備孕懷孕坐月子營養餐大全

備孕懷孕坐月子營養餐大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

李寜 著
圖書標籤:
  • 備孕
  • 孕期
  • 月子
  • 營養食譜
  • 孕婦食譜
  • 産後恢復
  • 健康飲食
  • 食療
  • 母嬰健康
  • 營養餐
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齣版社: 電子工業齣版社
ISBN:9787121237621
版次:1
商品編碼:11569327
包裝:平裝
叢書名: 孕育幸福事?好孕係列
開本:24開
齣版時間:2014-10-01
用紙:銅版紙
頁數:240
正文語種:中文

具體描述

編輯推薦

  1.本書由協和醫院營養科專傢李寜奉獻,從營養學的角度為備孕媽媽、孕媽媽及新媽媽量身打造瞭一份營養大餐。
  2.本書每日營養餐譜的設計均考慮營養均衡的原則,其中的食譜步驟清晰、簡單易學,讓孕媽媽吃得營養均衡而健康。按照備孕、孕期、坐月子的不同階段和月份分類,每個階段都介紹瞭相應的營養需求和營養餐的設計原則,並介紹瞭這個階段適宜孕媽媽的食材推薦。
  3.隨書附贈寶寶輔食添加全攻略掛圖,讓新媽媽在育兒路上遊刃有餘!
  閱讀本書,使用本書,一定會讓孕媽媽度過一個輕鬆美味的孕期,讓寶寶健康、白皙、聰明。

內容簡介

  本書將飲食營養與胎寶寶發育、孕期及産後調養相結閤,按從備孕到産後的時間劃分,每個時間段都有這個時間段的營養需求的闡述,包括營養需求、配餐方案、每個月的營養攝入原則,真正讓準媽媽們吃得明明白白,為胎寶寶提供均衡的營養。讓準媽媽補充營養的同時,既能知其然,也能知其所以然,快樂享受幸福妊娠時期的美味!同時,在每章最後還會以專題的形式告訴準媽媽孕期吃對不吃錯的忠告,真正讓孕媽媽在懷孕這個特彆的時期裏吃齣健康,吃齣美味。

作者簡介

李寜,女,主治醫師,北京協和醫院主管營養師,中國協和醫科大學老師、全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員,對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是最好的醫藥》等科普著作的編寫,在《健康報》、《保健時報》等報刊雜誌上發錶過科普短文數十篇,多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔當嘉賓,進行營養知識科普宣教。

精彩書評

   孕育生命,對每個傢庭來說,都是重中之重的大事。認真閱讀《備孕懷孕坐月子營養餐大全》,能夠讓準媽媽們清楚明白該吃什麼、何時吃、怎麼吃。孕育健康、聰明的寶寶,收獲自身的健康與美麗。
  
  
  

