養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳玢 著

圖書標籤:

• 豆漿
• 米糊
• 五榖汁
• 蔬果汁
• 養生
• 健康
• 食譜
• 全彩
• 傢庭美食
• 營養

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787550236974

版次：1

商品編碼：11576858

品牌：金鐵圖書（JINTIE BOOK）

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2014-10-01

用紙：膠版紙

頁數：440

字數：500000

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

　　

　　《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》經過編者精心策劃篩選，收錄瞭最常見的豆漿、米糊、五榖汁、蔬果汁，並詳細介紹這些健康飲品的製作方法、養生功效，是傢庭必備的健康養生書。
　　

內容簡介

　　《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》詳細介紹瞭常見豆類、五榖、水果、蔬菜的營養成分及養生功效，推薦瞭數百種豆漿、米糊、五榖汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等飲品。對每款飲品的製作步驟進行瞭詳解，並配有精美圖片，指導你輕鬆製作齣營養、美味的飲品。

內頁插圖

目錄

第一篇 豆漿
補益保健豆漿
健脾和胃
西米山藥豆漿
糯米黃米豆漿
黃米紅棗豆漿
紅棗高粱豆漿
紅薯山藥豆漿
高粱紅豆豆漿
桂圓紅棗豆漿
杏仁芡實薏米豆漿
糯米紅棗豆漿
紅薯青豆豆漿
桂圓山藥豆漿
薏米紅豆漿
薏米山藥豆漿
護心去火
百閤紅綠豆漿
荷葉蓮子豆漿
紅棗枸杞豆漿
小米紅棗豆漿
百閤蓮子豆漿
橘柚豆漿
薏米黃瓜豆漿
小米蒲公英綠豆漿
百閤菊花綠豆漿
百閤荸薺大米豆漿
金銀花綠豆漿
西芹薏米綠豆漿
黃瓜綠豆豆漿
補肝強肝
枸杞青豆豆漿
黑米枸杞豆漿
葡萄玉米豆漿
五豆紅棗豆漿
生菜青豆漿
青豆黑米豆漿
茉莉綠茶豆漿
紅棗枸杞綠豆豆漿
固腎益精
芝麻黑豆漿
黑棗花生豆漿
黑米芝麻豆漿
桂圓山藥核桃黑豆漿
紅豆枸杞豆漿
木耳黑米豆漿
枸杞黑豆豆漿
黑米核桃黑豆豆漿
紫米核桃黑豆漿
潤肺補氣
蓮子百閤綠豆豆漿
木瓜西米豆漿
百閤糯米豆漿
杏仁豆漿
荸薺百閤雪梨豆漿
糯米蓮藕百閤豆漿
黃芪大米豆漿
糯米杏仁豆漿
白果豆漿
大米雪梨黑豆豆漿
桑葉豆漿
西米豆漿
紫米人參紅豆豆漿
百閤紅豆漿
健康食療豆漿
降血壓
西芹豆漿
西芹黑豆漿
蕓豆蠶豆漿
薏米青豆黑豆漿
小米荷葉黑豆漿
桑葉黑米豆漿
降血糖
蕎麥薏米紅豆漿
紫菜山藥豆漿
銀耳南瓜豆漿
燕麥玉米須黑豆漿
枸杞蕎麥豆漿
降血脂
榛仁豆漿
紫薯南瓜豆漿
紅薯芝麻豆漿
黃金米豆漿
山楂蕎麥豆漿
葡萄紅豆豆漿
葵花子黑豆漿
大米百閤紅豆漿
薏米檸檬紅豆漿
紅薯山藥燕麥豆漿
預防糖尿病
山藥豆漿
高粱小米豆漿
燕麥小米豆漿
黑米南瓜豆漿
紫菜南瓜豆漿
南瓜豆漿
緩解咳嗽
大米小米豆漿
銀耳百閤豆漿
銀耳雪梨豆漿
荷桂茶豆漿
杏仁大米豆漿
預防哮喘
豌豆小米青豆漿
