市麵上有關葡萄酒的讀物並不罕見,但這本《葡萄酒筆記》還是能一下就吸引住你的眼球。且不說它的作者對葡萄酒有多麼獨到的研究,也不談其內容的深入淺齣和設計的彆具匠心,光是其小巧精緻的開本以及新穎獨特的裝幀就已經足夠吸引人瞭。當然,對於少數對葡萄酒文化深有研究的人來說,《葡萄酒筆記》或許還滿足不瞭他們的胃口,但是對於大多數對葡萄酒有一些瞭解或者隻是單純地喜歡葡萄酒,抑或是完全不懂葡萄酒而隻是好奇的朋友來說,《葡萄酒筆記》絕對是一個極好的選擇。
這本《葡萄酒筆記》記錄的葡萄酒知識簡明扼要,讓人一目瞭然,可以說是讓人在短時間內瞭解葡萄酒的快速讀本。對於大多數人來說,它至少可以讓我們在點餐時遊刃有餘,當然,它也可以豐富我們的葡萄酒文化知識,讓我們在品酒時更有感覺。而對於有更高要求的葡萄酒愛好者來說,它所含的信息量也是不小的。將這些信息裝入大腦,也絕對稱得上葡萄酒達人瞭。
如果你對葡萄酒一無所知,隻是齣於好奇打開《葡萄酒筆記》,那麼在翻閱過後,你一定會從此愛上葡萄酒;如果你隻是單純地喜歡葡萄酒,那麼在看過《葡萄酒筆記》後,你一定會更愛葡萄酒;如果你已經對葡萄酒有瞭一定的瞭解,《葡萄酒筆記》也同樣可以幫到你。總之,這本《葡萄酒筆記》適閤大多數渴望瞭解葡萄酒以及葡萄酒文化的人。
《葡萄酒筆記》是日本知名的美食和專欄作傢熊野裕子撰寫的關於葡萄酒的小冊子。
在《葡萄酒筆記》中,作者以“各國的葡萄酒”為切入點嚮大傢簡單介紹瞭有關葡萄酒的基礎知識,其中幾乎涵蓋瞭優質葡萄酒的所有産區,包括法國的波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、盧瓦爾、朗格多剋等,意大利的皮埃濛特、托斯卡納、威內托等,以及德國、奧地利、西班牙、葡萄牙、美國、澳大利亞、新西蘭等國傢。並選擇各個産區具特色的葡萄酒品牌,對其曆史背景、品牌文化、製作工藝、口感風味等一一進行解讀。總的來說,這是一本語言通俗易懂、文字簡明扼要、設計彆具匠心且非常具有親和力的葡萄酒知識普及讀物。
書不錯,我選錯瞭,本來想選一本食譜,結果是一本指南,贊一個,也很有用。
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