拜托了冰箱:不负好食光 《拜托了冰箱》节目组 文化发展出版社

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《拜托了冰箱》节目组 著
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店铺: 正大书苑图书专营店
出版社: 文化发展出版社
ISBN:9787514216530
商品编码:18579904062
包装:平装-胶订
出版时间:2017-04-01

具体描述

基本信息

书名:拜托了冰箱:不负好食光

定价:45.00元

作者:《拜托了冰箱》节目组

出版社:文化发展出版社

出版日期:2017-04-01

ISBN:9787514216530

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


美食美景,皆在远方,亦在身旁。我们总是吃着手中微凉的快餐外卖,看着电视中的异域美味,刷着朋友圈的“深夜放毒”,却总是忘记了几米外的冰箱里,也藏着属于自己的简单却奇妙的好味道。世界上美味的食物已经在你的冰箱里,只是你没有发现!

目录


序 拜托你要幸福 / 何炅

序 大家好,我是王嘉尔 / 王嘉尔

美食故事:

原来你也在这里

穿越的葫芦兄弟之冰箱家族 / 黄研

冰箱家族的美食情缘 / 田树

唯音乐与美食不可辜负 / 胡莎莎

我们要一直一直在一起 / 刘恺乐

缘,妙不可言 / 姚伟涛

我们是一家人 / 安贤珉

美食图谱:

我有美食和酒,你会不会和我走

PART1 爱你就是陪你一起吃好多顿饭

撒贝宁——千层MC

李小璐——我们白着呢

包贝尔——包你满意

昆凌——蛋窝小丸子

PART2 我只要美食、爱和你

陈晓——冬日雪饼

陈妍希——金玉良缘

杜海涛——I’m strong, not 虚胖

沈梦辰——forever love

PART3 再忙也要好好吃饭

郑恺——千层牛排

宋佳——送来佳茗似佳人

大张伟——清理冰箱

薛之谦——你还要我怎样

PART4 少年的美食态度

刘昊然——奇妙之旅Pizza

曾舜晞——迷雾森林

魏晨——带我飞

王嘉尔——double cheese, double ice cream

PART5 漂洋过海来爱你

泰妍——爱你九久

郑容和——水云间

宋智孝——sakura 之美

Gary——呦呦,切克闹

“冰箱贴”的专属料理:

