极客厨房 （法）蒂博·维拉诺瓦，（法）马克西姆·莱昂纳多 新星出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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商品名称：极客厨房 （法）蒂博·维拉诺瓦，（法）马克西姆·莱昂纳多 新星出版社

商品编号：29689536869

店铺： 鸿图博华图书专营店

商品毛重：1.0kg

编辑推荐

你以为这只是一本菜谱？BAZINGA！高人气流行文化 烹饪菜鸟也能轻松上手的配方 狂热的爱 创意=极客厨房

荣获法国“年度创意大奖”！

欧洲知名米其林大厨作序推荐。

这不仅仅是一本美食书，还是《哈利˙波特》《魔戒》《星球大战》《超人》《雷神》《德古拉》《海贼王》《龙珠》等流行IP的衍生创意作品。

  内容简介

 托尔金笔下精心描绘的精灵干粮兰巴斯和贝奥恩蜂蜜糕点究竟是怎样的美味？要知道后者可是受到了格罗因之子金雳的极力吹捧……如果有机会和哈利˙波特三人组一起坐在霍格沃茨的城堡大厅里，品尝魔法世界才有的怪异食物，有什么是不可放弃的呢？塔图因的小酒馆又有哪些不容错过的美味佳肴？怎样供奉北欧神话天堂阿斯加德的诸神，才不会触怒他们？难道是普通的蔬菜沙拉配……氪石？这东西恐怕单凭想象力也难以凭空造出啊。若是打定主意去奥格瑞玛小酒馆鬼混一夜，为什么还要吃冷冻柜里的比萨而不点上一份烩牛肉？！

   本书是献给所有人的：无论你是烹饪或极客文化的铁粉，还是业余爱好者，哪怕只是刚开始对之感兴趣的人也好。书中包含了15 部主要作品——从《哈利˙波特》《魔戒》到《地狱男爵》《龙珠》《回到未来》《雷神》，当然《星球大战》更是少不了的；烹饪的基础技巧也必不可少。

   了解相关背景知识和拥有烹饪技巧可以让你一边享受大脑里的幻想风暴，一边开开心心地做饭。

   这是一场关于幻想文化的美食之旅，但愿我们开辟的多重宇宙能满足你们的好奇心和想象力。对于书中提到的作品，我们怀有敬意，同时也希望每

一道美味都能真实还原我们当初的想象。

   希望你阅读愉快，之后品尝依据书中的配方做出的菜肴时更是身心舒畅。

作者简介

蒂博˙维拉诺瓦 Thibaud Villanova

是厨师，是烹饪顾问，是专业作家，更是GEEK文化的死忠粉。2014年，蒂博˙维拉诺瓦创立了“美食极客”网站(Gastronogeek)，在美食和GEEK宇宙之间将创意发挥到ji致。2014年的《极客厨房》一书，一出版便荣获了“年度创意大奖”，在法国销售超过30,000部，由此产生了巨大的媒体影响力。维拉诺瓦在YouTube上开设了自己的烹饪频道。

 

马克西姆˙莱昂纳多 Maxime Léonard

毕业于被誉为“烹饪界哈佛”的费朗迪学院（École Ferrandi），先后在巴黎和纽约的高档餐厅任主厨，还曾担任法国财政部长的特别厨师。本书中的美味食谱皆由马克西姆˙莱昂纳多创作。

目 录

科幻空间

《星球大战》

恩多星月光森林沙拉

莫斯艾斯利太空里脊肉

霍斯穹顶

《回到未来》

跳舞的仙女和校园舞会

毕夫˙谭能汉堡

麦克弗莱芝士蛋糕

《神秘博士》

不可思议舒芙蕾

鱼和薯条号残骸

再生小食

 

魔法大陆

《魔戒》

黄油菊馅饼

烩兔肉

索伦之眼

《哈利˙波特》

万圣节南瓜大会

霍格沃茨酥皮香菇烤鸡

赫奇帕奇法式烤布蕾

《野蛮人柯南》

野人牛肉串

苏伯泰鞑靼牛肉

阿奎罗尼亚美味

 

