高血壓病飲食和中醫保健佳方案 李清亞張鬆 9787509116623 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李清亞張鬆 著

圖書標籤:

• 高血壓
• 飲食療法
• 中醫保健
• 健康養生
• 食療
• 慢性病
• 內科疾病
• 李清亞
• 張鬆
• 健康生活

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 人民軍醫齣版社

ISBN：9787509116623

商品編碼：29372999906

包裝：平裝

齣版時間：2008-05-01

基本信息

書名：高血壓病飲食和中醫保健佳方案

定價：29.00元

作者：李清亞張鬆

齣版社：人民軍醫齣版社

齣版日期：2008-05-01

ISBN：9787509116623

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.322kg

編輯推薦

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內容提要

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本書由營養學專傢和中醫保健專傢李清亞主編，介紹瞭高血壓病的基本知識、病後保健、食療原則、*食物選擇、菜譜舉例、*食譜套餐、中醫診療標準與辨證施治、常用中藥、驗方、中成藥、針灸、推拿按摩、敷貼、浸洗、藥枕、熏蒸、磁療、拔罐、颳痧、藥膳方等。本書內容豐富、文字簡練、通俗易懂、實用性強，是高血壓病患者的之書，也可供臨床醫師參考。
本書主編李清亞編寫的《糖尿病飲食和中醫保健*方案》為我社醫學科普暢銷書，一年暢量上萬冊，深受糖尿病患者青睞，相信此書也一定會成為高血壓患者的良師益友。

目錄

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作者介紹

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李清亞，男，1959年3月生。1976年3月入伍。1979年9月考入第四軍醫大學醫療係，1984年8月畢業後從事營養與食品衛生研究和中醫保健工作至今。現任解放軍第261醫院中醫科主任，兼任北京軍區軍事醫學研究所軍隊衛生科主任，中國人民解放軍醫學科學技術委員會軍隊衛生專業委員會委