我把想对你说的话,写成了诗

作者介绍


《拜托了冰箱》节目组

文摘


序言



厨房里的光影故事:一本关于食物、情感与生活哲学的书 书名:舌尖上的回响:从烟火气中探寻生活的真味 作者:[此处留空,或者填写一个与《拜托了冰箱》无关的虚构作者名,例如:李寻常] 出版社:[此处留空,或者填写一个与《拜托了冰箱》无关的出版社名,例如:光影文轩] --- 导言:当食物不再只是果腹之物 我们的一生,似乎总被各种“清单”所驱动:待办事项、购物清单、人生目标。然而,在这些被精心规划的线条之外,总有一块柔软的角落,属于厨房。食物,是人类最原始的需求,也是最复杂的文化载体。它承载着记忆、连接着情感,讲述着关于爱、失去、等待与重逢的故事。 本书《舌尖上的回响:从烟火气中探寻生活的真味》,并非聚焦于任何一档电视节目,也无意于烹饪技巧的深度解析。它是一次深入人类日常生活肌理的探索,从一蔬一饭的准备、烹饪过程中的专注,到最终食物上桌时,围坐一桌的人们所展现出的复杂情绪。我们试图捕捉的,是那些在油烟和热气中升腾起来的、关于“真味”的哲学思考。 第一部分:时间的容器——冰箱背后的日常宇宙 我们常常忽略家中的那扇“白色巨箱”。它静默地伫立在角落,却是家庭日常运转的核心枢纽。冰箱,是时间的容器,它冻结了新鲜,延缓了腐败,更像是一个无声的档案管理员,记录着每一个家庭的消费习惯、健康关注点以及突发的灵感。 1.1 边角料的哲学:不浪费的智慧 在这一部分,我们将探讨“剩菜”与“边角料”的命运。它们不是失败的产物,而是家庭智慧的结晶。一截芹菜叶如何被转化为调味油?一小块隔夜米饭如何焕发出新的生命力?我们考察了不同地域在面对食材剩余时的心态差异,这不仅仅是经济学问题,更是对“珍惜”二字最朴素的实践。本书将通过对不同家庭冰箱内部物品的“考古”,来反推他们近期的生活状态——是忙碌于工作,还是享受悠闲的周末时光? 1.2 季节的来信:食材的迁徙史 本书深入探讨了“应季而食”这一古老观念在现代都市生活中的式微与回归。当全球供应链让草莓在冬天成为常态,我们的味蕾是否也在无形中失去了对季节的敏感度?我们走访了数位坚守传统耕作的小农户,记录下他们如何根据日照和雨水来规划作物。他们的故事,如同食材本身的迁徙史,讲述着土地与人之间无法割裂的依存关系。 第二部分:火候的修行——烹饪中的身心对话 烹饪,是人类最古老也最私密的仪式之一。它要求专注、耐心,并对结果保持谦卑。这不是一道流程清晰的流水线作业,而是充满了变量的“修行”。 2.1 “失手”的艺术:从失败中汲取教训 我们相信,最能定义一位烹饪者的,不是他完美复刻的菜谱,而是他如何处理一次“翻车”的局面。盐放多了,火候大了,食材提前出锅……这些“失手”的瞬间,蕴含着巨大的学习价值。本书收录了数十位普通人对于烹饪失败的回忆,探讨了如何将对完美的执念转化为对过程的接纳,这与现代社会对“即时成功”的焦虑形成了鲜明的对比。 2.2 气味与记忆的神经元连接 气味是唤醒记忆最直接的钥匙。大蒜爆香时的那种穿透力,红烧肉炖煮时弥漫的甜香,它们如何精准地触发我们童年时期最深处的感受?我们邀请了神经科学家,从生理学的角度解析了“食物记忆”的形成机制,并对比了不同文化中,哪些特定的气味被赋予了强烈的象征意义——是思乡,是团聚,还是告别。 第三部分:餐桌上的微型社会——关系的重构 食物不仅仅是营养的摄入,它更是关系的载体。餐桌,是家庭、友谊乃至陌生人之间进行交流、和解与确认的微型社会空间。 3.1 沉默的交流:餐桌上的“潜台词” 当几个人围坐在一起进食时,真正的交流往往发生在“言语之外”。谁先动筷?谁主动为他人布菜?谁的碗里堆满了大家不爱吃的配菜?这些细微的动作,构成了复杂的社会符号。本书分析了不同社会阶层和文化背景下,餐桌礼仪是如何微妙地界定权力、关爱与疏离。有时候,一勺恰到好处的汤,胜过千言万语的慰藉。 3.2 独食者的辩护:个体选择与共性需求 随着生活节奏的加快,“独食”成为越来越普遍的现象。我们不再必须为了共享食物而聚集。那么,一个人的进食,是自由的象征,还是孤独的体现?本书探讨了现代社会对“共同进食”的集体怀旧,以及个体如何在享受“为自己做饭”的便捷时,平衡对人际连接的本能需求。我们观察了那些精心为自己准备晚餐的人们,他们的仪式感,是对自身存在的肯定。 结语:回到厨房,找回真实 我们生活的世界充满了信息过载和快速迭代的幻象。然而,厨房中的火焰、砧板上的节奏、食材本身的质地,它们是永恒不变的。它们提醒我们,生命的基础运作是缓慢的、需要投入精力的,并且最终导向具体的、可触摸的满足感。《舌尖上的回响》邀请读者放慢脚步,重新审视我们每日的“食粮”,从中发现超越生存需求的、属于人性的温暖回响。这不仅是一本书,更是一份邀请函,邀请你走进自己厨房里的真实宇宙。

