| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: | 我食我素 |
| 作者: | |
| 定价: | 32.8 |
| 出版社: | |
| 出版日期: | 2016-05-01 |
| ISBN: | 9787555218821 |
| 印次: | |
| 版次: | 0 |
| 装帧: | 平装 |
| 开本: | 16开 |
| 目录 | |
| 凉菜篇 白灼秋葵 14 凉拌豌豆凉粉 15 莓冰沙拉 16 生菜甜椒沙拉 18 香菜红椒沙拉蛋 20 春笋咸菜 22 剁椒拌莴笋 24 凉拌杭椒洋姜 25 腐乳香菜拌白萝卜 26 花生米拌香芹 28 微波花生米 30 芥末油凉拌黑木耳 32 开胃腌黄瓜 34 凉拌虫花金针菇 36 皮蛋拌豆腐 38 香菜梗拌豆腐丝 40 凉菜篇 白灼秋葵 14 凉拌豌豆凉粉 15 莓冰沙拉 16 生菜甜椒沙拉 18 香菜红椒沙拉蛋 20 春笋咸菜 22 剁椒拌莴笋 24 凉拌杭椒洋姜 25 腐乳香菜拌白萝卜 26 花生米拌香芹 28 微波花生米 30 芥末油凉拌黑木耳 32 开胃腌黄瓜 34 凉拌虫花金针菇 36 皮蛋拌豆腐 38 香菜梗拌豆腐丝 40 山楂糕酿棕榈芯 42 油醋苦菊拌紫甘蓝 44 蒜蓉炝拌景天田七 46 温拌椒香马齿苋 48 葱油金丝瓜 50 速成泡菜 52 蜜汁苦瓜片 54 热菜篇 时蔬白菜包 56 醋溜苤蓝丝 58 豆豉辣炒藕片 60 香菇炒有机菜花 62 麻辣菜花土豆片 64 胡萝卜炒菜花 66 韩式开胃泡菜锅 68 豆腐泡炒菊花菜 70 红椒香菇炒佛手瓜 72 手撕杏鲍菇 74 红烧黑木耳水萝卜 76 炝炒麻辣萝卜丝 78 辣炒秋葵 80 木耳魔芋炒西葫芦 82 泡椒玉米炒鸡头米 84 素狮子头 86 五彩素什锦 88 油焖笋 90 鱼香茭白 92 茶干炒水芹菜 94 黄豆百合炒芹菜 96 黄豆芽炒莴笋丁 98 木耳豆皮炒菠菜 100 韭菜炒鸡蛋 102 赛蟹黄 104 圣女果鸡蛋炒银耳 106 咸瓜青红炒鸡蛋 108 香椿芽炒笨鸡蛋 110 香葱牛奶厚蛋烧 112 牛奶鸡蛋羹 114 剁椒蒸豆腐 116 回锅豆腐 118 茶干青椒炒扁豆 120 香干胡萝卜炒豌豆 122 油煎豇豆苦累 124 毛豆扁尖笋炒雪菜 126 蒜蓉炒黑豆苗 128 泡椒玉米炒鸡头米 84 素狮子头 86 五彩素什锦 88 油焖笋 90 鱼香茭白 92 茶干炒水芹菜 94 黄豆百合炒芹菜 96 黄豆芽炒莴笋丁 98 木耳豆皮炒菠菜 100 韭菜炒鸡蛋 102 赛蟹黄 104 圣女果鸡蛋炒银耳 106 咸瓜青红炒鸡蛋 108 香椿芽炒笨鸡蛋 110 香葱牛奶厚蛋烧 112 牛奶鸡蛋羹 114 剁椒蒸豆腐 116 回锅豆腐 118 茶干青椒炒扁豆 120 香干胡萝卜炒豌豆 122 油煎豇豆苦累 124 毛豆扁尖笋炒雪菜 126 蒜蓉炒黑豆苗 128 小吃冰花巧咖曲奇 130 榴莲核桃芝心披萨 132 玉米烙 134 红枣豆沙山药糕 136 桂花姜糖糯米藕 138 葱油豆腐脑 140 川味豆花 142 桂花豆沙藕粉小圆子 144 桂花杏话梅糖水桃子 146 主食豆皮薹菜蒸馄饨 148 豆腐韭菜水饺 150 茴香鸡蛋酱香水饺 152 马齿苋香菇木耳包 154 豇豆麻酱凉面 156 西红柿鸡蛋面片汤 158 胡萝卜青椒炒面 160 鸡蛋韭菜炒沙河粉 162 双豆花生红枣粽 164 菜汁小火烧 166 韭菜鸡蛋盒子饼 168 头虫花鸡蛋卷 170 烤茴香花卷 172 核桃红枣黑米发糕 174 南瓜酒酿发糕 176 酸奶锅盔 178 鲜奶油黑豆渣馒头 180 小米面红枣豆包 182 团圆腊八粥 184 小米苹果粥 186 黏玉米饭 188 汤羹菠萝莲子银耳汤 190 紫薯莲藕银耳羹 192 木瓜银耳大枣汤 194 银耳鸡头米木瓜盅 196 油桃百合银耳汤 198 粟米蛋花羹 200 酒 |
| 编辑 | |
| 您有没有发现身边的人越来越多的患高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等“富贵病”?有没有看到肥胖的人群越来越壮大,更可怕的是很多尚且年幼的孩子也身体肥胖,甚至罹患了肥胖症和暴食症?这些都和平时的饮食习惯、生活习惯有莫大的关系。 我喜欢素食,滴着露珠的新鲜蔬菜、鲜亮香甜的水果、淳朴原香的五谷杂粮……这些来自大自然的食材为我们提供了丰富的养分,还能净化身心,所以我希望把这种健康的饮食习惯带给各位亲爱的读者,在享受肉香时,别忘了素食也可以美味!当你品尝到素食的美味,也许你会和我一样,对肉食的向往越来越淡,从而建立起自己健康的饮食习惯:多素少荤,原味养人。 |
