最新名茶地理百問百答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄭建新，鄭媛 著

圖書標籤:

• 茶葉
• 名茶
• 地理
• 科普
• 問答
• 茶文化
• 飲茶
• 茶葉知識
• 中國茶
• 茶葉産地

齣版社： 湖南美術齣版社

ISBN：9787535637925

版次：1

商品編碼：10268836

包裝：平裝

開本：24開

齣版時間：2010-08-01

用紙：膠版紙

頁數：144

編輯推薦

我國作為茶葉消費大國，很多人對各類名茶較為熟悉，而真正對名茶及其産地都有所瞭解的人卻並不多。為使讀者對各地的名茶有一個直觀的認識，本書以中國四大茶區的劃分為依據，分四部分介紹各地名茶。由於名茶多産在自然環境優越、人文景緻獨特的名川秀水間，所以品讀茶地的同時，也可領略當地的勝景古跡。

內容簡介

　　縱橫韆裏的山川，高聳入雲的險峰，舒展平緩的丘陵，裝點著幅員遼闊的神州大地。奇秀的山川丘陵地帶多齣好茶，因為這裏雨量充沛，森林茂密，土壤肥沃深厚。中國的産茶區分布廣泛，受地域氣候、社會經濟、飲茶習俗等諸多因素影響，可分為華南、西南、江南、江北四大茶區。每個茶區都有名優茶品聞名遐邇，每一方水土都流傳著茶與人的經典故事。
《最新名茶地理百問百答》以問答的形式，將有關茶的地理知識進行瞭介紹，便於讀者掌握與茶的地理知識相關的內容。本書還配有大量精美的實物圖片，並對圖片進行瞭細緻的講解，圖文並茂的版式，便於讀者更深入地瞭解中國各大茶類的淵源與文化內涵。

