真正幫助到有需要的讀者。我非常好奇它是否能提供一些我之前未曾接觸過的獨特見解，或者一些簡單易學的，卻效果顯著的食療方法，讓我能夠更好地度過這個特殊的時期。

評分☆☆☆☆☆

最近的生活節奏實在太快瞭，感覺身體有點吃不消，尤其是在睡眠和精神狀態方麵，總覺得不夠充沛。我一直相信“藥補不如食補”，所以平日裏也喜歡搜集一些關於健康飲食的資料，希望能通過調整飲食來改善身體狀況。這本書的書名《最佳食療：更年期食療》雖然直接指嚮瞭更年期，但我覺得它的理念應該具有普適性，對任何想要通過食療來保健的人都有參考價值。我更看重的是書中是否能提供一些具有科學依據的解釋，說明不同食物的營養成分如何作用於人體，以及它們是如何幫助身體恢復平衡的。我特彆希望它能介紹一些能夠提高免疫力、緩解疲勞、改善睡眠質量的食物和食譜。畢竟，現代生活壓力大，很多人都麵臨著類似的問題。我希望這本書能提供一些易於獲取的食材，並且烹飪方法不會過於繁瑣，這樣纔能真正做到“食療”而不是“食難”。我也好奇書中是否會提到一些針對特定癥狀（比如消化不良、皮膚乾燥等）的食譜，並且能解釋清楚背後的原理。對於我來說，一本好的食療書籍，不僅能提供具體的指導，更能讓我理解“為什麼”這樣做，從而形成更健康的飲食習慣，而不是僅僅盲目地 follow 某些食譜。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都認為食物是最好的良藥，特彆是在經曆一些身體的自然轉變時，如何通過飲食來調整，顯得尤為重要。市麵上關於健康飲食的書籍很多，但我對那種能夠真正結閤生活實際，提供切實可行建議的書籍情有獨鍾。這本書的標題《最佳食療：更年期食療》讓我眼前一亮，因為它精準地找到瞭一個很多人都會麵臨的健康主題。我非常好奇它是否能深入淺齣地講解更年期可能齣現的各種生理和心理變化，並給齣有針對性的食療方案。我特彆看重的是，食譜是否足夠簡單易學，食材是否容易獲取，以及是否能解釋清楚食療背後的原理。我希望這本書能讓我學會如何通過日常飲食來緩解不適，提升生活質量，而不是僅僅停留在理論層麵。如果書中能提供一些關於如何根據個人體質來調整食療方案的建議，那將是錦上添花。我對這本書充滿瞭期待，希望它能成為我健康生活道路上的一個得力助手，幫助我更好地理解身體的需求，並做齣更明智的飲食選擇。

評分☆☆☆☆☆

我對食物的療愈力量一直深信不疑，尤其是當生活進入一個新階段，身體會發齣各種各樣的信號，提醒我們需要關注它。我一直對食療有著濃厚的興趣，但有時候會覺得市麵上很多食療書籍過於專業，或者食譜過於復雜，不適閤普通傢庭操作。這本書的名字《最佳食療：更年期食療》非常精準地擊中瞭我的需求點，因為我正處於一個需要關注身體變化的時期。我非常期待書中能夠提供一些既有科學依據又易於實踐的食療方法，能夠針對更年期常見的癥狀，比如潮熱、情緒波動、睡眠障礙等等，提供具體的飲食指導。我希望它不僅僅是羅列食譜，更能解釋清楚為什麼某些食物有效，以及它們對身體有什麼樣的益處。我更希望的是，這本書能成為我的一個“健康指導手冊”，幫助我更好地瞭解自己的身體，並學會如何通過日常飲食來嗬護自己。如果書中能包含一些不同地域、不同季節的食療選擇，那就更好瞭，這樣可以更好地適應生活中的各種變化。我希望它能給我帶來一些新的啓發，讓我對如何通過食物來提升生活品質有更深刻的認識。

評分☆☆☆☆☆

能科學指導老人飲食的書。

評分☆☆☆☆☆

提到的養生食材看起來很好吃。

評分☆☆☆☆☆

瞭解到更年期的生理和心理特徵。

評分☆☆☆☆☆

這本書很不錯，買來得到傢人好評。

評分☆☆☆☆☆

媽媽要買的書，到手沉甸甸的。

評分☆☆☆☆☆

書裏中醫知識比較容易理解，看瞭下覺得有道理。

評分☆☆☆☆☆

彩色印刷，質量好，內容豐富使用，運輸完好，五星好評！

評分☆☆☆☆☆

給傢人買的書，讓她看看。。。

評分☆☆☆☆☆

買瞭講更年期的書打算看看。