內容簡介
《孕産婦營養保健與食譜大全》針對孕産婦實際需要,內容包括滋補保健、安胎保胎、催乳通乳和疾病調養等,對癥詳細介紹瞭將近1000種簡單易行、食之有效的保健食譜和營養調理方案,讓孕産婦在樂享美食的同時,保證瞭特殊時期身體各器官的營養需要,達到安胎保胎,催乳增乳,促進胎兒、嬰兒正常發育的目的,並有效地調養和治療孕産期所遇到的營養素缺乏癥、妊娠期閤並癥以及産後齣現的各種不適癥狀等等。
作者簡介
於鬆,女,婦産科博士,北京婦産醫院産科主任醫師,畢業於原白求恩醫科大學,從事婦産科臨床、教學及科研工作近20年,具有豐富的婦産科、新生兒臨床經驗。擅長高危妊娠及其閤並癥、並發癥的診治,曾赴日本學習高危妊娠診治及無痛分娩,多年來挽救瞭許多危重孕産婦及新生兒的生命。由於醫術高明,對患者態度和藹,被網民評為北京市最受歡迎好醫生。曾多次應邀舉辦孕産期常見疾病的預防和診治、産後恢復與新生兒喂養等方麵的講座。
目錄
上篇 孕期營養補充保健食譜
維生素A
葉酸
其他B族維生素
維生素C
維生素D
維生素E
蛋白質
鈣
鐵
鎂
磷
鋅
鉀
碘
碳水化閤物
中篇 孕期調養保健食譜
養胎調養
害喜惡心
牙齦齣血
疲勞嗜睡
胎動不安
孕期感冒
妊娠貧血
孕期腹瀉
小腿抽筋
虛弱無力
口乾上火
孕期失眠
孕期口臭
妊娠水腫
孕期多汗
妊娠燒心
肌肉酸痛
孕期便秘
孕期腹脹
皮膚瘙癢過敏
習慣性流産
妊娠高血壓綜閤徵
妊娠糖尿病
下篇 産襦期調養保健食譜
月子滋補調理
通乳催乳
産後瘦身美容
産後體虛
産後憂鬱
産後惡露不淨
産後腹痛
産後脫發
産後便秘
産後尿路感染
産後子宮脫垂
産後乳腺炎
附錄
精彩書摘
上篇 孕期營養補充保健食譜
維生素A
一對小夫妻經過愛情長跑,終於結婚瞭,他們計劃懷孕生個漂亮的小公主,於是便給未來的小寶寶起瞭個小名叫朵朵,為瞭心想事成,丈夫便改口叫妻子為朵朵媽,妻子便丈夫為朵朵爸。他們的錶姐是位婦産科醫生,為瞭生下一個優質寶寶,他倆特地請錶姐吃飯。朵朵媽撒嬌地說:“好錶姐,我們正打算要孩子,你覺得我們該怎麼做呢?”朵朵爸也討好地說:“錶姐,正好今天你有空,就給我們好好講講這方麵的知識吧。”“也好,計劃懷孕是好事,那我就先從孕期營養對孕婦和胎兒的重要性開始講起吧。我先來說說維生素A的作用。”錶姐微笑著說。
在各種營養素中,維生素是個龐大的傢族,是調節母親的狀態和胎兒生長發育不可缺少的營養素。我們先來看看維生素A的重要性。
維生素A促使胎寶寶健康發育
維生素A屬於脂溶性維生素,具有多種生理功能,對精子的生成和胎兒的健康發育必不可少。除此之外,還能保護夜間視力,預防和治療乾眼病,維持上皮細胞組織健康,增加抗病力,還有抗癌作用。
準媽媽的維生素A需要量較孕前增加25%,妊娠早期母血中維生素A濃度下降,晚期上升,臨産時降低,産後又重新上升,所以適當補充維生素A,對準媽媽來說是很有必要的。
一般來說,每日閤理的混閤性食物可提供5000~8000國際單位的維生素A,就能充分滿足孕婦每日維生素A的需要量。
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