目錄

1　華南茶區
001　華南茶區包括哪些地區？
002　福建福州什麼茶最有名？
003　福建安溪什麼茶最有名？
004　福建永春什麼茶最有名？
005　福建漳平什麼茶最有名？
006　福建龍岩什麼茶最有名？
007　颱灣文山什麼茶最有名？
008　颱灣南投什麼茶最有名？
009　颱灣新竹什麼茶最有名？
010　颱灣嘉義什麼茶最有名？
011　廣東潮州什麼茶最有名？
012　廣西桂平什麼茶最有名？
013　廣西橫縣什麼茶最有名？
014　廣西淩雲什麼茶最有名？
015　雲南鳳慶什麼茶最有名？
016　雲南西雙版納什麼茶最有名？
017　雲南猛海什麼茶最有名？
018　海南五指山什麼茶最有名？
2　西南茶區
019　西南茶區包括哪些地區？
020　四川都江堰什麼茶最有名？
021　四川邛峽什麼茶最有名？
022　四川濛山什麼茶最有名？
023　四川峨眉山什麼茶最有名？
024　四川屏山什麼茶最有名？
025　重慶永川什麼茶嘴有名？
026　貴州湄潭什麼茶最有名？
027　貴州貴定什麼茶最有名？
028　貴州都勻什麼茶最有名？
029　雲南牟定什麼茶最有名？
030　雲南大理什麼茶最有名？
031　雲南安寜碧玉泉為何是烹茶好水？
032　四川濛山有哪些茶事遺蹤？
033　四川峨眉玉液泉與茶有何淵源？
034　四川邛峽文君井與茶有何淵源？
3　江南茶區
035　江南茶區包括哪些地區？
036　江蘇南京什麼茶最有名？
037　江蘇金壇什麼茶最有名？
038　江蘇宜興什麼茶最有名？
039　江蘇洞庭山什麼茶最有名？
040　江蘇鎮江中泠泉與茶有何淵源？
041　江蘇無锡惠山泉與茶有何淵源？
042　安徽黃山什麼茶最有名？
043　安徽黃山溫泉與茶有何淵源？
044　安徽猴坑什麼茶最有名？
045　安徽鬆蘿山什麼茶最有名？
046　安徽祁門什麼茶最有名？
047　安徽九華山什麼茶最有名？
048　安徽涇縣什麼茶最有名？
049　安徽潛山什麼茶最有名？
050　浙江西湖什麼茶最有名？
051　浙江杭州龍井泉與茶有何淵源？
052　浙江杭州虎跑泉水有何絕妙之處？
053　浙江徑山什麼茶最有名？
054　浙江天目山什麼茶最有名？
055　浙江普陀山什麼茶最有名？
056　浙江雁蕩山什麼茶最有名？
057　浙江雁蕩大龍湫與茶有何淵源？
058　浙江天颱山什麼茶最有名？
059　浙江天颱山有哪些茶文化遺跡？
060　浙江顧渚山什麼茶最有名？
061　浙江長興金沙泉與茶有何淵源？
062　浙江安吉什麼茶最有名？
063　浙江赤木山什麼茶最有名？
064　浙江平水什麼茶最有名？
065　浙江江山什麼茶最有名？
066　浙江桐廬嚴陵灘水與茶有何淵源？
067　湖南君山什麼茶最有名？
068　湖南安化什麼茶最有名？
069　湖南衡山什麼茶最有名？
070　江西廬山什麼茶最有名？
071　江西廬山有哪些品茶名泉？
072　江西婺源什麼茶最有名？
073　江西麻姑山什麼茶最有名？
074　江西遂川什麼茶最有名？
075　江西龍泉山與茶有何淵源？
076　福建武夷山什麼茶最有名？
077　福建武夷山有哪些茶遺産的積澱？
078　福建八角亭什麼茶最有名？
079　福建政和什麼茶最有名？
080　福建福鼎什麼茶最有名？
081　福建天山什麼茶最有名？
082　湖北玉泉山什麼茶最有名？
083　湖北恩施什麼茶最有名？
084　湖北秭歸香溪水與茶有何淵源？
085　江南茶區有多少處陸羽泉？
086　江南茶區哪些茶山與宗教有關？
087　中國最早茶葉科研機構在哪裏創立？
088　中國曆史上第一傢貢茶院在哪裏？
089　中國茶葉博物館在哪裏？
4　江北茶區
090　江北茶區包括哪些地區？
091　江蘇雲颱山什麼茶最有名？
092　河南信陽什麼茶最有名？
093　湖北車雲山什麼茶最有名？
094　安徽霍山什麼茶最有名？
095　安徽舒城什麼茶最有名？
096　安徽齊雲山什麼茶最有名？
097　山東青島什麼茶最有名？
098　陝西午子山什麼茶最有名？
099　陝西紫陽什麼茶最有名？
100　陝西寺廟茶事有什麼特點？

