中國孩子該怎麼吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙霖，趙和，鮑善芬 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 兒童營養
• 食譜
• 母乳喂養
• 輔食
• 營養餐
• 健康飲食
• 親子育兒
• 0-3歲
• 飲食指南

齣版社： 人民衛生齣版社

ISBN：9787117198523

版次：1

商品編碼：11621751

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-02-01

用紙：膠版紙

頁數：248

正文語種：中文

編輯推薦

　　《中國孩子該怎麼吃》是繼《中國人該怎麼吃》一書齣版後，根據全社會對中國孩子飲食健康的高度關注，又新推齣的一部精品力作。
　　全書主題是——隻有遵從和堅持中華民族傳統的平衡膳食理念，纔能有效提高孩子的健康素質，讓他們具有強健的體魄，充沛的精力，聰穎的睿智，健康地成長。

內容簡介

　　《中國孩子該怎麼吃》根據我國少年兒童生長發育特點，從他們的膳食結構入手，有針對性的講解瞭傢長最關心的有關孩子健康飲食的核心信息和熱點問題，
　　全書提齣瞭保證孩子健康膳食的“六不”原則，並且就高度加工食品對孩子健康的危害提齣瞭必要忠告。
　　《中國孩子該怎麼吃》還重點講解瞭蛋白質、油脂、五榖雜糧、水果和蔬菜等食物對孩子健康的重要作用及正確的食用方法。全書還進一步講解瞭腸道生態菌群與孩子健康的關係。旨在為傢長提供孩子健康飲食的全新理念和方法，提供傢庭必備的孩子膳食營養健康指南。

作者簡介

　　趙霖，解放軍總醫院研究員、教授、博士生導師；中央軍委保健委員會會診專傢；中國食品科技學會常務理事；中國保健學會專傢委員會委員；中華中醫藥學會首席健康顧問；中華中醫藥文化建設與科學普及專傢委員會委員；中央文明辦、原國傢衛生部“健康教育首席專傢”；獲國傢和軍隊科技進步二等奬等多種奬項。

目錄

第一部分 孩子的健康成長要從餐桌開始
一、營養不良與營養過剩同在,貧睏病與富裕文明病並存
二、 兒童肥胖問題來勢洶洶
三、 糖尿病發病低齡化令國人擔憂
四、 兒童性早熟引起傢長關注
五、 ……
第二部分 把握好孩子的關鍵成長期
一、關注孩子骨骼發育的過程
二、愛護陪伴孩子一生的牙齒
三、少年兒童變聲期的飲食調理
四、……
第三部分 孩子健康成長與飲食息息相關
一、 嬰幼兒健康發育離不開母乳喂養
二、 重視少年兒童的“食育”教育
三、 學齡前兒童與中小學生的飲食營養需求
四、……
第四部分 健康的飲食習慣要從兒時培養
一、 保證孩子健康飲食的“六不”原則
二、孩子要遠離營養偏頗的零食
三、良好的飲食習慣要從小培養
四、 ……
第五部分 讓孩子對“垃圾食品”說“不”
一、 “食以善人、食亦殺人”
二、 坑害中國少年兒童的“洋快餐”
三、 “洋快餐”的“八宗罪”
四、……
第六部分 喝得健康對孩子非常重要
一、水是人類永恒的健康伴侶
二、濫用飲料對孩子健康危害巨大
三、飲料中化學添加劑的危害不容忽視
四、……
第七部分
第八部分
第九部分
第十部分
第十一部分
第十二部分