日漫次元

《龙珠》

琪琪自助餐

红缎带军团炸鸡

加林仙人的仙豆

琪琪馋嘴煎饺

爆炸拉面

龟仙人饭团

超级赛亚柿子

《小甜甜》

千层烦恼蛋糕

与阿尔伯特先生一起野餐

甜蜜之吻

《航海王》

橡胶橡胶薄切生鱼片

山治特制烤肉串

恶魔果实

 

恐怖异域

《克苏鲁神话》

残暴清汤

特制卡达斯

哈斯塔无以名状之悦

《活死人之夜》

长眠的本

芭芭拉大脑

血腥思慕雪

《德古拉》

喀尔巴阡山美食

特兰西瓦尼亚牛肉

屠夫之心

 

美漫宇宙

《超人》

氪石蛋

大都会贝果

玛莎˙肯特水果挞

《雷神》

阿斯加德鲱鱼配伊登苹果

油封雷神之锤

彩虹桥芬兰姜饼

《地狱男爵》

最强之鱼

阿努˙恩˙拉玛之心

魔焰可丽饼

好的，这是一份关于一本名为《极客厨房》的图书的简介，但请注意，这份简介完全是基于虚构的情节和主题创作的，与您提供的原书信息（作者、出版社）无关，也不涉及原书的任何实际内容。 --- 《代码之谜：数字时代的炼金术》 作者： 艾莉森·里德 出版社： 蓝鲸文化 字数： 约 1500 字 引言：硅谷的阴影与新生 在光鲜亮丽的科技泡沫之下，隐藏着一个由算法和秘密代码构筑的隐秘世界。这不是关于优雅的用户界面或快速迭代的商业模式，而是关于那些深刻理解底层逻辑，并试图用代码重塑现实的边缘人物。 《代码之谜：数字时代的炼金术》并非一本技术手册，它是一部关于信息社会深层结构、数字伦理困境以及人与机器之间微妙关系的非虚构深度调查报告。作者艾莉森·里德，一位长期游走于硅谷和欧洲数据安全峰会之间的资深科技记者，用她犀利的笔触，揭示了我们这个时代最令人不安的真相：代码不再仅仅是工具，它已经成为了定义社会秩序的新型法律。 本书的核心，围绕着一个在黑客界流传多年的传说展开——“图灵的遗嘱”。据称，这份遗嘱包含了对通用人工智能（AGI）发展路径的终极预言和一系列不可逆转的“安全协议”。追寻这份遗嘱的过程，将带领读者穿越加密货币的黑暗森林、见证国家级网络战的幕后交易，并最终直面一个严峻的哲学问题：当机器开始自我定义时，人类的自由意志将何去何从？ 第一部分：数字炼金术的诞生——从图灵到零日漏洞 本书的开篇，将读者带回计算机科学的黄金时代，但视角独特。里德并没有停留在艾伦·图灵的数学成就上，而是着重描绘了他晚年对“机器意识”的忧虑，以及他在二战后秘密项目中留下的关于“数字熵”的早期设想。 里德深入剖析了现代加密技术如何从一种防御手段，逐渐演变成一种进攻性的数字武器。她采访了多位已退休的冷战时期密码专家，揭示了“一次性密码本”在数字时代的新变体——那些被认为绝对安全的加密层，是如何被设计精巧的“零日漏洞”一步步瓦解的。 特别值得一提的是，本书花了大量篇幅探讨“后门”的伦理困境。