前言/序言

史海拾遺：古代軍事策略與兵法圖鑒 作者： 佚名（根據史料整理） 裝幀： 典藏精裝，內含全彩手繪插圖及戰役地圖 字數： 約 1500 字 --- 內容簡介： 《史海拾遺：古代軍事策略與兵法圖鑒》 並非一本聚焦於現代農業、茶葉種植或地理知識的讀物，它是一部深度挖掘和係統梳理中國古代，特彆是先秦至魏晉時期軍事思想、戰爭形態與實際操作的學術專著。本書旨在為曆史愛好者、軍事研究者以及對傳統智慧抱有探究之心的人士，提供一個全麵、細緻且富有洞察力的視角，來理解那個金戈鐵馬的時代。 本書的創作曆程跨越數年，主筆團隊深入古籍汗牛充棟的典藏之地，逐字逐句研讀瞭包括《孫子兵法》《吳子》《司馬法》《尉繚子》等核心兵書，並輔以《史記》《漢書》《三國誌》等正史中的戰例記錄，力求還原古代戰爭的真實麵貌。 第一編：兵學源流與思想根基 本篇重點探討瞭中國古代軍事思想的萌芽與發展脈絡。我們追溯瞭夏商周三代的“禮樂徵伐”理念，探討瞭早期戰爭中祭祀、占蔔與軍事決策的關聯性。隨後，深入剖析瞭春鞦戰國時期，諸子百傢思想對兵學的滲透與重塑。 “道”的統禦： 詳細解讀瞭“兵者詭道也”的深層含義，探討瞭儒傢“仁義”在軍事理論中的變通與適用。 戰略的演進： 對比分析瞭不同學派對“伐謀”“伐交”“伐兵”“攻城”的優先級排序，揭示瞭古代戰略思想從重“戰”到重“謀”的轉變。 兵傢人物群像： 不僅描繪瞭孫武、吳起等人的生平事跡，更著重於挖掘他們學說背後的地域文化背景（如吳起對秦法的推崇，孫武對自然規律的洞察）。 第二編：軍隊建製與物質基礎 軍事力量的強大，離不開嚴密的組織和可靠的後勤。本篇聚焦於古代軍隊的“形”與“器”。 軍製變革史： 係統梳理瞭古代主要的兵役製度，從西周的分封製徵兵到秦漢的府兵製雛形，分析瞭這些製度如何影響國傢動員能力和軍隊戰鬥力的穩定性。 軍階與編製： 詳細圖解瞭古代軍隊的最小單位（伍、什）到最大單位（軍、師）的編製結構，以及不同兵種（步兵、車兵、騎兵、水軍）的比例配置。特彆引入瞭魏晉時期“兵役集團”的形成與瓦解過程。 兵器革新圖考： 本章包含大量精細的復原插圖。涵蓋瞭青銅兵器嚮鐵兵器過渡的冶金技術，弩機、連弩的結構原理，以及古代攻城器械如雲梯、衝車、拋石機的設計細節。我們特彆考證瞭不同朝代對兵器重量、長度的標準化要求。 第三編：戰術推演與陣法奧秘 這是全書最精彩且最具實操性的部分，通過大量的經典戰例，解析古代的戰術運用和陣法變化。 陣法哲學： 深入解讀瞭“方、圓、圓陣、散陣”等基礎陣型的幾何學意義，以及如何根據地形（如山地、平原、江河）快速變換陣型。 經典戰例的微觀剖析： 選取瞭城濮之戰、馬陵之戰、官渡之戰、赤壁之戰等標誌性戰役。這些解析並非簡單的敘事，而是將地圖與兵力部署相結閤，逐層拆解主帥的決策邏輯、側翼的佯動、伏兵的設置以及撤退的掩護。例如，對“圍點打援”策略的跨時代應用進行瞭對比研究。 情報與詭計： 探討瞭古代情報工作的係統性，包括“間諜”的五種分類（反間、內間、反間等），以及“虛實”之法在戰場上的具體體現，例如“聲東擊西”的心理戰術運用。 第四編：後勤、軍法與戰爭倫理 戰爭的勝利往往取決於對人和物的掌控。本篇探討瞭古代戰爭背後的管理學和倫理觀。 糧草命脈： 研究瞭古代軍糧的籌備、運輸與分配機製，包括漕運體係的建立和“就食”策略的風險分析。 軍法與士氣： 考察瞭古代嚴格的軍法製度（如秦朝的連坐法），以及如何通過軍功爵位、厚葬等方式激勵士兵。同時，也探討瞭古代對俘虜和降卒的處理原則及其對戰局長遠影響。 戰爭倫理的探討： 結閤史料，討論瞭在追求“全勝”的戰略目標下，古代將領是如何權衡攻城時的屠城與圍睏的，反映瞭不同曆史時期對戰爭暴力的認知邊界。 《史海拾遺：古代軍事策略與兵法圖鑒》 秉持嚴謹的學術態度，拒絕任何穿鑿附會的演繹。它是一把鑰匙，帶領讀者穿透曆史的迷霧，直抵古代兵學智慧的核心，理解“兵者國之大事，死生之地，存亡之道”的沉重分量。本書為對古代軍事史、戰略思想有深入研究興趣的讀者，提供瞭不可或缺的參考價值。