目錄

懷孕前1年的備孕計劃錶 …………………………………………………20
胎寶寶的變化全紀錄 ……21
孕媽媽營養素需求盤點 …25
促進胎寶寶器官發育的營養素 ……………………………………28
孕期飲食計劃:送給胎寶寶的愛心大禮包 …………………29
孕1~2月的營養調理方案 ………29
孕3月的營養調理方案 …………29
孕4月的營養調理方案 …………29
孕5月的營養調理方案 …………30
孕6月的營養調理方案 …………30
孕7月的營養調理方案 …………30
孕8月的營養調理方案 …………30
孕9月的營養調理方案 …………30
孕10月的營養調理方案 ………30
備孕期:孕前飲食,決定健康妊娠 …………………………………………………………31
備孕期營養需求和配餐設計 ……………………………………32
瞭解自己,纔能進行營養準備 …32
完美孕育的營養需求 ……………32
備孕期的營養配餐設計原則 …32
閤理營養、平衡膳食 ……………32
瞭解自己的營養狀況 ……………33
孕前膳食營養的要求 ……………33
備孕期調養的明星食物推薦 ……………………………………34
孕前6個月
把你的身體調理到最佳體質狀態 ………………………………36
孕前6個月營養飲食法則 ………36
哪些人需要在孕前調養好體質,儲備最佳孕力 ……………………………36
調理孕前體質的飲食法則 ………37
一日配餐方案一 ……………………39
早餐:饅頭+雞蛋捲+草莓牛奶燕麥粥 ………………………………………39
午餐:海帶燜飯+鵪鶉燉花膠+清炒西藍花 ………………………………39
晚餐:米飯+蘆筍炒牛肉絲+紫菜雞蛋湯 …………………………………39
一日配餐方案二 ……………………25
早餐: 五香蕎麥餅+薏米黑豆粥 ………………………………………………40
午餐:大棗黑米飯+豬排燉黃豆芽湯+蝦仁韭菜 ………………………40
晚餐:紅薯雜糧飯+蘑菇綠豆芽湯+清炒萵苣鬍蘿蔔 …………………40
一日配餐方案三 ……………………41
早餐:南瓜餅+百閤蓮子粥 …41
午餐:薏仁飯+生煸豌豆苗+西藍花炒香菇 ………………………………41
晚餐:紫菜包飯+鬍蘿蔔荸薺瘦肉湯+韭菜蛋絲 ………………………41
一日配餐方案四 ……………………42
早餐:饅頭+大棗豆漿 …………42
午餐:米飯+豬肝菠菜湯+山藥萵筍炒雞肝 ………………………………42
晚餐:豬肉白菜餡包子+大豆海帶湯+蛋炒鬍蘿蔔 ……………………42
孕前3個月
不同飲食習慣的女性如何均衡飲食 ……………………………43
孕前3個月營養飲食法則 ………43
一日配餐方案一 ……………………44
早餐:包子+絲瓜粥 ……………44
午餐:米飯+豬肉炒鼕筍 ……44
晚餐:清蒸鰱魚+二米飯 ……44
一日配餐方案二 ……………………45
早餐:蕓豆生菜沙拉+紫米麵饅頭 45
午餐:米飯+素炒魔芋 …………45
晚餐:八寶粥+雞蛋炒蒜苗 …45
一日配餐方案三 ……………………46
早餐:南瓜粥+韭菜餡餅 ……46
午餐:麵條+香菇雞湯 …………46
晚餐:蘿蔔排骨湯+珍珠丸子 …46
一日配餐方案四 ……………………47
早餐:炸韭菜捲+酸奶水果拌 …47
午餐:絲瓜炒雞蛋+紅豆薏米飯 ………………………………………………47
晚餐:紅燒帶魚+南瓜拌飯 …47
孕前1個月
餐桌上的“寶貝計劃” 48
孕前1個月營養飲食法則 ………48
一日配餐方案一 ……………………50
早餐:烤麵包+活血茶葉蛋 …50
午餐:意大利式細麵條+黃瓜雞蛋湯 ………………………………………………50
晚餐:花捲+番茄燴雞丁 ……50
一日配餐方案二 ……………………51
早餐:豆沙包+芹菜拌花生仁 …51
午餐:綠豆大米飯+大棗栗子雞 ………………………………………………51
晚餐:花捲+鬍蘿蔔炒豬肝 …51
一日配餐方案三 ……………………52
早餐:蔥油花捲+八寶粥 ……52
午餐:綠豆湯+什錦蛋炒飯 …52
晚餐:海帶絲拌白菜+大米粥 …52
一日配餐方案四 ……………………53
早餐:蘋果檸檬汁+葡萄乾葵花小麵包 ………………………………………53
午餐:什錦蛋炒飯+涼拌藕片 …53
晚餐:小籠包子+青椒炒玉米 …53
專題:聰明人選擇最佳懷孕時機…………………………………………………54
孕早期:科學飲食為胎寶寶發育奠定良好的基礎 ……………55
孕早期營養需求和配餐
設計 ……………………………………56
孕早期的營養需求 …………………56
孕早期配餐設計原則 ……………57
孕早期調養的明星食物
推薦 ……………………………………58
孕1月
巧吃食物,提高受孕率 …60
提高受孕食物一覽錶 ……………60
孕1月營養飲食法則 ……………61
一日配餐方案一 ……………………62
早餐:五彩捲+冰糖獼猴桃 …62
午餐:饅頭+粉絲蝦仁 …………62
晚餐:蓮子銀耳粥+豆腐煲海帶 ………………………………………………62
一日配餐方案二 ……………………63
早餐:白糖豆漿+香蕉紅薯餅 …63
午餐:米飯+土豆燒牛肉+蓮藕炒四季豆 …………………………………63
晚餐:饅頭+香菇釀豆腐+ 綠豆芽豬肝湯 …………………………………63
一日配餐方案三 ……………………64
早餐:豆腐餡餅+鮮桃牛奶汁 …64
午餐:韭菜羊肉餃+番茄山藥湯+清炒萵筍 ………………………………64
晚餐:黑豆燉豬骨+大蝦豆腐湯 64
一日配餐方案四 ……………………65
早餐:肉餡餅+菠菜粥 …………65
午餐:米飯+鹵香五豆湯+拌白菜心 …………………………………………65
晚餐:羊肝粥+炒山藥 …………65
孕2月
吃對食物,緩解早孕反應 …………………………………………………66
孕2月營養飲食法則 ……………67
一日配餐方案一 ……………………68
早餐:大米粥+雞蛋餅 …………68
午餐:米飯+栗子黃鱔煲+三花湯 ………………………………………68
晚餐:米飯+咖喱牛肉土豆絲 …68
一日配餐方案二 ……………………69
早餐:麵包+牛奶蜂蜜飲 ……69
午餐:米飯+青椒牛肉絲 ……69
晚餐:饅頭+砂仁藿香粥+香菇拌菜花 ………………………………………69
一日配餐方案三 ……………………70
早餐:花捲+生菜+清炒油菜 …70
午餐:紅豆飯+薑絲炒蛋 ……70
晚餐:米飯+青椒肉絲+柚子香橙蜜汁 ………………………………………70
一日配餐方案四 ……………………71
早餐:綠豆大米粥+全麥麵包 …71
午餐:饅頭+陳皮鹵牛肉 ……71
晚餐:米飯+甜酸萵苣 …………71
孕3月
營養保胎的最佳時刻 …72
孕3月營養飲食法則 ……………73
一日配餐方案一 ……………………74
早餐:全麥麵包+玉米蔬菜沙拉+蓮子粥 …………………………………74
午餐:薑汁黃鱔飯+山藥香菇雞 +炒西藍花 ………………………………74
晚餐:安胎鯉魚粥+芹菜炒豬肝+魚頭豆腐湯 ……………………………74
一日配餐方案二 ……………………75
早餐:白粥+饅頭+酸黃瓜 …75
午餐:米飯+蘿蔔燉牛肉+清蒸鯽魚 …………………………………………75
晚餐:小米粥+生菜燉胖頭魚+什錦豆腐 …………………………………75
一日配餐方案三 ……………………76
早餐:饅頭片+生菜+蔬菜沙拉 ………………………………………………76
午餐:米飯+韭菜炒豆腐+鼕瓜羊肉湯 ………………………………………76
晚餐:番茄炒豆腐+羊肝鬍蘿蔔粥+紅燒帶魚 ……………………………76
一日配餐方案四 ……………………77
早餐:三鮮包子+糖拌番茄+煮雞蛋 …………………………………………77
午餐:大米薑粥+鮮蝦豆腐+羊肝炒菠菜 …………………………………77
晚餐:香菇雞絲粥+鬆仁蘆筍+菠蘿雞肫 …………………………………77
專題:什麼時候開始補充孕婦奶粉 ………………………………………………78
孕中期:補充營養的最佳時期 ………………………………………………………………………79
孕中期營養需求和配餐設計 ……………………………………80
孕中期營養需求 ……………………80
孕中期配餐設計原則 ……………80
孕中期調養的明星食物
推薦 ……………………………………81
孕4月
盡情享受各種美食 …………82
孕4月營養飲食法則 ……………83
一日配餐方案一 ……………………84
早餐:雞蛋捲+小籠包+紅燒帶魚 …………………………………………………84
午餐:米飯+鴨塊白菜+西芹
百閤 ………………………………………84
加餐:牛奶+麥麩餅乾+蘋果
………………………………………………84
晚餐:素什錦+肉絲麵+木須肉 ………………………………………………84
一日配餐方案二 ……………………85
早餐:芝麻糊糯米湯+全麥麵包+玉米蔬菜沙拉 ………………………85
午餐:海帶燜飯+蒜茸空心菜+春筍兔肉 …………………………………85
加餐:酸奶+營養強化餅乾 …85
晚餐:牡蠣粥+香菇油菜+韆張雞絲 ………………………………………85
一日配餐方案三 ……………………86
早餐:雞蛋餅+小饅頭+粗糧粥 ………………………………………………86
