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李宁，刘宗莲 著

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• 糖尿病
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• 中医
• 调养
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• 健康
• 养生
• 慢性病
• 内分泌
• 膳食

店铺： 华文京典专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543695337

商品编码：29632368322

出版时间：2013-11-01

基本信息

书名：糖尿病饮食与中医调养全书

定价：39.80元

作者：李宁,刘宗莲

出版社：青岛出版社

出版日期：2013-11-01

ISBN：9787543695337

字数：

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版次：1

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商品重量：0.763kg

编辑推荐

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营养专家、中医专家共同教您：
掌握饮食原则，多吃降糖食物；
中药降糖副作用小；
穴位按摩辅助降糖效果好；
血糖正常少吃药

内容提要

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对糖尿病的诱发因素、及其分类做了详尽的阐述，介绍了糖尿病在日常生活中需要注意的饮食细节，还介绍了按摩、刮痧、拔罐、艾灸等中医疗法。教给读者怎样在日常生活中进行自我保健，糖尿病患者可以通过阅读本书来预防血糖过动，缓糖尿病并发症。

目录

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作者介绍

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李宁，北京协和医院营养科副主任医师、中国协和医科大学副教授、全国妇联“心系好儿童” 项目专家组成员。对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是好的医药》等科普著作的编写，在《健康报》、《保健时报》等报刊杂志上发表过科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、生活栏目担当嘉宾，进行营养知识科普宣教。
刘宗莲，中国中医科学院广安门医院心血管内科主任医师、研究生导师。一直在临床一线从事中西医结合心血管疾病的诊断、治疗、预防工作，在心血管系统的多发病，如高血压、血脂异常、冠心病、心力衰竭、心律失常、肺心病等的中西医结合诊治方面积累了的经验，得到了患者的认可。先后参加了12个*、局级及所级课题的研究工作，其中2项获中医管理局科技进步奖。担任一项所级课题组长，工作以来共参加了13部著作的编写，其中1部任主编，1部任副主编。在《中医杂志》及《北京中医》等刊物发表论文20篇。

