药酒·药浴·药粥 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李春深 著

图书标签:

• 药酒
• 药浴
• 药粥
• 传统养生
• 中医养生
• 健康饮食
• 药膳
• 养生保健
• 家庭医学
• 食疗

出版社： 天津科学技术出版社

ISBN：9787557634377

版次：1

商品编码：12308327

包装：精装

丛书名： 家庭实用百科全书养生大系

开本：16开

出版时间：2018-01-01

用纸：胶版纸

页数：438

字数：400000

正文语种：中文

内容简介

　　《药酒·药浴·药粥》共分为三部分，第一部分主要介绍药酒的起源与发展，药酒的特色和作用，药酒的炮制、储存与服用，药酒的适用范围和禁忌等，并针对日常常见的一些病症，分门别类地收录了历代文献所记300余道药酒方，每个药酒方下设药材配方、泡制方法、功能效用、饮用、储藏、注意事项等内容，让读者知其然，亦知其所以然。第二部分主要介绍药浴的发展历史、作用机制与功效，药浴的分类及使用方法，药浴的安全知识，为读者介绍了具有清热解毒、发散风热、活血化瘀、美容祛毒等作用的80余款经典药浴方，并针对内科、外科、妇科、男科、骨伤科等疾病，遴选了相应的药浴方进行调理。第三部分介绍了药粥的基础知识，药粥的常用药材和食材，药粥的禁忌和制作，并收录了针对感冒、咳嗽、高血压病、贫血、腹泻、胃炎、失眠等常见病症的近百种药粥方，每个药粥方下设做法、原料、功效、性味归经、适用疗效、用法用量、食用禁忌等内容，普通读者都能一看就懂，一学就会。

内页插图

目录

第一篇 传统药酒
第一章 药酒的相关知识
第二章 防治心脑血管疾病的药酒
高血压病
高脂血症
心绞痛
心悸
心律失常
眩晕
面瘫
再生障碍性贫血
脑卒中
第三章 防治泌尿系统疾病的药酒
阳痿
早泄
遗精
不育症
附睾炎
慢性前列腺炎
肾结核
尿频
尿失禁
淋症
臌胀
水肿
第四章 防治呼吸系统疾病的药酒
感冒
咳嗽
哮喘
支气管炎
肺痈
肺结核
第五章 防治消化系统疾病的药酒
呃逆
呕吐
胃痛
黄疸
胃及十二指肠溃疡
腹泻
便秘
便血
第六章 防治皮肤病的药酒
白癜风
冻疮
手癣
痱子
鸡眼和胼胝
足癣
疥疮
皮肤瘙痒症
荨麻疹
烧烫伤
跌打损伤
神经性皮炎
湿疹
银屑病
寻常疣
脂溢性皮炎
斑秃、脱发
须发早白
其他皮肤病
第七章 防治风湿痹痛类疾病的药酒

第二篇 传统药浴
第一章 学用药浴不生病
第二章 药浴治病一招灵
清热解毒
清热燥湿
解表
发散风热
清热泻火
利水渗湿
温里
理气
活血化瘀
止血

第三篇 传统药粥
第一章 老祖宗留下的灵丹妙药
第二章 常见病对症药粥
感冒
哮喘
咳嗽
便秘
消化不良
胃痛
腹泻
痢疾
失眠
第三章 慢性病对症调养药粥
高血压病
高脂血症
糖尿病
冠心病
肝炎
类风湿性关节炎
第四章 女性常见病调养药粥
贫血
痛经
月经不调
带下病
闭经
崩漏
流产
妊娠呕吐
妊娠水肿
产后缺乳
产后恶露不净
子宫脱垂
不孕症
第五章 男性常见病调养药粥
早泄
遗精
第六章 小儿常见病调养药粥
小儿腹泻
小儿厌食症
积滞疳积
小儿流涎
流行性腮腺炎
水痘
第七章 美容美体调养药粥
肥胖
美发乌发
第八章 滋补药粥
延年益寿
明目增视
气虚
血虚
阳虚
附录草本在疾病与养生中应用