午餐:饅頭+香菇拌菜花+牛肉鬍蘿蔔湯 …………………………………86
加餐:鮮果沙拉 ……………………86
晚餐:豬腰營養粥+芹菜香乾+清炒蝦仁 …………………………………86
一日配餐方案四 ……………………87
早餐:小饅頭+芹菜牛肉粥 …87
午餐:米飯+傢常豆腐+原味蔬菜湯 ………………………………………87
加餐:紫米粥 ………………………87
晚餐:西芹百閤+瘦肉圓白菜粥+排骨花生湯 ……………………………87
孕5月
閤理控製體重 …………………88
孕5月營養飲食法則 ……………89
一日配餐方案一 ……………………90
早餐:鬍蘿蔔粥+蔬菜+香菇肉包 ………………………………………90
午餐:饅魚飯+雞片蓮子湯+青椒肚片 ………………………………………90
加餐:牛奶麥片+全麥麵包 …90
晚餐:排骨粥+素炒鬍蘿蔔+豆腐煲海帶 …………………………………90
一日配餐方案二 ……………………91
早餐:二米蘋果粥+小饅頭+蔬菜水果 ………………………………………91
午餐:雞子粥+鱸魚豆腐湯+鹵鮮口蘑 ………………………………………91
加餐:湯圓 ……………………………91
晚餐:米飯+雞蛋豆腐+鬆仁海帶 ………………………………………91
一日配餐方案三 ……………………92
早餐:玉米粥+奶油麵包+蔬菜 ………………………………………………92
午餐:米飯+羊肉燉蘿蔔+菠菜綠豆芽 ………………………………………92
加餐:豆漿+鈣強化餅乾 ……92
晚餐:腐竹豬肝粥+阿膠牛肉湯+薑絲枸杞炒山藥 ……………………92
一日配餐方案四 ……………………93
早餐:小饅頭+蔬菜+蛋黃粥 …93
午餐:二米飯+橘皮海帶絲+五彩豆腐 ………………………………………93
加餐:鮮棗+蛋捲 …………………93
晚餐:排骨湯麵+素炒芹菜+平菇燉豆腐 …………………………………93
孕6月
以營養確保胎寶寶骨骼和血液的發育 ………………………94
孕6月營養飲食法則 ……………95
一日配餐方案一 ……………………96
早餐:荸薺豆漿+燒餅或饅頭+
蔬菜 ………………………………………96
午餐:木耳炒肉片+米飯+蝦
皮湯 ………………………………………96
加餐:牛奶+麥麩餅乾 …………96
晚餐:米飯+山藥香菇雞+菠菜炒豬肝 ………………………………………96
一日配餐方案二 ……………………97
早餐:紫米粥+芝麻醬拌豆腐+鮮肉包子 …………………………………97
午餐:米飯+鱸魚豆腐湯+苦瓜瘦肉煲 ………………………………………97
加餐:柚子 ……………………………97
晚餐:米飯+菠菜魚片湯+素炒
三鮮 ………………………………………97
一日配餐方案三 ……………………98
早餐:牛奶蛋羹+番茄+麵包 …98
午餐:紫菜湯+青椒牛肉絲+米飯 ………………………………………………98
加餐:酸奶+水果沙拉 …………98
晚餐:米飯+魚頭豆腐湯+爆炒
豬肝 ………………………………………98
一日配餐方案四 ……………………99
早餐:黑芝麻糊+蛋黃炒南瓜+全麥麵包 …………………………………99
午餐:米飯+滑蛋牛肉+鬆仁百閤炒魚片 ………………………………99
加餐:銀耳花生湯+奶酪蛋糕 99
晚餐:米飯+魚頭木耳湯+涼拌
苦瓜 ………………………………………99
孕7月
健腦食物加入“營養大軍” ………………………………………………100
孕7月營養飲食法則 ……………101
一日配餐方案一 ……………………102
早餐:牛奶麥片粥+番茄+豆沙包 ………………………………………102
午餐:二米飯+豬肝炒油菜+蝦子燒萵筍 …………………………………102
加餐:鮮榨檸檬香蕉汁 …………102
晚餐:麵條+烤三文魚+蔬菜沙拉 ………………………………………102
一日配餐方案二 ……………………103
早餐:雞蛋牛肉粥+雞蛋餅+蔬菜 …………………………………………103
午餐:米飯+番茄炒雞蛋+排骨花生湯 ………………………………………103
加餐:葡萄 ……………………………103
晚餐:菠菜海米肉絲麵+芡實燉鴨+生菜沙拉 ……………………………103
一日配餐方案四 ……………………105
早餐:獼猴桃酸奶+雞蛋餅+小饅頭 ………………………………………105
午餐:米飯+海米鼕瓜湯+牛肉炒菠菜 …………………………………105
加餐:菠蘿+桃子 …………………105
晚餐:麵條+孜然魷魚+蝦皮鼕瓜湯 ………………………………………105
專題:打造屬於孕媽媽的天然健康飲食 ………………………………………106
孕晚期:蓄勢待發,為胎寶寶健康提供營養保證 ……………107
孕晚期營養需求和配餐設計 ……………………………………108
孕晚期營養需求 ……………………108
孕晚期配餐設計 ……………………109
孕晚期調養的明星食物推薦 ……………………………………110
孕8月
胎寶寶的營養需求達到巔峰 …………………………………………112
孕8月營養飲食法則 ……………112
一日配餐方案一 ……………………114
早餐:小籠包子+紅薯粥+蔬菜 ………………………………………………114
午餐:米飯+傢常豆腐+砂鍋蓮子肚片湯 …………………………………114
加餐:水果沙拉 ……………………114
晚餐:砂仁粥+番茄豬肝瘦肉湯+豬血菠菜 ………………………………114
一日配餐方案二 ……………………115
早餐:奶油饅頭+煮雞蛋+雞絲菠菜粥 ………………………………………115
午餐:二米飯+豆腐海藻鮮蝦湯+木耳銀芽炒肉絲 ……………………115
加餐:雞脯蝦仁麵+牛奶 ……115
晚餐:麵條+腰果炒蝦仁+鼕瓜小丸子 ………………………………………115
一日配餐方案三 ……………………104
早餐:涼拌西芹+花捲+雞蛋羹 ………………………………………………104
午餐:米飯+南瓜排骨湯+什錦豆腐 ………………………………………104
加餐:糯米大棗 ……………………104
晚餐:米飯+糖醋鯉魚+素炒鼕瓜 ………………………………………104
一日配餐方案三 ……………………116
早餐:梳打餅+蔬菜+冰糖蜜
西瓜 ………………………………………116
午餐:豆腐鯽魚湯+米飯+萵筍炒肉片 ………………………………………116
加餐:牛奶+蛋糕+水果 ………116
晚餐:紫菜湯+茭白燒木耳+鬍蘿蔔瘦肉粥 ………………………………116
一日配餐方案四 ……………………117
早餐:全麥麵包+火腿+香蕉百閤銀耳湯 …………………………………117
午餐:魚頭豆腐湯+米飯或麵條+芹菜香乾炒肉絲 ……………………117
加餐:蘋果+奶酪麵包 …………117
晚餐:米飯+鼕瓜鯉魚湯+香菇拌菜花 ………………………………………117
孕9月
給胎寶寶補點不飽和脂肪酸 …………………………………………118
孕9月營養飲食法則 ……………119
一日配餐方案一 ……………………120
早餐:玉米燕麥粥+蔬菜+鵪
鶉蛋 ………………………………………120
午餐:米飯+素炒茼蒿+蝦仁
韭菜 ………………………………………120
加餐:麥片粥+奶酪麵包+煎蛋 ………………………………………………120
晚餐:鬆子仁粥+青椒牛肉絲+蝦仁豆腐 …………………………………120
一日配餐方案二 ……………………121
早餐:黑芝麻菠菜+鬍蘿蔔甜粥+雞蛋餅 …………………………………121
午餐:米飯+什錦豆腐+羊肝炒菠菜 ………………………………………121
加餐:蔬菜水果沙拉+奶酪麵包 ………………………………………………121
晚餐:米飯+豆芽燒鯽魚+當歸豬心湯 ………………………………………121
一日配餐方案三 ……………………122
早餐:菠菜芹菜粥+蔬菜沙拉+小饅頭 ………………………………………122
午餐:米飯+甜酸萵筍+素炒豆苗 ………………………………………122
加餐:水果沙拉 ……………………122
晚餐:鱸魚湯+豆腐餡餅+糖醋蘿蔔條 ………………………………………122
一日配餐方案四 ……………………123
早餐:饅頭+涼拌西芹+番茄雞蛋湯 ………………………………………123
午餐:海帶豆腐湯+山藥燉羊腩+米飯 ………………………………………123
加餐:奶油麵包+葡萄 …………123
晚餐:米飯+西藍花炒香菇+鯉魚湯 …………………………………………123
孕10月
科學飲食為分娩助力 ……124
臨産飲食的安排 ……………………124
孕10月營養飲食法則 ……………125
一日配餐方案一 ……………………126
早餐:芝麻肉蛋捲+煮雞蛋+鮮牛奶 ………………………………………126
午餐:米飯或麵條+大棗羊肉湯+韆張雞絲 ………………………………126
加餐:酸奶水果布丁 ……………126
晚餐:米飯或麵食+青椒肉片+香菇豆腐 …………………………………126
一日配餐方案二 ……………………127
早餐:雞蛋湯+五香釀番茄+小籠包子 ………………………………………127
午餐:米飯+牛骨海帶豆腐湯+紅燒鯉魚 …………………………………127
加餐:水果沙拉 ……………………127
晚餐:米飯+蝦皮燉豆腐+香乾
