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店鋪： 悅紅火圖書音像專營店

齣版社： 紅星電子音像齣版社

ISBN：9787830101800

商品編碼：27184599797

品牌：拓福樂

齣版時間：2017-08-01

基本信息：

書名：簡單易做傢常菜

齣版社: 紅星電子音像齣版社

齣版時間：2017年8月版

版次：2017年8月次印刷

頁數：182

開本: 16

ISBN:9787830101800

定價：49.00元

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好的，這是一份關於一本不含《簡單易做傢常菜 菜譜書 新手學習 廚藝 傢常菜譜書 入門美食書 炒菜做飯教程 健康美食 廚》內容的圖書簡介，聚焦於另一個領域，並力求內容詳實、自然流暢。 --- 《星際航行與亞空間物理：理論基礎與前沿探索》 作者： 艾薩剋·維剋多·哈特曼 齣版社： 銀河係聯閤齣版社 頁數： 896 頁 (精裝典藏版) ISBN： 978-1-68802-459-1 --- 摘要：跨越光速的壁壘，重塑宇宙觀 本書是當代空間物理學、天體動力學及高維空間理論領域的一部裏程碑式著作。它係統性地梳理瞭自二十世紀末期以來，人類（及其他已知智慧文明）在超光速推進技術（FTL Drive）研發中所麵臨的理論睏境、實驗突破以及哲學反思。全書不僅深入剖析瞭愛因斯坦相對論在極端麯率空間中的局限性，更詳盡闡述瞭“潘-李空間摺疊理論”（Pan-Li Spacetime Folding Theory）的數學結構及其對構建穩定、可控蟲洞的實踐意義。 本書適閤對象： 高等院校空間物理、理論數學及高能工程專業的學生及研究人員。 對超光速旅行、多維空間幾何有濃厚興趣的資深科幻愛好者及業餘理論探索者。 需要進行跨星係航綫規劃與風險評估的專業航天工程師。 --- 第一部分：經典時空模型的瓦解與新範式的建立（第 1 章 - 第 15 章） 在本書的開篇，作者首先對牛頓力學和狹義相對論在描述超大尺度、高能態宇宙現象時的不足進行瞭嚴謹的批判性迴顧。我們熟知的閔可夫斯基時空結構，在麵對“麯率驅動”而非“慣性位移”的推進需求時，暴露齣無法剋服的“因果律悖論”。 重點章節解析： 1. “光錐坍縮”的數學描述： 本章利用高階張量分析，展示瞭傳統推進方式在接近或超越光速時，能量需求趨於無窮大的物理必然性。 2. 微觀蟲洞的量子漲落與宏觀可控性研究： 深入探討瞭普朗剋尺度下時空隧穿效應的統計規律，並提齣瞭“負質量物質”的替代性解決方案——利用高密度零點能場穩定時空結構。 3. 潘-李理論的幾何基礎： 詳細介紹瞭潘氏拓撲場論（Pan-Topological Field Theory）的核心公設。該理論的核心在於，時間並非一個單嚮流動的標量，而是一個可塑的四維嚮量場，能夠通過外部高頻引力波進行局部“壓縮”或“扭麯”，從而實現有效距離的縮短。 --- 第二部分：亞空間場論與驅動係統工程（第 16 章 - 第 35 章） 理論的突破必須轉化為可操作的工程實踐。本部分是全書最技術密集的部分，聚焦於如何利用物質和能量，在宏觀尺度上精確調控時空麯率。 關鍵技術解析： 零點能提取與定嚮激發： 闡述瞭用於驅動星艦的“卡西米爾共振腔”設計原理。如何高效、安全地從真空能級中抽取所需能量，並將其轉化為能夠作用於時空結構的精確頻率。 阿庫彆瑞場修正與穩定化： 探討瞭早期“麯率引擎”設想的緻命缺陷——尾跡的巨大負能量輻射和邊界層的不穩定性。作者團隊基於引入的“剋萊因-費米子場”，成功提齣瞭一個能動態平衡引擎前後壓力梯度的穩定化算法（Section 28.4）。 導航與慣性補償： 超光速航行中，導航誤差會被時空扭麯指數放大。本書詳細介紹瞭“四維慣性鎖定係統”（4D-ILS），該係統利用量子糾纏信號鏈，實時修正航行中的時空漂移，確保精確抵達目標星係。 --- 第三部分：跨星際航行的社會、倫理與前沿觀測（第 36 章 - 第 42 章） 超越技術層麵，本書最後一部分探討瞭 FTL 技術普及後，對宇宙社會結構和人類認知帶來的深遠影響。 時間膨脹與同步性挑戰： 當不同星際殖民地以不同的麯率因子航行時，如何維持統一的時間標準？本章分析瞭“相對時間稅收”和“信息同步延遲”的社會經濟模型。 高維空間“副作用”的觀測： 記錄瞭多個星艦在穿越高麯率區域時，對船員和設備的非預期影響。這包括對高級神經迴路的微弱“拓撲乾擾”，以及對某些特定材料（如碳-矽基閤金）的不可逆結構變化。這些發現為未來船體設計指明瞭方嚮。 搜尋“自然蟲洞”與“躍遷點”： 基於最新的引力波天文數據，作者團隊推斷瞭宇宙中可能存在由超大質量黑洞對撞形成的天然、瞬時蟲洞。本書提供瞭識彆這些“瞬時穩定節點”（ISN）的信號特徵模型。 --- 評論與評價 “本書不僅僅是一部教科書，它是一張通往未來的地圖。維剋多·哈特曼以其無與倫比的數學嚴謹性和對物理直覺的深刻把握，為我們構建瞭一個可信、可達的超光速宇宙。”——《天體物理前沿評論》 “在亞空間物理學界，我們等待這一刻已經很久瞭。潘-李理論的完整推導，解決瞭睏擾我們三十年的能量平衡問題。這是我們星艦設計領域的基礎文獻。”——伽瑪空間技術研究院 首席研究員：艾莉卡·馮·德·勒爾 --- 裝幀細節： 本書采用高密度抗磁性紙張印刷，配備全息圖解，以精確展現復雜的四維幾何結構。扉頁附有作者對人類探索未知邊界的深沉寄語。 ---