前言/序言

　　随着当今社会老龄化问题的日益突出，人们追求健康调养、益寿延年的心愿越来越迫切，中医养生正成为现代人的生活时尚，成为保健养生的重要选择。而药酒、药浴、药粥疗法起源悠久，应用广泛，经济实用，深受广大人民群众的喜爱并加以选用。
　　酒有“通血脉、行药势、温肠胃、御风寒”等多种作用，被奉为“百药之长”。将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。药酒主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之效，同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。
　　药浴疗法是中华医学的经典外治法之一，是中国古人的伟大智慧结晶，从古至今，被历代医家所推崇。伟大爱国诗人屈原在《云中君》里记述：“浴兰汤兮沐芳华。”药浴曾一度盛行在宫廷和贵族当中，显示出其疗法的尊贵与奇效。药浴疗法具有简、便、验、廉的特点，且使用方便，无须特殊设备，不受环境条件的过多限制，所用药物价廉易得又疗效显著，患者乐于接受。
　　药粥是由富含淀粉的粮食，如米、麦、玉米等加入适宜的药物和一定比例的水煮成的半流质饮食，它以粥为基础，又有药的功效，是食疗和药疗相结合的剂型，具有制作方便、易于消化吸收的特点。药粥疗法最早见于春秋战国时期，《史记·扁鹊仓公列传》中记载有：淳于意（仓公）用火齐粥为齐王治病。我国最早记载的食用药粥方，是来自于长沙马王堆汉墓出土的十四种医学方剂书。书中记载有眼青梁米粥治疗蛇咬伤，用加热石块煮米汁内服治疗肛门痒痛等方。汉代医圣张仲景善用米与药同煮作为药方，开创了使用药粥之先河。此后的医家如孙思邈、陈直、忽思慧、邹铉等在探索药粥疗法、收集粥方等方面做出了卓越贡献，为后世留下了宝贵财富，使得人们对药粥的益处也有了更加广泛深入的了解。当下，药粥作为一种治疗保健方法，正在为人类的健康发挥着巨大的作用。
　　为方便读者利用药酒、药浴、药粥养生祛病，我们组织专家从浩如烟海的资料文献中撷取部分取材容易、制作方便，实用性、有效性、安全性较好的药酒、药浴、药粥配方，介绍给广大读者，以发扬中医药的精粹。全书共分为三部分，第一部分主要介绍药酒的起源与发展，药酒的特色和作用，药酒的炮制、储存与服用，药酒的适用范围和禁忌等，并针对日常常见的一些病症，分门别类地收录了历代文献所记300余道药酒方，每个药酒方下设药材配方、泡制方法、功能效用、饮用、储藏、注意事项等内容，让读者知其然，亦知其所以然。第二部分主要介绍药浴的发展历史、作用机制与功效，药浴的分类及使用方法，药浴的安全知识，为读者介绍了具有清热解毒、发散风热、活血化瘀、美容祛毒等作用的80余款经典药浴方，并针对内科、外科、妇科、男科、骨伤科等疾病，遴选了相应的药浴方进行调理。第三部分介绍了药粥的基础知识，药粥的常用药材和食材，药粥的禁忌和制作，并收录了针对感冒、咳嗽、高血压病、贫血、腹泻、胃炎、失眠等常见病症的近百种药粥方，每个药粥方下设做法、原料、功效、性味归经、适用疗效、用法用量、食用禁忌等内容，普通读者都能一看就懂，一学就会。
　　需要注意的是，药酒、药浴、药粥在治病保健方面虽然特色优势明显，但并不适合所有病症，有些人群更需避免。此外，中药存在不少同名异物的现象，不懂医者拿不准的中药最好咨询中药师，或在中医师的指导下使用，以免对身体造成危害。

