图解家庭实用药茶 养生茶书籍 药茶 茶书籍 精装彩图版 四季养生药茶 保健药茶 茶类

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店铺: 乐悠悠图书专营店
出版社: 中医古籍出版社
ISBN:9787515213934
商品编码:13448626504
开本:16开
出版时间:2016-11-01

具体描述


好的,这是一份针对您提到的那本名为《图解家庭实用药茶 养生茶书籍 药茶 茶书籍 精装彩图版 四季养生药茶 保健药茶 茶类》的书籍,所撰写的不包含其内容的详细图书简介。 --- 《古方本草:中华传统药膳的智慧与实践》 导言:溯源与传承 本书并非聚焦于现代家庭快速冲泡的药茶饮品,而是深入探究中国传统医学体系中,药食同源理念的精髓与实践应用。我们致力于还原那些流传于古代医家典籍与民间传统中的,以天然草本、根茎、果实为基础,辅以特定烹饪技法而成的药膳方剂。这不是一本简单的茶饮指南,而是一部关于“药”如何融入“食”的系统性文化与技术手册。 第一部分:本草的哲学基础——辨证论治与药食归经 本部分将详细阐述中医理论中药材的性味归经、升降浮沉的哲学基础,这是理解传统药膳功效的钥匙。 1. 阴阳五行与药性解析: 我们将摒弃简单的好坏之分,深入剖析不同药材如何对应五行(金、木、水、火、土),以及它们在人体内运行的“气”与“味”——辛、甘、酸、苦、咸,如何影响脏腑功能。例如,探讨黄芪的“甘而微温”如何侧重于“补气升阳”,而非仅仅作为一种“保健饮品”。 2. 经典药材的深度剖析: 重点介绍如人参、熟地、当归、麦冬、山药等中华本草体系中的核心药材。每一种药材都会从其正品、道地产区、炮制方法(如酒炙、蜜制、醋制)以及其在古代医案中的具体应用进行详尽的考证和描述。我们将展示炮制工艺如何改变药材的药性,例如生姜与干姜在驱寒方面的差异。 3. “证”的辨识与方剂的配伍: 强调药膳的根本在于“辨证”。书中会提供古代医家关于常见体质(如气虚、血瘀、湿热等)的详细描述,并辅以古代医案实例,展示如何根据个体“证候”来选择和配伍药材,而不是笼统地推荐四季通用之方。 第二部分:失传的技艺——传统药膳的制备与工艺 本书的核心价值在于对古代药膳制作工艺的还原与记录,这些技艺往往需要精细的时间控制和特定的器具。 1. 煎煮法的精微: 详细区分“先煎”、“后下”、“包煎”的严格要求。例如,矿物类药材(如牡蛎)的先煎,以及芳香类药材(如薄荷)的后下,其科学依据与操作细节。我们不会止步于“煮水”,而是探讨不同火候(文火、武火)对有效成分溶出的影响。 2. 药食同源的古法复原: 聚焦于需要较长时间熬制的传统药膳,如各种“膏方”的传统制作流程。这包括如何选取基底(如冰糖、蜂蜜或动物油脂),如何进行反复的收膏提纯,以及如何控制温度以保证药效的稳定性和长久保存。这些内容远超一般茶饮的冲泡范畴。 3. 药酒与药醋的精酿: 介绍以药材浸泡于特定基酒或米醋中的传统方法。重点阐述基酒的选择(如黄酒、白酒)如何影响药材有效成分的萃取,以及浸泡的时间、避光储存等关键环节,这些都是现代速成药茶所不具备的。 第三部分:古代经典方剂的解析与应用(非四季通用饮品) 本章节系统梳理并解析了数个中国传统药膳学中的经典配方,这些方剂通常针对特定的生理需求或疾病调理,而非日常饮品。 1. 经典补益方剂的结构分析: 选取如“八珍汤”、“十全大补汤”、“逍遥散”等经典方剂,深入解析其君药、臣药、佐使药的配伍逻辑。例如,为何在补血的同时需要配伍理气的药物,以防滋腻碍脾。 2. 时令药膳的地域性研究: 与四季通用茶的概念不同,本书探讨的是古代特定地域、特定时令下,为应对气候变化而食用的药膳。例如,江南地区在湿热之夏所用的祛湿药膳,与北方干燥气候下所用的滋阴润燥药膳的区别。 3. 节令食疗的文化背景: 结合古代历法和节气,解析如腊月进补、春季发陈等习俗背后的药理学依据,强调食疗是融入社会生活和文化背景的系统工程。 结语:对传统智慧的尊重 《古方本草》旨在引导读者回归本源,理解药膳作为一种严肃的医学实践和文化传承,其复杂性与深度远超简单的日常饮品。它要求学习者尊重药材的本性、掌握炮制的工艺,并理解配伍的精妙。本书是对中华传统药膳智慧的致敬与学术性的梳理,而非提供便捷的“养生茶谱”。 ---

