最营养瘦身餐速查图册 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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李健编

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出版社：福建科学技术出版社

ISBN：9787533546137

版次：1

商品编码：11605151

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-12-01

用纸：胶版纸

页数：231

具体描述

编辑推荐

　　亮点一：轻轻松松做美味的单人瘦身餐——本书大部分瘦身餐都以单人食用而精心设计，食材易得、操作简单、分量准确、食谱多样、美味又营养，轻松解决单人餐难做的问题。
　　亮点二：分类便利容易查找，做法简单便于应用。为读者设计了三餐、点心、茶饮等日常生活情境下选择的佳肴，方便快速查找。同时，食材易得、操作简单，让读者感觉一学就会。
　　亮点三：品种、口味丰富。共设计了223款瘦身餐，都是经过专家分析，不同主食各具备营养或瘦身功效、计算热量后精心进行搭配。中西餐、冷热菜兼有，使读者总能找到喜欢的口味。
　　亮点四：版式精美时尚。针对都市女性为主体的读者对象，本书版式设计上注重运用明亮缤纷的色彩，带给读者愉快的阅读体验。
　　

内容简介

　　科学研究发现，同样吃某些食物，有些人越吃越胖，有些人却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。本书精选的223款瘦身餐，都是经过专家分析食材的瘦身功效、严格计算热量后精心搭配设计而成，瘦身效果惊人。
　　《最营养瘦身餐速查图册》分析每种瘦身餐的热量、搭配方式、烹饪方法和营养功效等方面的内容，让你明明白白瘦身。不仅对一日三餐、果汁、茶饮等一天24小时入口的所有食物进行了科学合理的膳食搭配，还提供中餐西餐等多种选择、口味丰富多样，消除低脂饮食一定是淡而无味的偏见。只要懂得选择，低脂食物也可以很营养和美味。让读者既享受到美味，又可轻松达到健康瘦身的目的。

内页插图

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第一章
蔬菜篇根茎类、花菜类
白萝卜解毒生津，利尿通便
青萝卜消积祛痰，利尿止泻
心里美萝卜增食欲，助消化
胡萝卜健脾和胃，补肝明目
红萝卜抗痛风，抗病毒
樱桃萝卜化痰清热，下气宽中
洋葱杀菌降压，利尿消脂
大蒜提神醒脑，抗癌防老
竹笋清热化痰，益气和胃
莴笋消积下气，清热利尿
芦笋生津利水，清热解毒
芋头整肠利便，补中益气
山药健脾补肺，益胃补肾
马铃薯和胃健中，解毒消肿
红薯除虚乏，强肾阴
黄花菜养血平肝，利尿消肿
生姜解毒除臭，温中止呕
莲藕消渴散淤，生肌降压
荸荠消渴痹热，温中益气
茭白清热解毒，除烦通便
西兰花与菜花清热解毒，利尿通便

第二章
蔬菜篇叶菜类
大白菜清热解毒，利尿通便
小白菜提供营养，强身健体
娃娃菜消热解毒，利尿通便
油菜活血化淤，解毒消肿
紫甘蓝与卷心菜补骨髓，润脏腑
芥菜明目利膈，宽肠通便
韭菜壮阳延寿，固精健胃
葱通阳活血，发汗解表
蒜苔护肝防癌，消脂杀菌
生菜清热安神，清肝利胆
芹菜平肝降压，利尿消肿
菠菜滋阴平肝，止咳润肠
茼蒿清血养心，清痰润肺
苋菜明目利咽，凉血止血
油麦菜清燥润肺，化痰止咳
空心菜解毒利尿，清热凉血
香菜开胃消郁，止痛解毒
苦苣解毒消肿，凉血化淤
荠菜明目止血，利尿消炎
雪里蕻温中利气，明目利膈
臭菜助消化，去油腻
芥蓝消热解乏，清心明目

第三章
蔬菜篇果菜类
南瓜补中益气，解毒杀虫
西葫芦清热利尿，润肺止咳
黄瓜利水消肿，清火解毒
丝瓜解毒通便，祛风化痰
冬瓜祛湿解暑，利水消痰
苦瓜排毒降脂，清火益气
西红柿健胃消食，凉血平肝
茄子散血止疼，解毒消肿
辣椒温中散寒，健胃消食
青椒温中散寒，健胃消食
豇豆健脾开胃，利尿除湿
毛豆润燥消水，清热解毒
豌豆抗菌消炎，清肠通便
蚕豆益胃消肿，止血解毒
红豆解毒排脓，健脾止泻
黑豆温肺去燥，补血安神
扁豆健胃益脾，化湿消暑

第四章
蔬菜篇菌类
香菇降血压，降血脂
口蘑宣肺解表，益气安神
平菇追风散寒，舒筋活络
金针菇抗癌护肝，降胆固醇
鸡腿菇清神益智，增加食欲
滑子蘑增强食欲，益气补脾
木耳化解结石，养胃止痢
茶树菇益气开胃，健脾止泻
银耳强身健体，防癌抗癌
猴头菇健胃补虚，益肾精

第五章
水果篇浆果、瓜果、仁果、橘果类
哈密瓜除烦热，生津止渴
木瓜健脾胃，助消化
草莓润肺生津，健脾消暑
西瓜清热解暑，生津止渴
葡萄补气血，益肝肾