文摘

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序言

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《健康生活智慧：饮食、运动与身心平衡指南》 内容简介： 《健康生活智慧：饮食、运动与身心平衡指南》并非一本聚焦于单一疾病或特定疗法的书籍，而是一部旨在全面提升个体健康水平、重塑生活方式的实践性百科全书。本书深刻洞察现代人普遍面临的健康挑战，从饮食、运动、心理调适等多个维度出发，提供一套科学、易行且可持续的生活哲学，引领读者构建一套真正属于自己的健康生态系统。 第一部分：重新认识你的食物——构建科学饮食的金字塔 这一部分将颠覆您对“吃什么”的固有认知，引领您走向以食物的营养密度、生物利用度和个体反应为核心的理性饮食。我们将抛开流行的、片面的饮食潮流，深入浅出地解析人体对不同营养素的需求，以及食物在维持身体各项生理功能中的微妙作用。 食物的本质与营养学基础： 详细阐述宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的功能、来源及最佳摄入方式。我们将深入探讨各类食物的营养成分，例如，精制谷物与全谷物的区别，优质蛋白质的来源（动物蛋白、植物蛋白的优势与互补），以及健康脂肪（如不饱和脂肪酸）在心血管健康中的关键作用。我们会破除一些常见的饮食误区，例如关于胆固醇的“妖魔化”，以及高脂肪饮食并非都是健康杀手。 个性化饮食策略的建立： 强调“没有最好的饮食，只有最适合你的饮食”。本书将引导读者认识并理解不同个体在年龄、性别、活动水平、生理周期、过敏史、家族病史以及生活习惯等方面的差异，如何影响其对食物的需求和反应。我们将提供一套系统的方法，帮助读者记录饮食日记、观察身体信号，从而识别哪些食物对自己有益，哪些可能引起不适或健康隐患。例如，学习如何通过食物的选择来缓解肠道不适、提升精力水平，甚至改善睡眠质量。 天然食物的力量与加工食品的陷阱： 深入剖析新鲜、未加工食物的巨大优势，强调天然食物中的植化素、抗氧化剂以及膳食纤维对身体的保护作用。我们将详细列举各类富含营养的天然食物，如深色绿叶蔬菜、浆果类、坚果、种子、鱼类、豆类等，并提供创意十足的食谱，让健康饮食变得美味可口。同时，本书也将揭示加工食品中隐藏的“健康陷阱”，如过量的糖、盐、不健康的脂肪、添加剂等，并教授读者如何识别食品标签，做出更明智的选择，以及如何在家中制作健康的替代品，减少对加工食品的依赖。 烹饪技巧与食物的协同作用： 烹饪方式对食物营养价值的影响是常常被忽视的环节。本书将介绍多种健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤、凉拌等，并分析不同烹饪方式对营养素的保留和转化。更重要的是，我们将探讨食物之间的“协同作用”，即某些食物组合能够极大地增强营养吸收和健康效益，例如，富含维生素C的食物与铁质丰富的食物搭配，可以显著提高铁的吸收率。 第二部分：运动的艺术与科学——激活身体潜能，拥抱活力人生 运动不仅仅是为了减肥或塑形，更是提升整体健康、延缓衰老、增强免疫力的基石。本部分将引领读者认识运动的深层益处，并提供科学、多样化的运动方案，帮助读者找到最适合自己的运动模式，并将其融入日常生活。 运动的全面益处： 详细阐述运动对心血管系统、呼吸系统、肌肉骨骼系统、内分泌系统、神经系统乃至心理健康的深远影响。我们将探讨规律运动如何降低慢性疾病风险，如心脏病、高血压、2型糖尿病、某些癌症等。同时，运动在改善情绪、减轻压力、提升认知功能、促进优质睡眠等方面也扮演着不可或缺的角色。 科学的运动规划： 强调运动的个体化和循序渐进。本书将介绍如何根据自身的体能水平、健康状况、年龄、兴趣爱好以及可支配时间来制定个性化的运动计划。我们将详细讲解不同类型运动（有氧运动、力量训练、柔韧性训练、平衡训练）的特点、益处和执行要点。例如，如何安全有效地进行力量训练，如何通过规律的有氧运动来提升心肺功能，以及如何通过拉伸和平衡练习来预防跌倒和改善姿势。 多样化的运动选择与技巧： 提供丰富的运动选项，打破运动的枯燥感。从快走、慢跑、游泳、骑行等经典的户外活动，到瑜伽、普拉提、舞蹈、球类运动等室内和团队活动，本书将一一介绍其锻炼方式、注意事项以及潜在的乐趣。我们将提供一些实用的运动技巧，例如，如何正确掌握运动强度，如何进行有效的热身和放松，以及如何避免运动损伤。 将运动融入生活： 运动不应是负担，而应是生活的一部分。本书将提供一系列将运动融入日常生活的实用建议，例如，利用碎片化时间进行简单的办公室锻炼，选择爬楼梯而非乘电梯，将步行或骑行作为通勤方式，以及鼓励家庭成员一同参与运动，建立积极的运动氛围。 第三部分：身心平衡的艺术——连接内在世界，活出平静与力量 在快节奏的现代生活中，身心健康同等重要。这一部分将引导读者关注自己的心理需求，学习有效的压力管理和情绪调适技巧，从而达到内在的和谐与平衡。 压力与情绪的认知与管理： 深入探讨压力的来源、类型及其对身心健康的负面影响。我们将介绍一系列科学有效的压力管理策略，包括正念呼吸、冥想、渐进式肌肉放松、时间管理技巧、学会拒绝等。本书也将教授读者如何识别和理解自身的情绪，例如，如何区分健康的情绪波动与长期的负面情绪模式，以及如何用积极的方式表达和处理情绪。 睡眠的科学与艺术： 睡眠是身体修复和心理复原的关键。本书将详细解析睡眠的生理机制，并提供改善睡眠质量的全面指南，包括建立规律的睡眠时间表、营造舒适的睡眠环境、睡前放松技巧、避免影响睡眠的饮食和习惯等。我们将探讨失眠的常见原因，并提供非药物的解决方案。 建立健康的社交连接与自我关怀： 强调人际关系对身心健康的重要性。本书将引导读者反思和优化自己的社交模式，学习如何建立积极、支持性的关系，以及如何设定健康的界限。同时，自我关怀被视为一种能力，需要刻意练习。我们将提供一系列自我关怀的实践方法，例如，安排独处时间进行放松和思考，培养兴趣爱好，以及学会倾听自己内心的声音。 培养积极心态与内在力量： 探讨积极心理学的一些核心理念，如感恩、乐观、韧性、希望等。本书将提供具体的方法，帮助读者培养积极的思维模式，应对生活中的挑战，增强内在的韧性，从而更好地享受生活，实现个人成长。 《健康生活智慧：饮食、运动与身心平衡指南》是一份全面的健康路线图，它将赋予防疫疾病的知识，更重要的是，它将教会你如何主动地、智慧地管理自己的健康，从而拥抱一个充满活力、平静而充实的人生。本书是献给所有渴望提升生活品质，追求长远健康的朋友的礼物。