用户评价

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我一直对中医药茶有着浓厚的兴趣,但苦于市面上多数书籍过于学术化,要么就是配方过于复杂,让我望而却步。直到我遇到《图解家庭实用药茶》,才真正找到了我心目中理想的养生茶入门读物。这本书最大的亮点在于其“图解”的特色,书中大量的精美彩图,不仅展示了各种药材和茶叶的真实模样,更用直观的图示讲解了冲泡步骤,让整个过程变得生动有趣。我特别喜欢书中按照四季划分药茶的章节,这对于我这种对时令养生不太敏感的人来说,简直是雪中送炭。比如,春夏时节,书中推荐了清热解暑的荷叶山楂茶;秋冬季节,则介绍了暖身驱寒的生姜红糖茶。这种按季节推荐的做法,不仅符合中医“顺时养生”的理念,也让我能够更精准地找到适合当下身体需求的药茶。而且,书中对于每种药茶的功效描述都十分严谨,既有理论依据,又不失生活化的应用指导,让我学到了很多实用的养生知识,不再是盲目尝试,而是有针对性地进行调理。

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我一直在寻找能够轻松入门的养生茶书籍,能让我了解哪些茶叶可以搭配哪些食材,从而达到不同的养生效果。偶然间翻到了这本《图解家庭实用药茶》,当时就被它彩图精美的封面吸引了。拆开包装,里面的内容更是让我惊喜。每一款药茶的配方都详细列出了所需的药材和茶叶,并且配有清晰的图片,即使是像我这样初次接触药茶的人,也能一眼看懂,毫不费力就能准备好所需材料。最让我赞赏的是,书中并没有复杂难懂的医学术语,而是用非常通俗易懂的语言解释了每种药茶的功效和适用人群。例如,针对容易疲劳的上班族,它推荐了一款龙眼枸杞茶,并解释了龙眼和枸杞如何帮助补气养血,缓解疲劳。对于我这种容易失眠的人,书中也有专门针对性的介绍,比如安神助眠的酸枣仁茶,配方简单,操作方便,让我觉得在家就能轻松调理身体。这本书就像一位贴心的养生顾问,随时随地为我解答关于药茶的疑问,让我觉得养生不再是一件难事,而是可以融入日常生活中的一种享受。

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说实话,我之前对“药茶”这两个字多少有些抗拒,总觉得是“吃药”的感觉,不够美味。但《图解家庭实用药茶》这本书彻底颠覆了我的认知。它将传统的中药材与我们日常饮用的茶叶巧妙地结合,创造出既有养生功效又口感清新的饮品。书中的配方设计非常人性化,很多药茶的原料都可以在普通的超市或者药店轻松购得,而且配比也恰到好处,不会让药味过重,反而能感受到食材本身的清香。我尝试了书中介绍的玫瑰花普洱茶,不仅能帮助消化,还有淡淡的花香,喝起来非常享受,完全没有传统意义上的“药味”。更让我欣喜的是,这本书还提到了很多针对不同人群的细分需求,比如女性生理期调理、改善睡眠质量、提升免疫力等等,这些都是我非常关心的问题。书中提供的解决方案,简单易行,让我感觉养生不再是遥不可及的目标,而是触手可及的日常习惯。这本书让我爱上了喝茶,也爱上了关注自己的身体健康。

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作为一名上班族,每天面对电脑屏幕,眼睛干涩、颈椎酸痛是家常便饭。之前尝试过各种方法,效果都不太理想。《图解家庭实用药茶》这本书的出现,可以说是为我解决了大问题。书中关于“上班族养生”的章节,简直就是为我量身定制的。它详细介绍了如何利用菊花、枸杞、决明子等常见药材搭配茶叶,制作出能够缓解眼部疲劳、提神醒脑的药茶。我按照书中的指导,亲手制作了一杯菊花枸杞茶,每天下午休息时来一杯,感觉眼睛真的舒服了很多,整个人也精神了不少。书中的配方非常简单,而且解释得很清楚,就连我这种厨房新手也能轻松掌握。更重要的是,这本书强调的是“药食同源”,将养生融入日常饮品,而不是强迫你去“吃药”,这种温和的调理方式让我更容易坚持下去。一本好的养生书籍,不仅要提供知识,更要提供可行的方法,《图解家庭实用药茶》做到了这一点。

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我对养生保健一直都很感兴趣,但总是觉得理论知识多,实际操作少,很多时候买了药材却不知道怎么用。《图解家庭实用药茶》这本书,恰恰解决了我的痛点。它的“图解”形式非常直观,每一味药材、茶叶都有清晰的图片,而且在配方介绍时,还会配上冲泡过程的示意图,让我一看就懂,一学就会。我之前一直以为药茶都是很苦涩的,这本书刷新了我的观念。它介绍的很多药茶,比如玫瑰花桂花茶,喝起来香甜可口,完全不像在喝“药”。而且,书中对于每一种药茶的功效描述都非常详尽,不仅告诉你能做什么,还会告诉你为什么能这样做,让我学到了很多关于中医药材的知识。我特别喜欢书中关于“体质养生”的部分,它会根据不同的体质推荐相应的药茶,让我不再盲目地选择,而是能找到最适合自己的养生方案。这本书就像一位耐心细致的老师,一点点地教我如何科学、有效地进行养生。

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