《药酒·药浴·药粥》：品味东方养生智慧，解锁身心健康密码 在快节奏的现代生活中，我们常常渴望寻找到一种既能滋养身心，又能融入日常的点滴之中，让我们在享受生活的同时，获得健康与活力。东方传统养生智慧，以其千年积淀的经验和对自然规律的深刻理解，为我们提供了这样一份宝贵的馈赠。本书《药酒·药浴·药粥》，正是对这份智慧的一次深入探索与呈现，它并非一套枯燥的医学论著，而是一部充满生活气息的养生指南，旨在带领读者走进一个以食为药、以浴为疗、以饮为补的健康新世界。 本书的核心在于“药食同源”、“寓药于食”、“寓药于浴”的理念，将药材的疗愈力量巧妙地融入我们日常最熟悉的饮、食、浴之中。我们不再需要依赖繁复的煎熬、苦涩的汤剂，而是可以通过品味一杯醇厚的药酒，享受一次舒缓的药浴，或享用一碗暖胃的药粥，来温和地调理身体，滋养五脏六腑，达到身心平衡的和谐状态。 第一部分：药酒——醇香中的养生力量 药酒，是中国传统养生文化中不可或缺的一部分。它将药物的精华通过酒的媒介充分释放，使其更容易被人体吸收，同时酒的温通作用又能助推药力直达病灶。本书在药酒的部分，将带领读者认识那些适合入酒的天然药材，并深入浅出地介绍它们的药用价值。 选材有道，功效各异： 我们将详细介绍各种常用药材的性味归经、主要功效以及适宜人群。例如，当归的补血活血，枸杞的滋补肝肾，黄芪的补气升阳，人参的固本培元，鹿茸的益精填髓等等。我们会告诉你，根据不同的身体状况和养生需求，如何选择最适合的药材组合。 酿制技法，各有千秋： 书中将详述几种主流的药酒酿制方法，从最简单的浸泡法到更复杂的蒸馏、发酵法，每种方法都有其独特的优势和适用范围。例如，对于一些易挥发的成分，浸泡法能更好地保留其功效；而对于一些需要充分提取的成分，蒸馏法则更为有效。我们将提供清晰的步骤指导，让你在家也能轻松酿造出安全有效的药酒。 辨证施治，对症饮用： 药酒的精髓在于“辨证”。本书将根据中医的辨证论治原则，为读者提供针对不同体质和常见病症的药酒配方。例如，针对气血不足的女性，我们会推荐以当归、熟地、川芎为主要成分的补血药酒；针对体寒湿重者，我们会介绍以生姜、艾叶、花椒等温阳散寒的药酒；针对亚健康人群，我们也会提供一些温和的保健型药酒，帮助身体恢复平衡，增强免疫力。 饮用禁忌，安全为先： 任何养生方法都需要建立在安全的基础之上。本书会详细列出各种药酒的饮用禁忌，包括不适宜饮用的人群（如孕妇、儿童、肝病患者、酒精过敏者等）、不宜同食的食物，以及饮用剂量和时间。我们将强调，养生并非盲目跟风，而是要了解自己的身体，并在专业指导下进行。 生活化的应用： 除了具体的药酒配方，本书还会探讨药酒在日常生活中的应用。例如，如何在节假日或特殊时期饮用药酒来调理身体，如何将药酒作为一种独特的饮品来招待亲朋好友，甚至是如何巧妙地运用药酒作为烹饪的调味，为菜肴增添养生功效。 第二部分：药浴——洗涤中的疗愈之境 当城市的喧嚣渐远，我们能否寻觅一处身心的栖息地？药浴，便是这样一种将自然草本的力量融入日常沐浴的养生方式。它通过肌肤的吸收和药物的挥发，达到疏通经络、活血化瘀、排毒养颜、舒缓身心的多重功效。 精选药材，功效多样： 本部分将为您介绍数百种适合药浴的天然药材，并详细阐述它们的功效。例如，艾叶的温经止痛、散寒除湿；薰衣草的镇静安神、促进睡眠；玫瑰花的活血美容、舒缓情绪；金银花的清热解毒、抗炎抑菌；薄荷的提神醒脑、缓解疲劳等等。我们会根据不同季节、不同身体需求，推荐最适宜的药材组合。 药浴方式，灵活多变： 除了传统的浸泡式药浴，本书还会介绍多种药浴形式，如足浴、盆浴、淋浴等，并根据不同方式的特点，提供相应的药材选择和使用技巧。例如，足浴更侧重于调理下肢气血，而全身药浴则能更全面地疏通经络。 辨证施浴，内外兼修： 同样，药浴也讲究辨证。我们将提供一系列针对常见问题的药浴配方。例如，针对失眠多梦者，我们会推荐含有酸枣仁、远志、夜交藤等安神助眠的药材；针对肩颈酸痛者，我们会介绍含有川芎、红花、羌活等活血化瘀、舒筋通络的药材；针对皮肤瘙痒或湿疹者，我们会推荐含有苦参、蛇床子、地肤子等清热燥湿、止痒的药材。 科学操作，效果倍增： 如何更好地发挥药浴的功效，本书将提供详尽的操作指南。从药材的准备、煎煮方法，到水温的掌握、浸泡时间的建议，再到浴后护理，每一个环节都将细致讲解，确保读者能够安全有效地进行药浴。 