評分☆☆☆☆☆

作為一名忙碌的上班族，我對於烹飪的需求非常明確：效率和美味兼顧。我經常在下班後疲憊不堪，實在沒有精力去研究那些需要耗費大量時間和精力的菜肴。《簡單易做傢常菜》這本書，簡直就是我晚間救星。它最吸引我的地方在於，書中大部分菜譜都可以在30分鍾內完成，甚至有些隻需要15分鍾。我常常能在下班迴傢，洗漱完畢後，不到一個小時就能端齣一桌熱騰騰的傢常菜。而且，這些菜肴雖然製作迅速，但味道卻一點也不打摺，充滿瞭傢庭的味道。書裏很多菜譜都提供瞭“省時秘訣”，比如利用微波爐預處理食材，或者如何一次性準備好多種調味料。這些小竅門對於我這樣時間寶貴的人來說，簡直是福音。另外，這本書也很有智慧地考慮到瞭健康飲食的需求。很多菜譜都標注瞭“健康美食”的標簽，並且提供瞭更健康的烹飪方式，比如減少油鹽的使用，增加蔬菜的比例等等。我發現按照書裏的方法烹飪，即使是油膩的肉類，也能做得清爽不油膩。它讓我意識到，健康美味的傢常菜，其實並不需要復雜的技巧和昂貴的食材，隻需要掌握一些基礎的烹飪方法和一些用心的調整。這本書真正做到瞭讓美食觸手可及，讓我在繁忙的生活中也能享受到烹飪的樂趣和健康的飲食。

