一个人的元气早餐 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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深深深蓝Hana 著，卤猫绘

图书标签:

早餐
一人食
健康饮食
营养
美食
食谱
简单易做
快手早餐
生活方式
元气

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你会得到大惊喜!!

出版社：中国华侨出版社

ISBN：9787511376633

版次：1

商品编码：12364444

包装：平装

开本：32开

出版时间：2018-07-01

用纸：纯质纸

页数：224

正文语种：中文

具体描述

产品特色

编辑推荐

★美食博主深深深蓝Hana 分享四季早餐做法；温暖治愈插画师卤猫清新绘制制作过程。

★60个令人愉快的心情故事，60道唤醒味蕾的晨间早餐。

★日系早餐，时尚早餐，年轻人喜欢想要学着做的早餐！更附上一年四季果酱做法。60个帮你改变生活习惯的小故事。温暖、生活、治愈。

★早餐食谱简单易学，食材都是家常可以买到的用料，既好吃又好看，平均用时15分钟就可以享受一段美好的早餐晨光。

内容简介

一直觉得“有些事现在不做，一辈子都不会做了”这句话很睿智。有时候在杂志上看到一道料理，心想自己也可以做，但是如果当下不去行动，或者因为材料太麻烦、没钱、没时间等种种借口搁置了，它就只会被搁置在厚厚实践单的最后面，甚至永远都不可能翻到那一页。

不如给自己设定一个实践缓存范围。就拿早餐来说，如果当下突然想吃某种食物，那么隔天或后天早餐就一定要做出它，否则再拖延下去就不会有激情去烹饪这道食物了。生活中总是有许许多多的不确定性，我们能控制的时间范围其实很短。想做的事情不立即实践的话，怎么对得起当下的激情！

60道早餐方案，也是60个帮你改变生活习惯的小故事。美食博主深深深蓝Hana 和温暖治愈插画师卤猫共同呈现元气健康的生活方式！

作者简介

作者：深深深蓝Hana

美食博主。喜欢清晨时分一个人安静的在厨房里哼着歌制作早餐。晨光柔和，铺满餐桌，连炉灶也苏醒过来。庆幸自己的每一天能从轻松又美味的时刻开始。

绘者：卤猫

我所理解的美好生活是春天有花，夏天有海，秋天落叶，冬天下雪。当季节悄然更迭，气温与光线，城市轮廓与树林的纹路都随之改变。所有的一切触发着灵感，用眼睛与画笔收集着世界各地的四季变幻。已出版：《找到这颗星球》《狐狸卜》《路上有微光》

精彩书摘

春

春天，是早市上买来的小野菊

早市弥漫着浓浓的初春气息，点缀着新上市的五彩蔬果。我和许多阿姨像忙碌的小蜜蜂，不断地穿梭于各种小摊子间，心里琢磨着该搭配怎样的菜色。回家前跟一位老奶奶买了束她自家种的小野菊，装在透明的小瓶子里，这样家里的餐桌也会染上如此春天的颜色吧。

1.1美好的习惯

是从什么时候开始把早餐当成是一件正经事呢？

高中的时候，妈妈迷上了养生节目。有一天听说，晚上吃夜宵很容易得胃癌，便勒令全家人过了晚上8点不准进食。那时候的我也因为沉迷于各种垃圾食品而越来越圆润，也就干脆趁着这个机会减肥了！而为了不因为饿着肚子难受，我都会早早爬上床睡觉，闭上眼睛幻想着隔天的美味早餐。为了奖赏饿了一个晚上的我们，妈妈都会准备非常丰富的早餐。她也总是“鼓励”我们早餐吃再多也不会发胖。渐渐地，这一习惯一直伴随着我到现在。即使上了大学，没课的早晨我也不会赖床，因为肚子总是会准时发出饥饿信号，咕噜！

想想如果我们都能把一些对自己有帮助的事当成习惯，如每天起床先拉拉筋，刷完牙喝杯蜂蜜水，饭后站着看书15分钟，看电脑1小时候后闭上眼睛休息一会，等等，那最终所获得的好处便会是双倍的吧！