评分☆☆☆☆☆

我购买《糖尿病饮食与中医调养全书》的初衷，是希望能够深入了解如何在日常生活中，将中医的智慧与现代的饮食管理结合起来，达到更好的控糖效果。尤其是我对中医食疗有着浓厚的兴趣，期待书中能提供一些既符合中医辨证论治原则，又易于家庭操作的食谱。例如，针对不同体质（如脾胃虚弱、肝郁化火等），是否有详细的食材搭配建议，以及具体的烹饪方法？我希望能看到一些经典的药膳方，并且附有详细的药材剂量、炮制方法以及食用周期等说明。书中虽然提到了“药食同源”的概念，但提供的食谱却非常有限，而且缺乏个性化的指导。比如，对于一个正在服用西药的患者，如何在中医食疗上进行补充，会不会有冲突？或者，对于不同年龄段、不同活动量的人群，饮食的需求是否有所差异，书中是否能给出相应的调整方案？这些更精细化、更具指导性的内容，在本书中基本看不到。它更像是一个基础的入门介绍，对于想要深入学习和实践中医食疗的读者来说，信息量远远不够，让人感觉这本书虽然挂着“中医调养”的名头，但在实际应用层面上，却显得有些“纸上谈兵”，没能真正帮助我构建起一套完整的中医食疗体系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字叫《糖尿病饮食与中医调养全书》，但我拿到手的时候，里面竟然没有我最想看的关于“哪些水果可以放心吃”的详细列表。我一直被告知要控制糖分摄入，但对于水果这种天然甜食，总是有种难以割舍的情感。我希望能有明确的指导，比如哪些水果升糖指数低，可以适量食用，哪些则需要严格限制，或者有什么特殊的吃法可以减少糖分影响。书里虽然提到了饮食的重要性，但更多的是泛泛而谈，比如“多吃蔬菜，少吃精米白面”，这些都是常识，对我来说信息量太少了。我期望的是更具体、更可操作的建议，例如针对不同季节推荐的蔬菜，或者不同粗粮的优缺点分析。此外，对于糖尿病患者来说，如何平衡饮食的口感和营养也是一个难题，我希望能看到一些关于如何烹饪出既美味又健康的糖尿病友好型食谱，比如一些低糖烘焙的技巧，或者如何用天然香料代替糖来调味。这本书在这方面显得比较薄弱，更像是理论介绍，而非实操指南，让我感觉在实际应用上还有很多空白需要自己去摸索，这对于刚刚开始面对糖尿病饮食调整的我来说，确实有些无从下手。