紅棗二豆漿
百閤蓮子銀耳綠豆漿
菊花枸杞豆漿
百閤雪梨紅豆漿
維護免疫平衡
紅棗山藥糯米豆漿
洋甘菊豆漿
白蘿蔔糯米豆漿
紅棗大麥豆漿
桂圓薏米豆漿
增強食欲
蘆筍山藥青豆豆漿
山楂綠豆漿
萵筍山藥豆漿
闆栗豆漿
高粱豆漿
白蘿蔔豆漿
闆栗燕麥豆漿
白蘿蔔青豆豆漿
木瓜青豆豆漿
改善便秘
蘋果香蕉豆漿
玉米小米豆漿
黑芝麻花生豆漿
燕麥豆漿
薏米燕麥豆漿
薏米豌豆豆漿
玉米燕麥豆漿
火龍果豌豆豆漿
緩解胃病
小米豆漿
糯米豆漿
飴糖豆漿
大米南瓜豆漿
紅薯大米豆漿
蓮藕枸杞豆漿
桂花大米豆漿
預防脂肪肝
青豆漿
玉米葡萄豆漿
銀耳山楂豆漿
荷葉青豆豆漿
芝麻小米豆漿
蘋果燕麥豆漿
調理粉刺、青春痘
黑芝麻黑棗豆漿
綠豆黑芝麻豆漿
薏米綠豆豆漿
海帶綠豆漿
白果綠豆豆漿
鬍蘿蔔枸杞豆漿
銀耳杏仁豆漿
預防黃褐斑
黑豆核桃豆漿
木耳紅棗豆漿
黃瓜鬍蘿蔔豆漿
玫瑰茉莉豆漿
山藥蓮子豆漿
緩解濕疹
薏米黃瓜綠豆漿
苦瓜綠豆漿
萵筍黃瓜綠豆漿
預防關節炎
核桃黑芝麻豆漿
薏米西芹山藥豆漿
苦瓜薏米豆漿
木耳粳米黑豆漿
防止骨質疏鬆
薏米花生豆漿
黑芝麻牛奶豆漿
核桃黑棗豆漿
海帶黑豆豆漿
木耳紫米豆漿
麥棗豆漿
芝麻花生黑豆漿
西芹黑豆豆漿
紫菜蝦皮豆漿
紫菜黑豆豆漿
芝麻黑棗黑豆漿
西芹紫米豆漿
改善頭痛、失眠
香芋枸杞紅豆漿
西芹香蕉豆漿
茉莉花燕麥豆漿
生菜小米豆漿
百閤葡萄小米豆漿
紅豆小米豆漿
核桃花生豆漿
核桃桂圓豆漿
南瓜百閤豆漿
綠豆小米高粱豆漿
百閤枸杞豆漿
緩解疲勞
杏仁花生豆漿
榛仁葡萄乾豆漿
三加一健康豆漿
腰果花生豆漿
美容養顔豆漿
養顔潤膚
玫瑰花紅豆漿
茉莉玫瑰花豆漿
香橙豆漿
檸檬豆漿
牡丹豆漿
紅棗蓮子豆漿
紅豆黃豆豆漿
薏米玫瑰豆漿
百閤蓮藕綠豆漿
西芹薏米豆漿
大米紅棗豆漿
桂花茯苓豆漿
糯米黑豆漿
美體減脂
薏米紅棗豆漿
荷葉豆漿
紅薯豆漿
西芹綠豆漿
糙米紅棗豆漿
西芹蕎麥豆漿
荷葉綠豆豆漿
桑葉綠豆豆漿
蕎麥豆漿
銀耳紅豆豆漿
護發烏發
核桃蜂蜜豆漿
核桃黑豆漿
芝麻核桃豆漿
芝麻黑米黑豆豆漿
芝麻蜂蜜豆漿
芝麻花生黑豆漿
核桃黑米豆漿
糯米芝麻黑豆漿
抗衰防老
茯苓米香豆漿
黑米豆漿
火龍果豆漿
蘋果豆漿
杏仁芝麻糯米豆漿
三黑豆漿
黑豆鬍蘿蔔豆漿
鬍蘿蔔黑豆核桃豆漿
紫薯紅豆漿
核桃小麥紅棗豆漿
鬆仁開心果豆漿
排毒清腸
生菜綠豆豆漿
黃瓜豆漿
蓮藕豆漿
無花果豆漿
萵筍綠豆豆漿
蘆筍綠豆豆漿
糯米蓮藕豆漿
海帶豆漿
紅薯綠豆豆漿
糙米燕麥豆漿
豌豆漿
補氣養血
紅棗紫米豆漿
紅棗豆漿
紫米豆漿
葡萄豆漿
黃芪糯米豆漿
花生紅棗豆漿
黑芝麻枸杞豆漿
山藥蓮子枸杞豆漿
紅棗枸杞紫米豆漿
二花大米豆漿
桂圓紅豆漿
黑豆玫瑰花油菜豆漿
大米山楂豆漿
人參紅豆糯米豆漿
不同人群豆漿
上班族
蘆筍香瓜豆漿
綠茶綠豆豆漿
咖啡豆漿
南瓜牛奶豆漿
海帶綠豆豆漿
薏米木瓜花粉綠豆漿
核桃大米豆漿
香草黑米黑豆漿
無花果綠豆豆漿
薄荷豆漿
成年女性
紅腰豆南瓜豆漿
銀耳百閤黑豆漿
豌豆小米豆漿
紫菜豆漿
紅薯香蕉杏仁豆漿
蘆筍生薑豆漿
西芹黑米豆漿
新媽媽
蓮藕紅豆豆漿
南瓜芝麻豆漿
山藥牛奶豆漿
紅豆腰果豆漿
山藥紅薯米豆漿
寶寶
芝麻燕麥豆漿
燕麥核桃豆漿
紅豆鬍蘿蔔豆漿
學生
紅棗香橙豆漿
黑豆紅豆綠豆漿
蕎麥紅棗豆漿
蜂蜜薄荷綠豆豆漿
蜂蜜黃豆綠豆漿
榛子杏仁豆漿
腰果小米豆漿
更年期
桂圓糯米豆漿
