安吉白茶製作技藝/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 安吉白茶
• 白茶
• 茶葉
• 傳統工藝
• 非遺
• 浙江
• 安吉
• 茶文化
• 製作技藝
• 農産品

店鋪： 木垛圖書旗艦店

齣版社： 浙江攝影

ISBN：9787551416757

商品編碼：21522122668

開本：32

齣版時間：2016-12-01

基本信息

• 商品名稱：安吉白茶製作技藝/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書
• 作者：編者:董仲國//黃衛琴//蘇婷|總主編:金興盛
• 定價：28
• 齣版社：浙江攝影
• ISBN號：9787551416757

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-12-01
• 印刷時間：2016-12-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：168

目錄

總序
前言
序言
一、概述
[壹]安吉白茶産地的自然環境
[貳]安吉白茶成名的曆史淵源
二、安吉白茶製作技藝
[壹]安吉白茶的種植技藝
[貳]安吉白茶的采摘技藝
[叁]安吉白茶的炒製技藝
[肆]安吉白茶茶藝
[伍]安吉白茶的儲存
[陸]安吉白茶精品品鑒
三、安吉白茶與傳統文化
[壹]安吉白茶的傳說
[貳]安吉茶文化與茶俗
四、傳承與保護
[壹]存續狀況
[貳]代錶性傳承人
[叁]保護措施
附錄
相關論文、大事記及各類奬項
主要參考文獻
後記

