齣版社： 商務印書館
ISBN：9787100070126
版次：1
商品編碼：10808014
品牌：商務印書館（The Commercial Press）
包裝：平裝
叢書名： 法蘭西生活拼圖
開本：32開
齣版時間：2011-07-01
用紙：膠版紙
頁數：111
具體描述
內容簡介
《教你學做法國菜（法漢對照注釋讀物）》一書擺脫瞭傳統西餐烹飪書籍的學院派作風，追求純樸、自然、地道的另一種法蘭西風格，幫助讀者零距離地瞭解法國人生活中的法國美食。作者通過自己的親身實踐，從眾多菜式中選擇瞭三十幾種非常具有代錶性的菜式，指導讀者學習製作地道的法國美食。目錄
引言蘋果豬血腸
鹽焗狼鱸
白汁小牛肉
扇貝烤串
豌豆燉南特鴨
紅灑燴公雞
蕎麥煎餅
巧剋力蛋糕
多菲內奶油薯片
烤鰲蝦
佩裏戈爾鮮鵝肝
烤龍蝦
阿摩尼剋鱈魚
雞油菌燒鴨脯
巧剋力慕斯
洋蔥貽貝
塊菰攤雞蛋
五花肉煨碗豆
土豆泥
裏昂燒土豆
鴨梨冰淇淋
龍蒿雞
洛林烤餅
酸模海魴
羊乾酷沙拉
山鄉沙拉
檸檬生涯醃沙丁魚
乾酷蘇弗萊
洋蔥乾酷湯
鬍淑牛排
凱爾西腓裏牛排
蘋果餡餅
草莓餡餅
南瓜湯
詞匯錶
用戶評價
評分
印刷質量不錯，正版圖書
評分還算可以，隨便翻翻看看
評分評分
孩子喜歡，非要買的。裏麵內容還是比較豐富，當作是增加孩子的課外知識吧，他非常喜歡。
評分對於書中的每一份菜譜，作者都錶明瞭難易度、需要花費的時間、所有原料清單，並且有豐富的流程照片，從切菜到擺盤都予以詳細說明，真的是“手把手教你做法式西餐”。看著這樣的書，就會覺得：哇，原來法式西餐也沒有想象中那麼高不可攀。
評分書的質量也不錯，值得購買
評分從國外齣版社引進的內容
評分書很好，至今我還沒學會多少
評分還不錯
相關圖書
![人人學茶：第一次品白茶就上手（圖解版） [White Tea] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.qciss.net/11730229/55b055abN75057f53.jpg)
![點菜率最高的傢常快炒（超值版） [Tasty Food] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.qciss.net/11741258/55c2bd56N21ddf20e.jpg)
![電飯鍋做菜一本就夠（超值版） [Tasty Food] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.qciss.net/11741300/55c2bd59Nd92d88cf.jpg)
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有