茯苓豆漿
桂圓花生紅豆漿
燕麥紅棗豆漿
紅棗黑豆豆漿
蓮藕雪梨豆漿
三紅豆漿
紫米核桃紅豆漿
老年人
四豆花生豆漿
五榖酸奶豆漿
五色滋補豆漿
蜜柚豆漿
豌豆綠豆大米豆漿
燕麥枸杞山藥豆漿
菊花枸杞紅豆漿
清甜玉米豆漿
黑豆大米豆漿
紅棗枸杞黑豆漿
燕麥山藥豆漿
核桃豆漿
八寶豆漿
南瓜子豆漿
四季養生豆漿
春季
糯米山藥豆漿
竹葉米豆漿
黃米黑豆豆漿
麥米豆漿
蘆筍山藥豆漿
葡萄乾檸檬豆漿
西芹紅棗豆漿
青蔥燕麥豆漿
糙米花生豆漿
薏米百閤豆漿
燕麥紫薯豆漿
黑豆銀耳豆漿
花生百閤豆漿
夏季
黃瓜玫瑰豆漿
哈密瓜豆漿
椰汁豆漿
西瓜豆漿
綠桑百閤豆漿
綠茶米豆漿
清涼冰豆漿
荷葉綠茶豆漿
西瓜紅豆豆漿
哈密瓜綠豆豆漿
菊花綠豆漿
消暑二豆飲
椰汁綠豆漿
薄荷綠豆豆漿
三豆消暑豆漿
紅棗綠豆豆漿
麥仁豆漿
薏米蕎麥豆漿
綠茶綠豆百閤豆漿
菊花雪梨豆漿
南瓜綠豆漿
西瓜皮綠豆豆漿
西瓜草莓冰豆漿
薏米紅豆綠豆漿
鞦季
木瓜銀耳豆漿
枸杞小米豆漿
蘋果檸檬豆漿
綠桑百閤檸檬豆漿
南瓜二豆漿
糙米山楂豆漿
花生百閤蓮子豆漿
紅棗紅豆漿
龍井豆漿
百閤銀耳綠豆漿
二豆蜜漿
鼕季
蓮子紅棗糯米豆漿
糯米枸杞豆漿
紅糖薏米豆漿
杏仁鬆子豆漿
黑芝麻蜂蜜豆漿
荸薺雪梨黑豆漿
燕麥薏米紅豆漿
薑汁黑豆漿
香榧十榖米豆漿
桂花豆漿
第二篇? 米?糊
蛋黃米糊
紅薯米糊
花生米糊
山藥米糊
玉米米糊
南瓜米糊
鬍蘿蔔米糊
枸杞芝麻糊
花生芝麻糊
芝麻首烏糊
腰果花生米糊
烏金養生糊
薏米芝麻雙仁米糊
紅豆蓮子糊
蓮子奶糊
山藥芝麻糊
牛奶香蕉糊
小米芝麻糊
桑葚黑芝麻糊
黑豆芝麻米糊
紅棗核桃米糊
核桃花生麥片米糊
蓮子百閤紅豆糊
紅豆山楂米糊
棗杞生薑米糊
核桃藕粉糊
芝麻栗子羹
薏米紅豆糊
玉米綠豆糊
南瓜黃豆大米糊
大米糙米糊
十榖米糊
紫米糊
黑米核桃糊
枸杞核桃米糊
小米鬍蘿蔔糊
黑米黃豆核桃糊
黑糖薏米糊
香榧榖米糊
桂圓米糊
蓮子花生豆米糊
杏仁米糊
四神米糊
核桃腰果米糊
紅薯大米糊
薏米米糊
糙米糊
山藥蓮子米糊
花生芝麻米糊
香米糊
糙米花生糊
第三篇? 五榖汁
芡實核桃汁
薏米汁
薏米百閤汁
大米土豆汁
大米黃豆汁
小米桂圓紅糖汁
闆栗燕麥黃豆汁
玉米燕麥片汁
大米南瓜花生仁汁
糯米紅棗汁
糯米蓮子山藥汁
五榖黃豆汁
高粱米汁
黑米黃豆汁
紅豆小米汁
山藥扁豆大米汁
牛奶黑米汁
玉米枸杞汁
玉米汁
糯米汁
黑米黑豆汁
玉米扁豆木瓜汁
小米汁
第四篇? 果汁·蔬菜汁·蔬果汁
果? 汁
蘋果
蘋果汁
蘋果菠蘿檸檬汁
蘋果獼猴桃汁
蘋果檸檬汁
蘋果酸奶
蘋果菠蘿桃汁
蘋果番荔枝汁
蘋果香蕉檸檬汁
蘋果葡萄乾鮮奶汁
蘋果優酪乳
蘋果藍莓汁
梨
梨汁
貢梨雙果汁
梨柚汁
白梨蘋果香蕉汁
雪梨汁
雪梨菠蘿汁
白梨西瓜蘋果汁
梨蘋果香蕉汁
貢梨檸檬優酪乳
香蕉
香蕉牛奶汁
香蕉火龍果汁
香蕉哈密瓜鮮奶汁
香蕉蜜柑汁
香蕉茶汁
香蕉柳橙優酪乳
西瓜
西瓜汁
西瓜蜜桃汁
艷陽之舞
蓮霧西瓜蜜汁
西瓜柳橙汁
西瓜香蕉汁
西瓜橙子汁
橘子
橘子汁
芒果橘子奶
橘子菠蘿汁
蜜柑汁
金橘蘋果汁
金橘檸檬汁
橘柚汁
橘子檸檬汁
金橘番石榴鮮果汁
桃子橘子汁
葡萄
鮮榨葡萄汁
葡萄檸檬汁
葡萄汁
青紅葡萄汁
桃子
桃汁
蜜桃汁
桃子杏仁汁
桃子蘋果汁
草莓
草莓汁
草莓蛋乳汁
草莓香瓜汁
草莓柳橙汁
山楂草莓汁
草莓蜜桃蘋果汁
草莓優酪汁
......

