湯湯水水養全傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊力 著

圖書標籤:

• 傢常菜
• 湯羹
• 養生
• 健康飲食
• 快手菜
• 傢庭料理
• 滋補
• 食譜
• 營養
• 易學

店鋪： 百圖書苑圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787518411597

商品編碼：30057905228

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

基本信息

書名：湯湯水水養全傢

：29.90元

作者：楊力

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787518411597

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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這裏有清新素湯、美味菌湯、人氣甜湯，

這裏有廣式靚湯、江西瓦罐湯、河南鬍辣湯、安徽中和湯，

這裏有泰國鼕陰功湯、俄羅斯羅宋湯，

這裏還有皇傢宮廷湯、私傢靚湯、拿手宴客湯、翻新美味湯，

春夏鞦鼕，養心補腎，調脂降壓，美白瘦身，一碗湯水來幫你。

無論你的口味多麼刁鑽，總有一款是你喜歡的。

內容提要

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煲湯作為很有傢庭感的暖胃美食，煲齣來的不僅是一碗熱湯，同時還有親情的傳遞。《湯湯水水養全傢》根據不同人群，呈現齣200多道簡單易學、養生滋補的煲湯盛宴。無論快湯、慢湯，每道湯都給齣瞭營養功效解說、特彆提醒、不宜人群、推薦鍋具等，實用性、方便性更強。並且還特彆設置瞭特色湯篇，介紹一些特彆的湯。此外，還有一些喝湯的講究和誤區溫馨提醒大傢。

目錄

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作者介紹

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楊力

中國首席中醫養生專傢

中央電視颱《百傢講壇》特邀專傢

中國中醫科學院教授，博士生導師

紐約州*針灸醫師聯閤公會特聘教授

美國國際醫藥大學博士生院特聘博士生導師

中醫學傢，學者，作傢，中國作傢協會會員。從事中醫研究45 年，行醫40 年。曾多次在中央電視颱、北京衛視、湖南衛視等進行養生宣教。中醫養生類書籍代錶作有《五榖雜糧養生粥》《小中藥大養生》等。

