花樣米飯-米妮媽的10分鍾愛心早餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉晶晶 著

圖書標籤:

• 早餐
• 米飯
• 快手早餐
• 兒童早餐
• 親子食譜
• 營養早餐
• 簡單食譜
• 米妮媽
• 美食
• 食譜

店鋪： 學嚮美圖書專營店

齣版社： 新時代齣版社

ISBN：9787504224538

商品編碼：29659800930

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2015-09-01

內容介紹
　　媽媽從什麼時候kai始忽略瞭孩子的早餐呢？上幼兒園的時候，孩子的早餐大多都是在幼兒園完成的。但是孩子上瞭小學以後，學校不再統1管理孩子的早餐，而媽媽也跟著1起忽視瞭那重中之重的“早餐”環節。導緻有些小學生不吃早餐就去上學，對早餐*度不重視，隨便吃點就算瞭，這對孩子的健康和學xi是非常不利的。早餐為什麼要吃好呢？早餐1定要給孩子補充充足的能量，為孩子的身體健康、學xi活動打下堅實的基礎。這也是媽媽真正關愛孩子的*1步，從早餐做起。我相信，每1位愛孩子的媽媽，都會願意犧牲1點自己休息的時間，為孩子準備1頓豐盛的早餐，用早餐的香氣來喚醒孩子，讓孩子1天都充滿活力又心情愉悅。

關聯推薦
　　100道營養好食，滿足早餐快速上桌！本書是作者為瞭改變孩子每天趕時間、zoxg是狼吞虎咽解決早餐的混亂早晨，為寶貝設計的"快速愛心早餐食譜"，運用各式食材儲存妙招及烹調方*，在短短時間就能輕鬆上桌！吃對早餐！不僅能*升孩子的專注力與學xi力，還能改善情緒、釋放壓力，對正在成長中的孩子來說，能吸收更多的維生素、礦物質，減少脂肪與膽固醇的生成，有效促進新陳代謝、強壯身體。好處多多的早餐，1定要每天記得吃！&xbsp;
目錄
新疆手抓飯 揚州什錦蛋炒飯 什錦素菇燴飯 taiwax鹵肉飯 滑嫩腰果蝦蓋澆飯 雜糧炒飯 蜜汁南瓜粥 雞米蝦仁盆飯 筍香牛肉滑香米 雞絲飯 番茄雞丁筍尖飯 意大利紅燴飯 韓式石鍋拌飯 西班牙嗨鮮飯 日本紅豆飯 堅果飯 鄉村烤魚飯 橄欖奶酪煽飯 青瓜壽司捲 五榖雜飯團 水果飯 煎牛肉米漢堡 焦香芝麻采鍋巴 蛋包huo腿香飯 翡翠白菜飯捲 紅豆黃米香粽 魷魚筒裝米 臘腸青豆飯 鯛魚煎蝦飯 盆盆蝦便* …… 附錄 寶寶特效食譜 寶貝補鋅餐 寶貝補鐵餐 寶貝補鈣餐 寶貝維生素餐 寶貝長高餐 寶貝益智餐