用户评价

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《拜托了冰箱:不负好食光》这本书,对我来说,简直是打开了一个全新的次元。我一直都是《拜托了冰箱》这个节目的铁杆粉丝,每当看到那些明星冰箱里琳琅满目的食材,或是听着主持人幽默的点评,总会有一种莫名的兴奋感。这本书的出版,就像是把节目里那些令人印象深刻的画面和对话,变成了一本可以随时翻阅的“宝藏”。我迫不及待地想知道,书里会以怎样的形式,将那些精彩纷呈的内容呈现出来。 我特别期待书中能够深入挖掘那些“冰箱秘密”背后的故事。节目中,每一个冰箱都像是一个故事的起点,里面藏着主人的生活习惯、情感经历,甚至是人生哲学。我好奇,这本书是否会为我们揭示更多不为人知的冰箱背后的故事?比如,某个嘉宾冰箱里的一件特殊食材,背后是否有一段感人的回忆?又或者,某个厨师在面对奇葩食材时,是如何巧妙化解并创造出惊喜的?我希望,这本书能让我们从更深的层面去理解,冰箱里的小小空间,是如何折射出一个人丰富的人生。 “不负好食光”这个名字,也让我充满了联想。它不仅仅是关于吃的“食”,更是关于生活的“时光”。我觉得,这本书可能会在倡导一种新的生活方式。在快节奏的现代生活中,我们常常忽略了身边的美好,尤其是那些关于食物和家庭的温暖时光。我希望,这本书能提醒我们,放慢脚步,用心去感受冰箱里的每一份食材,去创造属于自己的“好食光”,让美食成为连接情感的纽带,让厨房充满欢声笑语。 我非常想知道,这本书会不会提供一些与节目内容相关的“进阶知识”或者“生活妙招”。比如,关于食材的保存技巧,关于一些常见食材的创意搭配,又或者是一些关于厨房整理的实用建议。毕竟,节目中的厨师们总是能把看似普通的食材变成美味佳肴,这背后一定有着许多值得我们学习的技巧。我希望,这本书能够成为我们学习烹饪、享受美食的“百科全书”,让我们在厨房里更加得心应手,也更有创造力。 总而言之,《拜托了冰箱:不负好食光》这本书,对我而言,不仅仅是一本节目衍生的出版物,更是一本充满温度和智慧的生活指南。它融合了节目的趣味性、嘉宾的故事性以及美食的启发性。我期待着,它能带给我更多的快乐和思考,让我能更好地理解“冰箱”背后的故事,也更能珍惜自己生活中的每一份“好食光”。

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这本书的名字《拜托了冰箱:不负好食光》,瞬间就击中了我的心!作为一个铁杆粉丝,我一直觉得《拜托了冰箱》这个节目,不仅展现了美味的菜肴,更重要的是,它挖掘出了食材背后所承载的“人情味”和“生活气息”。文化发展出版社和节目组的合作,听起来就充满了默契,我非常期待看到他们如何将屏幕上的精彩,转化为一本有温度、有深度的纸质读物。 我特别好奇,书中会不会对那些让人印象深刻的冰箱主人进行更深入的“案例分析”?节目里,我们看到的往往是冰山一角,但每一个冰箱背后,都可能藏着一个家庭的独特故事。我想知道,这本书是否会通过更详尽的文字,带领我们走进这些冰箱主人的世界,了解他们挑选食材的逻辑,他们储存食物的习惯,以及那些藏在冰箱里的,关于亲情、友情、爱情的点点滴滴。这种“挖掘式”的叙事,对我来说,非常有吸引力。 “不负好食光”这个副标题,更是触动了我内心深处对于生活品质的追求。我觉得,这本书不只是关于“吃”,更是关于如何“好好生活”。它可能会教会我们,如何从简单的食材中发现乐趣,如何通过烹饪来表达爱意,如何让厨房成为家庭最温馨的角落。我希望,这本书能够传递一种积极的生活态度,让我们在忙碌的生活之余,也能找到属于自己的“好食光”,并懂得去珍惜。 我非常期待书中能够收录一些关于“冰箱美学”的探讨。无论是冰箱内部的收纳技巧,还是不同家庭冰箱的风格特色,这些细节都透露着主人的个性和品味。我很好奇,节目组和出版社是如何捕捉和呈现这些“冰箱美学”的?或许,书中会有一些令人眼前一亮的冰箱改造案例,或者是一些关于如何打造一个既实用又美观的冰箱空间的建议,这些对我来说,都非常有价值。 总而言之,这本书的出现,对我来说,无疑是一份厚礼。它让我有机会以一种全新的方式,去体验和理解《拜托了冰箱》这个节目所传递的价值。我期待着,这本书能够带给我更多的灵感和启发,让我能在阅读中,感受到美食的魅力,体味到生活的真谛,并真正做到“不负好食光”。