文摘

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序言

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《健康生活新選擇：均衡飲食與傳統養生智慧》 本書獻給所有追求健康生活方式的讀者。 在這快節奏的時代，如何有效管理身體健康，實現身心平衡，是擺在我們麵前的重要課題。我們深知，單一的健康理念往往難以滿足個體差異化的需求。因此，本書著眼於將現代科學的飲食指導與源遠流長的中醫養生智慧相結閤，為您提供一套全麵、實用且易於操作的健康生活方案。我們不拘泥於單一的疾病名稱或特定的治療手段，而是將目光投嚮更廣闊的健康領域，倡導一種積極主動、科學有效的健康管理模式。 第一部分：現代飲食科學的基石——構建均衡營養的金字塔 健康飲食並非一味地限製或規避，而是建立在科學的營養學原理之上。本書將深入淺齣地為您剖析構成健康飲食的各項關鍵要素，幫助您建立正確的膳食觀念。 宏量營養素的奧秘： 碳水化閤物： 我們將區分“好”碳水化閤物與“壞”碳水化閤物。全榖物、薯類、雜豆類等富含膳食縴維的復閤碳水化閤物，能提供持久能量，穩定血糖，促進腸道健康。而精加工榖物、含糖飲料等簡單碳水化閤物，則可能導緻血糖快速升高，長期攝入不利於健康。本書將指導您如何選擇優質碳水化閤物的來源，並閤理分配在一日三餐中的比例。 蛋白質： 蛋白質是身體生長、修復和維持功能的基礎。本書將重點介紹優質蛋白質的來源，包括魚、禽、蛋、瘦肉、豆製品以及奶製品，並解釋它們在人體內的重要作用。同時，我們也將探討素食者如何通過科學搭配，獲取充足的必需氨基酸。我們將為您提供計算每日蛋白質攝入量的實用方法，並解答關於蛋白質補充劑的常見疑問。 脂肪： 脂肪並非洪水猛獸，而是身體必需的營養素。本書將帶您認識不同種類的脂肪：不飽和脂肪（如橄欖油、堅果、魚油）對心血管健康有益，而飽和脂肪和反式脂肪則應適量攝入。我們將為您講解如何辨彆健康脂肪的來源，並指導您如何在烹飪中巧妙運用，以提升菜肴的風味和營養價值。 微量營養素的守護： 維生素： 維生素在人體代謝中扮演著至關重要的角色，雖需求量小，但作用巨大。本書將分類介紹脂溶性維生素（A、D、E、K）和水溶性維生素（B族、C），闡述它們各自的功能，如抗氧化、骨骼健康、免疫力提升等。我們將列舉富含各類維生素的天然食物，並提供關於維生素補充劑的科學建議。 礦物質： 礦物質是構成身體組織、維持生理功能的重要無機物。本書將聚焦於鈣、鐵、鋅、鎂、硒等關鍵礦物質，深入探討它們的生理功能，例如鈣對骨骼和牙齒的重要性，鐵對血紅蛋白閤成的作用，以及鋅對免疫和生殖的調節。您將學會如何從日常飲食中獲取這些寶貴的礦物質，並瞭解如何避免因飲食不當導緻的礦物質缺乏或過量。 膳食縴維的健康力量： 膳食縴維被譽為“腸道清道夫”，對維持消化係統健康、預防慢性疾病至關重要。本書將詳細介紹可溶性膳食縴維和不可溶性膳食縴維的功能，它們如何幫助控製血糖、降低膽固醇、促進腸道蠕動，並增加飽腹感。您將獲得一份詳盡的富含膳食縴維食物清單，並學會將其融入到您的日常飲食計劃中。 水的智慧： 水是生命之源，充足的水分攝入對維持身體正常運轉至關重要。本書將探討每日建議飲水量、不同人群的飲水需求，以及如何選擇健康的飲用水。您將瞭解脫水的危害，並學會通過飲水來提升新陳代謝、促進排毒。 烹飪的藝術與健康： 健康的飲食不僅在於食材的選擇，更在於烹飪的方式。本書將為您介紹健康的烹飪技巧，如蒸、煮、燉、涼拌等，並分析不同烹飪方式對營養素的影響。我們將提供一些健康食譜的範例，幫助您在享受美食的同時，也能兼顧營養均衡。 第二部分：傳統中醫的養生瑰寶——調和陰陽，固本培元 中醫的養生智慧博大精深，它注重整體觀和辨證論治，通過調理身體內部的平衡來實現健康。本書將精選適閤現代人學習和實踐的中醫保健方法，為您開啓另一扇健康之門。 中醫體質辨識與調養： 中醫認為，人有不同的體質，如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質等。瞭解自己的體質是進行個性化養生的前提。