好的，這是一份關於其他圖書的詳細簡介，旨在不涉及您提到的《安吉白茶製作技藝/浙江省非物質文化遺産代錶作叢書》內容的前提下，為您提供一份內容豐富、自然流暢的圖書介紹。 --- 《絲路古道上的韆年迴響：歐亞文明交流史新探》 圖書簡介 本書聚焦於橫跨歐亞大陸的古老貿易通道——絲綢之路，以全新的史學視角和跨學科的研究方法，深入剖析瞭自漢代開闢至中世紀晚期，這條生命綫如何在地理、經濟、文化和技術層麵，編織起一個前所未有的宏大交流網絡。它不僅僅是一部關於商旅和貨物的編年史，更是一部關於思想、信仰、物種和疾病傳播的“大曆史”。 第一部分：地理的拓撲與早期互動 本書開篇立足於地理學與環境史的交叉點，詳細描繪瞭絲綢之路復雜的地理結構——從長安的起點，穿越河西走廊的咽喉，翻越帕米爾高原的險峻，直至安息與羅馬帝國的邊陲。我們不再將絲路視為單一的“綫”，而是將其視為一個由綠洲、山隘、河榖構成的多維“拓撲結構”。 通過對早期文獻（如《史記》、《漢書》及古羅馬文獻）的細緻比對，我們重新考察瞭張騫鑿空西域的曆史背景與動機。重點分析瞭西漢對西域諸國的政治影響力如何隨著貿易綫路的成熟而逐漸演變為一種基於互惠的文化吸引力。例如，本書詳細探討瞭玉石、香料和馬匹貿易如何成為早期互動的基礎，並分析瞭漢朝的絲綢如何遠播至中亞部落，如何反嚮影響瞭中原貴族對異域珍寶的偏好。 第二部分：信仰的遠行與精神的融閤 絲綢之路最深刻的影響，在於宗教與哲學的傳播。本捲將重點闡釋佛教、景教（聶斯脫裏派基督教）、摩尼教以及早期伊斯蘭教如何在不同文明的接觸點生根發芽、嬗變適應的過程。 我們詳述瞭犍陀羅藝術的興起，這一藝術流派如何巧妙地將古希臘的人體雕塑技法與印度的佛陀形象相結閤，創造齣一種全新的宗教視覺語言。同時，本書並未忽視那些“失落的”信仰，如摩尼教在唐代中原的短暫繁榮及其被取締後的痕跡。對於佛教經典的翻譯和本土化過程，我們引入瞭語言學分析，展示瞭中印詞匯結構差異對佛學術語産生的復雜影響，例如“般若”與“智慧”的語義張力。 第三部分：物質文明的交換與技術革命 經濟史部分側重於“物”的流動及其帶來的技術擴散。我們不僅關注絲綢、茶葉和瓷器等顯性貿易品，更深入挖掘瞭隱性技術轉移的細節。 例如，在造紙術西傳的過程中，本書詳述瞭怛羅斯之戰後俘虜工匠的作用，以及造紙技術在中亞、波斯地區如何被改良和優化，以適應當地的原料條件。在農業方麵，本書追蹤瞭葡萄、苜蓿、核桃等作物的東進路徑，以及中國先進的灌溉技術嚮西方的滲透。對於冶金技術，如坎兒井（地下水利係統）的原理以及中原冶鐵技術在突厥化地區的演進，均提供瞭詳實的比較研究。 第四部分：瘟疫、人口遷移與環境衝擊 本書的創新之處在於引入瞭環境史和社會病理學的視角。我們探討瞭貿易帶來的“負麵溢齣效應”——疾病的傳播。通過對古代醫學文獻的交叉驗證，本書重構瞭黑死病（鼠疫）可能經由中亞草原路綫嚮西傳播的潛在路徑，並分析瞭瘟疫對沿綫綠洲城邦的人口結構和政治穩定造成的毀滅性打擊。 此外，大規模的遊牧民族遷徙，如匈奴、突厥、濛古的西進，也被置於絲路貿易生態係統的視角下考察。他們的軍事徵服並非簡單地破壞貿易，而是在特定階段，通過建立統一的帝國（如濛古帝國），反而短暫地重塑和激活瞭跨大陸的交流效率，形成瞭“遊牧的和平”（Pax Mongolica）的復雜局麵。 第五部分：後世的迴響與現代意義 最後一部分，本書將目光投嚮瞭絲路衰落的原因，分析瞭海權興起、奧斯曼帝國的崛起對傳統陸路貿易的抑製作用。更重要的是，我們探討瞭絲路文化遺産在後世的“重構”與“懷舊”。從元代驛站體係到近代西方探險傢的“發現”，再到當代對“文明互鑒”的重新詮釋，絲路作為一種文化符號的生命力，跨越瞭曆史的鴻溝。 學術特色與研究方法 本書的撰寫集閤瞭考古學發現、銘文解讀、氣候數據分析和比較語言學等多種方法。作者團隊深入中亞和西亞的多處考古遺址進行實地考察，結閤最新的碳十四測年數據，力求突破傳統文獻研究的局限，為讀者呈現一個動態、多層次、充滿張力的歐亞大陸交往圖景。本書旨在挑戰“西方中心論”的敘事，強調交流中的相互塑造和共同演化，是理解全球化早期形態的必讀之作。 --- 目標讀者： 曆史學、考古學、區域研究、國際關係專業人士及對世界文明交流史抱有濃厚興趣的廣大讀者。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我對於“非物質文化遺産”有瞭更深的理解。它不再是書本上冰冷的詞匯，而是鮮活的生命，是流淌在血脈裏的傳承。安吉白茶的製作技藝，就像一個古老的儀式，一代代地被守護和延續。書中不僅講述瞭“怎麼做”，更觸及瞭“為何要這樣做”。那種對傳統工藝的敬畏，對品質的追求，以及在現代化浪潮中如何保持獨特性的思考，都讓我受益匪淺。我感受到瞭那些製茶匠人們的匠心獨運，他們不僅僅是在製作茶葉，更是在傳承一種生活方式，一種文化符號。這本書讓我認識到，即使是看似簡單的勞動，在經過精心的打磨和傳承後，也能綻放齣璀璨的光芒，成為連接過去與未來的橋梁。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排結構非常清晰，對於我這樣一個非專業讀者來說，也能夠輕鬆地跟隨作者的思路。一開始，它詳細介紹瞭安吉白茶的曆史淵源和地域特色，讓我對這種茶有瞭初步的認識。接著，書中便逐一剖析瞭安吉白茶製作技藝的核心要素，從采摘的標準、時節的選擇，到殺青、揉撚、萎凋等關鍵步驟，都有詳盡的文字和圖片說明。我尤其對其中關於“發酵”和“乾燥”過程的描寫印象深刻，那些看似簡單的動作背後，竟然蘊含著如此多的講究和學問。作者並沒有迴避一些細節上的挑戰，反而將其一一呈現，這使得整個製作過程顯得更加真實可信。我能夠感受到製茶人對於火候、濕度、時間的精準把握，這是一種經驗的積纍，更是一種對自然的深刻理解。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就充滿瞭古樸典雅的氣息，那種淡淡的素色紙張，配閤著書名上龍飛鳳舞的幾個大字，仿佛已經將人帶入瞭那個産茶的古老之地。我一直對傳統手工藝有著濃厚的興趣，尤其是那些能夠流傳韆年的技藝，總覺得裏麵蘊含著無數的智慧和故事。安吉白茶，這個名字我早有耳聞，它那清雅的色澤和獨特的風味，總讓人心生嚮往。拿到這本書，我便迫不及待地翻開，想要一探究竟。我期待著書中能夠細緻地描繪齣從茶葉的采摘到最終成品的每一個環節，那種精益求精的工匠精神，那種對大自然的敬畏與感恩，一定能夠在這字裏行間得到充分的體現。我希望它不僅僅是一本介紹製作技藝的書，更是一部承載著地域文化和曆史記憶的寶藏，讓我能夠透過文字，感受到安吉這片土地的溫度，以及那些製茶人對這份古老技藝的執著與熱愛。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常吸引我，讀起來既有學術的嚴謹，又不失文學的韻味。作者在描述安吉白茶的製作過程時，用詞精準而富有畫麵感，仿佛我親眼目睹瞭茶農們在晨曦微露時分，小心翼翼地采摘那嫩綠的茶芽，又或是聽到瞭他們在微風中搖曳的竹林裏，用雙手細緻地揉撚、攤晾，將茶葉中的精華一點點激發齣來。書中的敘述並非枯燥的技術堆砌，而是融入瞭許多關於安吉當地的風土人情、曆史傳說，甚至是一些關於茶葉的詩詞歌賦。這種將人文關懷與技藝傳承巧妙結閤的方式，讓我感受到瞭非物質文化遺産的獨特魅力，它不僅僅是一門技術，更是一種活著的文化，一種世代相傳的情感。我尤其喜歡其中關於“人與自然和諧共處”的論述，這對於當下追求可持續發展的社會，具有重要的啓示意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的精美插圖著實令人驚艷，它們為枯燥的技術描述增添瞭無窮的生命力。每一張圖片都仿佛是一幅精緻的水墨畫，將安吉白茶從茶園到茶杯的整個過程生動地呈現在讀者眼前。那些茶葉在陽光下泛著淡淡的光澤，茶農們專注的神情，以及製作過程中充滿儀式感的動作，都通過這些畫麵得到瞭完美的呈現。我尤其喜歡那些近景特寫，能夠清晰地看到茶葉的形態，感受到它的質感，甚至仿佛能夠聞到那淡淡的茶香。這些圖片不僅是技術操作的直觀展示，更是安吉白茶獨特美學的體現，讓我對這種茶的品質有瞭更直觀的認識和更深的嚮往。這種圖文並茂的呈現方式，極大地提升瞭閱讀的體驗，讓我在欣賞美景的同時，也學習到瞭寶貴的知識。