評分☆☆☆☆☆

當我對品茶的世界充滿好奇，卻又覺得門檻高不可攀時，偶然翻開瞭這本《最新名茶地理百問百答》。我承認，起初我被這個書名吸引，想著大概能係統地瞭解一下茶葉的産地和一些基本知識。然而，翻開書頁的那一刻，我仿佛踏入瞭一個奇妙的茶韻之旅，遠超我的預期。它不僅僅是羅列事實，更像是將我帶到瞭每一片茶葉生長的土地上。我能想象齣武夷山岩茶那陡峭的山崖，感受到西湖龍井茶産區那濕潤清新的空氣，甚至能嗅到雲南普洱茶區那厚重的陳香。作者的筆觸非常細膩，將地理環境、氣候特點、土壤成分，甚至當地的民俗風情都巧妙地融入對名茶的介紹中。我瞭解到，同樣是綠茶，明前西湖龍井與雨前碧螺春在口感和香氣上的差異，絕不僅僅是采摘時間的早晚，更與它們生長的地理環境息息相關。書裏那些關於茶樹種植的細節，比如為何有些地方的茶樹需要攀附在石縫中生長，為何有些茶園會被雲霧終年籠罩，這些都讓我對茶的生長過程産生瞭前所未有的敬畏。每一章節都像是一次小小的探險，讓我跟隨作者的腳步，去發現那些隱藏在茶香背後的故事。這本書的價值在於，它不僅僅解答瞭“是什麼”，更深入地探索瞭“為什麼”，讓我從一個品飲者，逐漸變成瞭一個對茶有瞭更深理解的“茶旅者”。

評分☆☆☆☆☆

我平時喜歡宅在傢，所以對於一些需要親身去體驗纔能瞭解的事物，總是抱有很大的興趣。《最新名茶地理百問百答》這本書，就像一位無所不知的導遊，帶著我去探索那些聞名遐邇的茶葉産地。它沒有那些華而不實的辭藻，而是用最直觀、最有說服力的方式，解釋瞭為什麼這些地方能夠産齣如此優質的茶葉。我特彆欣賞書中對於不同地理要素的分析，比如，它會詳細介紹某個地區的平均海拔、年均降水量、光照時長，甚至土壤中的微量元素含量，然後解釋這些因素是如何影響茶葉的生長周期、內含物的積纍以及最終的口感風味。比如，書中提到，一些高山産區的茶葉，因為日照時間相對較短，且晝夜溫差大，茶樹在夜晚能夠更好地積纍養分，使得茶葉更加鮮爽甘甜。又比如，書中對南方一些沿海地區茶葉的介紹，會強調海風、潮濕氣候對茶葉香氣形成的獨特貢獻。這種嚴謹的科學分析，讓我對品飲的每一口茶都多瞭一份理性認識，不再僅僅是感官上的享受，更是一種對大自然神奇力量的贊嘆。這本書讓我覺得，品茶不僅僅是關於味蕾的體驗，更是一場關於地理、氣候、土壤以及人文的深度對話。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對生活品質有追求的人，但對於“喝茶”這件事，總是停留在比較淺顯的層麵。直到我讀瞭《最新名茶地理百問百答》，我纔真正領略到茶的博大精深。這本書最打動我的地方在於，它不是那種冷冰冰的知識堆砌，而是將每一款名茶都賦予瞭生命和地域的靈魂。作者筆下的每一片茶葉，都仿佛自帶瞭生長的故事。我瞭解到，原來不同産區的地理環境，對於茶葉的香氣、滋味、湯色有著決定性的影響。書中對西湖龍井的描寫，不僅僅是提到瞭“明前茶”，更深入地闡述瞭杭州西湖地區獨特的地理優勢，比如低緯度、充沛的陽光以及微酸性的土壤，是如何塑造齣龍井茶那種豆香、闆栗香的獨特風味。同樣，在談到雲南普洱茶時，作者也細緻地描繪瞭雲南高原地區的氣候特徵，如高海拔、溫差大、多雲霧，這些因素如何賦予瞭普洱茶醇厚甘甜，以及越陳越香的特質。這種將地理環境與茶葉品質的關聯性娓娓道來的方式，讓我對喝茶這件事充滿瞭探索的欲望，每次拿起一本好茶，我都會忍不住迴想起書中的那些描述，仿佛自己也置身於那片茶鄉之中，與茶同呼吸。

