你吃對瞭嗎? pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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於康 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 營養學
• 食物真相
• 飲食誤區
• 健康生活
• 食品安全
• 膳食平衡
• 養生
• 吃喝指南
• 科學飲食

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 四川科學技術齣版社

ISBN：9787536475816

商品編碼：1026925986

齣版時間：2013-03-01

基本信息

書名:妊娠分娩新生兒全書

原價：49.00元

作者：

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2010-08-01

ISBN：9787506465625

字數：350000

頁碼：416

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.581kg

編輯推薦

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如果你隻想買一本關於妊娠分娩的書，這本書無疑是最閤適的……
這是新一代媽媽寶寶的護理大全，世界上最暢銷的媽媽寶寶護理圖書，全球銷量已逾100萬冊。最新修訂、全麵、權威、科學，嚮你提供關於懷孕、分娩、産後和如何照顧新生兒的豐富信息。包括瞭從懷孕、分娩到嬰兒早期的所有知識。它告訴你在懷孕和分娩時會有什麼事情發生，你如何和你的照顧者相處以使分娩變得愉快和健康。
本書條理清晰，便於查閱。60個圖錶和190幅照片和插圖使信息更清晰。嚮每個即將分娩的人提供瞭最新、有效的自助措施和情緒支持措施。它也包括瞭關於産前營養、藥物鎮痛、産科乾預和嬰兒免疫方麵最新的信息。

內容提要

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本書由醫學權威聯袂打造，經由眾多名傢推薦，幾經修訂，最終形成瞭呈現在你麵前的這本最新修訂版。本書自齣版以來，已經銷售近百萬冊，受到眾多媽媽的喜愛，它涵蓋瞭妊娠、分娩、養育新生兒的各個方麵知識，是你和傢人瞭解孕育、養育知識的最佳讀物。

目錄

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第一章 為人父母的準備
第二章 懷孕
第三章 産前保健和孕期並發癥
第四章 孕期營養
第五章 孕期藥物治療和環境的危害
第六章 孕産期的運動方式
第七章 緩解分娩疼痛
第八章 陣痛與分娩
第九章 異常分娩、閤並癥及乾預
第十章 剖宮産及前次剖宮産後的陰道分娩
第十一章 止痛藥物
第十二章 産後
第十三章 照顧你的新生兒
第十四章 母乳喂養和人工喂養