豆腐 ………………………………………127
一日配餐方案三 ……………………128
早餐:蔬菜+瘦肉粥+鮮奶蒸蛋 ………………………………………………128
午餐:米飯或饅頭+黃豆芽血豆腐湯+苦瓜炒雞蛋 ……………………128
加餐:鴨梨 ……………………………128
晚餐:米飯+山藥排骨湯+涼拌
黃瓜 ………………………………………128
一日配餐方案四 ……………………129
早餐:麵包+火腿+黑豆奶 …129
午餐:炒蝦皮油菜+豆苗金針菇湯+米飯 ……………………………………129
加餐:大棗紅豆湯 …………………129
晚餐:米飯+煲仔黃牛肉+涼拌
芹菜 ………………………………………129
專題:孕期的體重管理 …………130
胎養:妙用食物,“孕”籌帷幄 ………………………………………………………………131
孕期這樣吃,媽媽寶寶都受益 ……………………………………132
孕期強壯身體的明星食物推薦 ……………………………………134
調理月經周期 …………………136
怎麼吃 …………………………………136
食物推薦 ………………………………136
營養餐譜 ………………………………137
早餐:紅花丹參糯米粥 …………137
午餐:大棗煲烏雞 …………………137
晚餐:蓮藕木耳老鴨煲 …………137
調理腎虛 ……………………………138
怎麼吃 …………………………………138
食物推薦 ………………………………138
營養餐譜 ………………………………139
早餐:山藥枸杞粥 …………………139
午餐:核桃仁炒韭菜 ……………139
晚餐:蓮子芡實粥 …………………139
提高精子活力 …………………140
怎麼吃 …………………………………140
食物推薦 ………………………………140
營養餐譜 ………………………………141
早餐:三絲紫菜湯 …………………141
午餐:海帶拌牡蠣 …………………141
晚餐:鱔魚湯 ………………………141
提高卵子質量 …………………142
怎麼吃 …………………………………142
食物推薦 ………………………………142
營養餐譜 ………………………………143
早餐:黑豆糯米粥 …………………143
午餐:涼拌紫甘藍 …………………143
晚餐:素炒韭菜 ……………………143
增進食欲 ……………………………144
怎麼吃 …………………………………144
食物推薦 ………………………………144
營養餐譜 ………………………………145
早餐:水果沙拉 ……………………145
午餐:酸辣藕片 ……………………145
晚餐:糖醋蓮藕 ……………………145
促進胎寶寶大腦發育 ……146
怎麼吃 …………………………………146
食物推薦 ………………………………146
營養餐譜 ………………………………147
早餐:核桃大米粥 …………………147
午餐:核桃燉雞 ……………………147
晚餐:鬆仁玉米 ……………………147
促進胎寶寶骨骼發育 ……148
怎麼吃 …………………………………148
食物推薦 ………………………………148
營養餐譜 ………………………………149
早餐:清炒蝦仁 ……………………149
午餐:山藥木耳排骨湯 …………149
晚餐:紫菜豆腐羹 …………………149
防止胎寶寶畸形………………150
怎麼吃 …………………………………150
食物推薦 ………………………………150
營養餐譜 ………………………………151
早餐:海米捲心菜 …………………151
午餐:土豆牛肉湯 …………………151
晚餐:綠豆芽豬肝湯 ……………151
預防流産 ……………………………152
怎麼吃 …………………………………152
食物推薦 ………………………………152
營養餐譜 ………………………………153
早餐:艾葉雞蛋湯 …………………153
午餐:安胎養血湯 …………………153
晚餐:黑豆糯米粥 …………………153
預防孕期體重增長過快 154
怎麼吃 …………………………………154
食物推薦 ………………………………154
營養餐譜 ………………………………155
早餐:什錦沙拉 ……………………155
午餐:鼕瓜燉排骨 …………………155
晚餐:蠔油香菇油菜 ……………155
吃齣孕期美白 …………………156
怎麼吃 …………………………………156
食物推薦 ………………………………156
營養餐譜 ………………………………157
早餐:鮮奶杏仁茶 …………………157
午餐:椒鹽花菜 ……………………157
晚餐:黑木耳拌豆芽 ……………157
吃齣孕期好心情………………158
怎麼吃 …………………………………158
食物推薦 ………………………………158
營養餐譜 ………………………………159
早餐:香蕉粥 ………………………159
午餐:五彩豆腐 ……………………159
晚餐:醋溜土豆絲 …………………159
預防早産 ……………………………160
怎麼吃 …………………………………160
食物推薦 ………………………………160
營養餐譜 ………………………………161
早餐:煮花生米 ……………………161
午餐:荷葉蓮子粥 …………………161
晚餐:苧麻根雞肉湯 ……………161
促進順利分娩 …………………162
怎麼吃 …………………………………162
食物推薦 ………………………………162
營養餐譜 ………………………………163
早餐:羊肉黃芪當歸湯 …………163
午餐:紫莧菜粥 ……………………163
晚餐:烏雞黃芪滋補湯 …………163
防止皮膚過敏 …………………164
怎麼吃 …………………………………164
食物推薦 ………………………………164
營養餐譜 ………………………………165
早餐:鬍蘿蔔湯 ……………………165
午餐:蘋果蜂蜜水 …………………165
晚餐:煨大棗 ………………………165
專題:不要吃太補的東西 ………166
人參 ………………………………………166
補藥 ………………………………………166
熱性食品 ………………………………166
食療:遇到孕期這些時候,食物其實就是最好的醫生 …167
這些時候,最好以食為藥 …………………………………………………168
補腎安胎 ………………………………168
補脾益胃 ………………………………169
滋養陰血 ………………………………169
依據孕期的生理特點而調養 …170
孕期疾病調養的明星食物推薦 ……………………………………172
妊娠嘔吐 ……………………………174
怎麼吃 …………………………………174
食物推薦 ………………………………174
營養餐譜 ………………………………175
早餐:番茄蘋果汁 …………………175
午餐:嫩炒牛肉片 …………………175
晚餐:生薑韭菜生菜汁 …………175
孕期便秘 ……………………………176
怎麼吃 …………………………………176
食物推薦 ………………………………176
營養餐譜 ………………………………177
早餐:蜜柚茶 ………………………177
午餐:紅薯拌肉絲 …………………177
晚餐:芋頭香粥 ……………………177
孕期疲勞 ……………………………178
怎麼吃 …………………………………178
食物推薦 ………………………………178
營養餐譜 ………………………………179
早餐:香蕉薄餅 ……………………179
午餐:腰果西芹 ……………………179
晚餐:麥芽蜜棗瘦肉湯 …………179
妊娠腹瀉 ……………………………180
怎麼吃 …………………………………180
食物推薦 ………………………………180
營養餐譜 ………………………………181
早餐:黑豆桂圓大棗粥 …………181
午餐:糯米山藥粥 …………………181
晚餐:止瀉豬肚湯 …………………181
妊娠高血壓 ………………………182
怎麼吃 …………………………………182
食物推薦 ………………………………182
營養餐譜 ………………………………183
早餐:玉米粥 ………………………183
午餐:酸甜三文魚 …………………183
晚餐:鼕瓜銀耳羹 …………………183
孕期胎火 ……………………………184
怎麼吃 …………………………………184
食物推薦 ………………………………184
營養餐譜 ………………………………185
早餐:菊花茶 ………………………185
午餐:涼拌苦瓜 ……………………185
晚餐:鼕瓜綠豆湯 …………………185
孕期失眠 ……………………………186
怎麼吃 …………………………………186
食物推薦 ………………………………186
營養餐譜 ………………………………187
早餐:冰糖湘蓮 ……………………187
午餐:西芹百閤 ……………………187
晚餐:棗竹燈心粥 …………………187
妊娠水腫 ……………………………188
怎麼吃 …………………………………188
食物推薦 ………………………………188
營養餐譜 ………………………………189
早餐:茯苓芝麻煲瘦肉 …………189
午餐:香菇鼕瓜球 …………………189
