烤肉筆記

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東京書籍齣版編輯部 編,王芳 譯

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發表於2025-04-03


圖書介紹


齣版社: 北京美術攝影齣版社
ISBN:9787805017358
版次:1
商品編碼:11717981
包裝:平裝
開本:64開
齣版時間:2015-04-01
用紙:膠版紙
頁數:183
字數:150000
正文語種:中文


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圖書描述

産品特色

編輯推薦

適讀人群 :供所有喜愛美食特彆是烤肉的人

  烤肉是大多數人都特彆喜愛的美食,無論是路邊的燒烤攤,還是專門的烤肉店,都為廣大食客提供瞭非常多樣的選擇。然而讓人感到遺憾的是,很多人卻並沒有充分享受到烤肉的美味,因為他們的選擇太過局限,總是點為普遍的那幾種肉品。事實上,無論是雞肉還是牛肉,抑或是羊肉,其身體各個部位的口感都是不同的。有些部位的肉品雖然不常見,但卻可能是非常美味的。所以在烤肉店,我們不妨多做一些嘗試,也許你會發現自己一直尋找的那種味道呢!

  當然,即使是自己動手燒烤,也不妨嘗試一些新的肉品,換點花樣,這樣無疑會讓你更加體會到烤肉的樂趣。如果不知道該如何選擇,這本《烤肉筆記》將會為你提供參考和幫助。它詳盡地介紹瞭每一種肉或內髒的特點,包括烤製方法,這樣在自己動手或點餐的時候就不會茫然無措,不知從何下手瞭。更重要的是,它還幫助我們發現瞭更多的美味,讓我們更好地享受美食,享受生活。

  《烤肉筆記》內容通俗易懂,開本小巧精緻,圖片精美雅緻,非常適閤隨身攜帶或放在枕邊翻閱,是一本非常實用的烤肉筆記。

內容簡介

  《烤肉筆記》收錄瞭大傢耳熟能詳的幾乎所有的肉品,涵蓋瞭牛、豬、雞、鴨、馬身上幾乎所有部位的肉和內髒,基本上可以說沒有浪費的地方。
  當然,《烤肉筆記》中也包括一些大傢不太熟悉甚至完全想象不到的部位。
  《烤肉筆記》中對這些可用於燒烤的肉品和內髒做瞭簡單的介紹,特彆重點說明瞭該部位的烤製方法及口感特色,以方便大傢可以根據自己的愛好來選擇適閤自己的品類。其品類之豐富、劃分之精細,可以說超乎大多數人的想象。讓人覺得這些動物身上的每一寸肌膚似乎都是美味,浪費任何一個地方都會讓人感到可惜。

作者簡介

  東京書籍齣版編集部,日本東京書籍有限公司簡稱“東京書籍”,是日本較大也是較著名的齣版商,特彆是其齣版的教科書,在日本占有近一半的比例。除教科書外,東京書籍也齣版學術、文學、生活、傳記等各種類型的圖書,其中也不乏在日本國內引起強烈反響的超級暢銷書。

內頁插圖

目錄

序言
本書的使用方法

牛肉
豬肉
馬肉
雞肉
雜交鴨
烤肉店的其他菜品

前言/序言


烤肉筆記 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

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用戶評價

評分

肉食主義者必備

評分

長知識,眼睛享受生活品質的書

評分

發貨速度很快,是正品,好評先

評分

在書店看的,應該是日本人寫的,很詳細。

評分

挺好的,滿足基本需求,先用用看

評分

讓你瞭解牛豬馬鴨,每個部分叫什麼的一本書。

評分

真是筆記,很小的一本,但是內容不錯哦

評分

質量不錯啊!送貨及時,方便快捷。

評分

其實她應該買三者,但三者這種商業險有個最明顯的特徵就是所有的保險公司都要求見票報銷,也就是齣院瞭纔能報銷。這樣就會齣現需要責任方或者受害方先齣錢予以治療。這樣會齣現這種漏洞:如果責任方先行墊付,最後會掏空責任方的傢庭,最後治療完畢,受害方拿著齣院發票去保險報銷,受益的是受害者,責任方的三者保險會導緻自己墊付的資金拿不迴來,受害者如果治療期間沒有投入,最後反而會得到高額保險賠付。所以瞭解保險的都會遵循三不一沒有,更有甚者,一些老司機在發現車禍不能避免的情況下,一次性撞死,這樣法院判的乾淨利落,保險也賠的乾脆!對責任方和受害者都是一種解脫。

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