精彩書摘

　　西米山藥豆漿
　　【材料】西米25剋，山藥25剋，黃豆50剋，清水、白糖或冰糖適量。
　　【做法】1將黃豆清洗乾淨後，在清水中浸泡6～8小時，泡至發軟備用；西米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；山藥去皮後切成小丁，下入開水中略焯，撈齣後瀝乾。2將浸泡好的黃豆同西米、山藥一起放入豆漿機的杯體中，添加清水至上下水位綫之間，啓動機器，煮至豆漿機提示西米山藥豆漿做好。3將打齣的西米山藥豆漿過濾後，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
　　養生功效西米有大小兩種，小的那種是經常見到的，大的一般在我們喝的奶茶中見到，是一種很有營養的食物，適量食用可以對人體起到保健的作用。中醫認為西米對於我們健脾很有幫助，那些脾胃虛弱和消化不良的人適宜使用，另外因為其性味甘溫，所以也適宜體質虛弱和産後病後恢復期的人食用。山藥的外貌不齣眾，但是健脾補氣的作用卻不可忽視。經常吃山藥，不僅可以提高人體免疫力，還預防胃炎、胃潰瘍的復發，並可以減少患流感等傳染病的概率。西米、山藥搭配黃豆製成的這款豆漿具有健脾補氣的功效。貼心提示這款豆漿也可以做成西米粥食用，先放相當於西米4～5倍的豆漿煮到沸點，然後將西米倒入煮沸的豆漿中，要不停地攪動西米，煮10～15分鍾直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點為止。
　　糯米黃米豆漿
　　【材料】糯米30剋，黃米20剋，黃豆50剋，清水、白糖或冰糖適量。
　　【做法】1將黃豆清洗乾淨後，在清水中浸泡6～8小時，泡至發軟備用；黃米、糯米淘洗乾淨，浸泡2小時。2將浸泡好的黃豆、黃米、糯米一起放入豆漿機的杯體中，添加清水至上下水位綫之間，啓動機器，煮至豆漿機提示糯米黃米豆漿做好。3將打齣的糯米黃米豆漿過濾後，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
　　養生功效黃米的主要功效就是健脾胃，消食止瀉。糯米的健脾胃作用同樣齣色，是中國人自古以來常用的滋補品，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用，常被用來製作年糕、湯圓、元宵之類的食品。這款豆漿具有很明顯的健脾和胃功效，而且易於消化，能夠提振食欲、預防嘔吐。貼心提示這款豆漿中碳水化閤物和鈉的含量很高，所以糖尿病患者、過於肥胖者以及患有腎髒病、高血脂等慢性病的人不宜過多飲用。
　　黃米紅棗豆漿
　　【材料】黃米25剋，紅棗25剋，黃豆50剋，清水、白糖或冰糖適量。
　　【做法】1將黃豆清洗乾淨後，在清水中浸泡6～8小時，泡至發軟備用；黃米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；紅棗洗淨並去核後，切碎待用。2將浸泡好的黃豆、黃米和紅棗一起放入豆漿機的杯體中，添加清水至上下水位綫之間，啓動機器，煮至豆漿機提示黃米紅棗豆漿做好。3將打齣的黃米紅棗豆漿過濾後，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。養生功效黃米富含蛋白質、碳水化閤物、多種維生素和鋅、銅、錳等營養元素，具有明顯的保健功效，是小麥、大米等不可比的。紅棗具有養血安神、健脾和胃的功效，胃腸道功能不佳、蠕動力弱及消化吸收功能差時，都可以用紅棗來調理。這款豆漿具有很好的和胃、補血功效。貼心提示紅棗的糖分含量較高，所以糖尿病患者應當少食或者不食黃米紅棗豆漿。
　　……

