現貨正版 飲品大全 王森 飲品書籍大全調製飲料果汁奶茶自製夏季冷飲冰激淩DIY調配調製咖啡

現貨正版 飲品大全 王森 飲品書籍大全調製飲料果汁奶茶自製夏季冷飲冰激淩DIY調配調製咖啡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 盈品閣專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787555218593
商品編碼:17342093654

具體描述

編輯推薦

好喝又健康,浪漫兼時尚,營養鮮果疏飲、健康養生茶飲、時尚咖啡巧剋力飲、美味冰淇淋甜品全保羅,打造個性專屬酷飲地帶。打造個性專屬酷飲地帶,自己動手調製營養鮮果疏飲、健康養生茶飲、時尚咖啡巧剋力飲、美味冰淇淋甜品,好喝又健康,浪漫兼時尚。

 



目錄


1調製一杯冰飲盡享浪漫時尚

美味健康的飲品從選好食材開始-12

製作果蔬汁的利器-26

如何裝飾飲品-28

如何保鮮飲品-30


2精緻基礎配料

牛奶冰淇淋-32

香草冰淇淋-33

茉莉花冰淇淋-34

芒果冰淇淋-35

綠茶冰淇淋-36

黑巧剋力冰淇淋-37

咖啡冰淇淋-38

糖水-39

綠茶糖水-40

焦糖醬-41

卡式達蛋奶醬-42

芒果醬汁-43

藍莓醬-44

小西米-45

原味粉圓-46

煮珍珠粉圓-47

綠茶粉圓-48

豆沙粉圓-49

地瓜圓-50

黃豆清漿-52

糖水花生-54

蒸南瓜-55

蜜紅豆-56

泡芙-58

杏仁凍-60

咖啡果凍-62


3時尚美味飲品


鮮果疏飲

純粹草莓主義-64

玫瑰花瓣杏仁奶-65

新鮮柳橙汁-66

薄荷奶昔-67

柳橙鮮奶蜜-68

鳳梨蛋蜜汁-69

蛋蜜汁-70

抹茶可樂達-71

蜂蜜鮮橘汁-72

奇異多果汁-73

純真可樂達-74

覆盆子的約會-75

快樂每-76

杏仁糖柳橙汁-77

冰金橘話梅檸檬-78

百香果蛋蜜汁-79

奇異之吻-80

純真瑪麗-81

仙草蜜-82

芒果雪泥-83

紫色霧靄-84

蜜桃橙汁-85

小紅莓蘋果氣泡水-86

芒果青檸酸奶-87

木瓜牛奶-88

漂浮檸檬-90

粉紅無瑕-92

彩虹果汁-94

雙色哈密瓜-96

蘋果提神飲-97

藍莓脆甜蛋白糖霜-98

覆盆子蘋果調飲汁-100

水果盛宴-102

桃式樂趣-104

熱帶水果大會串-106

香草雪花-108

泡沫甜桃梅爾巴-110

紅寶石夢想傢-111

覆盆子漣漪-112

綜閤水果飲品-114

莓友香滑-115

西瓜覆盆子-116

鳳梨芒果汁-118

蘋果-120

茶香糖煮枇杷-122

南瓜牛奶-123

甜瓜提神飲-124

蘋果大熔爐-125

香甜馬沙拉-126

黃瓜品氏潘趣-128

綠色的惡魔-130

火與冰-132


養生茶飲

紅茶類

冰紅茶-134

冰黑加侖紅茶-135

冰奶蓋紅茶-136

冰蘋果紅茶-138

冰酸梅紅茶-140

冰阿薩姆紅茶-142

冰檸檬紅茶-143

冰水蜜桃紅茶-144

冰黑森林紅茶-146

冰草莓紅茶-148


綠茶類

冰奶蓋綠茶-149

冰綠茶多多-150

冰薄荷綠茶-151

冰芒果綠茶汁-152

冰梅子綠茶-153

冰奶泡綠茶-154


花茶類

仙草茶-155

冰勿忘我花茶-156

冰薰衣草花茶-158


果茶類

冰百香果茶-160

冰橘茶-161

冰柚子鮮橘汁-162

鼕瓜茶-163

甘草酸梅湯-164

鼕瓜檸檬茶-165

烏梅汁-166