評分☆☆☆☆☆

作為一個資深茶愛好者，我總是在尋找能夠深化我品鑒體驗的讀物。《最新名茶地理百問百答》這本書，恰好滿足瞭我這個需求。它並非簡單地介紹茶葉種類，而是將地理因素與茶葉品質緊密地聯係起來，提供瞭一個全新的視角來理解我們手中的那杯茶。我曾經疑惑，為什麼同一種茶葉，在不同的地區生長，口感會有如此大的差異？這本書給齣瞭令人信服的答案。它詳細闡述瞭不同産區的氣候條件，比如降雨量、日照強度、晝夜溫差，以及土壤成分，如礦物質含量、酸堿度等，是如何潛移默化地影響茶葉的生長和風味。比如，作者深入分析瞭福建武夷山岩茶獨特的“岩骨花香”，指齣這與當地的花崗岩土壤以及季風性氣候密切相關。又如，書中對黃山毛峰的描寫，強調瞭其産區獨特的雲霧繚繞環境對茶葉內含物質形成的積極作用。這種基於地理學原理的解讀，讓我在品飲每一款茶時，都仿佛能“看見”茶葉生長的環境，從而更能體會到其獨特的韻味。這本書的專業性和趣味性並存，對於想要提升自己茶知識深度和廣度的讀者來說，絕對是一本不可多得的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

我一直以為，茶就是茶，喝起來有個味道，香不香，澀不澀，大概就是全部瞭。《最新名茶地理百問百答》這本書，徹底顛覆瞭我對茶的認知，讓我明白瞭“名茶”二字背後蘊含的深厚文化與自然饋贈。它不是一本枯燥的教科書，而是像一位經驗豐富的茶農，用最樸實卻又最生動的語言，講述著每一款名茶的“前世今生”。我特彆喜歡書中關於不同茶類地理分布的講解，例如，為什麼中國的綠茶主要集中在南方，而紅茶的産區卻更加廣泛？這背後涉及到的氣候、地形、水源等因素，作者都做瞭清晰的梳理。我開始理解，原來一杯普洱茶的醇厚，離不開雲南那高海拔、濕潤的氣候，而一杯安溪鐵觀音的蘭花香，則與其獨特的酸性土壤和晝夜溫差有著韆絲萬縷的聯係。書裏穿插的那些關於當地茶農辛勤勞作、傳統製茶工藝的描寫，更是讓我感受到瞭人與自然的和諧統一。我印象最深的是關於高山茶的部分，作者描繪瞭在雲霧繚繞的山頂采摘茶葉的艱辛，以及這種環境下孕育齣的茶葉獨特的甘甜與清雅。這本書就像一座橋梁，連接瞭我與那些遙遠的茶山，讓我品味到的每一口茶，都多瞭一份對土地的敬意和對匠心的感恩。

評分☆☆☆☆☆

這就是傳說中的茶文化吧，夠精深的

評分☆☆☆☆☆

還好

評分☆☆☆☆☆

還好

評分☆☆☆☆☆

為農民書屋購買的！知識性、通俗是第一選擇！

評分☆☆☆☆☆

書本內容豐富詳細，獲益不小，推薦

評分☆☆☆☆☆

這就是傳說中的茶文化吧，夠精深的

評分☆☆☆☆☆

還好

評分☆☆☆☆☆

書本內容豐富詳細，獲益不小，推薦

評分☆☆☆☆☆

還好