缤纷吐司盏

用料：吐司6片，甜豆12个，小番茄12颗，熏肠3根，芝士粉适量

做法：

①吐司切边，塞到玛芬磨具中，送到180摄氏度预热好的烤箱中烤5分钟。②熏肠切块，甜豆去丝洗净，与熏肠一起翻炒，加入盐和黑胡椒调味。③小番茄对切。④将所有材料加入吐司盏中，最后撒上芝士粉，再送到180摄氏度预热好的烤箱中烤5分钟。

搭配：除湿小帮手红豆薏仁粥

1.2每个人都可能是小厨师

每次在网上听到小厨娘或烹饪女王的评价时，我都要害羞半天。要知道，在大学毕业前我真的是十指不沾阳春水，压根就没自己做过菜。不过，倒是从小就对烹饪有着浓厚的兴趣。还记得小时候，最常看的电视节目就是各种厨艺比赛，还经常和妈妈窝在沙发里看私房菜的电视节目。而且每次逛书店也会在烹饪区逗留好久，家里自然囤积了不少做菜的书。

而自己真正开始下厨则是在大学毕业后，租了房子，也有了一间属于自己的小厨房。烹饪热情在那时候被完全激发出来，常常沉迷于研究各种新菜式。最喜欢做的就是各种口味的意大利面了。对于新手来说，这真的是很好练手的一道料理哦！之后买了烤箱，便开启了自己的烘焙之路。

所以我真的觉得，只要自己感兴趣，并且愿意付诸实践，那么即便接触的时间不长，我们也有可能把任何一件事情做好。最重要的是，自己也在用心享受着整个过程。

生煎包：

用料：速冻包子几个，芝麻适量

做法：

①平底锅加入适量橄榄油，将包子均匀摆在锅内，盖上盖子，先用小火煎2分钟，直至底部呈金黄色。

②倒入适量清水（没过包子1/3处），盖上盖子，转中火继续煎至水沸腾。

③再转小火煎至水收干，然后撒上适量芝麻便可。

搭配：

煎小香肠和芦笋

榨玉米汁：

用料：玉米1大个，牛奶250ml

做法：玉米剥下颗粒，洗净，加入牛奶在豆浆机上打碎便可，可以根据自己的口味加入适量糖。

猕猴桃（听说早上吃1个猕猴桃就可以补充整天的维生素啦）

1.3一日三餐

有些朋友问我，早上吃这么多，那你中午和晚上都吃些什么？

我就是“早餐吃得像国王，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐”的忠实拥护者啊（不过也没那么夸张啦）。作为朝九晚五的上班族，每天早上离开家后，一天大半的时间都是待在公司的，午饭也是在公司食堂解决。因为不爱吃肉，所以每天的午饭都是两个半荤菜、一个素菜、一碗米饭，一碗汤，刚刚饱（其实总是会为了能吃个下午茶而在胃里腾出一丁点位子）。下班，成功挤上正常超载的公交车，我要赶紧回家淘米熬粥。每天的晚餐几乎都是在家解决，因为要吃得像个乞丐，自然不能奢望外边的餐馆。从小到大晚上就习惯喝粥——再加两个小菜这样的搭配，而且一定要有绿色蔬菜。如此看来，我的一日三餐也实在没讲究，只是跟着长期以来的习惯罢了。