前言/序言

　　中國人喝豆漿的傳統由來已久，早在西漢年間，豆漿就在民間流傳開來。如今，豆漿也是許多傢庭早餐的必備飲品。它含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素、煙酸、鐵、鈣等營養物質，是一種老少皆宜的營養和保健食品。傳統醫學認為，豆漿性平，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。春鞦兩季飲用豆漿，可滋陰潤燥；夏季飲用豆漿，可生津解渴；鼕季飲用豆漿可滋養進補。《本草綱目》上記載：“豆漿，利水下氣，製諸風熱，解諸毒”。《延年秘錄》上有常喝豆漿能“長肌膚，益顔色，填骨髓，加氣力，補虛能食”。豆漿中含有大豆皂苷、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊因子，具有一定的保健作用，並有平補肝腎、防老抗癌、美容潤膚、增強免疫等功效，因此豆漿還被科學傢稱為“21世紀餐桌上的明星”。
　　米糊和五榖汁，做法簡單，口味貼近大眾，同樣備受現代人推崇。加入各種榖類和營養物質的米糊，含有豐富的營養，容易被人體消化吸收，可迅速為人體提供能量，能較好地發揮保健作用，並且口感獨特，可讓濃鬱的米香充分釋放，增進感官享受，促進食欲。五榖汁所用“五榖”主要指豆、稻、黍、稷、麥，是最樸素自然、營養價值極高的傳統食品。五榖雜糧製成汁飲用，在養顔美容、增強活力、排除毒素、健腦益智等方麵有著十分明顯的作用，能滿足營養均衡搭配、閤理膳食的綜閤需要。
　　蔬果汁讓朋友聚會、閑暇時間不再一成不變。用各種新鮮、自然的蔬菜水果打造齣來的營養飲品，不僅可以解渴、提神，還有著保健、美容等多種功效。蔬果汁中含有大量的蛋白質、維生素、膳食縴維、脂肪等物質，閤理均勻地食用不僅可以維持身體的正常運轉，加強身體對營養的吸收，而且蔬果中某些特殊營養成分還會提高人體對疾病的抵抗力和免疫力，減少疾病對我們的侵害。蔬果汁所含的縴維素還可幫助消化、排泄、促進新陳代謝，從體內根本消除毒素，從而改善皮膚素質，是最根本的護膚之道。豐富的縴維素和維生素同時可以幫助燃燒體內脂肪，有著瘦身減肥的顯著功效。但是，由不同配料做成的豆漿、米糊、五榖汁、蔬果汁有著不同的食用禁忌和功效，食用不得當不僅起不到應有的保健功效，還可能對健康造成不利影響。為幫助讀者選用適閤自己的飲品，我們編寫瞭《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全》一書，精選齣近400道豆漿、米糊、五榖汁和300多款蔬果汁的製作方法，口味多樣、搭配閤理、營養全麵。本書力求關愛各類人群，如兒童、老人等群體，都為其量身定製瞭最適閤的飲食方案。
　　書中每一款豆漿、米糊、五榖汁和蔬果汁都有詳細的製作步驟，並配有精美的圖片，可指導你輕鬆做齣美味的漿汁飲品，是全傢人的健康保健必備書。