评分☆☆☆☆☆

翻开《糖尿病饮食与中医调养全书》，我原本满心期待能找到一些关于如何通过中医穴位按摩来辅助控制血糖的秘诀，比如哪些穴位可以促进胰岛素分泌，或者哪些手法可以改善血液循环，从而减轻糖尿病引起的并发症。然而，这本书在这方面的内容却让我大失所望。它只是笼统地提到了中医调养的重要性，并简单列举了一些常见的药材，比如黄芪、枸杞等，但对于如何具体运用这些药材，或者如何结合自身的体质进行辨证施治，却没有深入的讲解。我希望能够看到更详细的指导，比如针对不同类型的糖尿病患者（比如偏气虚型、偏阴虚型等），推荐不同的食疗方或者中药方剂，并且给出详细的配伍和煎煮方法。另外，关于中医的针灸、推拿等疗法，也应该有更直观的图示和操作步骤，让我能够在家中自己进行一些简单的保健，而不是只能去医院接受治疗。这本书的“中医调养”部分，更像是一个引子，而缺乏实质性的内容，没能真正满足我对于通过中医手段来辅助管理糖尿病的期待，这让我觉得有些遗憾，也失去了许多探索中医在糖尿病治疗中可能发挥作用的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

《糖尿病饮食与中医调养全书》这本书，虽然名字听起来很全面，但对于我这种常年与糖尿病打交道的人来说，其中关于“并发症的预防与调理”这部分的内容，简直是“少得可怜”。我一直担心糖尿病会对身体造成长远的影响，比如肾脏、眼睛、神经等方面，我非常希望这本书能提供一些详细的、有针对性的预防和早期干预的建议。比如，对于容易出现的糖尿病肾病，是否有推荐的食疗方或者中药方，能够帮助保护肾功能？对于视力下降的问题，是否有眼部保健操或者能改善微循环的食物推荐？再者，糖尿病足也是一个非常棘手的并发症，书中是否能详细介绍如何进行日常的足部护理，如何选择合适的鞋袜，甚至一些简单的自救方法？然而，这本书在这方面的内容，仅仅是简单罗列了几种常见的并发症，并用非常笼统的语言提及了“保持良好生活习惯”的重要性，却没有给出任何具体、可操作的指导。这种“点到为止”的介绍，对于已经面临或担心并发症的患者来说，帮助实在是太有限了，让我感觉这本书的深度不够，没有真正触及到我们最关心的问题，也无法起到指导我们如何积极应对并发症的作用。

评分☆☆☆☆☆

拿到《糖尿病饮食与中医调养全书》后，我最关心的部分是如何通过合理的饮食来稳定血糖，特别是针对一些普遍存在的误区，书中是否能给出清晰的解答。比如，很多人认为糖尿病患者什么水果都不能吃，但我知道一些水果的升糖指数是相对较低的，这本书有没有这方面的分类和推荐？再比如，关于主食的选择，除了粗粮，我们是否还有其他更健康的替代方案，或者如何更科学地搭配米面比例？书中对此的论述显得过于表面化，并没有深入到具体的食物成分分析，也缺乏对不同食物对血糖影响的量化数据。我期待的是能有更详细的表格，列举出常见食物的升糖指数（GI值）和升糖负荷（GL值），并根据这些数据给出清晰的食用建议。此外，对于糖尿病患者常出现的餐后血糖偏高问题，这本书有没有提供一些即时有效的饮食调整策略？比如，在吃了某些容易引起血糖波动的食物后，如何通过下一餐来弥补？这些实际操作层面的指导，在书中几乎是空白，更多的是强调“均衡饮食”，但具体“均衡”到什么程度，如何“均衡”，并没有给出行之有效的方案，让我感觉这本书在提供具体饮食解决方案方面，存在较大的不足。