芦笋芝士贝果：

用料：贝果1个，芝士1片，芦笋几根，黄油适量，香蕉一根，巧克力1-2个

做法：

芦笋芝士贝果：

①在对半切好的贝果上涂抹适量黄油，再铺一片芝士，摆上洗净切小段的芦笋，最后撒些黑胡椒与芝士粉。②送入180摄氏度预热好的烤箱里烤5分钟。

香蕉巧克力贝果：

①在对半切好的贝果上涂抹适量黄油，铺上香蕉片，送入180摄氏度预热好的烤箱烤5 分钟。②巧克力隔热水融化，加入少量热牛奶拌匀，最后挤在香蕉上便可。

搭配：

清爽的蔬菜沙拉（番茄和生菜）

高蛋白的黑豆豆浆

《群山之巅的低语》一部关于时间、记忆与失落的史诗级小说作者：艾琳·凡德尔图书简介《群山之巅的低语》并非一本轻快的读物，它是一场对存在本质的深刻叩问，一幅用冰雪和古老岩石描绘的恢宏画卷。故事的背景设定在被遗忘已久的阿斯加德山脉深处，一个被冰川永久覆盖的隐秘王国——艾瑟利亚。这里的时间似乎被凝固在了某个遥远的黄金时代，直到一场突如其来的“永恒之雪”将这个世界推向了寂静的边缘。第一部分：冰封的记忆故事的开端，我们将跟随主角——卡兰，一位年轻的“符文编织者”——踏上征程。卡兰生活在艾瑟利亚的最底层，他的工作是维护和解读那些刻在冰川深处、记录着王国千年历史的“记忆符文”。然而，随着永恒之雪的加剧，符文的光芒日渐黯淡，卡兰开始捕捉到一些不该存在的“回声”——那是关于王国辉煌过往的片段，以及一个被刻意抹去的秘密。艾瑟利亚的统治者，古老的“冰裔议会”，奉行着极端的孤立主义和对“外界”的恐惧。他们坚信，只要将王国彻底封锁在冰雪之下，就能维持住那脆弱的平衡。但卡兰的导师，年迈的学者伊尔莎，却私下认为，这种冰封并非保护，而是一种缓慢的自我窒息。伊尔莎留给卡兰的唯一线索，是一枚由未知的、温暖的金属铸成的徽章，以及一句话：“去寻找那曾被时间遗忘的河流，它流向的，是你记忆的源头。” 卡兰的探索很快引发了冰裔议会的警觉。议会的执法者，身披寒铁盔甲的“寂静卫队”，开始在王国的冰冷街道上巡逻，任何对现有秩序的质疑都会招致严厉的惩罚。卡兰不得不乔装打扮，利用他编织符文时对冰雪结构深入的了解，潜入了被严密封锁的“禁锢之塔”——据说是存放着王国“第一份契约”的地方。第二部分：破碎的契约与流亡者在禁锢之塔深处，卡兰发现的并非契约本身，而是一系列关于“裂隙”的记录。几百年前，艾瑟利亚并非孤立的王国，而是与山脉另一侧的“灰烬平原”上的文明保持着微妙的贸易与知识交流。然而，一场被简单描述为“大地的愤怒”的灾难，导致双方关系破裂，冰裔议会选择了彻底的封闭，并将所有关于外界的记录付之一炬。卡兰的发现让他意识到，所谓的“永恒之雪”，或许并非自然现象，而是某种人为力量失控的结果。为了寻求真相，他必须穿越那道被认为是不可逾越的屏障——“叹息之隘口”。隘口之行凶险异常。卡兰在几乎被冻死时，被一群自称为“风行者”的游牧部落所救。风行者是世代居住在阿斯加德山脉边缘的流亡者，他们拥有与风和雪共存的古老技艺。部落的领袖，经验老道的猎人莱拉，对卡兰身上的冰裔气息保持着警惕，但她被卡兰手中的徽章所触动。原来，这个徽章是莱拉失踪的祖先留下的信物，象征着两个文明曾经的友谊。莱拉告诉卡兰一个惊人的事实：艾瑟利亚的冰雪并非来自天灾，而是由一种被称为“寒晶核心”的巨大能量源维持的。这个核心最初是为了抵御灰烬平原的炎热而建造，但如今，它正以前所未有的速度吞噬着世界的生命力，制造出无休止的寒冷。第三部分：核心的秘密与重生的代价在风行者的指引下，卡兰和莱拉深入山脉更深处，目标是寻找传说中能够“唤醒核心”的“光之祭坛”。旅途中，他们不仅要躲避寂静卫队的追捕，还要面对山脉中变异的冰霜生物，这些生物是核心能量泄漏的直接受害者。随着他们越接近山巅，卡兰的记忆也变得愈发清晰。他开始回想起伊尔莎导师曾悄悄向他透露的知识：艾瑟利亚的“冰裔”并非天生的居民，而是从灰烬平原迁徙而来的难民，他们将自己的生命力与寒晶核心连接，以换取一个永恒的避难所。