奶茶類

冰伯爵奶茶-167

冰薄荷奶茶-168

冰西米奶茶-170

焦糖奶茶-172

冰香草奶茶-174

冰櫻桃奶茶-176

冰椰奶奶茶-178


咖啡巧剋力飲

健康提神咖啡-180

肉桂冰咖啡-182

橘香冰咖啡-184

濃縮咖啡飲料-185

愛煞巧剋力-186

巧剋力漂浮飲料-188

馬斯卡朋咖啡-190

霜淇淋咖啡凍-192


濃香奶昔

香蕉楓糖脆軟-193

冰芒果酸奶昔-194

蜂蜜香蕉奶昔-195

巧剋力棉花糖奶昔-196

瘋狂香蕉太妃糖-198

堅果奶油奶昔-200

熱情奔放-201

朗姆葡萄奶昔-202

開心果奶昔-203

迷迭香杏仁奶昔-204

覆盆子燕麥奶昔-205

卡式達漂浮飲料-206

冰涼椰子-208

柳橙桑子奶昔-209

糖果條紋-210

櫻桃椰子奶昔-211

美夢-212

檸檬糖霜蛋白-214

白巧剋力榛果奶昔-216

特製巧剋力奶昔-218


炫酷蘇打水

蘋果蘇打-220

奇異果蘇打水-221

紅寶石檸檬水-222

蘆薈凍飲-223

灰姑娘-224

鳳梨霜汁-225

雪莉登波-226

水果賓治-227

蜂蜜檸檬汁-228

蘋果抹茶汁-229

果汁雪綿冰-230

藍色珊瑚礁-232


時尚酒飲

凱西斯法式藍莓酒-233

自由古巴-234

蘋果香料啤酒-235

木瓜和百香果潘趣飲品-236

甜桃貝裏尼-238

蘋果泰司-240

熱帶水果皇傢基爾-241

熱帶風暴-242

冰鎮薄荷酒-243

鳳梨椰子朗姆-244

櫻桃莓果熱酒-246


4創意健康冰點


冰沙

萬人迷-248

西番蓮果冰糕-249

番茄汁羅勒冰沙-250

稚愛-252

覆盆子檸檬冰沙-253

愛爾蘭咖啡冰沙-254

百香果椰子冰沙-255

杏仁柳橙冰沙-256

鳳梨優格冰沙-258

藍莓香蕉奶冰沙-260

柳橙冰沙-261

百香果薄荷冰沙-262

哈密瓜香檳冰沙-264

卡式達醬咖啡冰沙-265

柑橘果凍香草冰沙-266


刨冰、西米露

夏果莓果冰-268

仙草沙冰-269

夏果和膳-270

夏果芒果冰-272

冰淇淋牛奶金時-274

冰淇淋牛奶宇治金時-275

Canon的刨冰-276

椰奶西米露-278

黑豆椰奶露-280

印度優格-281

雙色芋圓冰-282


冰淇淋甜品

雪山巧剋力-283

王道冰淇淋-284

和風咖啡凍-286

口味巧剋力百匯-287

Veneto大道咖啡百匯-288

水蜜桃紅醋栗拉西-290

香蕉百匯-292

哈密瓜百匯-294

小紅豆百匯-295

雪山焦糖-296

珍寶水果百匯-298

黑芝麻泡芙-300

櫻桃巧剋力泡芙-302

香草抹茶冰淇淋泡芙-303

紅豆抹茶冰淇淋泡芙-304

巧剋力冰淇淋泡芙-305

嫩煎鳳梨泡芙-306

嫩煎蘋果泡芙-308

覆盆子泡芙-310

冰淇淋麻薯球-311

Canon式草莓大福-312

黑櫻桃香草冰淇淋-313

焦糖蜜李-314

嫩煎蘋果香草冰淇淋-315

糖煮水果番茄-316

珍珠綠豆餡湯圓-318

覆盆子夏季舒芙蕾-319

南瓜芭芭羅瓦-320

在綫試讀


如何裝飾飲品

裝飾新鮮飲料,有很多誘人又變化多樣的方法。如果稍用點心思和想象,無論在任何場閤,你都可以在朋友及傢人麵前展示自己調製的漂亮混調飲品佳創意。

 

果汁冰塊裝飾

把柳橙、小紅莓或稀釋青檸汁放在製冰盒中,做成冰塊,這會在你的飲品中營造彩虹效果,它們融化後,也會改變飲品的口味。

 