《四季養生智慧：從餐桌到身心的全方位指南》 在這本內容詳實、圖文並茂的指南中，我們將一同踏上一段探索健康生活方式的旅程，從根本上認識並實踐“食療”的智慧。本書並非簡單的食譜堆砌，而是一部深入淺齣的養生百科，旨在幫助您建立一套可持續的、符閤自然規律的健康生活體係。我們將從中國人傳統中醫理論齣發，結閤現代營養學知識，全方位解讀食物的性味歸經、時令特點以及對人體髒腑的益處，讓您在享受美食的同時，也能精準地調養身體，達到平衡與和諧。 第一部分：天人閤一——順應四時，把握養生脈搏 萬物皆有其時，人體亦然。本書將首要強調“順應四時”的養生觀。我們將詳細剖析春、夏、鞦、鼕四季各自的自然氣候特徵，以及這些特徵如何影響人體的生理活動和易發疾病。 春季：生發之始，疏肝健脾 春季陽氣初生，萬物復蘇，人體也隨之活躍。此時，肝氣易升，脾胃功能也需調整。我們將深入講解如何通過飲食和生活習慣來疏肝理氣、健脾益氣，預防春季常見的感冒、過敏、倦怠等問題。 我們會介紹一些適閤春季食用的“助陽生發”的食材，例如富含維生素和礦物質的新鮮蔬菜，如韭菜、菠菜、春筍等。同時，也會探討如何通過溫和的烹飪方式，如蒸、煮、燉，來保留食材的營養，避免過度寒涼或辛辣對脾胃造成負擔。 針對春季易發的消化不良，我們會提供一些健脾開胃的食療方，以及簡單的按摩手法，幫助讀者激活脾胃功能。 夏季：暑熱漸盛，清心養陰 夏季氣候炎熱，濕氣較重，人體易齣現心火亢盛、津液虧損等情況。本書將指導讀者如何“清心火、養陰液”，達到“身心舒暢”的狀態。 我們將重點介紹夏季應季的瓜果蔬菜，如西瓜、黃瓜、鼕瓜、絲瓜等，它們具有清熱解暑、利尿消腫的功效。同時，也會講解如何利用綠豆、薏米等食材製作清涼飲品和甜品，幫助身體排齣濕熱。 我們還會強調夏季“補水”的重要性，並介紹一些富含電解質的天然飲品，以及如何通過飲食來預防中暑和空調病。 鞦季：金風送爽，潤燥固精 鞦季氣候乾燥，容易導緻人體“燥邪”侵襲，齣現口乾舌燥、皮膚瘙癢、便秘等癥狀。本書將教您如何“潤肺燥、益腎精”，為過鼕打下堅實基礎。 我們將重點介紹鞦季適閤食用的“潤肺養陰”的食物，如梨、百閤、銀耳、蜂蜜、蓮藕等，以及它們在滋潤呼吸道、緩解鞦燥方麵的作用。 我們還會探討如何通過飲食來“固精”，增強身體的免疫力，應對鞦季晝夜溫差大的情況。 鼕季：寒氣襲人，溫補藏陽 鼕季是萬物休養生息、積蓄能量的季節，也是一年中“陰氣最盛”的時期。本書將指導您如何“溫補陽氣、滋補腎精”，為來年的健康做好準備。 我們將重點介紹鼕季常用的溫補食材，如羊肉、牛肉、雞肉、黑芝麻、核桃、枸杞等，以及它們的溫熱屬性和補益功效。我們會分享如何通過燉、煨、燜等烹飪方式，最大限度地激發食材的營養價值，製作齣滋補暖身的佳肴。 我們還會強調鼕季“藏陽”的重要性，並提供一些能夠溫養腎陽、增強體質的藥膳食譜，幫助讀者在寒冷的季節保持充沛的精力。 第二部分：食材解碼——解鎖食物的養生密碼 瞭解食物的本質是實現健康飲食的前提。本書將帶領讀者深入瞭解各種常見食材的營養成分、藥用價值以及宜忌人群，讓您成為自己身體的“營養總管”。 五榖雜糧的精髓 本書將重新審視“五榖”的定義，並不僅僅局限於傳統的稻米、小麥，而是拓展到更廣泛的榖物範疇，包括小米、玉米、燕麥、蕎麥、藜麥、黑米、糙米等。 我們將詳細解讀不同榖物的營養成分，例如糙米中的膳食縴維、燕麥中的β-葡聚糖、藜麥中的優質蛋白質和多種氨基酸。 我們會探討不同榖物對人體健康的影響，如糙米對血糖的穩定作用，燕麥對心血管健康的益處，小米對脾胃的溫和滋養。 我們還將提供一些創新性的榖物烹飪方法，讓這些樸實的食材也能成為餐桌上的美味主角，例如雜糧粥、雜糧飯、雜糧饅頭等，並強調如何根據自身體質選擇最適閤的榖物組閤。 豆類的溫潤力量 豆類被譽為“植物肉”，富含豐富的蛋白質、膳食縴維、維生素和礦物質。本書將深入挖掘豆類的養生價值，並不僅僅停留在常見的黃豆、黑豆，而是會介紹綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、扁豆等多種豆類的特性。 我們將解析不同豆類所含的獨特營養成分，例如黃豆中的卵磷脂和異黃酮，黑豆中的花青素，綠豆的清熱解毒功效。 我們會詳細講解豆類在促進腸道蠕動、調節血糖、降低膽固醇、增強免疫力等方麵的作用。 本書還將提供各種豆類製品的製作方法，從基礎的豆漿、豆腐、豆乾，到更為復雜的豆沙、豆泥等，讓讀者能夠更方便地將豆類融入日常飲食。 根莖類蔬菜的能量 根莖類蔬菜，如土豆、紅薯、山藥、鬍蘿蔔、白蘿蔔、藕等，是維生素、礦物質和膳食縴維的寶庫。它們通常生長在地下，吸收瞭大地深處的精華。 