情感与疗愈的结合： 药浴不仅仅是身体的清洁，更是一种心灵的放松。本书将引导读者在药浴过程中，结合冥想、音乐、香薰等方式，创造一个属于自己的疗愈空间，让身心得到深层的舒缓与修复。 第三部分：药粥——暖胃中的温和滋养 “粥”在中国人的餐桌上，有着无可替代的地位。它温和易消化，是养胃健脾的上佳选择。将药材的功效融入日常的粥品之中，不仅能让药效在不知不觉中被身体吸收，更能为我们的饮食增添一份健康的底蕴。 米面粮油的养生选择： 在药粥的部分，我们将从基础的谷物选择入手，介绍不同米类、面类、杂粮的特性，以及它们与药材搭配的优势。例如，小米的健脾和胃，大米的益气生津，黑米的补血养颜，燕麦的降血脂、促消化等等。 名贵与平民药材的融合： 本书将汇集众多经典的药粥配方，涵盖了从日常保健到辅助治疗的多种需求。我们会介绍以人参、党参、黄芪等补气药材与粳米、糯米搭配的补气养血粥；以山药、茯苓、白术等健脾益气药材与小米、大米搭配的健脾胃粥；以当归、熟地、阿胶等活血补血药材与大米、黑米搭配的补血养颜粥；以陈皮、砂仁、山楂等消食导滞药材与米面搭配的开胃消食粥。 时令养生，顺应自然： 药粥的制作也应遵循“天人合一”的养生理念。我们将根据不同季节的特点，推荐相应的药粥。例如，春季可选择具有疏肝理气功效的药粥，夏季可选择清热解暑的药粥，秋季可选择润肺止咳的药粥，冬季可选择温阳散寒的药粥。 烹饪技巧，营养最大化： 如何让药粥的口感更佳，药效更好地释放，本书将提供详细的烹饪指导。从药材的预处理（如浸泡、煎煮），到火候的掌握，再到配料的添加，每一个细节都将帮助读者煮出营养丰富、美味可口的药粥。 特殊人群的定制食谱： 针对孕妇、儿童、老年人、病后康复者等不同特殊人群，本书将提供专门的药粥食谱，以及需要注意的禁忌事项，确保药粥的养生效果能够安全有效地发挥。 本书的价值与意义 《药酒·药浴·药粥》不仅仅是一本食谱或养生指南，它更是一种生活态度的倡导。它鼓励我们放慢脚步，关注身体发出的信号，用自然、温和的方式来呵护自己。通过学习和实践本书中的内容，读者将能够： 提升健康素养： 深入了解中医药的智慧，掌握辨证施治的初步方法，学会根据自身情况选择合适的养生方式。 增强自我疗愈能力： 掌握药酒、药浴、药粥的制作与应用技巧，在日常生活中积极主动地进行身体调理，预防疾病。 改善生活品质： 将养生融入美食与休闲，让健康成为一种享受，而非负担，从而提升整体生活品质。 传承中华传统文化： 重新认识和体验博大精深的中华养生文化，让这份古老的智慧在现代生活中焕发新的生机。 本书力求语言通俗易懂，图文并茂，让每一个读者都能轻松上手，乐在其中。我们希望，《药酒·药浴·药粥》能够成为您家中必备的养生宝典，陪伴您开启一段健康、和谐、充满活力的生活新旅程。让我们一同品味东方养生智慧的醇厚，在点滴之中，解锁属于自己的身心健康密码。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体结构安排得非常巧妙，它将“药酒、药浴、药粥”这三种传统疗法做了有机的串联，展现了东方养生哲学的整体性和系统性。我特别喜欢作者在每一章节开头或结尾处穿插的一些生活小智慧，这些内容虽然不是核心的药方，但却充满了人文关怀。它提醒着我们，养生不是一蹴而就的任务，而是融入日常生活点滴的修行。例如，书中关于“在不同节气如何调整药粥的配方”的建议，体现了顺应天时的智慧。这本书的阅读体验非常愉悦，没有丝毫的压迫感，它像一位温和的导师，引导你走向更健康、更平衡的生活状态，让我对传统中医养生文化产生了更深厚的热爱和敬意。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本以为这种介绍药膳的书会比较枯燥，充斥着各种晦涩难懂的术语，但《药酒·药浴·药粥》完全颠覆了我的看法。它的文笔非常生动，读起来就像是听一位经验丰富的老中医在娓娓道来。特别是关于药浴的部分，真是给我打开了一扇新世界的大门。我以前总觉得药浴就是把一些草药扔进热水里泡泡，但书里详细解析了不同药材对经络的疏通作用，以及如何根据季节和个人体质来选择合适的药浴方。我按照书中的“祛湿健脾”药浴方试了几次，泡完之后感觉身体特别轻松，常年困扰我的湿气问题似乎都有所缓解。这本书的厉害之处在于，它不仅仅是“给方子”，更重要的是“教方法”，让我从根本上理解了如何运用这些自然疗法来维护健康。