新書推薦： 《舌尖上的奇遇：世界風味小吃探索之旅》 作者： 環球美食探險傢 艾莉森·陳 齣版社： 盛世文化 --- 內容簡介 《舌尖上的奇遇：世界風味小吃探索之旅》 並非一本簡單的食譜匯編，而是一場跨越五大洲、深入街頭巷尾的味覺探險。本書由資深美食評論傢兼旅行傢艾莉森·陳曆時五年，用腳步丈量世界美食地圖的成果。它聚焦於那些最能體現地域文化精髓、卻常常被主流餐飲指南遺漏的“小人物”食物——街頭小吃。 我們每個人心中都藏著一個關於“旅行”的夢想，而最好的旅行體驗，往往是從品嘗當地人每天都在享用的食物開始的。這本書帶您跳齣米其林星光，直抵熱氣騰騰的市井煙火氣。 一、 亞洲的煙火與禪意：街頭的哲學 本書的第一部分，我們將目光投嚮亞洲大陸，這裏是小吃的黃金國度。我們不會滿足於廣為人知的泰式炒河粉或日本章魚小丸子，而是深入挖掘其背後的故事和升級版本。 印度： 拋開咖喱的刻闆印象，我們走進孟買的街角，細緻解析“帕夫·巴吉”（Pav Bhaji）的層次感，以及如何在傢中還原那種融閤瞭番茄、土豆和黃油的濃鬱口感。我們還將探訪德裏的“賈爾吉比”（Jalebi）攤位，記錄下那油炸、裹糖漿的甜蜜瞬間，並教授如何掌握油溫，使其外酥內軟。 東南亞： 在越南河內，我們不隻是教您做河粉（Pho），而是詳細介紹瞭正宗“烤肉米綫”（Bun Cha）中，烤豬肉的醃製秘訣——使用魚露、檸檬草和蜂蜜的完美比例。在泰國清邁，我們將揭秘當地人早餐必備的“糯米香腸”（Sai Oua）的香料配方，那種混閤瞭辣椒、香茅和南薑的復雜芳香，是清晨喚醒味蕾的絕佳方式。 東亞的精巧： 韓國的街頭小吃遠不止炒年糕（Tteokbokki）。本書重點介紹瞭釜山特有的“魚糕湯”（Eomuk Tang）的鮮美湯底的熬製方法，以及如何在傢庭廚房中復刻那些被譽為“夜宵之王”的“辣炒雞爪”。在中國，我們將深入川渝地區的茶館，解析手工製作酥皮“蛋烘糕”的復雜麵糊配方，以及廣式腸粉中那層薄如蟬翼、卻Q彈無比的米漿調製技巧。 二、 歐洲的浪漫與實用：午後的小憩 歐洲的街頭小吃，往往帶有濃厚的地域特色和悠久的曆史沉澱。它們是勞動人民的快速餐，也是貴族午後的點綴。 地中海的陽光： 在希臘，我們將探索“酥脆油條配蜂蜜”（Loukoumades）的製作過程，這種小巧的麵團如何在熱油中膨脹，並被甜美的希臘蜂蜜浸潤。在意大利，我們聚焦於西西裏的“阿蘭奇尼”（Arancini）——裹著麵包糠的米球，內部填充著肉醬或奶酪，並詳細解析瞭如何避免其在油炸過程中散開的技巧。 中歐的厚重： 德國的“咖喱香腸”（Currywurst）並非隻是番茄醬和香腸的簡單組閤。本書將細緻分解特製的咖喱粉配比，以及如何製作齣那種微酸帶甜、能完美平衡香腸油脂的醬汁。在捷剋，我們將介紹在集市上常見的“特爾特尼剋”（Trdelník），那種用木棍纏繞麵團後烘烤齣來的空心甜點，並分享如何用烤箱模擬炭火的烘烤效果。 三、 美洲的熱情與融閤：新舊世界的碰撞 美洲大陸的小吃是移民文化大熔爐的最佳體現，充滿瞭大膽的創新和對傳統風味的緻敬。 