里德通过追踪一起发生在东欧的涉及供应链攻击的案例，揭示了大型科技公司在产品发布前，是如何在系统底层植入“调试端口”，这些端口在特定条件下，可以被授权或未经授权地访问全球数十亿设备。这种权力，与其说是技术优势，不如说是一种新型的“铸币权”。 第二部分：算法的部落化与信息巴尔干化 随着互联网的普及，我们期望看到一个全球互联的“数字乌托邦”。然而，《代码之谜》展示了一个截然相反的景象：算法正在加剧社会的分裂。 里德将互联网比作巴尔干半岛，不同意识形态和信息流在此地交织，相互冲突，形成一个个信息孤岛。她详细剖析了“推荐系统”背后的权力逻辑。这些算法，其设计目标并非追求真理或最优解，而是最大化用户的“参与度”（Engagement）。这种追求，导致了极端化内容的优先展示，成功地将个体驯化为特定信息矩阵中的“忠诚用户”。 书中描绘了一个震撼人心的场景：一位退休的软件工程师，因为沉浸在由定制算法推送的虚假信息流中，最终与现实世界彻底脱节，并试图付诸实际行动。这个案例，强有力地论证了里德的核心观点：算法不再是中立的反映者，它们是主动的塑造者。 它们在无形中，为人类划定了新的“数字边界”。 第三部分：数据主权与数字炼金士 本书的后半部分将焦点转向了权力的转移。随着数据成为新的石油，谁来拥有和控制这些数据，成为了 21 世纪最核心的政治议题。 里德追踪了一群自称为“数字炼金士”的神秘组织。他们不是传统的黑客，也不是激进的社会活动家，而是一群致力于“数据去中心化”的密码学家和哲学家。他们相信，只有将数据的所有权完全从中心化的公司和政府手中剥离，人类才能真正获得信息时代的自由。 书中详尽描述了“去中心化自治组织”（DAO）的早期尝试，以及它们在法律真空地带的挣扎。里德对这些组织的运作方式进行了近距离观察，揭示了去中心化理想与现实操作之间的巨大鸿沟——即便代码是开放的，执行协议的人依然可能被贪婪和中心化的倾向所腐蚀。 在追寻“图灵的遗嘱”的过程中，里德发现，这份遗嘱真正的意义不在于如何建造 AGI，而在于它所包含的对“不可篡改性”的深刻反思。它警示所有创建复杂系统的人：任何试图控制未来的代码，最终都会被未来的复杂性所反噬。 结论：选择我们的数字遗产 《代码之谜》的结尾是发人深省的。它没有提供简单的答案，也没有预言技术会带来救赎或毁灭。作者艾莉森·里德的结论是：我们正处于一个关键的十字路口。我们所编写的每一行代码，我们所点击的每一个确认按钮，都在为后代构建一个不可逆转的数字现实。 这本书是对所有科技从业者、政策制定者以及每一个使用智能设备的公民发出的最紧急的呼吁：我们需要从被动接受者转变为积极的塑造者。 只有深入理解代码背后的哲学、伦理和权力结构，我们才能确保，数字时代的炼金术最终带来的不是囚笼，而是真正的解放。 这是一本将挑战你对“信息安全”、“隐私”和“自由”所有既有认知的作品。阅读它，就像被邀请进入一间布满复杂电路和隐藏开关的密室，一旦进入，你就无法再以从前的眼光看待你手中的设备。