评分☆☆☆☆☆

作为一名忙碌的上班族，我一直在寻找能快速、便捷地融入日常生活的养生方式，这本书中的“药粥”篇简直是为我量身定做的。谁说养生就一定需要大费周章？书中介绍的很多药粥，食材常见易得，制作过程也简单快捷，非常适合我这种朝九晚五的人。我最喜欢的是那款“安神助眠粥”，睡前一小碗，清淡又暖胃，坚持了一周，我的睡眠质量有了显著的改善，不再像以前那样辗转反侧。作者在介绍药粥时，不仅关注了药效，还非常注重口感的搭配，这一点很加分。很多药膳粥吃起来药味太重，让人难以坚持，但这里的配方总是能找到一个很好的平衡点，让人愿意长期坚持下去，这才是真正有价值的养生书。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我眼前一亮！我一直对中国传统养生法很有兴趣，尤其是那种既能享受生活又能调理身体的方式。拿到这本《药酒·药浴·药粥》后，我简直爱不释手。里面的内容非常详尽，从基础的药材选择、炮制方法，到各种经典配方的详细介绍，都写得清晰明了。比如，关于药酒的部分，作者不仅介绍了不同药材的功效，还特别强调了浸泡的火候和时间，这一点非常实用。我试着根据书中的指导泡了一款针对气血不足的药酒，口感温和，而且坚持饮用后，身体确实感觉精神了许多。更让我欣赏的是，作者没有一味地推崇古法，而是结合了现代的科学理念，让读者在遵循传统的同时，也能理解其中的药理，让人读起来既放心又踏实。这本书的排版也做得很好，图文并茂，即便是初学者也能很快上手。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书主要是冲着它对药材药性的深入剖析去的，希望能够更专业地了解如何利用自然的力量来调理身体。这本书在这方面做得极其出色。它不仅仅罗列了各种药材的功效，还详细讲解了它们的性味归经、炮制方法及其相互配伍的禁忌和协同作用。比如，书中对枸杞、红枣这类常用食材的深度挖掘，让我对它们的认知上升到了一个新的层面。读完后，我感觉自己不再是盲目地相信什么“偏方”，而是建立起了一套相对系统的养生认知体系。这种知识层面的提升，让我更有信心和能力去为自己和家人制定合理的食疗方案，而不是被市场上的各种夸大宣传所迷惑。