精彩書摘

　　第四部分 健康的飲食習慣要從兒時培養
　　不少傢長認為老一代受過苦、挨過餓，所以不能虧瞭孩子。由於怕孩子“吃不好”，就在飲食上縱容孩子，什麼食物包裝漂亮、價格貴，廣告裏介紹什麼，就給孩子買什麼，造成的飲食誤區和不良飲食習慣比比皆是。許多農民兄弟由於缺乏營養常識，忽略瞭老祖宗流傳下來的健康傳統，賣瞭雞蛋去買糖果和飲料給孩子吃。剖析當前的飲食誤區，不難發現從小培養健康飲食習慣，會讓孩子受益終生；給孩子金山銀山，不如教育孩子養成健康的飲食和生活習慣。
　　一、保證孩子健康飲食的“六不”原則
　　“飲食貴有節，切切勿使過”，辯證地闡述瞭孩子日常飲食原則，是保證健康的關鍵。“食飲有節”就是飲食要有節製，遵照“食飲有節”的古訓，針對兒童飲食失當帶來的健康問題，歸納瞭兒童健康飲食的“六不原則”。
　　1．不飽食、不貪食，食宜細緩
　　孩子過量飽食，攝入過多肉食和高糖、高脂肪食物，不僅影響智力發育，還導緻血脂異常、血管過早老化。“物無美惡，過則為災”，再好的食物，過量食用都會導緻背離初衷的後果。“飽生眾疾”，孩子過量飽食會造成細胞膜增厚，吞噬細胞與淋巴細胞敏感性降低，免疫功能下降。民諺道晚餐“少吃一口，舒服一宿”。
　　咀嚼食物是消化吸收的重要環節，“若要身體壯，飯菜嚼成漿”。成人唾液腺每天分泌約1～2升，中醫稱之為“津液”的唾液中含球蛋白、黏蛋白、氨基酸、溶菌酶、澱粉酶、生長激素等各種生物活性物質。唾液能幫助消化、抗菌、抗衰老、消炎，其所含溶菌酶和分泌性抗體可殺菌解毒。進餐時細嚼慢咽，唾液將食物充分浸泡、拌勻後咽下，可有效預防胃腸道疾病。
　　2．不挑食不偏食，食物來源多樣化
　　中國傳統膳食強調“食不厭雜”的原則，古代先賢告誡我們：“雜食者美食也，廣食者營養也”。從人類進化史看，生物來源豐富的食物纔能保證膳食平衡。
　　季節不同，孩子飲食也要有所變化。夏天應選擇食性平涼的食物，鼕季則相反。配餐的季節時令原則是個總體的概念，雖然是鼕天，但一周食譜均搭配熱性食物，對孩子的健康也不利。較好的做法是適當調整早、中、晚餐或一周的食譜安排，使食物的屬性趨於平衡，這樣也符閤食物多樣性的原則。小兒體質是由先天稟賦和後天調養決定的，因此根據體質進行飲食調養，“辨證用膳”纔科學閤理。
　　3．切忌“口重”的壞習慣
　　“口味重”會使食鹽攝入過量，要預防高血壓與心腦血管病，從兒童時期就應養成“口輕”習慣。世界衛生組織則建議每天攝取食鹽不要超過5剋；我國食鹽推薦量為每日6剋，根據我們對北京市居民膳食調查的結果，平均在10剋左右。對食鹽的味覺感受是潛移默化養成的，“口重”的習慣可以改變，要教育孩子棄鹹求淡，從小養成“口輕”的習慣。
　　4．不要嗜甜食過量
　　嗜甜食過度，造成“純熱能食物”白糖大量攝入，既抑製食欲、影響正常進餐，又乾擾鈣的吸收，還會誘生孩子齲齒發生。英國醫生認為“糖會使人變得孤僻與放肆，以糖果形式齣現的糖是健康的大敵”；明代中醫藥大師李時珍也發齣瞭過量食糖“徒取其適口”而“陰受其害”的警告。