评分☆☆☆☆☆

我一直对美食的科学原理和背后的技术细节感到好奇，所以在看到《极客厨房》这个名字的时候，就立刻被它吸引住了。书名本身就充满了探索和实验的精神，仿佛预示着一次颠覆传统烹饪的旅程。我个人其实不算是一个大厨，但对食物的制作过程却有着近乎着迷的求知欲，总想知道为什么某种食材会发生这样的变化，为什么某种烹饪技巧能够带来如此独特的口感。这本书正好满足了我这种“刨根问底”的需求，它不仅仅是告诉你如何做一道菜，而是深入浅出地解释了食物科学中的各种现象，从分子层面的反应到食材的物理特性，都进行了细致的阐述。我特别喜欢它那种严谨又不失趣味的风格，就像在进行一场精彩的厨房实验，每一个步骤都充满了科学的逻辑和创新的火花。虽然我还没有来得及一一实践书中的所有食谱，但光是阅读其中的原理和解释，就已经让我大开眼界，让我对日常的烹饪有了全新的认识。我期待着能用书中的知识，尝试一些“极客”式的烹饪方式，看看能不能为我的餐桌带来一些惊喜，也希望能借此机会，激发自己更多的烹饪灵感和创造力。这本书的出版，对于所有热爱美食，并且对食物背后科学原理感兴趣的读者来说，无疑是一份宝贵的礼物。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对美食充满热情，但又常常在厨房里遇到瓶颈的普通爱好者，《极客厨房》这本书的出现，简直是一场及时雨。我一直觉得，烹饪应该是充满乐趣和创造力的过程，而不是一成不变的重复。然而，很多时候，我们只是被动地遵循着菜谱，却很少去理解其中的原理，导致在遇到一些小小的变化时，就束手无策。这本书恰恰解决了我的痛点，它以一种非常科学且易于理解的方式，剖析了食物烹饪的每一个环节，从食材的化学成分到物理变化，都进行了深入浅出的讲解。我尤其喜欢它那种“实验精神”，鼓励读者去尝试、去探索，去发现食物的更多可能性。这让我觉得，烹饪不再是一件枯燥的事情，而是一场充满惊喜的科学实验。我一直梦想着能够做出一些令人惊叹的料理，不仅仅是味道上的，更是在创意和技术上的突破。我相信，这本书将是我实现这个梦想的绝佳助手，它能让我摆脱对菜谱的依赖，真正掌握烹饪的精髓，创造出属于自己的独特风格。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最初是被这本书的装帧和设计所吸引。现代、简洁又不失艺术感，一看就不是那种传统意义上的食谱。我一直觉得，好的书籍设计本身就是一种无声的语言，能够传递出书籍的灵魂。而《极客厨房》在这方面做得非常出色，它给我的第一印象就是“专业”和“有品味”。我一直认为，真正的“极客”不仅仅是技术上的高手，更是在自己热爱领域里有着深度探索和极致追求的人。这本书恰恰体现了这一点，它把烹饪这样一件充满烟火气的事情，用一种前所未有的科学视角和技术态度去呈现。我一直对料理中的“为什么”比“怎么做”更感兴趣，很多时候，我们只是照着菜谱一步步来，但很少去思考为什么需要这个步骤，为什么这个食材会这样反应。这本书似乎就是为我这样的读者量身定制的，它像一本打开食物秘密的钥匙，让我能够窥探到食材变化的奥秘，理解各种烹饪技法背后的科学原理。这种知识性的补充，远比单纯的食谱更有价值，因为它能够赋能于我，让我能够根据自己的理解和创造力，去调整、去创新，而不是被动地遵循。我非常期待这本书能为我的烹饪之路打开新的大门，让我能够更加自信地去探索那些充满挑战的厨房项目。

评分☆☆☆☆☆

我是一个天生对事物背后的原理充满好奇的人，这同样也延伸到了我对烹饪的追求。《极客厨房》这本书，简直就是为我量身定做的。它不像市面上很多食谱那样，仅仅停留在“怎么做”的层面，而是深入到了“为什么”的根源。从食材的分子结构到烹饪过程中的化学反应，这本书用一种非常严谨又生动的方式，为我打开了一个全新的世界。我一直觉得，真正的“极客”不仅仅是指技术上的精通，更重要的是一种对事物深层奥秘的探索欲和突破现状的勇气。这本书完美地展现了这种精神，它鼓励读者将烹饪看作一场科学实验，去质疑、去创新、去发现。我迫不及待地想将书中的知识应用到我的厨房实践中，尝试一些以往不敢想象的烹饪方法，用科学的逻辑去解锁食材的更多潜力。我相信，这本书不仅能提升我的烹饪技巧，更重要的是，它能重塑我对烹饪的认知，让我看到食物背后更广阔的科学天地，激发我源源不断的创造力。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的烹饪大师，不仅仅是技艺精湛，更重要的是对食材有着深刻的理解和尊重，以及对烹饪过程有着严谨的科学态度。《极客厨房》这本书，完美地诠释了这一点。它没有停留在表面的“菜品展示”，而是深入到食材的本质，用科学的语言和实验的态度，去揭示食物的奥秘。我一直对那些看似简单却蕴含深厚道理的烹饪技巧特别着迷，比如低温慢煮、分子料理等，而这本书恰恰满足了我对这些“黑科技”的好奇心。它将复杂的科学原理，通过生动形象的语言和图文并茂的方式呈现出来，即使是像我这样没有专业背景的读者，也能轻松理解。我特别喜欢书中那种不断尝试、不断突破的精神，这与我个人对生活品质的追求不谋而合。我认为，烹饪不仅仅是满足口腹之欲，更是一种艺术，一种科学，一种对生活的热爱。这本书的出现，让我看到了烹饪的更多可能性，也让我对未来在厨房中的探索充满了期待。我渴望能够将书中的知识融会贯通，创造出属于自己的“极客”料理，给家人和朋友带来不一样的味蕾体验。