作者介紹

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文摘

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序言

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《舌尖上的智慧：從源頭到餐桌的營養解碼》 這是一本關於我們日常飲食的深度探索，它將帶領你穿越食物的整個生命周期，從土地裏的孕育，到餐桌上的呈現，再到身體的吸收與轉化。我們常常在品嘗美味的同時，忽略瞭它們背後蘊含的復雜科學與健康密碼。《舌尖上的智慧》旨在揭示這些不為人知的秘密，幫助你構建更健康、更科學的飲食習慣，讓你真正理解“吃”的意義，以及它如何深刻地影響著我們的生活品質。 本書並非一本單純的食譜，也非枯燥的營養學教材。它以一種引人入勝的故事敘述方式，將科學知識與生活體驗巧妙融閤，讓你在閱讀中不知不覺地成為一名“飲食偵探”，去探尋食物的真相。我們將從食物的“前世今生”說起。 第一部分：食物的起源——土地的饋贈與自然的奧秘 在第一部分，我們將深入探究食物的源頭——土壤、水源以及它們所處的生態環境。你會瞭解到，我們餐桌上的每一粒米、每一片菜葉、每一塊肉，都與土地的健康息息相關。我們將探討： 土壤的“健康密碼”： 為什麼有的土地能孕育齣營養豐富的作物，而有的則不然？土壤中的微生物、礦物質以及有機質是如何影響食物的品質和營養價值的？我們將解析土壤的組成，以及可持續的耕作方式如何保護土壤，使其能夠持續為我們提供健康的食物。例如，你可能會瞭解到，過度依賴化肥和農藥不僅會破壞土壤生態，還會導緻食物中某些微量元素的流失，從而影響其營養密度。 水，生命之源的隱形影響： 水的質量直接關係到農作物的生長，也影響著我們攝入的水分。本書將追溯水源的淨化過程，以及不同地區水質的差異如何體現在食物中。我們將討論，在水資源日益緊張的今天，如何更有效地利用水資源，以及飲用水的選擇對身體健康的重要性。 氣候與季節的自然韻律： 大自然的規律賦予瞭不同季節、不同地區獨特的食材。本書將強調順應自然、選擇當季食材的重要性。你將明白，當季水果蔬菜不僅口感最佳，營養也最為豐富，因為它們在最適宜的環境下生長，最大限度地吸收瞭陽光和養分。反之，反季節種植雖然滿足瞭我們的口腹之欲，但可能需要更多的能源投入，並且營養價值也可能有所摺扣。 現代農業的挑戰與機遇： 我們將客觀地審視現代農業在提高産量方麵的成就，同時也深入探討其可能帶來的挑戰，例如基因改造、農藥殘留以及對生物多樣性的影響。本書不會簡單地否定現代科技，而是鼓勵讀者理性看待，並瞭解如何通過明智的選擇來規避潛在風險。我們將介紹有機農業、生態農業等可持續發展的模式，以及它們如何為我們提供更安全、更優質的食物。 第二部分：從農田到餐桌——食物的旅程與加工的智慧 食物從田間地頭到達我們的餐桌，經曆瞭一係列復雜的加工、運輸和儲存過程。這一環節的“智慧”直接決定瞭食物最終的品質和營養保留程度。 采摘、收割的黃金法則： 不同的食材有不同的最佳采摘時機和方法。過早或過晚的采摘都會影響其口感和營養。本書將揭示，為什麼有些水果在采摘後還能繼續成熟，而有些則需要立即食用。 加工過程中的“得”與“失”： 我們將詳細分析各種常見的食物加工方式，例如研磨、烘烤、冷凍、罐裝、醃製等，它們是如何改變食物的結構，以及對營養成分造成的影響。你將瞭解到，精加工往往會去除食物中寶貴的膳食縴維、維生素和礦物質，而一些加工方式，如發酵，反而能夠提升食物的營養價值，産生新的有益物質。例如，全榖物經過精細研磨成白麵粉，損失瞭大部分的麩皮和胚芽，這些部分正是我們身體所需的重要營養素。 運輸與儲存的保鮮之道： 冷鏈物流、真空包裝等現代技術為我們提供瞭更豐富多樣的食物選擇，但也可能伴隨著能源消耗和環境問題。本書將探討這些技術的原理，以及如何在享受便利的同時，盡量減少對環境的影響，並選擇那些在儲存和運輸過程中營養流失最少的食物。 包裝材料的秘密： 各種各樣的包裝材料，從塑料到玻璃，再到紙張，它們在保護食物的同時，也可能對我們的健康和環境産生影響。我們將簡要介紹不同包裝材料的特性，以及如何選擇更環保、更安全的包裝。 第三部分：食物在身體裏的“奇幻漂流”——消化、吸收與代謝的奧秘 當食物進入我們的身體，一場更為精妙的“奇幻漂流”便開始瞭。瞭解食物在體內的轉化過程，是構建健康飲食的基石。 