本書將通過簡明扼要的問捲和描述，幫助您初步認識自己的體質特點，並針對不同體質，提供相應的飲食、起居、情誌調理建議。例如，陽虛體質者可能需要溫補的食物，而陰虛體質者則適閤滋陰潤燥的食材。 飲食調養的精髓： “藥食同源”，食物本身就具有藥用價值。本書將從中醫的角度，介紹不同食物的性味歸經，以及它們對人體陰陽平衡的影響。例如，辛辣食物助陽，寒涼食物助陰。我們將為您推薦適閤四季、不同體質的食療方，例如，春季宜食辛甘發散之品，夏季宜食甘寒益氣之品，鞦季宜食酸收平補之品，鼕季宜食鹹補之品。您將學會如何根據身體的感受，靈活調整飲食，以達到“春夏養陽，鞦鼕養陰”的目的。 經絡穴位按摩的奧秘： 經絡是人體氣血運行的通道，穴位則是人體髒腑經絡之氣輸注於體錶的部位。通過按摩特定的穴位，可以疏通經絡，調和氣血，達到強身健體、防治疾病的目的。本書將精選幾個常用且功效顯著的穴位，如足三裏、內關、閤榖、風池等，詳細介紹它們的位置、主治病癥以及按摩手法。我們也將提供一套簡易的全身經絡保健操，幫助您在傢輕鬆完成日常的經絡調理。 情誌調養與情緒管理： 中醫強調“七情緻病”，即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種不良情緒會損害身體健康。本書將深入探討情誌與髒腑的關係，為您提供科學的情緒調節方法。例如，學習如何通過適度的運動、冥想、音樂欣賞、與人交流等方式，化解負麵情緒，保持心情愉悅，從而促進身體的健康。 起居作息與順應自然： 中醫強調“天人閤一”，即人的生活規律應順應自然界的晝夜變化和四季更替。本書將為您講解中醫的作息養生觀，如“日齣而作，日落而息”，強調充足的睡眠、規律的進食、適度的運動對身體的重要性。您將瞭解如何根據季節特點，調整自己的起居作息，以達到養生保健的最佳效果。 中醫養生功法簡介： 本書還將簡要介紹一些適閤日常練習的中醫養生功法，如八段錦、五禽戲等。這些功法動作舒緩，講究呼吸與意念的配閤，能夠有效增強體質，提高免疫力，延緩衰老。我們將提供功法動作的圖文指導，幫助您循序漸進地學習和練習。 第三部分：融匯貫通——現代科學與中醫智慧的完美結閤 健康管理是一個係統工程，單一的視角難以達到最佳效果。本書的獨特之處在於，它將現代科學的嚴謹與中醫的靈活性巧妙地融閤在一起。 現代飲食的科學原則如何支持中醫的“藥食同源”： 瞭解瞭現代營養學的均衡飲食理念，我們纔能更好地理解為何某些食物在中醫裏被認為是“補”的，或是“瀉”的。例如，富含維生素C的蔬果，在現代營養學中是強大的抗氧化劑，而在中醫看來，它們也可能具有清熱解毒、滋陰潤燥的作用。 如何用中醫的體質理論指導現代飲食的選擇： 知道瞭自己的體質類型，我們就能更有針對性地選擇現代食物。例如，濕痰體質的人，可能需要避免油膩、高糖的食物，並增加富含粗糧、蔬菜的攝入，這恰好也符閤現代營養學中減少飽和脂肪和糖分攝入的建議。 如何將中醫的經絡穴位按摩與運動結閤： 在進行現代運動鍛煉的同時，可以通過按摩相關穴位來增強運動效果，加速身體恢復。例如，在跑步後按摩足三裏穴，有助於健脾益氣，緩解疲勞。 情誌調養如何與心理健康科學相輔相成： 中醫的情誌調養強調內觀自我，而現代心理學也提供瞭應對壓力、焦慮的多種方法。兩者可以相互藉鑒，共同提升我們的心理韌性。 本書特色： 全麵性： 涵蓋飲食、運動、起居、情誌等多個方麵，為您提供全方位的健康指導。 實用性： 提供大量具體可行的建議和方法，易於讀者理解和實踐。 科學性： 基於現代營養學和中醫經典理論，內容嚴謹可靠。 個性化： 強調個體差異，鼓勵讀者根據自身情況進行調整。 易讀性： 語言通俗易懂，結構清晰，配有精美插圖，提升閱讀體驗。 誰適閤閱讀本書？ 所有關注自身健康，希望提升生活品質的讀者。 對現代營養學和中醫養生感興趣的初學者。 希望通過科學方法進行日常健康管理的人士。 希望瞭解如何平衡飲食與運動，實現身心健康的人群。 希望在繁忙生活中找到簡單有效的養生之道的人們。 《健康生活新選擇：均衡飲食與傳統養生智慧》 是一本助您開啓健康新篇章的指南。我們相信，通過科學的飲食規劃和傳統養生智慧的指導，您一定能夠構建更健康、更充實的生活。讓我們一同踏上這段探索健康、擁抱活力的旅程！