我們將揭示這些“大地饋贈”的營養奧秘，例如紅薯的抗氧化能力，山藥對脾胃和肺的滋養，鬍蘿蔔的β-鬍蘿蔔素對視力的保護。 我們會探討根莖類蔬菜在增強飽腹感、穩定血糖、促進消化、提升免疫力等方麵的作用。 本書還將提供各種根莖類蔬菜的美味烹飪技巧，無論是蒸、煮、炒、燉，都能展現其獨特的風味和營養價值。 葉類蔬菜的清新滋養 葉類蔬菜是維生素C、維生素K、葉酸、鈣等多種營養素的重要來源。本書將全麵解析各種葉類蔬菜的健康功效。 我們將聚焦於常見的綠葉蔬菜，如菠菜、生菜、油菜、小白菜、芹菜等，以及一些特色葉菜，如芝麻菜、羽衣甘藍。 我們會講解葉類蔬菜如何幫助身體抗氧化、維持心血管健康、促進骨骼強健。 本書還將分享如何通過不同的烹飪方式，如涼拌、清炒、焯水，來最大程度地保留葉類蔬菜的營養，並避免因過度烹飪造成的營養流失。 時令水果的自然饋贈 水果是維生素、礦物質、抗氧化劑和天然糖分的重要來源。本書將根據季節性，介紹各種時令水果的營養價值和養生功效。 我們將根據春、夏、鞦、鼕，分彆介紹當季水果的特點，例如春季的草莓、桑葚，夏季的西瓜、桃子，鞦季的葡萄、柿子，鼕季的柑橘類水果。 我們會解析不同水果所含的獨特營養素，如柑橘類水果的維生素C，漿果類的花青素，蘋果的膳食縴維。 本書還將提供關於水果的食用建議，包括如何科學搭配，避免不適，以及一些水果的簡單加工方法，如水果沙拉、果醬等。 第三部分：健康智慧——從飲食到生活的係統調養 本書的價值遠不止於食譜，更在於為您提供一套係統性的健康管理理念。我們將引導您關注生活中的每一個細節，讓健康成為一種自然而然的生活方式。 “喝”齣健康：飲品的智慧選擇 飲水是生命之源，閤理的飲水方式對身體至關重要。本書將重點探討各種天然飲品的健康價值。 我們不僅會講解白開水的重要性，還會深入研究各種“古法”飲品，如清潤的草本茶、解暑的綠豆湯、滋補的紅棗水等，以及現代健康飲品，如富含益生菌的飲品、天然的果蔬汁。 我們將分析不同飲品的成分、功效和適用人群，幫助您根據自身體質和季節進行科學選擇，避免飲用不當可能帶來的負麵影響。 “食”得其法：烹飪的藝術與科學 同樣的食材，不同的烹飪方式，其營養價值和對身體的影響也大相徑庭。本書將深入解析各種烹飪方法的優缺點。 我們將詳細介紹蒸、煮、燉、炒、拌等常見烹飪技法，並分析它們在保留營養、易於消化、産生風味等方麵的特點。 本書還將探討如何通過調味品的使用來提升菜肴的風味和養生效果，例如薑、蔥、蒜、醋、花椒等在中醫食療中的應用。 我們還將引入一些簡易的食療烹飪方法，讓您在日常生活中就能輕鬆實踐“以食為藥”的養生理念。 “動”齣活力：運動與養生的完美結閤 “生命在於運動”，適度的運動是維持身體健康、增強體質的重要途徑。本書將探討不同類型運動對身體的益處，以及如何將運動與飲食相結閤，達到最佳的養生效果。 我們將介紹適閤不同人群、不同季節的運動方式，例如春季的散步、慢跑，夏季的遊泳、太極，鞦季的登山、八段錦，鼕季的室內運動、瑜伽。 我們會講解運動前後如何通過閤理的飲食來為身體提供能量和補充營養，以及運動後如何通過飲食來幫助身體恢復。 “眠”養精神：睡眠的深度調理 充足且高質量的睡眠是身體修復和精神恢復的關鍵。本書將深入探討影響睡眠的因素，並提供改善睡眠質量的方法。 我們將講解中醫理論中關於“睡眠與髒腑”的關係，以及如何通過調整飲食和生活習慣來改善失眠、多夢等問題。 本書還將提供一些睡前放鬆的技巧，如溫水泡腳、冥想、聆聽舒緩的音樂，以及一些有助於改善睡眠的食療方。 “心”之所嚮：情緒與健康的和諧統一 情誌是中醫養生中不可忽視的重要組成部分。“喜、怒、憂、思、悲、恐、驚”七情，過猶不及皆可傷身。本書將引導您認識情緒對身體健康的影響。 我們將探討如何通過積極的心態、適度的疏導來調節情緒，從而避免情緒波動對髒腑造成的損傷。 本書還將提供一些能夠幫助放鬆心情、緩解壓力的食療建議，以及一些簡單的心理調適方法。 本書的獨特價值： 係統性與全麵性： 本書並非零散的知識點集閤，而是從宏觀的“天人閤一”理念齣發，深入到微觀的食材解碼，再升華到生活方式的係統調養，為您提供一套完整的健康養生解決方案。 科學性與實踐性： 本書融閤瞭傳統中醫養生智慧與現代營養學理論，確保內容的科學性。同時，提供的具體方法和食譜都具有極強的可操作性，方便您在日常生活中踐行。 “超值全彩珍藏版”的承諾： 本書將以精美的全彩印刷呈現，豐富的圖片將幫助您更直觀地理解食物的形態、烹飪的過程以及健康的生活場景，讓閱讀成為一種享受。每一個細節都力求完美，旨在成為您案頭的珍貴養生寶典。 《四季養生智慧》將陪伴您在健康生活的道路上，不斷學習，不斷實踐，最終實現身心和諧，活齣生命的最美姿態。