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天呐,《拜托了冰箱》出书了!我简直不敢相信自己的眼睛,这可是我追了多少年的节目啊!一直以来,冰箱里的秘密就像是我的精神食粮,每一次打开,都充满了惊喜和期待。现在,终于可以把这份快乐带回家,放在书架上,随时翻阅了!我迫不及待地想看看,那些在节目里让我捧腹大笑、又让我感动落泪的瞬间,是如何被浓缩进这本书里的。 我尤其好奇,书里会不会有那些主持人之间、厨师之间的“独家花絮”?节目里总是能看到他们私下里特别有趣的互动,有时候甚至是“互相拆台”,但那种默契和情谊又显而易见。我多么想知道,在镜头之外,他们的友情又是如何发展的?那些嘉宾和冰箱主人之间的对话,是不是也一样妙趣横生?我猜想,书中一定会记录下许多节目里没来得及播出的精彩瞬间,比如某个厨师在准备菜品时的小插曲,或者是嘉宾在回忆往事时的真情流露。 而且,这本书的名字《拜托了冰箱:不负好食光》,就充满了诗意和温度。它不仅仅是一本节目衍生的书籍,更像是在倡导一种生活态度。我一直觉得,食物不仅仅是填饱肚子的东西,它承载着我们的记忆,是我们与家人朋友情感交流的载体。那些冰箱里的食材,经过厨师们的巧手,变成了色香味俱全的美食,不仅仅是味蕾的享受,更是一种对生活的热爱和对美好的追求。这本书,会不会也让我们重新审视那些平凡日子里的“好食光”呢? 我非常期待这本书能够带来更多关于“冰箱”背后的故事。冰箱,这个在我们生活中再熟悉不过的电器,却蕴藏着一个家庭最真实的生活状态。它里面存放的不仅仅是食物,还有主人的生活习惯、饮食偏好,甚至是一个人的心情。我很好奇,通过这本书,我们能否窥见更多不同家庭的冰箱“画报”?那些看似琐碎的冰箱日常,又能在节目组的视角下,呈现出怎样的生命力?我希望这本书能够给我们带来启发,让我们更加珍惜自己冰箱里的每一份食物,也更加热爱我们自己的生活。 总而言之,这本书的出现,对我来说简直是一种“久旱逢甘霖”的惊喜!我一直认为《拜托了冰箱》之所以成功,是因为它真诚地展现了生活的美好,包括那些不那么完美但真实的部分。它让我们看到,即使是再普通不过的厨房,也能因为美食和友情而变得闪闪发光。我期待着,这本书能够带给我更多的温暖和力量,让我能够更好地“不负好食光”,在自己的生活中,也创造出属于自己的精彩“冰箱故事”。