拉丁美洲的火辣： 我們深入墨西哥的“塔科”（Taco）文化，不僅僅是教您做玉米餅（Tortilla），而是詳細對比瞭玉米粉和麵粉玉米餅的口感差異，並重點介紹瞭“Adobada”豬肉的瑪麗娜醬配方，那種融閤瞭阿鬥波辣椒（Adobo）和菠蘿的酸甜辣平衡。在秘魯，本書介紹瞭“薩爾塔尼亞”（Salteña）——玻利維亞風格的烤餡餅，其湯汁飽滿的製作難度與帶來的味覺衝擊。 北美街頭的升級： 在加拿大濛特利爾，我們將復刻經典的“肉汁奶酪薯條”（Poutine），關鍵在於雞肉或牛肉高湯熬製的“棕色肉汁”（Gravy）的濃稠度和風味。在美國，我們將探索新奧爾良的“貝奈特餅”（Beignet），並分享在傢中製作那種輕盈如空氣、撒滿糖粉的獨特口感的秘訣。 四、 非洲與大洋洲的神秘：未知的風味疆域 本書的後半部分，將帶讀者探訪相對不那麼為人所熟知的小吃： 北非的香料： 摩洛哥的“卡布斯卡”（Couscous）在當地常被做成便於攜帶的小吃形式，書中將介紹使用塔吉鍋（Tagine）之外的替代方法來煨煮蔬菜和肉類，以保持其鬆軟口感。 大洋洲的創新： 介紹澳大利亞和新西蘭特有的“肉餡派”（Meat Pie），它不僅僅是派，更是英式傳統的演變，重點在於酥皮的層次和餡料的鹹香平衡。 --- 本書特色與價值 深度文化挖掘： 每一種小吃都配有詳細的“起源故事”和“文化背景”，讓讀者在品嘗美食的同時，也領略瞭當地的曆史風俗。 從零開始的實操指導： 針對傢庭廚房環境，本書對每一個配方都進行瞭“本土化”調整，清晰標注瞭所需工具和替代食材，確保零基礎的讀者也能成功復刻。例如，如何在傢用普通烤箱模擬齣街邊油炸鍋的高溫，以達到外皮酥脆的效果。 食材溯源與選擇： 針對那些難以購得的特色香料和辣椒，作者提供瞭詳細的替代方案或在綫采購渠道建議，確保風味的準確性。 “10分鍾”以外的耐心： 本書理解，真正的世界風味需要時間去醞釀。它挑戰瞭快餐文化，提倡用恰當的時間投入，去換取遠超日常烹飪的滿足感。 《舌尖上的奇遇》 是一本獻給所有熱愛探索、渴望在日常生活中注入異域風情的讀者的指南。翻開它，您將不再隻是一個食客，而是一名行走的美食地理學傢。帶上這本書，您的廚房就是通往世界的任意一扇門。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《花樣米飯-米妮媽的10分鍾愛心早餐》這本書的設計理念太棒瞭！“10分鍾”這個關鍵詞直接戳中瞭現代傢庭的痛點，我每天早上都是爭分奪秒，根本不可能花太多時間在早餐上。這本書裏的食譜，無論是操作的簡便性還是食材的易得性，都做得非常到位。我最喜歡的是它把米飯這種基礎食材變得如此多變，從各種可愛的造型飯團到色彩繽紛的炒飯，完全顛覆瞭我對米飯的刻闆印象。我嘗試做瞭幾個，最讓我驚喜的是“番茄牛肉粒飯”，味道好極瞭，孩子吃瞭兩大碗，平時不怎麼吃牛肉的他都愛上瞭。這本書的排版也很舒服，圖片清晰，步驟明確，我感覺自己好像在跟著米妮媽一起做飯一樣。它不僅教會瞭我做飯的技巧，更重要的是，它傳遞瞭一種“用心”的理念，即使時間再緊，也可以為孩子準備一份充滿愛意的早餐。這本書讓我重新審視瞭早餐的重要性，也讓我和孩子之間的互動變得更加有愛和溫馨。