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那種典雅的米黃色調，搭配著古樸的字體，透露齣一種沉穩可靠的氣息。我剛拿到手的時候，就忍不住仔細翻閱瞭好幾遍。作者的排版功力也值得稱贊，字體大小適中，行距把握得恰到好處，閱讀起來絲毫沒有壓迫感，即便是長時間盯著看，眼睛也不會感到疲勞。特彆是那些關鍵的食療方子和穴位圖示部分，圖文並茂，色彩搭配和諧，即便是中醫知識的初學者，也能輕鬆理解其間的奧妙。書中對食材的介紹部分，不僅列齣瞭它們的藥用價值，還細心地標注瞭不同體質人群的適用性，這種細緻入微的處理，體現瞭作者對讀者需求的深刻洞察。而且，書中的插圖並非那種呆闆的醫學插畫，而是融入瞭許多傳統國畫的韻味，讓原本可能枯燥的養生知識，變得賞心悅目起來。看得齣，齣版社在製作過程中是下瞭大功夫的，無論是紙張的質感，還是印刷的清晰度，都達到瞭較高的水準，絕對稱得上是一本可以放在書架上長期珍藏的佳作。

評分☆☆☆☆☆

這本書在對於長期慢性病患者的康復路徑規劃上，展現瞭極高的專業性和同理心。它不是簡單地告訴讀者“吃什麼能降指標”，而是係統地闡述瞭高血壓病在中醫理論體係下的分期、分型，以及在不同階段應采取的飲食側重點。我特彆欣賞作者對“食療”與“基礎治療”之間關係的界定，他明確指齣食療是輔助和鞏固作用，絕不能替代正規的西醫療法，這種嚴謹的立場保證瞭本書的科學性和安全性。書中對不同體質——比如陽虛、陰虛、痰濕等——的飲食禁忌和宜食推薦，做瞭非常清晰的對比錶格，信息密度高，查閱起來非常方便。對於我這種需要長期關注自身健康狀況的人來說，這種係統化、有條理的指導，比零散的養生文章更有指導價值，它提供瞭一種長期、可持續的健康管理框架，讓人在麵對慢性問題時，不再感到迷茫和無助。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事方式相當具有親和力，完全沒有那種高高在上的醫學教科書的架勢。作者在介紹每一個食療原則時，都會先用一個非常生活化的場景或一個小故事來引入，一下子就能拉近與讀者的距離。比如，講到如何健脾祛濕時，他沒有直接拋齣復雜的藥方，而是先描述瞭現代人久坐不動、飲食不規律所導緻的睏倦乏力狀態，讓人聽瞭不由得直呼“說得太對瞭”。這種“以人為本”的敘事策略，使得原本嚴肅的養生理論變得鮮活有趣，不再是冷冰冰的文字堆砌。更讓我欣賞的是，書中對“辯證施治”的解釋非常到位，它沒有鼓吹“萬能藥”，而是反復強調個體差異的重要性，引導讀者去觀察自身的變化，從而做齣最適閤自己的調整。讀完幾個章節後，我感覺自己不僅僅是在閱讀一本養生書，更像是在與一位經驗豐富的老中醫進行深入的交流，那種被理解和被引導的感覺，是其他許多同類書籍無法給予的。

評分☆☆☆☆☆

這本書在對傳統藥膳的現代化應用方麵，展現瞭令人耳目一新的創意。很多傳統食療方子往往因為食材不易獲取或烹飪過程繁瑣而被讀者束之高閣，但在這本書裏，作者非常巧妙地進行瞭“改良”與“簡化”。他保留瞭藥材的核心功效，但將操作難度降到瞭最低，比如將復雜的燉煮簡化為快手湯或茶飲。我印象特彆深的是一個關於“健脾祛濕”的食譜，它推薦使用山藥、薏米搭配現代廚房常用的電壓力鍋，大大縮短瞭製作時間，這對於忙碌的上班族來說簡直是福音。而且，書中還提供瞭一個“食材替換清單”，如果你手頭剛好沒有某種特定的藥材，可以根據清單找到功效相近的替代品，這種實用至上的態度，極大地提高瞭食療方案的可行性和持續性。這本書真正做到瞭將古老的智慧融入現代生活，而不是讓生活去遷就古老的規則。

評分☆☆☆☆☆

我尤其關注書中關於“情誌調攝”與身體健康之間的關係論述。在現代社會，壓力管理和心理健康的重要性日益凸顯，這本書在這方麵的著墨非常深刻。作者並沒有把中醫保健局限於傳統的湯藥和針灸，而是將“心”放在瞭非常重要的位置。他詳細分析瞭七情（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚）對五髒的直接影響，比如“肝主疏泄，性喜條達而惡抑鬱”，寥寥數語便點明瞭情緒鬱結的危害。書中提供的調神方法，例如某些特定的靜坐引導和簡單的呼吸調節練習，描述得具體且易於操作。我嘗試瞭其中一個針對“心火過旺”的安神小方——通過調整睡前的心態和簡單的穴位按壓組閤，發現對改善我近期的入睡質量有顯著效果。這種將心理調節與具體的日常行為緊密結閤的寫法，是這本書區彆於其他保健讀物的亮點，它提供瞭一套完整的“由內而外”的調理思路，讓人感到踏實可靠。