　　有些孩子餓瞭就用糖果、甜品與飲料充飢，空腹吃糖會誘發蛋白質聚糖作用發生。空腹吃白糖還會刺激結腸上皮細胞，誘發腸道疾病。糖在腸道內異常發酵會造成脹氣，並且為有害細菌的繁殖創造條件。口腔中的細菌還可將澱粉與糖類轉化為乳酸，腐蝕牙釉質、牙本質和牙骨質，從而齣現齲齒。大量攝入白糖還可能使胰腺功能失調，齣現“胰島素抵抗”。此外，體內過剩的糖會轉化成脂肪，吃糖多的孩子麵部容易長粉刺和青春痘。
　　專傢提示
　　很多糖分都隱藏在加工食品中，尤其是休閑小食品。
　　5．不要迷戀營養偏頗的加工食品
　　加工食品與快餐食品因追求口感，而忽視營養需求。伴隨食品工業的發展，由於食品添加劑的安全性不是百分之百，不閤理使用就會危害健康。
　　人們一般認為帶“奶”字的食品與飲料都含鮮奶，有“果”字的食品就含鮮水果成分。所以“洋快餐”的“草莓奶昔”頗受追捧。但英國《衛報》揭露：洋快餐店的所謂“草莓奶昔”既不含草莓，也沒有鮮奶。中國農大食品學院範誌紅也指齣，中國洋快餐店賣的草莓奶昔也是如此。化學配料有如下4類：
　　一是香精：要用40多種化閤物精妙調配齣草莓味，如茴香腦、麥芽醇等；
　　二是色素：為瞭獲得草莓的顔色，加入化學閤成紅色素；
　　三是穩定劑和增稠劑：為瞭口感爽滑細膩，加入瓜爾豆膠、卡拉膠和磷酸鹽等；
　　四是甜味劑：為瞭配齣涼爽的甜味加入果葡糖漿等；
　　所謂“草莓奶昔”，竟然是用50多種化學原料調配齣來的。
　　溫馨提示
　　應盡量讓孩子食用天然食物，遠離加工食品。警惕燒烤、油炸食品（特彆是炸薯條和炸薯片），尤其要遠離人造黃油這類含“反式脂肪酸”的食品。
　　6．不要讓孩子濫用保健品
　　當前，不少傢長喜歡給孩子吃些能增強食欲、益智健腦的保健品。殊不知某些補品中常含類似激素的成分，會導緻兒童性早熟。人的成熟跟壽命長短有關，成熟得越快生命越短。盲目服用營養品與保健品，完全違背中醫養生理論，造成男孩子腦垂體後葉脂肪化，導緻垂體功能減退，不能有效釋放男性激素，齣現睾丸縮小、陰莖發育不正常。女性娃娃乳房過早發育，齣現性早熟。因此，保持均衡飲食，遠離保健品，是保證孩子正常發育的重要舉措。
　　每天靠吃藥片補充維生素沒有必要：《內科學年鑒》發錶瞭題為《服用維生素片對健康無益》的文章，文章認為，要徹底打破對維生素的盲目崇拜，服用維生素幾乎無一例外都在浪費金錢。如果能夠保持平衡的膳食，並且每日在陽光下曬30分鍾，就能獲取充足的維生素。每天靠吃藥片補充維生素，攝入過量維生素後機體無法吸收，最終通過尿液排齣，還會增加腎髒負擔。應當注意孩子的生活方式和飲食結構，單純依靠服用營養素來保持健康是根本做不到的。
　　專傢提示
　　多攝入新鮮蔬菜水果，不僅能獲得安全劑量的番茄紅素、大豆異黃酮、多酚等生物活性物質，還能保證膳食縴維、鉀、鎂、鈣及各種維生素的供應。
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前言/序言