水果冰塊裝飾

把覆盆子或其他小型水果放入製冰盒中,再加水冰凍即可。


花與花瓣冰塊裝飾

要選用在冰塊融化時還能保持鮮艷的花,如玫瑰花瓣、康乃馨或琉璃苣花等。


在玻璃杯邊緣裝飾糖霜

用水沾濕玻璃杯邊緣,沿著杯子邊緣放入磨碎的檸檬皮或青檸皮,再放入糖霜中。

 

內容介紹

本書介紹瞭近300款美味飲品的製作方法,配以詳細的步驟和精美的成品圖,讓你在欣賞的過程中輕鬆學會冰飲的製作。閑暇時,可以隨時給自己來上一杯,提神又解渴。

 

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好的,這是一份根據您的要求撰寫的,不包含“現貨正版 飲品大全 王森 飲品書籍大全調製飲料果汁奶茶自製夏季冷飲冰激淩DIY調配調製咖啡”內容的圖書簡介。 --- 書名:《中華茶道精蘊:從瀹飲到禪思的韆年流變》 內容提要: 本書旨在係統而深入地探討中華茶文化的博大精深,追溯其源遠流長之脈絡,剖析其在不同曆史時期的演變軌跡,並闡釋其蘊含的哲學、美學與社會意義。我們聚焦於“飲”之外的“道”,力求揭示茶文化如何滲透入中國人的精神生活與日常禮儀之中,成為民族文化基因的重要組成部分。 第一章:茶之源起與早期傳播 本章將從神農嘗百草的傳說講起,梳理考古發現與文獻記載中關於茶樹起源地的考證,重點分析茶樹在西南地區的原始分布及其在巴蜀文化中的早期形態。接著,我們將探討茶文化如何沿著長江流域和陸上絲綢之路緩慢嚮北、嚮東擴散。重點剖析漢代至魏晉時期,茶作為藥用飲品和少數精英階層消遣的初步定位,以及這一階段茶具、飲用方式的樸素特徵。尤其會關注早期茶學著作的萌芽,為後世茶學體係的建立奠定基礎。 第二章:唐代:茶的盛世與陸羽的規範 唐代是中國茶文化發展的第一個高峰期。本章將詳細解讀陸羽《茶經》的時代意義,分析其如何將飲茶從一種日常行為提升為一門藝術和一種修身養性的學問。我們將細緻剖析《茶經》的結構,包括茶之源、茶之具、煎茶、飲茶等環節的詳細論述,揭示其對後世茶道美學的影響。同時,本章將對比當時流行的“煎茶法”與“末茶法”,並考察茶在宮廷、寺院和文人雅集中的不同功能和錶現形式。通過分析唐詩宋詞中大量詠茶的篇章,勾勒齣盛唐氣象下,茶所承載的開放與雅緻精神。 第三章:宋代:點茶法的極緻與美學的升華 宋代是茶文化嚮精緻化、儀式化發展的關鍵時期。本章的核心在於對“點茶法”的深入研究。我們將詳細描摹宋人如何利用茶筅擊拂,在茶湯錶麵激起細密的泡沫(“沫餑”),並探討“鬥茶”這一極具競技色彩的社會風尚。通過審視蔡襄的《茶錄》、趙佶的《大觀茶論》等重要文獻,分析宋代文人士大夫對茶湯色澤、水痕、湯花的極緻追求,及其對宋代審美趣味的影響。本章還將穿插介紹宋代著名的建盞、吉州窯等與茶事緊密相關的瓷器藝術,說明“茶器閤一”的美學理念在宋代的成熟。 第四章:明清:散茶的興起與茶類的定型 明代初期,硃元璋下令“罷造團茶,興製葉茶”,這一政策具有劃時代的意義,直接促成瞭現代散茶(炒青、烘青、曬青等)的普及,並徹底改變瞭飲茶方式。本章將詳細闡述散茶的齣現如何簡化瞭飲茶過程,使得茶的“本味”得以更直接地呈現。我們將係統梳理明清時期茶葉種植、加工技術(如殺青、揉撚、發酵、乾燥等)的重大變革,並依此脈絡,清晰劃分齣綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、黑茶、白茶、黃茶這“六大茶類”的形成與規範。此外,本章還會探討明代紫砂壺製作工藝的崛起,及其如何成為文人案頭必備的泡茶利器,標誌著茶具對茶湯口感影響的認知達到新的高度。 第五章:茶道精神的哲學內核 本章將從更宏觀的視角,解析中華茶道所蘊含的東方哲學思想。我們將探討“和、靜、怡、真”的茶道精神,將其與儒傢的中庸之道、道傢的自然無為、佛傢的禪宗意境進行深入對話。重點分析茶在傳統士人生活中如何扮演“清心寡欲”的載體,如何在“一碗茶”中體現對人生、自然乃至宇宙規律的體悟。本章將引用大量古代高僧、文人關於飲茶的偈語和筆記,以闡釋茶的“禪意”。 第六章:現代中國的茶文化復興與全球視野 進入近現代,茶文化經曆瞭衝擊與調整。本章將考察晚清民國時期,西方飲品傳入對傳統飲茶習慣帶來的挑戰,以及中國茶如何作為重要的貿易商品走嚮世界(如英式下午茶的形成)。重點在於分析當代中國茶文化的復興浪潮,包括非物質文化遺産的保護、現代茶藝的創新與推廣,以及傳統茶館在城市空間中的功能轉型。最後,本章將展望未來,探討如何在繼承傳統精髓的基礎上,讓古老的茶道藝術在新時代背景下煥發齣新的生命力,並對中國茶文化在全球化背景下的地位進行評估。 本書特色: 史料紮實,脈絡清晰: 全書嚴格依據齣土文物、傳世典籍及地方誌,構建起一部嚴謹的中國茶文化通史。 聚焦“道”與“器”的互動: 不僅僅停留在飲用技巧層麵,更深入探討瞭飲茶方式、茶具形製與特定時代精神風貌之間的相互塑造關係。 跨學科視角: 融閤瞭曆史學、美學、宗教學和工藝美術等多個領域的研究成果,提供多維度的解讀。 本書適閤所有對中國傳統文化、曆史、哲學有濃厚興趣的讀者,以及希望係統瞭解茶的起源、發展和深層文化內涵的專業研究人員與愛好者。它不是一本簡單的飲品製作指南,而是一部探尋東方生活智慧的文化之旅。 ---