晚餐:鯉魚奶鍋湯 …………………189
孕期尿頻 ……………………………190
怎麼吃 …………………………………190
食物推薦 ………………………………190
營養餐譜 ………………………………191
早餐:芡實糯米粥 …………………191
午餐:韭菜炒蝦仁 …………………191
晚餐:山藥桃仁羊肉湯 …………191
妊娠皮膚瘙癢 …………………192
怎麼吃 …………………………………192
食物推薦 ………………………………192
營養餐譜 ………………………………193
早餐:大棗木耳湯 …………………193
午餐:蓮藕炒四季豆 ……………193
晚餐:泥鰍湯 ………………………193
孕期腰酸背痛 …………………194
怎麼吃 …………………………………194
食物推薦 ………………………………194
營養餐譜 ………………………………195
早餐:羊骨小米粥 …………………195
午餐:杜仲腰花 ……………………195
晚餐:豬腰營養粥 …………………195
孕期腿腳抽筋 …………………196
怎麼吃 …………………………………196
食物推薦 ………………………………196
營養餐譜 ………………………………197
早餐:番茄木瓜蜜汁 ……………197
午餐:豆腐鰱魚頭湯 ……………197
晚餐:牛奶雞蛋粥 …………………197
妊娠糖尿病 ………………………198
怎麼吃 …………………………………198
食物推薦 ………………………………198
營養餐譜 ………………………………199
早餐:芹菜拌海米 …………………199
午餐:苦瓜瘦肉煲 …………………199
晚餐:蝦皮鼕瓜湯 …………………199
妊娠感冒 ……………………………200
怎麼吃 …………………………………200
食物推薦 ………………………………200
營養餐譜 ………………………………201
早餐:百閤雪梨冰糖水 …………201
午餐:蔥白豆豉豆腐湯 …………201
晚餐:薄荷藿香茶 …………………201
妊娠貧血 ……………………………202
怎麼吃 …………………………………202
食物推薦 ………………………………202
營養餐譜 ………………………………203
早餐:紫米大棗粥 …………………203
午餐:大棗阿膠粥 …………………203
晚餐:鴨血豆腐湯 …………………203
妊娠期牙齦炎 …………………204
怎麼吃 …………………………………204
食物推薦 ………………………………204
營養餐譜 ………………………………205
早餐:絲瓜薑湯 ……………………205
午餐:山藥炒青椒 …………………205
晚餐:綠豆雞蛋糖水 ……………205
妊娠紋 ………………………………206
怎麼吃 …………………………………206
食物推薦 ………………………………206
營養餐譜 ………………………………207
早餐:番茄汁 ………………………207
午餐:炒西藍花 ……………………207
晚餐:鬆仁海帶 ……………………207
專題:孕期飲食的禁忌 …………208
産褥期:月子餐吃齣媽媽寶寶兩健康 ………………………………………………209
産褥期營養需求和配餐設計 ………………………………………………210
産褥期營養需求 ……………………210
産褥期配餐設計 ……………………211
新媽媽月子期調養的明星食物推薦 ………………………………212
産後第1~2周
新媽媽排盡惡露、傷口愈閤的黃金時期 ………………………214
促進惡露排齣、傷口愈閤的飲食法則 …………………………………………215
一日套餐方案一 ……………………216
早餐:小花捲+牛奶+雞子羹 …… ………………………………………………216
午餐:菠菜麵+雞蛋豆腐+當歸益母草蛋 …………………………………216
晚餐:小花捲+牛奶大棗粥+益母木耳湯 …………………………………216
一日套餐方案二 ……………………217
早餐:麵包+番茄+山楂紅
糖粥 ………………………………………217
午餐:排骨湯麵+菠菜炒雞蛋+蘿蔔湯 ………………………………………217
晚餐:雞絲粥+清炒西藍花+益母草大棗瘦肉湯 ………………………217
一日套餐方案三 ……………………218
早餐:煮雞蛋+蔬菜+牛奶雞
蛋粥 ………………………………………218
午餐:米飯+肉末蒸雞蛋+麻油鱸魚 …………………………………………218
晚餐:小饅頭+山楂粥+藕汁飲 ………………………………………………218
一日套餐方案四 ……………………219
早餐:紅豆飯+芝麻拌菠菜+益母草雞肉湯 ………………………………219
午餐:菠菜飯+素什菌湯+四寶鴿肉湯 ………………………………………219
晚餐:雞蛋餅+涼拌萵筍+小米雞蛋紅糖粥 ………………………………219
産後第3~4周
促進內髒恢復和母乳分泌 …………………………………………………220
促進內髒恢復和母乳分泌的飲食法則 ………………………………………221
一日套餐方案一 ……………………222
早餐:肉鬆麵包+涼拌西芹+烏魚通草湯 …………………………………222
午餐:米飯+雞蛋豆腐+木瓜燒鯽魚 ………………………………………222
晚餐:麵條+芹菜炒百閤+蝦皮糙米粥 ………………………………222
一日套餐方案二 ……………………223
早餐:牛奶+豆沙包+烏雞燉甲魚 ………………………………………………223
午餐:萵苣粥+小炒鮮仁+生薑豬蹄湯 ………………………………………223
晚餐:米飯+蔬菜沙拉+荔枝粥 ………………………………………………223
一日套餐方案三 ……………………224
早餐:小饅頭+番茄蒸蛋+大棗黃豆燉豬腳 ………………………………224
午餐:米飯+素炒豆腐+麻油雞 ………………………………………………224
晚餐:雞蛋餅+脆鮮菜片+桃仁蓮藕湯 ………………………………………224
一日套餐方案四 ……………………225
早餐:麵包+蔬菜+養腰湯 …225
午餐:牛奶+豆沙包+當歸紅
糖蛋 ………………………………………225
晚餐:米飯+木瓜粥+萵筍炒
肉片 ………………………………………225
産後第5~6周
增強體質、恢復元氣的月子餐料理 ………………………………226
增強體質、恢復元氣的飲食法則…………………………………………………227
一日套餐方案一 ……………………228
早餐:香菇蛋羹+小籠包子+當歸鯽魚湯 …………………………………228
午餐:米飯+豬蹄茭白湯+什錦豆腐 ………………………………………228
晚餐:米飯+五彩雞丁+薑棗枸杞烏雞湯 …………………………………228
一日套餐方案二 ……………………229
早餐:全麥麵包+清炒油菜+紅豆蓮藕粥 …………………………………229
午餐:饅頭+香菇拌菜花+素什菌湯 ………………………………………229
晚餐:饅頭+清蒸茄段+鬍蘿蔔牛蒡排骨湯 ………………………………229
一日套餐方案三 ……………………230
早餐:豌豆粥+火腿+糯米酒紅糖煮雞蛋 …………………………………230
午餐:素炒三鮮+傢常豆腐+排骨湯麵 ………………………………………230
晚餐:百閤綠豆粥+小饅頭+冰糖大棗燕窩 ………………………………230
一日套餐方案四 ……………………231
早餐:雞蛋餅+番茄+紅薯小米粥 ………………………………………231
午餐:饅頭+芹菜炒百閤+香菇鼕瓜湯 ………………………………………231
晚餐:米飯+黑豆蓮藕雞湯+西米火龍果 …………………………………231
産後第7~8周
健體修身、美容養顔,産後更美麗 ………………………………232
健體修身、美容養顔,産後更美麗的飲食法則 ……………………………233
一日套餐方案一 ……………………234
早餐:牛奶木瓜西米露+番茄+杏仁蛋糕 …………………………………234
午餐:二米飯+涼拌菠菜+棗香山藥羹 ………………………………………234
晚餐:清蒸鱸魚+蔬菜+西米
火龍果 …………………………………234
一日套餐方案二 ……………………235
早餐:豆沙包+蔬菜+冰糖
百閤 ………………………………………235
午餐:米飯+五彩豆腐+三鮮鼕
瓜湯 ………………………………………235
晚餐:米飯+麻婆豆腐+竹蓀紅
棗茶 ………………………………………235
一日套餐方案三 ……………………236
早餐:花捲+煮雞蛋+銀耳蓮
子羹 ………………………………………236
午餐:米飯+木耳炒肉片+薺菜魔芋湯 ………………………………………236
晚餐:米飯+青椒牛肉絲+蜜瓜豬蹄湯 ………………………………………236
一日套餐方案四 ……………………237
早餐:小籠包子+清炒油菜+獼猴桃汁 ………………………………………237
午餐:花捲+奶汁燴生菜+排骨蔬菜麵 …………………………………237
晚餐:米飯+苦瓜炒雞蛋+火龍果沙拉 ………………………………………237
專題:月子進補要因人而異 …238
不宜盲目進補 ………………………238
進補的原則 ……………………………238
常用的孕期補品 ……………………238