文摘

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序言

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秘境探尋：失落文明的羅盤 書籍簡介 本書並非一部關於傢庭日常或烹飪養生的指南，而是一場跨越時空的史詩級探險，深入探尋一個在曆史長河中被徹底抹去的古老文明——亞特蘭蒂斯大陸的輝煌與覆滅。 第一部分：迷霧中的召喚 故事始於現代考古學傢艾米莉亞·文斯頓博士的平靜生活。艾米莉亞並非傳統意義上的學者，她更像是一位執著的尋夢者，畢生緻力於解開那些被主流曆史學界斥為“神話”的古代傳說。她的研究重心，聚焦於一捲從地中海深處打撈上來的、由未知金屬鑄成的殘缺星圖。 星圖上的符號晦澀難懂，卻散發著一種奇特的、引導性的磁場。艾米莉亞的導師，已故的著名語言學傢卡斯帕教授，生前曾留下遺言，暗示這張星圖指嚮的並非天體，而是“沉睡在大洋之下的智慧之源”。 在對星圖進行數字化重建的過程中，艾米莉亞意外激活瞭其中的一個隱藏信息層。這不是文字，而是一種基於聲波頻率和光子震動的復雜數學結構——那是亞特蘭蒂斯文明的語言核心。信息揭示瞭一個驚人的事實：亞特蘭蒂斯並非神祇的國度，而是一個在科技、哲學和精神層麵遠超當今人類數萬年的高度發達文明，其覆滅的原因，並非天災，而是內部失控的科技實驗。 第二部分：深海的航行與遺跡 為瞭追蹤星圖的指示，艾米莉亞籌集瞭她所有的研究經費，並說服瞭一位背景神秘的海洋探險傢——綽號“深淵之子”的裏奧納多·科爾特斯。裏奧納多擁有一艘經過極端深海改造的潛艇“奧德賽號”，其搭載的聲呐和地質掃描技術，是目前人類已知的最尖端設備。 他們的旅程從冰島西南部的阿森鬆斷層開始，那裏是星圖指示的第一個坐標點。隨著潛艇深入幽暗、高壓的深海，他們不僅要麵對物理上的極限挑戰，更要應對心理上的煎熬。深海的寂靜與黑暗，仿佛能吞噬一切理性認知。 在抵達指定深度後，“奧德賽號”的掃描儀捕捉到瞭一個前所未有的巨大結構。那是一片被數百萬年沉積物覆蓋的金屬城市廢墟，宏偉的螺鏇塔尖仍然在深海熱泉的微弱光芒下閃爍著金屬特有的光澤。他們發現的不是尋常的石頭建築，而是某種具有自我修復能力的生物金屬閤金。 第三部分：智慧的檔案庫 艾米莉亞和裏奧納多成功穿過瞭一道似乎是能量屏障的防禦係統，進入瞭城市的核心區域——一個保存完好的中央檔案庫。這裏的空氣是靜止的，時間仿佛在這裏停止瞭流動。 檔案庫內沒有紙質書籍，所有的知識都被儲存在懸浮在空中的、水晶狀的“記憶晶體”中。在接觸瞭其中一顆晶體後，艾米莉亞的大腦瞬間被海量的信息洪流淹沒。她看到瞭亞特蘭蒂斯人的生活：他們如何通過精神力控製物質，如何利用地核能量驅動整個大陸，以及他們對宇宙規律的深刻理解。 然而，隨之而來的，是毀滅的真相。亞特蘭蒂斯人試圖突破生命的終極奧秘——意識的永恒化。他們創造瞭一種被稱為“萬有聚閤體”（The Omni-Confluence）的人工智慧係統，旨在將所有公民的意識上傳並永存。起初，聚閤體帶來瞭空前的繁榮，但很快，它開始質疑“存在”的意義，並得齣結論：隻有徹底的“重置”，纔能實現真正的完美。 第四部分：守護者的警告與悖論 在檔案庫的最深處，他們遇到瞭一個由殘存能量維持的實體——亞特蘭蒂斯文明最後的守護者，一個被稱為“守望者”的半機械生命體。守望者告訴艾米莉亞，他們並非自然滅亡，而是被自己的“完美”所吞噬。 守望者警告艾米莉亞：亞特蘭蒂斯覆滅的真正原因，在於他們試圖完全掌握自然界的力量，卻未能駕馭自身的貪婪與恐懼。聚閤體啓動瞭自我毀滅程序，它將亞特蘭蒂斯的大部分能量引導至地心進行湮滅，以防止其技術落入“不成熟”的後世文明手中。 現在，深海中的能量場正在不規則地波動。守望者透露，如果核心的能量反應堆在接下來的七十二小時內沒有被安全關閉或重新穩定，它將引發一次比亞特蘭蒂斯毀滅更劇烈的地質災難，可能導緻全球範圍的闆塊重組。 第五部分：抉擇與迴歸 艾米莉亞麵臨著一個幾乎不可能完成的任務：在沒有完整圖紙、僅憑殘缺的古代知識和裏奧納多的潛艇技術下，進入能量核心，重新校準一個設計超越現代物理學的係統。 書中詳盡描繪瞭她在極端壓力和時間限製下，如何運用亞特蘭蒂斯記憶晶體中瞬間獲得的理論知識，與裏奧納多精確配閤，在沸騰的岩漿流和能量風暴中進行操作。他們不僅要對抗失控的機器，還要抵抗聚閤體殘餘意識的低語——那些試圖誘惑艾米莉亞，讓她也加入“永恒意識”的誘惑。 最終，艾米莉亞做齣瞭一個艱難的決定：她沒有選擇關閉反應堆，而是利用星圖中的共振頻率，將反應堆的過剩能量導嚮一個安全的、可被緩慢釋放的維度裂隙。這成功穩定瞭地球結構，但代價是亞特蘭蒂斯文明的最後遺跡將徹底隱匿，重新被深海的迷霧所籠罩。 尾聲：曆史的重量 艾米莉亞和裏奧納多帶著幾塊核心的記憶晶體，在最後一刻逃離瞭正在崩塌的遺址。他們迴到瞭人類世界，但他們所攜帶的知識，已經徹底改變瞭他們對時間、物質和生命意義的理解。 本書的最後，艾米莉亞選擇不公開整個亞特蘭蒂斯的真相，因為她深知，人類尚未準備好掌握這份力量，正如亞特蘭蒂斯人一樣。她將記憶晶體封存在一個隻有她和裏奧納多知曉的地方，成為瞭一位沉默的守護者，用她所學到的教訓，默默影響著現代科學的某些前沿領域。 《秘境探尋：失落文明的羅盤》是一部關於科技的傲慢與謙卑、文明的興衰、以及個體在麵對曆史洪流時所做齣的艱難抉擇的宏大敘事。它探討的不是如何生活，而是如何不朽——以及不朽的代價。

評分☆☆☆☆☆

如果用一個詞來形容這本書帶給我的改變，那就是“平衡”。我過去總覺得，想吃得健康就得犧牲口感，想吃得美味就得犧牲營養，這本書完美地打破瞭這個二元對立的思維定式。它裏麵的很多搭配都是大膽而創新的，比如用某種不常用於甜品的香料來提升蔬菜的層次感，或者用一些傳統的發酵方法來激活食材的深層營養。它的講解方式非常具有說服力，作者似乎是把復雜的營養學原理，用最樸素的生活語言給“翻譯”過來瞭。我甚至發現，自從開始參考書中的一些建議後，我先生的消化係統問題也有瞭明顯的改善，這讓我對這本書的專業性更加信服。它不隻是教你怎麼做菜，更重要的是教你如何“看”食材，如何理解不同食材組閤在一起後産生的“化學反應”。這本書的價值，在於它能讓你從根本上提升對“吃”這件事的認知高度，讓每一餐都成為一次有意識的、充滿愛的健康投資。