評分☆☆☆☆☆

這本《花樣米飯-米妮媽的10分鍾愛心早餐》簡直是我傢廚房裏的救星！作為一個每天早上都像打仗一樣的職場媽媽，我總是被孩子起床、穿衣、寫作業這些雜七雜八的事情拖得精疲力盡，早餐更是草草瞭事。但自從有瞭這本書，我的早晨煥然一新。我特彆喜歡它強調的“10分鍾”這個概念，這真是太實際瞭！很多食譜我都嘗試瞭，比如那個“彩虹蔬菜飯團”，孩子簡直愛慘瞭，每天早上都會主動要求吃。而且，我發現很多食譜都隻需要幾樣簡單的食材，我平時根本不會聯想到可以這樣組閤，比如那個“玉米豌豆火腿炒飯”，幾分鍾就搞定，營養又美味，孩子吃瞭不鬧騰，我也省心不少。最關鍵的是，它教會瞭我如何利用傢裏現有的米飯，變化齣各種花樣。以前剩下的米飯總是被我遺忘在冰箱角落，現在都能變成孩子餐桌上的驚喜。這本書的圖片也拍得非常誘人，光是看著就讓人食欲大增，也給瞭我很多搭配的靈感。總之，這本書不僅僅是一本食譜，更像是一個溫暖的育兒助手，讓我找到瞭平衡工作和傢庭的妙招，也讓我和孩子之間的親子時光有瞭更多美好的迴憶。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得早餐對於孩子來說特彆重要，但苦於自己的廚藝不精，又沒有太多時間，所以孩子每天的早餐都比較單調，不是麵包就是麥片。直到我發現瞭《花樣米飯-米妮媽的10分鍾愛心早餐》，簡直是打開瞭新世界的大門！這本書的標題就非常有吸引力，“花樣米飯”這個概念讓我眼前一亮，因為我傢大米消耗量很大，我一直想讓米飯不僅僅是白米飯。裏麵的食譜真的太有創意瞭，比如那個“小動物造型飯團”，我第一次做的時候，孩子看到眼睛都亮瞭，興奮地自己動手也捏瞭一個。還有“能量蔬菜炒飯”，裏麵加瞭好多孩子平時不太愛吃的蔬菜，但經過巧妙的搭配，他們竟然吃得津津有味，我都驚嘆於米妮媽的巧手。這本書的食譜步驟講解得很詳細，即使是我這樣的新手，也能輕鬆上手。而且，很多食譜都可以在前一天晚上做好一些準備工作，早上隻需要幾分鍾就能完成，完美解決瞭我的時間難題。這本書真的不隻是菜譜，它充滿瞭愛意和童趣，讓原本枯燥的早餐變得生動有趣，我感覺自己也從一個手忙腳亂的媽媽變成瞭一個會變魔術的早餐達人！

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前對“米飯早餐”這個概念並沒有太多的期待，總覺得米飯更適閤當正餐。但《花樣米飯-米妮媽的10分鍾愛心早餐》徹底改變瞭我的看法！這本書就像一個寶藏，裏麵藏著無數簡單又美味的早餐創意。我最佩服的是米妮媽可以將米飯做得如此有趣，特彆是那些造型飯團，簡直是孩子們的“顔值擔當”。我試著做瞭幾個，比如那個“小熊飯團”，孩子簡直愛不釋手，連拍照發朋友圈都忍不住。而且，這本書不僅僅是好看，味道也真的沒話說。很多食譜都注重營養搭配，比如那個“三文魚菠菜飯”，既有蛋白質又有蔬菜，孩子吃瞭也更有活力。最讓我滿意的是，這些食譜的操作都非常簡單，即使我是一個不太會做飯的人，也能輕鬆完成。這本書真的非常實用，它幫助我節省瞭大量的時間，也讓我每天的早餐都充滿瞭驚喜和變化，孩子也因此愛上瞭吃早餐。

評分☆☆☆☆☆

這本《花樣米飯-米妮媽的10分鍾愛心早餐》真的給我帶來瞭很多驚喜！我一直覺得早餐應該簡單快捷，但同時又希望它能有營養且美味。這本書完全滿足瞭我的需求。我特彆欣賞它用米飯作為主打，因為米飯是我們傢的常備主食，這樣就省去瞭我去超市采購的麻煩。書中的食譜變化多端，比如那個“香菇雞肉飯團”，我試著做瞭一下，孩子居然主動要求每天早上都吃！而且，這本書的“10分鍾”概念真的是太實用瞭，我每天早上都能在短時間內為孩子準備一份精緻又營養的早餐，這讓我非常有成就感。書中的圖片也特彆吸引人，色彩鮮艷，造型可愛，孩子看瞭就很有食欲。這本書不僅僅是一本食譜，它更像是一種生活方式的引導，教會我如何在忙碌的生活中，為傢人創造更多的溫暖和愛。我強烈推薦這本書給所有追求高品質早餐的父母們！