| 媒体评论 | |
中国素菜是中国菜的一个重要组成部分,其显著特点是以时鲜为主,选料考究、技艺精湛,品种繁多,风味别致。有人把中国的素食和和尚连在一起,说素食的起源在于庙宇,这是不对的。佛教从印度传到中国,本是不忌荤腥的。南北朝时期的梁武帝萧衍笃信佛教,三次出家,他本人吃素,也就号召和尚吃素。他以皇帝的身份在全国号召(实为强制)僧侣吃素,要求僧侣宣扬肉食的罪过,从此和尚便少了食肉的享受,改成只能吃素了。不让和尚吃肉有点不够人道,但是梁武帝的这些禁令却使和尚们创造出了一大批寺庙的素菜。 |
閱讀,對我而言,不僅僅是獲取知識,更是一種心靈的洗滌與情感的交流。這本《我食我素》,從名字上就散發出一種獨特而堅定的氣息,彷彿一位老友在向我娓娓道來他的人生哲學。我猜測,書中或許會觸及一些關於堅持自我、忠於內心這樣的主題。在快速變遷的現代社會,我們常常被各種資訊和潮流裹挾,迷失了方向,忘記了最初的自己。《我食我素》或許能喚醒我內心深處的聲音,提醒我該如何在這個紛擾的世界裡,找回屬於自己的那份寧靜與力量。我不確定具體內容,但這個書名本身就足以激發我的聯想,讓我對書中可能蘊含的智慧與啟示充滿期待。我希望這本書能帶給我一種深刻的共鳴,讓我在閱讀的過程中,不斷地反思與成長,最終找到更清晰的人生定位。
评分一本关于食物的書,光是這個概念就讓人口水直流。我平常就對料理充滿熱情,尤其喜歡探索不同食材的搭配,以及背後蘊含的文化故事。這本書的書名《我食我素》聽起來就充滿了個人的風格和態度,讓人好奇作者將會分享怎樣獨特的飲食觀點。我期待能從中學到一些我從未嘗試過的烹飪技巧,或者發現一些我意想不到的食材組合。也許裡面會有介紹如何在家就能做出餐廳級的美味,又或許是關於如何聰明地利用食材,減少浪費的小撇步。總之,對於任何熱愛美食、享受烹飪過程的人來說,這絕對是一本值得細細品味的寶藏。我迫不及待想翻開它,沉浸在書頁間的香氣與色彩中,為我的餐桌帶來更多驚喜與變化。我希望能從中找到靈感,為自己和家人創造更多健康又美味的料理,讓每一餐都成為一次小小的慶祝。
评分文字的力量,有時能夠穿透時間與空間,觸動我們內心最柔軟的部分。一本讓我產生如此強烈聯想的書,《我食我素》,其書名本身就充滿了詩意與哲思。我猜測,這本書可能不是簡單的食譜,而更像是一場關於生命、關於成長的寓言。或許,作者會通過描繪食物的過程,來比喻人生的起伏、情感的變化,又或是對自我的探索與追尋。我期待能從中讀到一些關於堅持、關於選擇、關於經歷的故事,這些故事或許會讓我對生活有更深的理解,也可能在某些時刻,給予我力量與慰藉。這本書,就像是一面鏡子,映照出我們內心的渴望與掙扎,引導我們去思考生命的真正意義。我希望能在字裡行間,找到屬於自己的那份感悟,讓這場閱讀之旅,成為一次心靈的昇華。
评分我一直覺得,一個人的生活態度,往往能夠從他選擇的生活方式中窺見一二。而「吃」,這件看似平常的小事,卻能折射出一個人對待生活、對待自己的態度。《我食我素》這個書名,給我一種非常務實、接地氣的感覺。我猜測,書中或許探討的是一種對生活負責、對身體負責的態度,可能會分享一些關於如何選擇健康食物、如何烹飪出營養均衡的餐點,又或者是在繁忙生活中,如何找到屬於自己的那份從容和自在。我對這本書充滿了探究的興趣,希望它能為我提供一些關於健康生活方式的實用建議,幫助我更好地照顧自己,也讓我在日常生活中,多一份對品質的追求。也許,書中還會包含一些關於心靈療癒、放鬆身心的內容,讓我從忙碌中抽離,重新找回生活的平衡。
评分作為一個對世界充滿好奇的旅行者,我總是渴望透過不同的方式去體驗和理解一個地方的文化。我對《我食我素》這個書名感到非常好奇,它似乎暗示著一種深入當地的、貼近生活的旅行方式。我猜想,書中可能會描繪作者在異國他鄉的經歷,通過當地的飲食,去感受不同文化的獨特魅力。也許會有一些關於街頭小吃、傳統市集,甚至是當地家庭餐桌上的故事。我期待能從中了解到一些鮮為人知的風土人情,跟隨作者的筆觸,一起踏上充滿驚喜的味蕾之旅。這本書或許能讓我感受到,食物不僅僅是滿足口腹之慾,更是承載著歷史、情感和人情味的重要載體。我希望透過這本書,能讓我對世界的認識更加立體和豐富,也能激發我下一次的旅行計畫。
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