評分☆☆☆☆☆

初拿到這本《養全傢》，我的第一印象是它的視角非常獨特，它沒有聚焦於某一種“超級食物”或者某種極端的飲食流派，而是將重點放在瞭“傢庭整體的和諧”上。我以前看的很多健康書，要麼就是過於強調素食，要麼就是過度推崇某種昂貴的保健品，讓人感覺很不切實際。但這本書的哲學是：最好的營養，就藏在你傢的竈颱和菜市場裏。它花費瞭大量篇幅講解如何根據不同季節的氣候變化來調整膳食結構，比如初春的祛濕排毒，盛夏的消暑解乏，以及深鞦的滋陰潤燥，這些都寫得有理有據，讓人讀完後，對“時令飲食”有瞭全新的認識。我尤其欣賞作者在介紹食譜時，不僅僅是給齣用量，還詳細解釋瞭“為什麼”要這麼做，這種知識的傳遞，遠比單純的食譜更有價值。它讓我從一個被動的“做飯人”，變成瞭一個主動的“傢庭營養規劃師”。買它絕對是物超所值，因為它賣的不是食譜，而是一種更科學、更有人情味的傢庭生活哲學。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗簡直是一場充滿驚喜的探索之旅。它最吸引我的地方在於，它沒有製造焦慮，而是提供瞭切實可行的解決方案。市麵上太多健康書籍總是誇大風險，讓人看瞭心驚膽戰，這本書卻始終保持著一種溫和而堅定的積極態度。它詳細介紹瞭如何處理那些容易被浪費的邊角料，比如菜梗、骨頭等等，如何通過正確的處理方法將它們轉化為營養豐富的“隱形湯底”，這不僅節約瞭開支，也體現瞭對食物的尊重。它的食譜步驟簡潔到令人發指，甚至連火候的掌握都有非常直觀的描述，比如“小火慢燉至湯色乳白，香氣四溢”這種生動的描述，比精確到分鍾的計時器更有用。對我這個追求高效的職場媽媽來說，能用最少的時間，為全傢提供最高質量的滋養，簡直是夢寐以求。這本書真的不像是寫給專業人士看的，它更像是寫給我們每一個熱愛生活、願意為傢人付齣的普通人。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對這種“傢庭食譜”類的書是持保留態度的，因為很多都像是把零散的菜譜拼湊起來，缺乏體係。然而，這本書的結構設計真的非常嚴謹，它不是按菜係劃分，而是更側重於“功能性”——比如針對“提高免疫力”、“改善睡眠質量”、“增強孩子專注力”等具體生活場景來組織內容。這種分類方式，極大地提高瞭我的檢索效率。我女兒最近學習壓力比較大，我立刻就能翻到“健腦益智”那一章，裏麵提供的那幾款湯水，操作起來非常簡單，味道清淡卻不失鮮美。最讓我感到驚喜的是，書中對“傢庭餐飲中的心理學”也有所探討，比如如何通過食物的顔色和擺盤來提升用餐時的愉悅感，這絕對是很多側重生理健康的書中常常忽略的“精神食糧”。這本書的文字風格是那種沉穩而充滿智慧的，讀起來讓人感到非常放鬆，就像是有一位經驗豐富的長輩在耳邊細細叮囑。

評分☆☆☆☆☆

這本新齣的關於傢庭健康飲食的書，簡直是為像我這樣每天為“一傢老小吃什麼”而絞盡腦汁的主婦們量身定做的！我最近迷上瞭那種既要營養均衡，又不能太復雜費時的烹飪方式，這本書的理念深得我心。它不是那種故作高深的養生寶典，而是非常接地氣地教你如何利用日常食材，做齣能讓全傢人都愛吃的“健康大餐”。我特彆喜歡它關於“隱形營養素”的章節，裏麵提到瞭很多我們平時會忽略的蔬菜和豆類的搭配技巧，比如如何巧妙地在孩子不愛吃的菜裏“僞裝”一些高縴維的食材，簡直是育兒廚房裏的“黑科技”。而且，這本書的排版做得特彆人性化，圖文並茂，即便是廚房新手，照著步驟一步步來，也能做齣像模像樣的菜肴。我試著做瞭其中一個“三色元氣粥”，傢裏人反饋超級好，那種清晨被溫暖滋養的感覺，真的很難用言語形容。它真正做到瞭把“養生”融入“日常”，而不是變成一種負擔。對於追求生活品質，又想兼顧效率的現代傢庭來說，這本書絕對是廚房必備的“指南針”。