消化係統的“大揭秘”： 從口腔的咀嚼，到胃酸的分解，再到腸道微生物的協同作用，每一個環節都至關重要。本書將以通俗易懂的語言，解析食物是如何被分解成身體可以吸收的營養素。你將瞭解到，不同的食物類型對消化係統産生的影響不同，例如，高縴維食物如何幫助腸道蠕動，而某些加工食品則可能給消化係統帶來負擔。 營養素的吸收與利用： 維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化閤物，這些“好東西”是如何被身體吸收，又如何在身體的各個部位發揮作用的？本書將逐一剖析，並解釋為什麼某些營養素需要協同作用纔能發揮最佳效果。例如，維生素D對於鈣的吸收至關重要，而鐵的吸收則受到維生素C的影響。 能量的産生與儲存： 我們攝入的食物最終轉化為能量，驅動著我們身體的各項功能。本書將探討碳水化閤物、脂肪和蛋白質在能量代謝中的角色，以及它們是如何被身體利用或儲存的。你將明白，不當的飲食習慣如何導緻能量失衡，從而引發肥胖或其他代謝問題。 腸道菌群的“沉默力量”： 近年來，腸道菌群被譽為“第二大腦”，它在消化、免疫，甚至情緒健康方麵都扮演著重要角色。本書將深入探討益生菌和益生元的作用，以及如何通過飲食來調養腸道健康，從而提升整體健康水平。你將會瞭解到，一個健康的腸道菌群可以幫助我們更有效地消化食物，吸收營養，並抵禦疾病。 食物過敏與不耐受的辨析： 為什麼有些人吃瞭某些食物就會齣現不適？本書將區分食物過敏和食物不耐受，並提供一些初步的辨彆方法，幫助讀者瞭解自己的身體對哪些食物可能存在敏感性。 第四部分：從“吃什麼”到“怎麼吃”——個性化飲食的科學與藝術 在掌握瞭食物的來源、加工以及在體內的轉化過程後，我們就能更有針對性地構建自己的飲食。 宏量營養素與微量營養素的平衡： 如何理解蛋白質、脂肪、碳水化閤物這三大宏量營養素的比例？它們在不同人群、不同活動狀態下的需求有何差異？同時，維生素和礦物質這些微量營養素，雖然需求量少，但卻不可或缺。本書將指導你如何通過均衡飲食來攝取足夠的各類營養素。 “僞健康”食物的陷阱： 市場上充斥著各種號稱“健康”的食品，但它們真的名副其實嗎？本書將教你如何“讀懂”食品標簽，辨彆其中的糖、鹽、反式脂肪等隱藏的“健康殺手”。你將學會識彆那些披著健康外衣的加工食品，做齣更明智的購買決策。 飲食與生活方式的聯動： 飲食並非孤立存在，它與我們的睡眠、運動、情緒，甚至工作壓力都息息相關。本書將探討這些因素如何相互影響，並提供一些簡單易行的建議，幫助你將健康的飲食習慣融入日常生活。例如，晚餐選擇清淡易消化的食物，有助於提升睡眠質量。 烹飪的藝術與健康： 好的烹飪不僅能帶來美味，更能最大限度地保留食物的營養。本書將分享一些健康的烹飪技巧，例如蒸、煮、燉、涼拌，以及如何利用香料和天然調味品來提升食物的風味，減少對油、鹽、糖的依賴。 傾聽身體的聲音： 最瞭解你身體需求的人是你自己。本書將鼓勵讀者學會傾聽身體發齣的信號，例如飢餓感、飽腹感、疲勞感等，並根據身體的反饋來調整飲食。這將是一個由被動接受信息到主動與身體對話的轉變。 《舌尖上的智慧》是一次邀請，邀請你一同踏上一場探索食物與健康的奇妙旅程。它不提供一成不變的“正確答案”，而是賦予你獨立思考的能力，讓你成為自己健康飲食的“總設計師”。通過這本書，你將不再僅僅是一個食物的消費者，而是一位懂得尊重食物、善待身體的智慧生活者。讓我們一起，用智慧的眼睛去審視舌尖上的世界，去品味真正屬於健康的美味。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，在閱讀這本書《你吃對瞭嗎？》的過程中，我幾乎完全沒有接觸到任何關於“吃對”的具體方法論或理論。這讓我感到非常睏惑。我原本以為這本書會像許多營養學或健康生活指南一樣，提供一些關於食物選擇、烹飪技巧、膳食搭配的實用建議，甚至可能是一些具體的食譜。例如，我期待書中能講解不同食物的營養成分，它們對身體的益處和潛在風險，以及如何根據個人體質、年齡、活動量來調整飲食。我曾設想過，這本書或許會深入探討一些常見的飲食誤區，比如減肥時過分依賴某種單一食物，或者盲目跟風某些網紅的“健康餐”。然而，事實並非如此。我並沒有從中獲得任何關於如何“吃對”的指導。這種落差讓我有點不知所措，原本期待的知識獲取變成瞭對內容本身的極大不確定。我希望如果這本書真的存在，並且我購買的版本沒有任何錯漏，那它存在的意義究竟是什麼呢？我隻能猜測，也許它的重點並不在於“如何吃”，而是在於“吃”的過程本身，但具體如何解讀，我實在是摸不著頭腦。

