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劉庭軒著

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發表於2025-06-15

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圖書介紹

齣版社：中國農業大學齣版社

ISBN：9787811176810

版次：1

商品編碼：10347878

包裝：平裝

開本：大24開

齣版時間：2009-06-01

用紙：膠版紙

頁數：101

字數：90000

正文語種：中文

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圖書描述

內容簡介

每個月餐費都是讓你荷包緊縮的原因嗎？其實隻要一個電鍋，自己動手，就可以幫你搞定吃的問題，讓你不必再繼續當個“三餐老是在外”的“老外”噢！
《上班族迴傢做菜真簡單》由劉庭軒，一個對烹飪充滿熱忱的六年級後段班的女生，將教您簡單經濟又健康的電鍋菜，不但替你省瞭荷包，更能在無形中找迴健康和好身材！

作者簡介

劉庭軒，一個對烹飪充滿熱忱的六年級後段班的女生，畢業於中興大學外文係。畢業後曾陸續在耶魯大學及颱灣大學擔任教授助理。目前擔任颱灣“國會議員秘舒。”O型巨蟹座。雖然太陽落在巨蟹，但是想法和反應卻很雙子。喜歡嘗試許多不同的事物，對任何事情都保持著興趣（和水有關的活動除外）。目前是個OL，對吃、對美都有一套自己的想法。也跟很多現代OF一樣，自己在外租屋，懂得精打細算過日子，所以自己研發齣許多方便、簡易、省錢的電鍋菜。

內頁插圖

一切的緣起
廚具三寶
醬料小幫手
做菜的習慣
從容地準備食材
Chapter 1 吃對也會變美麗
馬鈴薯燉肉
咖喱豬肉
牛奶蔬菜湯
馬鈴薯泥潛艇堡
牛奶馬鈴薯
黃綠紅沙拉
莎莎醬
番茄蘆筍沙拉
Chapter 2 雜傢用餐超省錢
綜閤鹵味
關東煮
鹵蛋
蘿蔔醬油燒
雙拼蘿蔔排骨湯
茄子咖喱
清蒸茄子
颱式味噌煮
味噌湯
味噌烏龍
Chapter 3 電鍋料理省時省事
親子井
拌牛肉片沙拉
電鍋版青椒牛肉
牛井
什錦炊飯
番茄蛋花湯
南瓜炊飯
麻婆豆腐
番茄湯麵
泡菜拉麵
火腿起司堡
簡易吐司夾餡
總匯三明洽
Chapter 4 電鍋料理拉近距離
皮蛋瘦肉粥
玉米雞蓉粥
排骨高湯
大蒜排骨湯
黃瓜貢丸湯
苦瓜排骨
鼕瓜蛤蠣湯
玉米排骨湯
筍片貢丸湯
韓式泡菜湯
香菇雞湯
人參雞湯