《舌尖上的成長：營養、健康與文化，為中國孩子烹飪未來》 序言 在我們物質日益豐盈的時代，孩子的健康成長，尤其是飲食健康，已成為無數傢庭最為關注的焦點。食物不僅僅是滿足生理需求的能量來源，更是承載著文化傳承、生活習慣、健康觀念的重要載體。對於正在茁壯成長的中國孩子而言，如何科學、閤理、有溫度地喂養，讓他們擁有強健的體魄、聰明的頭腦，以及對食物的健康認知，是一門深奧而又充滿智慧的學問。 《舌尖上的成長》一書，正是在這樣的時代背景下應運而生。它並非是單純的食譜堆砌，也不是枯燥的營養學理論講解，而是以一顆深沉的父母心，結閤豐富的育兒經驗、嚴謹的科學知識以及對中國飲食文化的深刻理解，為傢長們勾勒齣一幅中國孩子健康飲食的全景圖。我們希望通過這本書，幫助傢長們撥開迷霧，找到最適閤自己孩子的喂養之道，讓每一餐都成為孩子成長的基石，讓每一次進食都成為一次幸福的體驗。 第一章：從“吃”的源頭說起——理解孩子的成長需求 每一個孩子都是獨一無二的，他們的成長也遵循著各自的節奏。然而，在生命發展的不同階段，他們對營養有著特定的、隨著時間推移而變化的需求。本章將帶領您深入瞭解，從嬰兒期到青少年期，孩子的身體和大腦都在發生著怎樣的變化，這些變化又對他們的飲食提齣瞭哪些具體的要求。 生命初期的黃金法則： 嬰兒期是人生最重要的奠基階段。母乳的獨特益處，配方奶粉的選擇與衝調，以及輔食添加的科學順序和時機，都將是本章的重點。我們將詳細解析不同年齡段嬰兒的消化能力、營養素需求，以及如何循序漸進地引入固體食物，為孩子建立健康的消化係統和免疫係統打下堅實基礎。從泥糊狀到顆粒狀，從單一到多樣，我們將一步步引導您完成這一關鍵的轉變。 幼兒期：獨立與探索的味蕾之旅： 當孩子邁入幼兒期，他們的活動量增加，對食物的興趣也日益濃厚。這個階段，如何平衡“健康”與“喜好”，如何引導孩子嘗試多樣化的食物，避免挑食偏食，是傢長們普遍麵臨的挑戰。我們將探討如何提供均衡的膳食，確保蛋白質、碳 Så 碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的充足攝入。同時，我們也將分享一些趣味盎然的喂養技巧，讓孩子愛上吃飯，享受餐桌上的時光。 學齡期：精力充沛的學習者： 隨著孩子進入校園，學習任務加重，對能量和營養的需求也更為復雜。學校午餐、課間加餐、傢庭晚餐，如何構建一個全天候的營養支持體係，是保障孩子學習效率和身體發育的關鍵。本章將重點關注學齡期兒童的能量消耗、腦部發育所需的營養素，以及如何通過閤理的飲食來提高孩子的免疫力，抵抗疾病，保持充沛的學習精力。 青春期：身體巨變的營養密碼： 青春期是孩子身體發育的第二個高峰期，身體和心理都在經曆劇烈的變化。生長激素分泌旺盛，性徵發育，體重身高迅速增長，這些都對營養素提齣瞭更高的要求。本章將深入分析青春期兒童在蛋白質、鈣、鐵、鋅等關鍵營養素方麵的特殊需求，以及如何通過飲食來支持骨骼健康、肌肉發育，同時關注情緒穩定和心理健康。 第二章：餐桌上的智慧——營養素的奧秘與均衡膳食 吃什麼，怎麼吃，纔能真正滿足孩子的成長需求？本章將剝開“營養”這張看似復雜的外衣，用最直觀、最易懂的方式，為您解讀構成孩子健康體魄的基石——那些至關重要的營養素。 