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《拜托了冰箱:不负好食光》!光是听这个名字,我就被深深吸引了。作为《拜托了冰箱》的忠实观众,我一直认为这个节目最大的魅力,在于它用最真实、最生活化的方式,展现了食物与人的连接。现在,节目组和文化发展出版社联手推出了这本书,我简直太激动了!我迫不及待地想要把它捧在手里,细细品味。 我特别好奇,这本书会以怎样的视角来呈现“冰箱”这个主题。节目里,冰箱是明星们最私密的“朋友圈”,里面藏着各种意想不到的惊喜。我猜想,这本书不会仅仅停留在对明星冰箱的展示,而是会挖掘出更深层次的内容。也许,它会带领我们去探究,不同冰箱背后所代表的不同的生活哲学;又或许,它会通过文字,去描绘那些在冰箱角落里,被遗忘却又充满故事的食材。这种对“冰箱”这一日常物件的深入剖析,让我觉得非常新颖。 “不负好食光”这个副标题,更是充满了烟火气和生活的热爱。在我看来,这不仅仅是关于美食,更是关于如何用心去经营自己的生活。我希望,这本书能够鼓励我们每个人,去发掘自己冰箱里的“宝藏”,去尝试制作属于自己的美味,去珍惜和家人朋友共享美食的时光。或许,书中会有一些关于如何让平凡食材焕发光彩的妙招,又或者是一些关于如何营造温馨家庭氛围的建议,这些都让我非常期待。 我非常期待书中能有一些意想不到的“彩蛋”。比如,关于节目制作过程中鲜为人知的趣事,或者是一些与节目相关的“冷知识”。毕竟,对于一个热爱这个节目的观众来说,了解更多节目背后的故事,总是充满乐趣的。我猜想,书中可能会有一些节目嘉宾和厨师们之间,在录制过程中发生的有趣互动,又或者是他们对某个菜品或者某种食材的独特见解,这些都会让这本书更加生动有趣。 总而言之,这本书的出版,对我来说,是一场期待已久的“美食与情怀”的盛宴。它不仅仅是一本关于《拜托了冰箱》的衍生品,更是一本能够触动人心、启发生活的读物。我期待着,通过阅读这本书,我能更深刻地理解“冰箱”与“生活”之间的紧密联系,也能更好地去实践“不负好食光”的生活理念。

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这本书的书名《拜托了冰箱:不负好食光》,瞬间就勾起了我作为多年忠实观众的无限回忆。每次打开冰箱,总会想起节目里那些明星们冰箱里的“惊天秘密”,有时候是令人咋舌的奇葩食材,有时候是让人感叹的满满生活气息。这本由《拜托了冰箱》节目组与文化发展出版社联手推出的书籍,我毫不犹豫地收入囊中。我猜测,书中一定汇集了节目中最精彩的篇章,那些让我们捧腹大笑的瞬间,那些让我们动容的厨房故事,都会以文字的形式一一呈现。 我特别好奇,这本书会不会深入挖掘那些节目中一闪而过的细节?比如,某个厨师在挑战食材时,背后有什么不为人知的“秘密武器”?或者,嘉宾在分享自己的冰箱故事时,那些未播出的、更私密的情感流露?我一直觉得,节目最迷人的地方在于它所展现的真实性,而这本书,或许就是这份真实性的更深层次的解读。它能否让我们看到,在那些光鲜亮丽的明星背后,也有着和我们一样,会为冰箱里空空如也而发愁,会为囤积的食材而烦恼的普通一面? “不负好食光”这个副标题,更是点睛之笔。它不仅仅是关于美食,更是关于生活。我一直认为,《拜托了冰箱》传递的最重要的信息,就是热爱生活,珍惜当下。通过冰箱里的食材,我们能看到一个人的生活哲学,也能看到一段段温馨的情感故事。我希望这本书能够鼓励读者,重新审视自己的厨房,重新发现那些被忽略的“好食光”。或许,读完这本书,我们都会更有动力去探索食材的可能性,去为自己和家人烹饪出充满爱意的美味。 我非常期待这本书能够提供一些与节目内容相关的“幕后花絮”或者“独家秘籍”。毕竟,对于我们这些粉丝来说,了解更多节目创作背后的故事,总是充满吸引力的。不知道书中会不会有关于某个经典冰箱改造的灵感来源,或者某个创意菜品的诞生过程?又或者,是否会收录一些明星嘉宾与节目组的独家对话,让他们对自己的冰箱以及食物有更深层次的解读?这些,都是我非常期待的。 总而言之,这本书的出现,满足了我对《拜托了冰箱》系列内容的无限遐想。它不仅仅是一本书,更是一扇通往节目背后世界的窗口。我期待它能带给我更多的惊喜和启发,让我能在阅读中,再次体验到那种温暖、有趣、充满烟火气的“冰箱时光”,并从中汲取力量,去更好地经营自己的“好食光”。

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