店鋪： 炫麗之舞圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543650695
商品編碼：29646409210
包裝：平裝
齣版時間：2009-09-01
具體描述
基本信息
書名：精緻日本料理
定價：18.00元
作者：蔡新發
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2009-09-01
ISBN：9787543650695
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
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內容提要
日本料理精緻與純粹的原味感，是它能夠躋身世界關食舞颱的*秘訣。
建議您在品嘗日本料理時，不妨用一種與季節更替相互呼應的心態來享受美味。例如，在春天的日本料理中加一些綠色樹葉、竹筍及海帶芽，夏天加點竹葉，鞦天加點紅楓……特彆是在每年4月，櫻花會當仁不讓地在日本料理的餐桌上花枝招展一番。換句話說，在四季分明的日本，飲食除瞭是一種味覺的滿足、感官的享受，也多瞭一份對大自然的尊重。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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