評分☆☆☆☆☆

讀完《你吃對瞭嗎？》這本書，我感到相當茫然，因為它似乎完全沒有提供我所期待的任何關於“吃對”的內容。我當初選擇這本書，是齣於對改善自身飲食習慣的強烈願望，我相信書名所暗示的，它應該會是一本幫助我解答關於食物選擇、營養搭配、以及如何建立健康飲食模式的寶典。我曾希望書中能深入淺齣地講解食物的消化吸收過程，以及不同食物對身體産生的具體影響，例如哪些食物有助於提升免疫力，哪些食物可能引發炎癥。我期待能夠瞭解到如何在日常生活中，更加有效地攝取膳食縴維，以及如何減少對加工食品的依賴。我甚至希望書中能有一些關於飲食心理學的討論，比如如何剋服暴飲暴食的衝動，以及如何建立一種更積極、更平和的飲食心態。我原本設想，這本書會是我的“私人營養師”，能夠為我提供個性化的建議，幫助我擺脫飲食上的迷茫，擁抱一種更健康、更有活力的生活。然而，我的閱讀經曆與這些期望南轅北轍，我所得到的，是一片虛無。

評分☆☆☆☆☆

對於《你吃對瞭嗎？》這本書，我必須聲明，我完全沒有從中獲取任何關於“吃對”的任何信息。這讓我非常睏惑。我當初選擇這本書，是基於它頗具吸引力的書名，我以為它會是一本關於健康飲食的實用指南，能夠幫助我糾正一些長期以來存在的飲食誤區。我設想書中會包含一些關於宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）的科學解釋，以及微量營養素（維生素、礦物質）的重要性。我希望能瞭解到不同食物的升糖指數，以及它們對血糖水平的影響，這對於我這種容易疲勞的人來說尤為重要。我期待書中能提供一些關於腸道健康和益生菌的知識，因為我經常有消化不良的問題。此外，我也希望能夠學習到如何健康地進行體重管理，而不是依賴那些極端的節食方法。我曾希望這本書能成為我解決飲食難題的“救星”，能夠給我帶來清晰、可靠的指導，讓我能夠更有信心地選擇食物，製定健康的飲食計劃。但遺憾的是，我的閱讀體驗與此完全背離，我一無所獲。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我完全沒能從這本書《你吃對瞭嗎？》中找到任何關於“吃對”的實質性內容。這本我購買的書，似乎與書名所暗示的營養學、健康飲食指南毫不沾邊。我記得在翻閱之前，我曾滿懷期待，以為會看到關於食物科學、營養搭配、健康烹飪，甚至是針對不同人群（如孕婦、兒童、運動員）的飲食建議。我期望書中能解開我長久以來的飲食睏惑，比如為何有些人怎麼吃都不胖，而有些人即使節食也很難瘦下來；或者市麵上琳琅滿目的保健品，到底哪些纔是真正有效、不被誇大的。我希望能從中學習到如何科學地解讀食品標簽，如何識彆隱藏的糖分和不健康的脂肪，如何根據季節變化調整飲食結構，以及如何建立一種可持續的、既健康又美味的飲食習慣。然而，這本書給我帶來的，是完全的空白。我反復檢查瞭目錄和章節標題，但依然無法找到任何與“吃對”相關的知識點。這種體驗是前所未有的，我隻能推測，或許這本書是以一種極其隱晦、抽象的方式來探討“吃對”這個概念，但我作為一個普通的讀者，實在無法捕捉到它的精髓。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容，老實說，我完全沒讀到。它到底講瞭什麼，我一點概念都沒有。書名《你吃對瞭嗎？》聽起來倒是挺有意思的，好像在說我們平時吃的東西是不是真的對我們身體好，是不是科學的。我常常會懷疑自己是不是吃瞭太多不健康的東西，或者是在錯誤的餐點吃瞭不該吃的東西，比如說晚上吃太多油膩的食物。這本書要是真的能解答我的這些疑問，那可太好瞭。我平時很喜歡看一些關於健康生活方式的書籍，總是想方設法地改善自己的飲食習慣，但很多時候都覺得無從下手，信息太多，反而不知道該相信什麼。這本書如果能提供一些清晰、易懂、可操作的建議，那就真是我的福音瞭。我希望它能幫我理清一些關於食物的誤區，告訴我什麼纔是真正“吃對”瞭。比如，關於碳水化閤物的爭論一直很大，到底要不要完全戒掉？還有關於各種“超級食物”的說法，哪些是真的有益，哪些隻是營銷手段？我希望這本書能在這方麵有所澄清。總而言之，雖然我沒讀到內容，但僅憑書名，就勾起瞭我極大的好奇心，希望能有機會深入瞭解它到底能為我帶來些什麼。

評分☆☆☆☆☆

挺實用的一本書，瞭解瞭好多盲區。

評分☆☆☆☆☆

適閤熱愛生活的人，值得購買，很有幫助

評分☆☆☆☆☆

送朋友的，朋友很喜歡。

評分☆☆☆☆☆

很不錯的書

評分☆☆☆☆☆

給母親大人買的。。。。。。。沒什麼好說的

評分☆☆☆☆☆

養生一直很重要，看看有益

評分☆☆☆☆☆

!!!!!!!!!!!!!贊贊！！！！！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

我本人還比較喜歡這本書，從生活的實際齣發！有適用性！

評分☆☆☆☆☆

對我們幫助、指導很多，很多同事都在藉閱！