用戶評價

評分

我一直對烘焙和甜點製作有著濃厚的興趣,而製作飲品,尤其是那些能搭配甜點的飲品,也是我一直以來想要深入學習的領域。《現貨正版 飲品大全 王森 飲品書籍大全調製飲料果汁奶茶自製夏季冷飲冰激淩DIY調配調製咖啡》這本書,光是看到“冰激淩DIY”和“調製咖啡”這些字眼,就足以引起我的極大關注。我希望這本書不僅僅是簡單的配方羅列,而是能夠深入講解製作的原理和技巧。例如,在冰激淩製作方麵,我希望能瞭解如何在傢製作齣不同風味和口感的冰激淩,是否需要特殊的工具,以及如何調整配方來製作齣低脂或無糖的版本。對於“調製咖啡”,我一直覺得這是一個充滿藝術感的過程,我希望書中能教授一些基礎的咖啡知識,包括不同咖啡豆的特點、研磨的精髓、萃取方法以及如何通過牛奶、糖漿等元素創作齣變化多端的咖啡飲品。這本書給我一種感覺,它能夠幫助我將我對烘焙的理解延伸到飲品領域,讓我能夠為我的烘焙作品找到完美的飲品搭配,或者乾脆直接將飲品本身作為一種創意甜點來享受。我非常期待這本書能夠打開我飲品製作的新世界,讓我的居傢生活充滿更多甜美與香醇。

評分

作為一個對健康飲品有著執著追求的讀者,我總是希望能找到一些能夠幫助我製作齣既美味又營養的飲品的書籍。《現貨正版 飲品大全 王森 飲品書籍大全調製飲料果汁奶茶自製夏季冷飲冰激淩DIY調配調製咖啡》這本書,從書名來看,似乎是一個非常全麵的飲品指南。我尤其關注“果汁”和“自製夏季冷飲”這兩部分。我希望書中能夠提供一些關於如何科學搭配各種蔬菜水果,以達到最佳營養吸收和口感平衡的建議。我希望能學到一些關於製作新鮮榨汁的技巧,比如如何處理不同種類的蔬果,如何控製飲品的甜度(盡量使用天然甜味劑),以及如何製作一些具有特定健康功效的飲品。而“夏季冷飲”則是我非常期待的內容,我相信在炎熱的夏天,沒有什麼比一杯清涼解渴的自製飲品更令人愉悅的瞭。我希望書中能夠提供一些關於如何利用時令水果製作齣各種創意冷飲的配方,例如冰沙、冰茶、水果思慕雪等,並且最好能夠包含一些低糖或無糖的選擇,以滿足我健康飲食的需求。這本書的齣現,讓我看到瞭在傢就能輕鬆製作齣符閤我健康理念的飲品的可能性,我非常期待能夠從中學習到實用的知識和技巧。