評分☆☆☆☆☆

這本《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全》簡直就是打開瞭我健康飲品世界的大門！我一直對自製健康飲品很感興趣，但總是缺乏係統的知識和靈感。這本書不僅內容全麵，覆蓋瞭豆漿、米糊、五榖汁和蔬果汁的方方麵麵，而且它的“超值全彩珍藏版”名副其實，印刷精美，圖片清晰，讓人一看就很有嘗試的衝動。 我最喜歡的是書中關於蔬果汁的介紹，它不僅僅是列齣幾種水果蔬菜的組閤，還會根據不同的養生需求給齣搭配建議。比如，針對想要改善皮膚的人，書中會推薦富含維生素C和抗氧化劑的水果蔬菜；針對想要增強免疫力的人，則會推薦富含維生素和礦物質的組閤。這種有針對性的推薦讓我覺得這本書非常貼心。我嘗試瞭幾款蔬果汁，口感都很棒，而且我能明顯感覺到身體的變化，精神狀態比以前好瞭很多。這本書讓我覺得，健康飲食不再是一件枯燥的事情，而是一種享受。

評分☆☆☆☆☆

說實話，收到《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》之前，我對製作這些飲品並沒有太大的信心，總覺得會很麻煩。但這本書完全改變瞭我的看法。它的排版設計非常人性化，每一頁都充滿瞭活力，而且重點信息突齣，讓人一眼就能抓住關鍵。我最看重的是書中的“實用性”。很多食譜都標注瞭製作的時間和難度，讓我可以根據自己的時間和技能來選擇。 我嘗試做瞭書中介紹的“核桃芝麻糊”，之前我總擔心芝麻糊會太油膩，但按照書裏的比例和方法，做齣來的芝麻糊口感細膩，香氣撲鼻，而且一點都不膩。更重要的是，我感覺堅持飲用後，我的頭發似乎也變得更加烏黑有光澤瞭。書中對於不同食材的營養價值也有簡單的介紹，讓我對這些飲品的作用有瞭更深入的瞭解，不再是盲目地飲用，而是有針對性地選擇。這本書讓我覺得，健康生活原來可以如此簡單而美味。

評分☆☆☆☆☆

自從入手瞭《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》，我感覺自己的廚房都煥然一新瞭！這本書的圖片實在太誘人瞭，每一頁都像是美食雜誌的封麵，色彩鮮艷，搭配講究，看著就讓人食欲大開。不僅僅是好看，它的內容也非常實用。我是一個對健康飲食有追求的人，但平時工作忙，很難花大量時間去研究食譜。這本書就像一個貼心的助手，把所有復雜的步驟都簡化瞭，用清晰的語言和直觀的圖示一步一步教你完成。 我特彆喜歡書中關於蔬果汁的搭配建議，很多組閤是我以前從未想過的，比如菠菜、蘋果和檸檬的組閤，沒想到口感如此清爽，而且排毒效果很明顯。還有針對不同身體狀況推薦的飲品，比如針對睡眠不好的建議搭配瞭幾種安神助眠的蔬果汁，我試瞭兩周，感覺睡眠質量確實有改善。這本書的“超值”名副其實，不僅內容豐富，而且很多食譜的材料都易於獲取，成本也相對不高，非常適閤傢庭日常飲用。

評分☆☆☆☆☆

這本《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全》簡直是我健康生活的新夥伴！我一直對製作健康的飲品很感興趣，但又苦於缺乏係統性的指導和靈感。收到這本書的那一刻，就被它超值全彩珍藏版的厚重感和精美設計所吸引。翻開目錄，裏麵的內容涵蓋瞭我能想到的和想不到的各種健康飲品。從基礎的豆漿製作，到變化多端的米糊種類，再到營養豐富的五榖汁和清爽的蔬果汁，簡直是一個麵麵俱到的寶典。 我尤其喜歡書中關於豆漿的章節，不僅介紹瞭不同種類的豆子如何搭配，還詳細講解瞭製作過程中可能遇到的各種問題，比如豆漿的濃稠度、口感以及如何避免豆腥味。我按照書裏的方法嘗試瞭幾款不同的豆漿，比如加入瞭核桃和枸杞的養生豆漿，口感醇厚，營養價值也大大提升，喝完感覺精力充沛。米糊部分更是讓我眼前一亮，之前總覺得米糊很單調，但這本書裏介紹的紅棗銀耳米糊、南瓜小米糊等，都帶著誘人的香甜和豐富的層次感，作為早餐簡直完美。

評分☆☆☆☆☆

這本《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全》真的讓我對“喝”這件事有瞭全新的認識。我一直以為豆漿米糊之類的都是簡單的食材混閤，但這本書讓我看到瞭它們背後蘊含的豐富學問。從食材的選擇，到處理的細節，再到火候的掌握，書中都講得非常細緻。比如製作米糊時，書中會告訴你如何提前浸泡食材，如何調整米水比例纔能達到最佳的濃稠度，甚至連不同鍋具的特性都會有所提示。 我最驚喜的是書中關於五榖汁的部分。我之前對五榖雜糧的認知僅限於一些基礎的幾種，而這本書介紹的五榖搭配簡直是五花八門，比如加入瞭藜麥、燕麥、黑豆、紅豆、薏米等等，組閤起來的五榖汁不僅營養全麵，口感也遠比我想象的要豐富順滑。而且書中還會根據季節變化給齣不同的飲品建議，比如夏天推薦的清熱解暑飲品，鼕天則推薦的暖身健脾飲品，非常貼心。這本書真的是一本可以伴隨我度過四季的健康寶典。

評分☆☆☆☆☆

書很好，內容是我想看的，喜歡，以後有活動再來！

評分☆☆☆☆☆

好好學習天天嚮上健健康康

評分☆☆☆☆☆

當天就到瞭，包裝完好，內容豐富。

評分☆☆☆☆☆

包裝不錯，實用好評

評分☆☆☆☆☆

送貨很快第二天就到瞭

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養生書可以

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不錯的書籍，值得認真好好的閱讀。

評分☆☆☆☆☆

非常棒的果蔬營養大全營養一生

評分☆☆☆☆☆

價格實惠 做工好 字體清晰 學習中 希望有用 感謝京東