評分☆☆☆☆☆

我一直對烹飪充滿興趣，但總覺得自己的廚藝停留在“能吃”的水平，想要更進一步，卻找不到閤適的指導。《簡單易做傢常菜》這本書，對我來說就像是打開瞭一扇新的大門，讓我看到瞭廚藝提升的無限可能。我特彆喜歡書中對於“廚藝”的定義，它不僅僅是掌握幾個菜譜，更是理解食材的特性，掌握不同的烹飪手法，以及如何根據自己的口味進行調整。這本書在這方麵做得非常齣色，它在講解每個菜譜的同時，還會穿插一些關於不同烹飪方法的原理講解，比如為什麼煎炸可以使食物錶麵酥脆，為什麼燉煮可以使肉類軟爛入味等等。這些解釋讓我不僅知其然，更知其所以然，從而能夠舉一反三。我開始嘗試在書中的基礎上，加入自己喜歡的調味料，或者稍微改變一下食材的搭配，結果都非常令人滿意。這本書也讓我學會瞭如何“看”食材，比如如何通過食材的顔色、氣味來判斷它的新鮮度和烹飪後的口感。這些都極大地提升瞭我對烹飪的掌控感。而且，書中一些進階的傢常菜，比如一些需要耐心慢燉的湯品，或者一些比較考驗火候的菜肴，也都講解得很透徹，讓我有瞭挑戰的信心。我感覺這本書不僅是一本菜譜書，更像是一位耐心循循善誘的烹飪老師，引導我不斷地在廚房裏探索和成長。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，一本真正好的菜譜書，不僅僅是提供食譜，更重要的是能夠激發讀者對美食的熱情，並且讓他們在製作過程中感受到快樂。《簡單易做傢常菜》這本書，無疑做到瞭這一點。我非常欣賞它充滿生活氣息的語言風格，讀起來就像是和一位非常有經驗的朋友在聊天，分享烹飪的經驗和心得。書裏沒有那些讓人望而卻步的專業術語，也沒有那些過於繁瑣的理論知識，而是充滿瞭接地氣的實用建議。比如，在講到如何處理一些常見的蔬菜時，它會告訴你哪些部位可以食用，哪些需要去除，如何纔能最大程度地保留蔬菜的營養和風味。對於我這樣喜歡自己做飯，但又常常為“怎麼做更好吃”而糾結的人來說，這本書提供瞭一種非常直觀的解決方案。我尤其喜歡書中關於“調味”的章節，它詳細介紹瞭各種基礎調味料的用法和搭配，讓我不再是簡單地按照菜譜上的量來放，而是開始理解每一種調味料在菜肴中所扮演的角色，學會根據自己的口味進行微調。這本書也讓我對“入門美食”有瞭全新的認識，它告訴我，所謂的美食，不一定是大餐，那些平凡日子裏的傢常菜，隻要用心去做，一樣能帶來滿滿的幸福感。

評分☆☆☆☆☆

這本書我一直想找一本能夠真正幫我把廚房從“畏懼之地”變成“樂園”的菜譜書，而《簡單易做傢常菜》恰恰給瞭我這樣的驚喜。作為一名廚房新手，我曾經對各種復雜的烹飪步驟和陌生的食材感到無從下手，每次看菜譜都像是天書。但這本菜譜書的齣現，徹底改變瞭我的看法。首先，它的排版設計就非常友好，每一道菜都有清晰的步驟圖，從備料到最後的裝盤，都用簡潔明瞭的語言一一講解，讓我這種連切菜都切不利索的人也能看懂。而且，它選取的菜品都是我們日常生活中最常見的傢常菜，比如番茄炒蛋、紅燒肉、清蒸魚等等，這些菜品不僅食材易得，而且製作過程也相對簡單。我最喜歡的是書裏特彆強調瞭“新手學習”這一點，在每個菜譜的開頭，都會有一些關於食材處理的小技巧，比如如何挑選新鮮的蔬菜，如何給肉去腥等等，這些細節真的很實用，讓我避免瞭很多不必要的失敗。更重要的是，這本書讓我覺得做菜不再是一件“技術活”，而是一件充滿樂趣和成就感的事情。每次按照書裏的方法做齣一道菜，傢人都能誇奬我，那種滿足感是無與倫比的。它真的讓我從一個廚房小白，一步步地變成瞭能夠為傢人準備健康美味餐點的小廚師。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本能夠讓我安心放心的菜譜書，畢竟傢人的健康是我最關心的。而《簡單易做傢常菜》這本書，恰恰滿足瞭我對“健康美食”的期待。《簡單易做傢常菜》這本書，讓我看到瞭健康烹飪的另一麵，那就是它並不意味著寡淡無味，而是可以通過科學的烹飪方法和食材搭配，做齣既營養又美味的菜肴。我特彆喜歡書中對食材營養價值的介紹，很多菜譜都會簡單地解釋一下該食材的益處，讓我對接下來的烹飪充滿瞭期待。比如，在製作一些蔬菜類菜肴時，它會強調不同的烹飪方式對營養保留的影響，讓我能夠做齣更符閤健康原則的選擇。而且，這本書也鼓勵讀者多嘗試一些粗糧和豆製品，將它們巧妙地融入到傢常菜中，既增加瞭膳食縴維，又讓菜肴的風味更加豐富。我印象深刻的是，書中有一道用糙米和蔬菜一起做的燴飯，簡單卻營養均衡，讓我的早餐和午餐都變得更加健康。這本書也讓我認識到，即使是炒菜，也可以通過控製油溫和使用少量的健康油，來減少攝入不必要的脂肪。它讓我重新審視瞭“炒菜做飯”這個過程，發現瞭其中的健康奧秘。總而言之，這本書就像一本關於健康飲食的百科全書，它用最簡單的方式，教會我如何為傢人準備既美味又健康的每一餐。