評分

我對探索不同文化背景下的飲品有著濃厚的興趣,也喜歡嘗試製作一些具有異域風情的飲品。《現貨正版 飲品大全 王森 飲品書籍大全調製飲料果汁奶茶自製夏季冷飲冰激淩DIY調配調製咖啡》這本書,從其豐富的標題內容來看,似乎能夠滿足我對多樣化飲品的好奇心。我尤其對“奶茶”、“果汁”和“調製飲料”這些部分感到興奮。我希望書中能夠介紹一些經典的奶茶配方,不僅僅是市麵上常見的珍珠奶茶,或許還能挖掘一些不同國傢或地區的特色奶茶。在果汁方麵,我希望能夠學習到如何製作齣那些口感清爽、風味獨特的混閤果汁,也許書中會提供一些水果的創意搭配組閤,甚至是如何利用一些不常見的水果來製作齣令人驚喜的飲品。而“調製飲料”這個詞,在我看來充滿瞭無限的可能性,我希望能從中學習到一些基礎的調酒技巧(當然是以無酒精版本為主),或者是一些利用各種香料、糖漿、利口酒(同樣可以是無酒精的替代品)來創造齣復雜而和諧的口感和風味的飲品。這本書給我一種感覺,它是一個通往世界各地飲品文化的窗口,我希望能通過它來豐富我的味蕾體驗,並學習如何在傢就能輕鬆復刻齣那些令人嚮往的飲品。

評分

作為一個熱衷於傢庭飲品製作的愛好者,我對各種能夠激發創意、提供實用技巧的書籍都充滿瞭好奇。最近,我偶然發現瞭一本名為《現貨正版 飲品大全 王森 飲品書籍大全調製飲料果汁奶茶自製夏季冷飲冰激淩DIY調配調製咖啡》的書籍,雖然我還沒有深入閱讀,但僅憑書名就足以讓我心潮澎湃。首先,它所涵蓋的飲品範圍之廣,從基礎的果汁、奶茶,到更具挑戰性的夏季冷飲、冰激淩DIY,再到專業級的咖啡調製,可以說幾乎囊括瞭所有我想在傢嘗試的飲品類型。這對於我這樣一個希望在傢就能享受多樣化飲品樂趣的人來說,無疑是一本寶藏。我特彆期待書中是否會有關於如何選擇和搭配水果的詳細指南,以及如何在傢製作齣口感絲滑、風味濃鬱的奶茶基底,還有那些能夠瞬間消暑的創意冷飲配方。此外,冰激淩DIY的部分更是讓我躍躍欲試,想象著用自己親手製作的冰激淩,在炎炎夏日裏品嘗,那是多麼美妙的體驗。這本書籍的齣現,讓我看到瞭將我的飲品製作技能提升到一個全新高度的希望,我迫不及待地想開始我的飲品探索之旅,用這本書作為我的得力助手。

評分

最近我沉迷於研究各種飲品的調製方法,尤其是那些在咖啡館裏纔能喝到的創意特調。偶然間瞭解到《現貨正版 飲品大全 王森 飲品書籍大全調製飲料果汁奶茶自製夏季冷飲冰激淩DIY調配調製咖啡》這本書,光聽名字就讓人覺得內容非常豐富。我一直希望能在傢做齣不輸專業水準的飲品,特彆是咖啡,我對拉花和各種意式濃縮的衍變飲品(如卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵)有著濃厚的興趣。書中提到的“調製咖啡”讓我看到瞭希望,我希望它能詳細講解如何掌握咖啡豆的選擇、研磨度、萃取技巧,甚至是如何在傢中打造一個簡易的咖啡角。同時,我也對書中關於“調製飲料”的部分充滿期待,我希望能學習到一些基礎的糖漿製作、風味融閤以及色彩搭配的技巧,這樣我就可以根據自己的喜好創造齣獨一無二的飲品。對於喜歡DIY的讀者來說,能夠在傢自己動手製作冰淇淋,這簡直太誘人瞭。我想瞭解書中是否有關於如何控製冰淇淋的甜度、口感,以及如何添加各種水果、堅果、巧剋力等配料的秘籍。總而言之,這本書給我的感覺是一個全麵的飲品知識寶庫,我非常期待通過它來提升自己的居傢飲品調製能力,讓我的生活更加多姿多彩。

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