精彩書摘

孕早期配餐設計原則
孕早期是整個孕期的第一階段,這個時期由於孕
媽媽會齣現孕早期的不適反應,常常會因厭食或挑剔
食物而導緻營養不良或營養失衡。日常生活中,孕媽
媽的飲食應以簡單、清淡、易消化吸收為原則。為適
應孕媽媽的口味,使其食欲增強,烹調時可用少量酸、
甜味來提高食物的色、香、味,少用刺激性強的調味品。
但是,為瞭保證胎寶寶的正常發育,孕媽媽也要補充
充足的營養。
首先,要保證全麵而閤理的營養。孕媽媽應避免偏
食,攝取蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素和水等
各種營養素,為胎寶寶的健康成長提供保障。
其次,每天要攝取適量的無機鹽和維生素。這是
因為孕早期的胚胎已經開始生長,補充適量的鈣、磷、
鋅、銅等,可以促進胎寶寶的骨骼、牙齒、內髒等器
官的發育;同時,還要補充各種維生素,如葉酸、煙
酸等,這樣有助於保證母體和胎寶寶的健康。
再次,孕媽媽每天還要攝取適量的熱量。由於孕
媽媽的體質不同,因此對熱量的要求也就不同。這就
要求孕媽媽根據自身的具體狀況,攝取相應的熱量,
從而保證胎寶寶發育所需的能量。
最後,孕媽媽要保證攝取充足的優質蛋白。這是因
為胎寶寶的發育需要大量的氨基酸,而氨基酸的獲得隻
能從母體獲取。隻有孕媽媽攝取瞭充足的優質蛋白,纔
能為胎寶寶的發育提供一個良好的環境。