这种连接，使得后来的统治者能够轻易地操控人们的记忆，抹去不愉快的历史，只留下一个虚假的黄金时代。最终，他们到达了核心室——一个宏伟却冰冷的巨大洞穴。在这里，卡兰与冰裔议会的首席执行官，也是他童年的好友，现在已是冷酷无情的“大执政官”埃尔文对峙。埃尔文坚信，牺牲部分自由和记忆，换取种族的存续是必要的代价。他试图说服卡兰加入他，共同维持这个“完美的谎言”。卡兰拒绝了。他意识到，真正的“元气”并非静止的完美，而是流动的变化与承认过去的勇气。他激活了手中的徽章，这枚徽章并非武器，而是一个频率调节器，它与核心的“原始频率”产生共鸣。高潮部分并非一场壮烈的战斗，而是一场关于能量的重新平衡。卡兰没有摧毁寒晶核心，而是改变了它的运作模式——不再是吞噬生命的冰封，而是引导其能量回归自然循环。尾声：解冻的低语当核心被重新校准，永恒之雪开始消融。艾瑟利亚的上空，数百年来的第一次，出现了温暖的阳光。冰裔议会的统治瓦解，人们开始面对那被尘封的真相——他们并非天生的冰之子，而是曾被流放的迁徙者。故事以卡兰和莱拉站在融化的山坡上，遥望远处显露出的灰烬平原的景象结束。和平并非瞬间降临，但希望已经萌芽。他们知道，真正的挑战才刚刚开始：两个文明的后代，必须学会如何在一个共同的、流动的世界中，重新定义彼此的身份和未来。这是一部关于打破偏见、面对历史真相，以及理解“存在”本身即是不断变化过程的史诗。本书特色：宏大的世界观构建：精心描绘了冰雪王国与山脉游牧部落的独特文化、语言和信仰体系。哲学深度：探讨了记忆、遗忘与集体叙事在维持社会稳定中的作用与危险。细腻的人物刻画：角色在理想与责任、爱与职责之间做出艰难的抉择。自然元素的运用：将冰川、风雪和岩石本身塑造成具有生命力的角色，影响着故事的走向。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我对这类主打“一人食”的食谱并没有抱太高期望，总觉得要么就是冷冰冰的配比，要么就是过度强调“极简”而牺牲了风味。然而，《一个人的元气早餐》却在“快手”和“美味”之间找到了一个绝佳的平衡点。它不是那种需要你耗费大量心神去研究复杂烹饪技巧的书。相反，它更像是一位经验丰富的朋友，在你耳边轻声细语地告诉你，如何用最少的步骤，爆发出最大的风味能量。我尝试了其中一个“十分钟鸡蛋卷”的做法，加入了一点点芝士和几滴柠檬汁，那味道的层次感，绝对超越了我以前随便煎个蛋的水平。更重要的是，书中对“营养密度”的讲解非常到位，它不是单纯地堆砌“健康食材”，而是告诉你为什么需要碳水、脂肪和蛋白质的合理搭配，以及如何根据你当天的工作强度来微调配方。比如，如果你知道下午有重要会议，可以选择哪些组合来提供更持久的饱腹感。这种深入浅出的讲解，让我对自己的饮食结构有了更清晰的认识，不再是盲目地追求“低卡”，而是追求“高效”。这本书，可以说是为忙碌的都市人进行了一次非常实用的“早餐营养升级”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的魅力在于它的“反教条主义”。我之前看过很多早餐指南，它们总是在说“你必须吃什么，不吃什么”，读起来压力山大。但《一个人的元气早餐》的基调是包容和灵活的。它首先建立的是一个“框架”，比如“优质脂肪的来源”、“快速蛋白质的补充”等，然后鼓励读者在这个框架内自由发挥。我发现，我不再需要严格按照食谱上的克数来称量，而是可以根据家里现有的食材进行替换。比如，食谱里用杏仁奶，我没有，就换成了豆浆，味道依然很棒。这种“授权感”非常重要，它消除了下厨的畏惧感。另外，书中还探讨了一个很有趣的话题——如何应对“早餐倦怠期”。作者坦诚地分享了自己也曾厌倦重复的食物，并提供了一系列“风味切换”的小窍门，比如使用不同种类的香料、尝试不同的酸度调节。这让我明白，即便是最简单的早餐，也可以通过微小的变化带来新鲜感。这本书与其说是一本菜谱，不如说是一本关于如何与自己的早晨和平共处，并享受这个过程的生活指南。