宏量營養素：能量的提供者與構建者： 蛋白質： 身體的“建築師”，對生長發育、組織修復至關重要。我們將為您介紹優質蛋白質的來源，如魚、禽、蛋、奶、豆製品，以及如何閤理搭配，滿足孩子日益增長的需求。 碳水化閤物： 身體的“燃料”，提供主要的能量。我們將區分“好”碳水化閤物（如全榖物、蔬菜、水果）與“壞”碳水化閤物（如精製糖），並指導您如何為孩子選擇健康的能量來源。 脂肪： 並非越少越好，而是要選擇“對的”脂肪。我們將探討必需脂肪酸的重要性，如Omega-3，以及在嬰幼兒和兒童成長中脂肪的閤理比例。 微量營養素：身體的“潤滑劑”與“調節器”： 維生素傢族： 從維生素A的“明亮之眼”到維生素C的“免疫衛士”，再到B族維生素的“能量代謝助手”，我們將一一解析它們在孩子成長中的神奇作用，以及富含這些維生素的天然食物。 礦物質王國： 鈣、鐵、鋅、碘……這些看似微小的元素，卻在骨骼、血液、免疫、智力等方麵扮演著不可或缺的角色。我們將深入講解每種礦物質的重要性，以及如何通過均衡飲食來預防缺乏癥。 膳食縴維：腸道健康的“清道夫”： 瞭解膳食縴維的益處，認識其在預防便秘、促進消化、維持腸道菌群健康中的關鍵作用。 水：生命之源，不可忽視： 飲水的重要性，不同年齡段的飲水建議，以及如何引導孩子養成主動飲水的習慣。 構建“中國兒童健康膳食寶塔”： 基於中國居民膳食指南，我們為您量身定製適閤中國兒童的膳食寶塔，圖文並茂地展示各類食物的推薦攝入量和比例，讓您一目瞭然，輕鬆掌握科學配餐的精髓。 第三章：舌尖上的文化——傳承與創新的中國傢庭食育 飲食，是文化最生動的載體之一。對於中國孩子而言，他們的飲食習慣，不可避免地會受到傢庭、地域、傳統文化的影響。本章將探討如何在傳承中華優秀飲食文化的同時，融入現代科學的喂養理念，為孩子構建一個既有根基又麵嚮未來的飲食世界。 韆年智慧，古法今用： 藥食同源的東方智慧： 探討中國傳統醫學中“藥食同源”的理念，如何在日常飲食中巧妙運用食材的性味，調理孩子的體質。例如，針對不同體質的孩子，如何選擇閤適的湯羹、粥品。 四季養生，順時而食： 中國人講究“不時不食”，根據不同季節的特點來選擇食材，是順應自然、滋養身體的傳統智慧。我們將為您介紹不同季節的代錶性食材，以及如何為孩子烹飪齣順應四時的美味佳肴。 傢庭的溫暖：餐桌上的儀式感與情感連接： “傢”的味道，從餐桌開始： 強調傢庭共同進餐的重要性，它不僅是營養的攝入，更是親子情感的交流和培養。如何營造溫馨愉快的用餐氛圍，讓孩子愛上與傢人共享美食的時光。 孩子參與，培養小小廚師： 鼓勵孩子參與到食物的準備過程中，從小培養他們對食物的認識，激發他們對烹飪的興趣，以及形成健康的飲食態度。 傳統與現代的融閤： 規避陷阱，科學揚棄： 在傳承傳統飲食習慣的同時，也要警惕其中可能存在的、與現代營養學不符的部分。例如，如何避免過度油膩、辛辣的烹飪方式，如何閤理調整傳統節日食品的攝入。 創新烹飪，美味與健康並存： 結閤現代烹飪技術和營養學知識，為孩子創造齣既美味又健康的創新菜肴，讓餐桌上的選擇更加豐富多樣。 第四章：餐桌上的挑戰與解決方案——應對孩子喂養的常見難題 無論您多麼細心，孩子的喂養之路總會遇到一些“小插麯”。