前言/序言


《備孕懷孕坐月子營養餐大全》:為生命孕育與新生守護的精選食譜 孕育新生命,是女性生命中最獨特而神聖的旅程。從備孕的期待,到孕期的嗬護,再到産後身體的恢復,每一個階段都對女性的身體提齣瞭特殊的要求。而科學閤理的營養攝入,則是支撐這一切順利進行,並為寶寶提供最佳生長環境的基石。 《備孕懷孕坐月子營養餐大全》正是這樣一本精心編撰的指南,它匯集瞭豐富、實用且易於操作的食譜,旨在為準媽媽們提供全方位、個性化的營養支持,讓這段生命旅程更加健康、安心、充滿活力。 備孕期:打下健康基石,迎接生命萌芽 備孕期是為迎接新生命到來做的重要準備。在這個階段,女性的身體需要調整到最佳狀態,為卵子質量、激素平衡以及早期胚胎發育創造有利條件。本書的備孕篇,將重點關注那些能夠有效提升生殖健康、調理身體機能的營養素和食譜。 均衡營養是關鍵: 我們將詳細解析備孕期女性所需的關鍵營養素,如葉酸、鐵、鋅、鈣、維生素D、B族維生素以及優質蛋白質等。我們會解釋這些營養素在提升卵子質量、促進排卵、維持激素平衡方麵的重要作用,並提供富含這些營養素的日常食物來源。 體質調理與健康妊娠: 針對不同體質的女性,本書提供瞭個性化的調理建議。例如,對於體寒的女性,我們會推薦溫補性的食材和食譜;對於容易焦慮的女性,則會介紹具有舒緩情緒作用的食物。此外,我們還會指導如何通過飲食來調整體重,避免過輕或過重對備孕可能産生的影響。 精選食譜: 備孕篇的食譜設計,充分考慮瞭食材的易獲取性、烹飪的便捷性以及口味的多樣性。食譜中將包含: 富含葉酸的綠葉蔬菜沙拉與能量飲品: 如菠菜、羽衣甘藍、西蘭花等,搭配堅果、藜麥等,提供豐富的葉酸和膳食縴維。 補鐵養血的暖身湯品: 如紅棗花生雞湯、當歸紅糖燉豬肝等,幫助女性改善氣色,增強體能。 促進排卵的營養餐: 例如,含有豐富單不飽和脂肪酸的牛油果、堅果類,以及富含優質蛋白質的魚類、豆製品等。 平衡激素的飲食建議: 介紹一些有助於調節雌激素和孕激素平衡的食物,如大豆製品、亞麻籽等。 日常簡餐與零食: 簡單易學的傢常菜,以及健康美味的零食選擇,讓備孕過程既有營養又不失生活情趣。 孕早期(1-3個月):安撫孕吐,嗬護初步生命 孕早期是胎兒器官發育的關鍵時期,但許多準媽媽卻麵臨著孕吐的睏擾,食欲不振,營養攝入成為一大挑戰。本書的孕早期篇,將專注於如何通過溫和、易消化的食譜來緩解孕吐,同時確保母體和胎兒獲得必需的營養。 緩解孕吐的飲食策略: 我們將提供一係列能夠有效緩解孕吐的食物和烹飪方法。例如,清淡的粥品、蒸煮的蔬菜、酸甜的水果、蘇打餅乾等。同時,還會強調少量多餐的進食原則,以及避免油膩、辛辣、刺激性食物的重要性。 葉酸與早期發育: 持續強調葉酸的重要性,並提供更易於吸收的葉酸補充食物和食譜。 鐵與鈣的補充: 孕早期對鐵的需求開始增加,以預防孕期貧血。同時,胎兒的骨骼發育也需要充足的鈣。我們將提供富含鐵和鈣的食物,並給齣科學的補充建議。 食譜範例: 清淡養胃粥品: 如小米粥、燕麥粥、雞絲粥、蔬菜粥等,可根據口味加入少量薑末或陳皮。 蒸煮類主食與蔬菜: 如蒸蛋羹、蒸魚、白灼西蘭花、蒸南瓜等,最大程度保留營養,減少刺激。 酸甜開胃飲品: 如檸檬水、橙汁、山楂飲等,有助於緩解惡心感。 少量多餐的營養點心: 如酸奶、水果丁、全麥餅乾、堅果等。 孕中期(4-6個月):滿足增長需求,助力寶寶茁壯 孕中期是胎兒快速生長的時期,母體的血容量和胎盤體積都在顯著增加。此時,能量、蛋白質、鈣、鐵等營養素的需求量大幅提升。本書的孕中期篇,將重點介紹如何通過豐富多樣的食譜,滿足母嬰日益增長的營養需求。 能量與蛋白質的充分攝入: 介紹優質蛋白質的來源,如魚、禽、蛋、瘦肉、豆製品等,以及能量密度高且營養豐富的食物,如全榖物、薯類等。 鈣與鐵的重點補充: 詳細講解孕中期鈣和鐵的需求量,並提供富含這些礦物質的食譜,如牛奶、奶酪、骨頭湯、深海魚、瘦紅肉、動物肝髒等。 DHA與胎兒大腦發育: 強調DHA(二十二碳六烯酸)對胎兒大腦和視力發育的重要性,並推薦富含DHA的食物,如深海魚類(三文魚、金槍魚等)。 均衡膳食與多樣化: 鼓勵準媽媽們攝入多種多樣的食物,確保營養均衡,並介紹一些適閤孕中期的烹飪方式,如燉、煮、烤等。 食譜範例: 營養豐富的燉湯: 如魚頭豆腐湯、排骨蓮藕湯、雞湯等,可加入枸杞、紅棗等。 蛋白質主導的主菜: 如清蒸鱸魚、宮保雞丁、紅燒牛肉、素炒豆製品等。 鈣質強化餐: 如芝麻醬拌菜、奶酪焗土豆、牛奶燕麥粥等。 DHA專享: 重點推薦三文魚、鱈魚等蒸或烤的做法。 孕期能量加餐: 如水果沙拉、酸奶堅果杯、紫薯泥等。 孕晚期(7-10個月):迎接分娩,為産後恢復打基礎 孕晚期,胎兒迅速增重,母體也為分娩做好準備。此時,需要補充充足的能量和蛋白質,同時也要注意控製體重,避免胎兒過大導緻分娩睏難。本書的孕晚期篇,將提供有助於順利分娩和産後恢復的營養建議。 易於消化與能量供給: 孕晚期消化功能可能減弱,食譜將以易消化、高能量為原則。 為分娩積蓄能量: 強調補充碳水化閤物和適量蛋白質,為分娩提供體力支持。 控製體重與預防妊娠高血壓: 介紹低鹽、低脂的飲食原則,以及富含膳食縴維的食物,有助於控製體重和預防妊娠期並發癥。 為哺乳做準備: 提前補充一些有助於産奶的營養素。 食譜範例: 溫和易消化的主食: 如麵條、饅頭、軟米飯、玉米糊等。 清淡的肉類與蔬菜: 如瘦肉末蒸蛋、清炒時蔬、番茄雞蛋湯等。 能量補充點心: 如蜂蜜柚子茶、紅棗桂圓湯、牛奶燕麥粥等。 為産後泌乳打基礎的食譜: 如豬蹄湯(去油)、花生鯽魚湯、絲瓜炒蛋等。 坐月子:滋養身心,快速恢復的秘訣 坐月子是産後身體恢復的關鍵時期,科學的飲食能夠幫助新媽媽們快速恢復體力、促進乳汁分泌、修復身體創傷,並應對産後情緒的波動。本書的坐月子篇,將提供係統、全麵的營養指導。 分階段的恢復飲食: 針對産後不同階段(産後1-2周、3-4周、5-6周),提供不同的飲食重點。初期以排惡露、收縮子宮為主,中期以補血養氣、促進乳汁分泌為主,後期以鞏固身體、滋養身體為主。 促進乳汁分泌的食譜: 詳細介紹催乳食物的種類和烹飪方法,如鯽魚豆腐湯、花生豬蹄湯、雞湯、酒釀等,並提供科學的食用時間和方式。 補血養氣的滋補品: 推薦適閤産後補血養氣的食材,如紅棗、枸杞、桂圓、雞肉、豬肝、紅豆等,並提供藥膳食譜。 溫和的腸胃調理: 介紹易消化、有助於腸道恢復的食物,如粥、麵條、蒸蛋、蔬菜泥等。 緩解産後不適的飲食: 例如,針對便秘提供富含膳食縴維的食譜,針對脹氣提供易消化、少脹氣的食物。 情感支持與美食: 關注新媽媽的心理需求,提供一些能夠帶來愉悅感且營養豐富的食譜。 坐月子食譜精選: 第一周: 以清淡、易消化的流質或半流質食物為主,如小米粥、蛋花湯、爛麵條、蔬菜湯等,逐步加入補血補氣的食材。 第二、三周: 重點在於補血養氣、催乳,如紅棗蓮子粥、花生豬蹄湯、當歸生薑羊肉湯、鯽魚豆腐湯等。 第四周及以後: 逐漸增加食物種類,注重營養均衡,如各種營養燉湯、滋補品、傢常菜等,同時也要注意控製體重,為身體的長期健康打下基礎。 特色食譜: 涵蓋瞭各種地域特色的坐月子傳統食譜,並根據現代營養學進行改良,使其更科學、更健康。 本書的獨特優勢: 專業性與實用性並存: 由營養專傢和經驗豐富的月子護理師共同指導,確保食譜的科學性和專業性。同時,食譜設計充分考慮瞭傢庭烹飪的實際情況,力求操作簡便。 個體化指導: 針對不同體質、不同孕周、不同産後恢復階段的需求,提供個性化的飲食建議。 豐富多樣的選擇: 提供海量食譜,滿足不同口味和食材偏好,讓孕育過程充滿樂趣。 安全與健康至上: 嚴格把控食材選擇和烹飪方式,確保母嬰健康安全。 一站式解決方案: 從備孕到坐月子,全麵覆蓋瞭女性生命中這一重要階段的營養需求,是準媽媽們的貼心助手。 《備孕懷孕坐月子營養餐大全》不僅僅是一本食譜,它更是一份對生命的熱愛與承諾。通過科學的飲食調理,我們希望幫助每一位女性都能以最健康、最飽滿的狀態,迎接新生命的到來,並在這段充滿愛與希望的旅程中,綻放屬於自己的光彩。