评分☆☆☆☆☆

这本《一个人的元气早餐》简直是为我这种早晨手忙脚乱的独居青年量身定做的！我常常因为赶时间，草草了事地解决了早饭，结果一上午都昏昏沉沉，效率低下。这本书的出现，彻底改变了我的早晨生活。它不像那些花里胡哨、食材复杂到让人望而却步的食谱书，而是非常务实地从“一个人”的角度出发，考虑了备餐时间、食材的易得性以及营养的均衡性。我尤其喜欢它里面关于“前一晚准备”的章节，教你如何利用下班后的时间，为第二天的早餐打下坚实的基础。比如，有些谷物和坚果的混合物可以提前分装好，早上只需要用酸奶或牛奶一冲就能吃，既保证了口感的丰富，又节省了宝贵的十分钟。最让我惊喜的是，书中对“情绪价值”的关注。作者提到，一个美好的早餐不只是为了填饱肚子，更是开启美好一天的仪式感。我按照书中的建议，尝试用一个好看的盘子，搭配一小束鲜花（哪怕是路边采的野花），效果立竿见影。那种“我值得拥有美好生活”的感觉，直接把我从“起床困难户”变成了“期待早晨”的人。这本书的排版也非常舒服，图片明亮、步骤清晰，即便是厨房小白，也能轻松上手，真正做到了把“元气”带入日常。

评分☆☆☆☆☆

作为一名极度注重生活美学的人，我通常对工具书的视觉设计要求很高。《一个人的元气早餐》在这一点上做得近乎完美。它的摄影风格非常清新自然，没有那种过度打光的油腻感，食物看起来真实可口，充满了阳光的质感。更让我欣赏的是，它不仅仅展示了成品，还非常细致地展示了准备工具。它会推荐一些性价比高、不占地方的厨房小工具，比如一款适合一人份量的小型搅拌机，或者一个能快速烤出完美吐司的烤箱设置。这些都是非常实在的干货，避免了我们因为没有专业设备而放弃健康早餐的借口。我特别留意了它关于“餐具搭配”的部分，作者强调了色彩心理学在早餐中的应用，比如用暖色调的碗碟来搭配富含维生素的橙黄色食物，能瞬间提升食欲。读完这一章，我立刻去整理了自己的餐边柜，发现原来用对餐具，真的能让一份简单的燕麦粥焕发新生。这本书的整体设计语言，传递出一种“高品质的简单生活”的理念，完全符合我对现代生活方式的追求。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的价值在于它提供了“可持续性”。很多早餐食谱看起来很吸引人，但执行起来难度极大，做一两次也就束之高阁了。而《一个人的元气早餐》则真正做到了“可持续执行”的层面。它没有鼓吹复杂耗时的烹饪，而是聚焦于如何在有限的时间内，用最高效的方式摄入到最优质的营养。我最欣赏的是它对“批量制作”和“快速组合”的讲解。比如，一次性烤制足够一周的能量脆饼，或者煮一大锅藜麦作为基底。这种前瞻性的准备工作，极大地减轻了工作日的早晨压力。而且，作者非常贴心地列出了不同季节的食材替换建议，确保读者能随时根据时令调整食谱，既保证了新鲜度，也符合自然规律。对我而言，这本书已经不仅仅是一本食谱，它更像是一种生活习惯的养成手册，它让我不再将“吃早餐”视为一项需要完成的任务，而变成了一种每天都期待的、充满掌控感的“自我关怀”仪式。它让我找到了那种“一个人也能把生活过得有滋有味”的踏实感。