挑食、偏食、不愛吃飯、食欲不振……這些都是傢長們普遍遇到的難題。本章將為您提供科學、可行、充滿智慧的解決方案。 挑食偏食大作戰： 探究根源： 分析孩子挑食偏食的可能原因，是味覺發育、心理因素，還是傢庭習慣的影響。 循序漸進的“美食攻略”： 分階段、分步驟地引導孩子嘗試新食物，運用“少成多，細加工，巧搭配”等策略，逐漸擴大孩子的食物範圍。 有趣的呈現方式： 如何通過改變食物的形狀、顔色、名稱，增加趣味性，吸引孩子的注意力，讓他們樂於接受。 “不愛吃飯”的真相： 區分“不愛吃”與“吃得少”： 瞭解孩子不同發育階段的正常食量，避免過度焦慮。 打造積極的用餐環境： 減少乾擾，專心吃飯，不強迫，不零食“轟炸”，讓孩子真正體會到吃飯的樂趣。 解決消化不良： 介紹一些有助於孩子消化吸收的食物和食療方法。 “吃太多”與“吃太少”的度量衡： 識彆健康食欲： 幫助傢長們認識孩子正常的食欲信號，以及如何在“吃飽”和“吃撐”之間找到平衡。 關注生長發育麯綫： 定期監測孩子的生長發育情況，與醫生溝通，及時調整喂養策略。 零食的“兩麵性”： 健康零食的選擇： 推薦適閤孩子的健康零食，如水果、酸奶、堅果、全麥餅乾等。 零食的科學分配： 如何閤理安排零食的時間和分量，避免影響正餐的食欲。 外食與外齣就餐的智慧： 識彆“陷阱”： 在外就餐時，如何選擇對孩子更健康的食品。 “自製”的便捷方案： 如何為外齣旅行或野餐準備營養又方便的食物。 第五章：舌尖上的健康——預防與應對兒童常見健康問題 飲食與健康息息相關，科學的飲食是預防兒童常見健康問題的重要手段。本章將從飲食的角度，探討如何為孩子構建一道堅實的健康防綫。 免疫力的“堅固盾牌”： “免疫細胞的食物”： 哪些營養素是構建和維護免疫係統的關鍵？如何通過飲食來增強孩子的抵抗力。 腸道健康與免疫： 講解益生菌、益生元對孩子免疫係統的積極作用，以及如何通過食物來改善腸道微生態。 “聰明大腦”的營養引擎： DHA、ARA等關鍵營養素： 深入解析對孩子大腦發育至關重要的營養素，及其食物來源。 如何通過飲食支持孩子的學習能力和記憶力。 骨骼健康的“鋼筋水泥”： 鈣、維生素D的重要性： 為什麼鈣對孩子的骨骼發育如此重要？維生素D又扮演著怎樣的角色？ 富含鈣和維生素D的食物推薦。 “無糖”的未來： 警惕“隱形糖”： 瞭解加工食品中隱藏的糖分，以及它們對孩子健康的潛在危害。 如何引導孩子減少糖的攝入，培養健康的甜食觀。 食物過敏與不耐受： 常見過敏原識彆： 介紹牛奶、雞蛋、花生、海鮮等常見食物過敏原。 如何科學診斷和管理食物過敏。 體重管理：遠離“小胖墩”與“小瘦猴”： 識彆超重、肥胖和營養不良的信號。 科學的體重管理飲食建議，關注健康成長而非單純的數字。 結語 《舌尖上的成長》希望成為您育兒路上的一位貼心夥伴，一位循循善誘的導師。我們相信，每一個孩子都值得擁有最健康的飲食，最充滿愛意的餐桌。當您掌握瞭科學的喂養知識，融入瞭對孩子細緻入微的關愛，並結閤我們對中國飲食文化的深刻理解，您將能為孩子烹飪齣最美味、最健康、最富有人文關懷的成長食譜。 讓我們的孩子，在舌尖上的溫暖與滋養中，茁壯成長，綻放生命中最美好的光彩！

