编辑推荐皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭? 御膳房里的厨子们什么来头? 满汉全席是些什么人在吃? 康熙大帝爱吃热巧克力,他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋? 老佛爷的下午茶有多时髦? 溥仪和婉容*爱去哪家西餐厅? 关于清代皇帝的吃喝,没有比本书更全的八卦了,涨的不是姿势,是品味! ★三十余人团队,历时九个月,坚持*手资料,还原鲜活的中国宫廷饮食风物。 ★故宫专家倾心助力,*清宫底档+故宫授权高清图片,再现紫禁城内的饮食日常。 ★皇家名菜、天价食器,听说过没见过的皇家稀罕物什,一本书看个够。 ★内附三十道皇家菜谱,以图辅文,看了就能动手做,皇上的口福天天享!
一直以来,我对那些以“吃”为主题的书籍都颇为欣赏,觉得它们总能从最日常的体验入手,触及更深层次的文化和人性。而《皇上吃什么》这本书,则将这种体验提升到了一个前所未有的高度。我原本以为它可能只是一本简单的宫廷美食介绍,但实际上,它所展现的内容远比我想象的要丰富和深刻得多。作者以一种极其细腻的笔触,描绘了历代帝王在饮食上的点点滴滴,这些细节看似微不足道,却能折射出时代的变迁、社会的风貌,甚至是一些帝王鲜为人知的性格特征。我特别印象深刻的是,书中对不同时期皇帝对“素食”的偏好进行了深入的探讨,这不仅仅是口味上的选择,更可能与当时的宗教信仰、身体状况,甚至是政治上的“戒奢”之风息息相关。读到这里,我不禁会联想到,那些被历史定格的伟大人物,在抛开一切光环之后,不过也是血肉之躯,有着自己的生理需求和情感波动。这本书就像一面镜子,让我看到了帝王们在权谋斗争之外,更真实、更生活化的一面。而且,作者在引用史料的同时,也加入了自己独到的解读和想象,让整本书读起来既有学术的严谨,又不失文学的趣味,我真的非常享受阅读的过程。
评分说实话,《皇上吃什么》这本书的名字一开始让我有点忍俊不禁,总觉得有点太“接地气”了,不像是那种正儿八经的历史书。但当我翻开第一页,就被书中那种扑面而来的历史气息和充满智慧的笔触所吸引。这本书的叙事角度非常独特,它没有选择宏大的叙事,而是将视角聚焦在帝王们“吃”这个非常日常却又极其重要的事情上。作者就像一位技艺高超的厨师,用文字为我们烹饪出一道道饱含历史韵味的大餐。我尤其喜欢书中对不同朝代皇帝饮食习惯的对比分析,比如,唐朝的胡食风气如何影响了宫廷菜肴,宋朝的精细烹饪如何体现了当时的审美情趣,以及清朝的满汉全席如何成为了一种政治和文化的象征。这些细节的描绘,不仅仅是关于食物本身,更是关于食物背后的文化、经济、甚至是一种生活哲学。我常常在想,一个帝王每天吃什么,不仅仅是满足口腹之欲,更是反映了他所处的时代、他的性格,以及他与这个世界的互动方式。这本书让我觉得历史不再是冰冷的文字,而是充满了烟火气,充满了人情味。每次读完,都会对那些历史人物有了更深的理解和共情。
评分我一直认为,真正的历史书,不应该仅仅是枯燥的史料堆叠,而应该能够将那些沉睡的文字唤醒,让它们重新焕发光彩。《皇上吃什么》这本书,无疑做到了这一点。它以一个非常新颖的角度切入,将帝王的饮食作为切入点,展现了历史的波澜壮阔。我原本以为这本书可能会充斥着各种菜谱和食材的介绍,但当我真正阅读下去,才发现它所包含的远不止于此。作者以一种非常巧妙的方式,将不同朝代的宫廷饮食与当时的政治、经济、文化紧密地联系起来。例如,书中对某个朝代突然兴起的某种食材的偏好,会深入探讨其背后的原因,可能是因为新航路的开辟,也可能是因为某种新的农业技术的推广,甚至是皇帝个人身体健康的需求。这种由“小”见“大”的叙事方式,让历史变得更加立体和生动。我尤其喜欢书中那些对帝王个人饮食偏好的细致描绘,它们不仅展现了帝王作为“人”的一面,也折射出他们性格中的某些特质,比如节俭、奢靡、还是对健康的极致追求。这本书就像一位博学的向导,带领我穿梭于历史的长河,从帝王的餐桌上,看到了整个时代的变迁和缩影,让我对历史有了全新的认识和感悟。
评分不得不说,《皇上吃什么》这本书的书名实在有些出人意料,甚至一度让我犹豫是否要入手。我更习惯于阅读那些封面设计古朴典雅、书名富有深意的历史著作。然而,一次偶然的机会,我听一位资深书友强烈推荐,说这本书“别有洞天”。出于好奇,我还是买来翻了翻。这一翻,简直就放不下了!这本书的写作风格简直可以用“惊艳”来形容。它没有枯燥的史料堆砌,也没有故作高深的理论分析,而是以一种近乎散文诗的笔调,将历史的厚重与生活的温度融为一体。作者仿佛是一位穿越时空的智者,用一种极其优雅的姿态,坐在帝王的案前,静静观察,然后将一切娓娓道来。我特别喜欢其中对不同朝代、不同皇帝的饮食习惯的对比描写。比如,唐朝的开放与包容,体现在食材的丰富多样;宋朝的精致与雅致,则通过对菜肴摆盘和口味的考究得以体现。而到了明清,又多了几分皇家特有的庄重与仪式感。书中不仅仅是写“吃什么”,更重要的是写“为什么吃”、“怎么吃”,以及“吃”背后所折射出的时代背景、社会风貌、个人喜好乃至政治考量。每一次阅读,都像是一次精妙绝伦的穿越,让我仿佛置身于那个辉煌而又真实的年代,与那些曾经的帝王们一同品味着历史的甘苦。
评分我一直对历史题材的书籍情有独钟,尤其是那些能够从细微处着眼,展现普通人生活的作品。最近读到一本名为《皇上吃什么》的书,虽然书名听起来有些……嗯,直白,但读完之后,我真的被它独特的视角和丰富的细节深深吸引了。这本书并没有像许多历史小说那样,把重心放在宏大的政治斗争或者波澜壮阔的战争场面上。相反,它巧妙地将目光投向了紫禁城内最寻常也最重要的一环——皇帝的饮食。刚开始读的时候,我以为这会是一本纯粹的食谱介绍,或者是一些关于宫廷菜肴的科普读物。然而,它远远超出了我的预期。作者以一种非常接地气的方式,将一个个历史时期,一个个皇帝,通过他们餐桌上的点点滴滴串联起来。我仿佛看到了乾隆皇帝在一场盛大宴会后,悄悄吩咐御厨准备一碗清淡的粥解腻;也感受到了明朝某位皇帝在国事艰难时,仍旧对着一桌珍馐面露愁容。书中对食材的选择、烹饪的手法、餐具的讲究,甚至是用膳时的礼仪,都进行了细致的描绘。这些看似微不足道的细节,却像一把钥匙,为我打开了一扇扇通往过去的大门,让我得以窥见帝王们鲜为人知的生活侧面,感受到他们作为“人”的一面,而非仅仅是高高在上的统治者。这种叙事方式,让冰冷的历史变得有血有肉,让那些遥远的名字,瞬间鲜活起来。
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