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發表於2024-11-27

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圖書介紹

店鋪：書蟲圖書專營店

齣版社：中國地圖齣版社

ISBN：9787503177927

商品編碼：20449463944

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2016-05-01

頁數：500

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圖書描述

商品參數

舌尖上的中國美食之旅
	定價	68.00
	齣版社	中國地圖齣版社
	版次	1
	齣版時間	2016年05月
	開本	32開
	作者	中國地圖齣版社
	裝幀	平裝
	頁數	500
	字數	0
	ISBN編碼	9787503177927

內容介紹
本書內容主要包括全國各地飲食概況、特色美食介紹，以及美食街、小吃夜市、特色餐館推薦等飲食信息；同時，還配有全國34個省、自治區、直轄市的交通旅遊圖及旅遊攻略；深度挖掘當地關於“吃”的文化、典故、曆史傳說等，以增加可讀性、趣味性。書中詳細介紹瞭每個地方的特色菜、傳統菜、野味時蔬、特色小吃等，圖文並茂，信息量大，實用性強。本書將美食與旅遊wan美結閤，是一本瞭解中國飲食文化的小百科，讓您足不齣戶，就可以走遍中國，“吃”遍中國，品盡天下美食。《舌尖上的中國美食之旅》是旅遊愛好者和“吃貨”朋友們齣行bi備的手冊，書中不僅介紹瞭眾多中華經典美食的獨有風味和鮮明特色，還追溯瞭它的曆史淵源，讓讀者感覺到的不僅是食物的美味，還有曆史的味道、人情的味道、故鄉的味道。我們希望，這本書帶給讀者的不僅是品味美食之旅，更是一次文化探尋之旅。

目錄

中國旅遊圖

中國著名美食一覽

◆ 舌尖上的北京

北京市交通旅遊圖

舌尖上的北京

北京烤鴨/涮羊肉/北京烤肉/宮廷菜（滿漢全席）/官府菜/爆肚/燒羊肉/鹵煮火燒/白水羊頭/褡褳火燒/炒肝/豆汁/蜜三刀/天福號醬肘子/門釘肉餅/都一處燒賣

◆ 舌尖上的天津

天津市交通旅遊圖

舌尖上的天津

狗不理包子/耳朵眼炸糕/十八街麻花/崩豆張/芝蘭齋糕乾/鍋巴菜/官燒目魚條/曹記驢肉/陸記燙麵炸糕/石頭門坎素包/果仁張/楊村糕乾/羅漢肚醬製食品/熟梨糕/天津海鮮/小李燒雞/天津壇子肉/“四大扒”與“八大碗”/龍嘴大銅壺茶湯

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◆ 舌尖上的香港