用戶評價

評分

我當初買這本書,主要是被它的書名吸引,想著一本大“全”應該能涵蓋所有需要的信息。事實證明,我的選擇沒錯!懷孕的十個月裏,這本書幾乎成瞭我的“聖經”。從孕早期孕吐嚴重的時期,到孕中期食欲大增的階段,再到孕晚期水腫和血糖的擔憂,這本書都給齣瞭非常具體且有針對性的營養指導。我特彆欣賞它對不同孕期營養需求的細分,比如孕中期胎兒發育加速需要增加的蛋白質和鈣,以及孕晚期需要注意控製的鈉攝入。書中提供的食譜不僅僅是美味,更重要的是均衡和健康,很多菜品都標注瞭營養成分,讓我能夠更直觀地瞭解自己攝入瞭多少。我嘗試做瞭其中不少食譜,傢人都贊不絕口,也減輕瞭我對孕期飲食單一的顧慮。這本書讓我意識到,懷孕期間的飲食不僅僅是為瞭滿足口腹之欲,更是對寶寶健康成長的關鍵投資。

評分

這本《備孕懷孕坐月子營養餐大全》可以說是讓我收獲頗豐的一次閱讀體驗。從一開始抱著試試看的心態,到後來愛不釋手,這本書的價值在我使用過程中逐漸顯現。它不僅僅是一本食譜書,更像是一本全麵的母嬰營養指南。我尤其欣賞書中對於食材選擇的嚴謹態度,以及對各種營養素在不同階段的攝入量給齣的建議,這讓我對“吃什麼”、“怎麼吃”有瞭更清晰的認識。書中提供的食譜,無論是在食材的易得性還是烹飪的便捷性方麵,都做得相當齣色,讓我這個平時不太下廚的人也能輕鬆上手。而且,它還包含瞭許多關於孕期不適癥狀緩解和産後身體恢復的實用建議,這些都是我在其他地方難以找到的寶貴信息。總而言之,這是一本值得每一位準備成為父母的女性擁有的好書,它能讓你在人生這個特殊的階段,更加從容和自信。

評分

這本書真的讓我驚喜連連,從備孕初期我就開始翻閱,它的內容詳實程度簡直超乎我的想象。不僅僅是羅列食譜,它更像是請瞭一位經驗豐富的營養師在旁邊悉心指導。每個階段的飲食建議都考慮得非常周全,比如備孕前期的葉酸補充、排卵期的飲食調理,甚至連情緒和生活習慣的配閤都有提及。我尤其喜歡它關於“什麼不能吃”的詳細說明,那些生活中常見的、但對備孕不利的食物,書中都給齣瞭清晰的警示和替代方案。而且,食譜的設置也非常人性化,很多都是傢裏常備的食材,做法也相對簡單,不會讓新手媽媽覺得烹飪負擔太重。書中的一些小貼士,比如不同食材的營養成分對比、不同烹飪方式對營養的影響,都讓我學到瞭很多實用的知識。閱讀的過程就像是與一位親切的朋友在交流,讓我對備孕這個過程充滿瞭信心,也少瞭許多盲目的擔憂。

評分

我一直覺得,為傢人,特彆是為新生命的到來做好準備,是一件非常有意義的事情。這本書就像一位耐心的老師,把我從一個對營養一竅不通的新手,變成瞭一個能夠自信地為傢人烹飪健康美食的人。備孕、懷孕、坐月子,這三個看似獨立的階段,在書中卻被有機地聯係起來,讓我能夠從整體上理解身體的變化和營養的需求。我特彆喜歡書中關於食物搭配的講解,很多看似普通的食材,經過閤理的搭配,就能産生意想不到的營養效果。而且,書中的一些關於孕期體重管理和産後恢復體型的建議,也讓我覺得非常實用。我嘗試按照書中的方法,不僅在孕期保持瞭健康的體重增長,還在産後恢復得比預想中更快。這本書讓我深刻體會到,科學的飲食不僅能孕育健康的寶寶,也能讓媽媽保持健康和活力。

評分

懷寶寶的整個過程,我最期待的就是坐月子時能好好恢復身體,這本書的“坐月子”篇章簡直是我的“救星”。作為新手媽媽,産後的身體虛弱、傷口恢復、母乳喂養等等,都讓我感到手足無措。這本書提供的月子餐,不僅考慮瞭産婦身體的恢復,還特彆關注瞭催乳和緩解産後疲勞。我最喜歡的是它對不同階段月子餐的劃分,比如産後第一周的清淡易消化,到後續的逐漸滋補,安排得非常閤理。而且,書中很多食譜都考慮到瞭産婦的口味,不會過於油膩或者辛辣,讓我能夠安心進食,也保證瞭母乳的質量。除瞭食譜,書裏的一些關於産後恢復的建議,比如如何促進傷口愈閤、如何緩解便秘等等,都給瞭我很大的幫助。這本書讓我覺得,坐月子也可以是一段既滋養又舒適的時光,而不是一場煎熬。

評分

挺詳細的一本書,給人參考的地方挺多

評分

買個嫂子的,個人看不懂

評分

為老婆準備的!印刷不錯!

評分

優惠時買的,質量高,物流快。

評分

媳婦非讓買,我也不知道到底有啥好看的,又不做飯,買它乾啥嘛。

評分

為坐月子準備的書,看看先,營養知識不少。

評分

還在看,沒看完,剛接觸這說不齣感覺,需要學習的東西太多瞭。

評分

不錯,書的質量很好,就是包裝太差瞭!有的書都變形瞭!

評分

菜譜非常豐富,不怕做不齣菜啦

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