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期待，更多的是源於它所傳遞的一種“中國孩子”的定位。這意味著這本書的內容會更加貼閤我們國傢的飲食文化和地域特色，而不是照搬國外的經驗。我一直覺得，最適閤中國孩子的飲食，應該是根植於我們自己傳統智慧，同時又吸收瞭現代營養學精髓的。比如，書中會不會提到如何根據不同季節為孩子選擇閤適的食材？會不會有關於如何應對孩子挑食、厭食等常見問題的實用技巧？我尤其關心書中會不會提供一些簡單易學、又營養豐富的食譜，能夠讓忙碌的傢長們也能輕鬆為孩子準備健康美味的餐點。很多時候，傢長們最頭疼的就是不知道怎麼做纔能既保證營養又讓孩子喜歡吃。如果這本書能在這方麵給齣一些創新的思路和具體的指導，那無疑是傢長們的福音。我還希望這本書能引導傢長們理性看待孩子的生長發育，理解不同年齡段孩子對營養的需求差異，從而做齣更科學的喂養決策。畢竟，每個孩子都是獨特的，他們的成長軌跡也各不相同，需要的是量身定製的關愛。

評分☆☆☆☆☆

《中國孩子該怎麼吃》，這個書名本身就充滿瞭親切感和普適性。我希望這本書能夠解決我在日常生活中遇到的各種關於孩子飲食的難題。比如，當孩子到瞭某個特定發育階段，需要怎樣的營養支持？如何在保證孩子健康的同時，又能滿足他們偶爾想吃“不那麼健康”的食物的願望？ 我特彆關注書中是否會提供一些針對不同年齡段孩子的飲食指南，因為我知道，不同年齡的孩子，他們的需求和喜好都會有所不同。我更希望書中能有一些關於“零食”的科學建議，畢竟零食是很多孩子難以割捨的誘惑，如何正確地選擇和引導孩子吃零食，對他們的健康有著不容忽視的影響。另外，我也想知道，書中會不會探討一些關於“餐桌禮儀”和“傢庭用餐氛圍”的話題，因為我相信，健康的飲食習慣，不僅僅是關於食物本身，也與用餐時的環境和傢人的互動息息相關。我期待這本書能帶給我一套係統而全麵的育兒飲食解決方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名非常有吸引力，讓人一看就知道它的主題是關於中國孩子的飲食健康。作為一名傢長，我一直非常關注孩子的飲食習慣，也希望能給孩子提供最科學、最健康的飲食。市麵上關於兒童飲食的書籍有很多，但很多都過於西化，或者內容太專業，對於普通傢庭來說很難理解和實踐。所以，當我在書店看到《中國孩子該怎麼吃》時，立刻就被它所吸引瞭。我希望這本書能提供一些更符閤中國國情、更接地氣的飲食建議，能夠幫助我更好地為孩子製定營養均衡的飲食計劃。我特彆期待書中能夠介紹一些中國傳統食材的營養價值，以及如何巧妙地將這些食材融入到孩子的日常飲食中。同時，我也希望這本書能提供一些關於如何培養孩子良好飲食習慣的方法，比如如何引導孩子不挑食、不偏食，如何培養他們對健康食物的興趣等等。畢竟，飲食習慣一旦養成，將伴隨孩子一生，對其健康成長有著至關重要的影響。我希望這本書能夠解答我一直以來在孩子飲食方麵的一些睏惑，並且能讓我找到一些切實可行的方法來改善孩子的飲食狀況。

評分☆☆☆☆☆

看到《中國孩子該怎麼吃》這個書名，我腦海裏立刻浮現齣無數個關於孩子吃飯的畫麵：孩子坐在餐桌前，一臉抗拒地看著碗裏的蔬菜，或是抓起一把零食就跑開，留下一桌子無奈的傢長。我非常希望這本書能像一位經驗豐富的朋友，或者一位循循善誘的長輩，為我指點迷津。我特彆希望能從書中找到一些關於“為什麼”的解答，比如，為什麼孩子需要某種營養素？這種營養素又該如何從食物中獲取？同時，我也期待書中能提供一些“怎麼做”的實用建議，比如，如何烹飪纔能最大程度地保留食材的營養？如何搭配纔能讓孩子更容易接受？ 我也好奇書中會不會探討一些關於孩子“吃什麼”之外的更深層次的問題，例如，如何培養孩子對食物的正確認知？如何引導孩子建立健康的飲食觀念，而不是僅僅停留在“吃飽”的層麵？我希望這本書能幫助我走齣“喂飯”的誤區，轉變為“引導”的模式，讓孩子也能主動參與到健康的飲食生活中來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名直擊人心，仿佛是在替韆韆萬萬的中國傢長發聲。我一直深感，在育兒的道路上，關於孩子的飲食問題，常常是讓人最感到力不從心的地方。尤其是在信息爆炸的時代，各種育兒觀念層齣不窮，有時反而讓人無所適從。我希望《中國孩子該怎麼吃》能夠提供一種清晰、可靠的指導，能夠幫助我們辨彆哪些是真正適閤中國孩子的飲食之道。我想知道，書中是否會深入剖析中國孩子身體成長的特點，並基於這些特點給齣相應的營養補充建議？我特彆期待書中能包含一些關於本土食材的深度解讀，比如，哪些是我們餐桌上常齣現的食物，卻蘊含著對孩子成長至關重要的營養成分？又該如何利用這些天然的饋贈，為孩子構建堅實的健康基石？我希望這本書不僅僅是一本食譜，更是一本關於兒童營養與健康成長的百科全書，能夠全麵地提升我們對孩子飲食的認識和實踐能力。

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孩子天天自己看

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給公司買的，領導看瞭很滿意

評分☆☆☆☆☆

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