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杨忠明 著

图书标签:

• 上海
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• 散文集
• 文化
• 旅行
• 民俗
• 历史
• 风情
• 杂文
• 都市生活

出版社： 上海书店出版社

ISBN：9787545811186

版次：1

商品编码：11739802

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-08-01

用纸：胶版纸

页数：215

正文语种：中文

内容简介

　　“文革”期间，青年时代的杨忠明向年龄相近的陆康、陆大同昆仲学书法绘画，还经常去陆澹安、郑逸梅、钱君匋、陈左高、朱大可、叶露渊、魏绍昌、苏局仙等老前辈府上请教艺事，关起门来听他们畅谈旧上海的故事，感受他们身上的儒雅与睿智。日积月累，杨忠明也装了一肚皮旧上海轶闻趣事，80年代以来经常在《新民晚报》等报刊撰写饶有情趣的文饭小品，上海的前尘往事与风云际会，前辈文人的风范与市民阶层的智慧，如涓涓细流滋润着读者心田。

作者简介

　　杨忠明，1951年生，别署霁光、寸阴楼主、明壶堂，祖籍江苏昆山。20世纪70年代师从篆刻大家陆康、陈茗屋先生学习书法篆刻。后又随郑逸梅先生学习“旧闻”写作，80年代开始发表文章，为《新民晚报》、《检察风云》、《食品与生活》、中国电信《翼时代》等报刊写古玩、收藏、美食、旅游等专栏文章。著有《玩物：老上海文玩》、《逸趣：老上海琐记》、《外婆买条鱼来烧》等。现为上海作家协会会员，澳门《印缘》杂志编辑，澳门美术出版社副社长，澳门印社理事。浙江方山印社理事。

目录

序 没有范儿的艺术家马尚龙
旧事旧物
蛾眉岂让人先——旧上海女校
老上海公园那些事儿
为闻雅音频入座——上海老书场
从来佳茗似佳人——老上海的茶馆
澡垢雪滓真快意——老上海浑堂
老上海的水井
老上海的风灾
上海艺苑真赏社旧闻
上海西泠印社旧闻
烟纸店老虎灶
沪上煤球炉忆旧
随风飘去的年味
申城过年忆旧
儿时暑假忆旧
祖父白相老上海
四明村老弄堂
新城隍庙忆旧
真如访古
沪上江阴路忆旧
申城街头忆旧
老上海人家的旧物
记忆中的旧物
臭虫忆旧

食在上海
食尚往来说旧事
文人与美食
吃食堂记旧
上海泡饭忆旧
西林禅寺的天厨妙供
闻臭识香味美鲜
老上海人吃豆腐
听老广东说腊味
老上海烤鸭旧闻
沪上甲鱼旧事
上海人与黄婆鱼
老上海的几种饼
上海水果忆旧
食桃忆旧事
橘子旧闻
我的绿茶地图
糖炒栗子旧闻

海派收藏
老上海田黄石轶事
海上文人玩石旧事
老上海的砗磲故事
沪上景泰蓝旧事二则
沪城剔红雕漆旧闻
露香园“顾绣”旧闻
老上海文人与紫砂壶
上海紫砂壶旧闻
“斯的克”旧闻几则
老上海的微刻微雕

名人杂记
张伟生字里蕴乾坤
陈志宏画登上“雪龙号”
徐本健笔下蟋蟀图
俞林虎悠然见南山
宋肇年笔底现彩霞
万芾彩墨优雅宁静
林墨破笔书“老藤”
耿忠平山水呈风骨
张之发金碧山与水
孙君辉印含安持韵
李唯茶印两清心
陈英丹青出新意
彭鸣亮制壶新创意
王安宇微雕出绝活
刘国斌心有闲情藏厚德
听“蟹王”说蟹的故事
韦小宝墨竹醉天下
吴元浩地摊淘瓷乐
李伟庆秘藏圆瑛印
后记 一路清欢何菲
兴余闲话

精彩书摘

　　《上海什锦》：
　　蛾眉岂让人先——旧上海女校外国教会办女校若问：老上海最早的女校是哪一所？据史料记载，应该是185（）年由美国基督教会在南市道教白云观隔壁开办的裨文女塾（裨文女中），在这之前，上海妇女目不识丁者十占八九，封建社会崇尚“女子无才便是德”之理念，妇女缠足禁锢在家无缘上学。女校开张，使上海妇女有机会接受科学文化知识。当然，外国教会办女校，其目的是在妇女中传播宗教信仰，培养西方文明的“淑女”。现在江苏路上的市三女中前身，是美国基督教卫理公会创建于1892年的中西女塾（中西女中）。最早建于今西藏中路沐恩堂东侧，宋庆龄三姐妹曾就读该校。1916年教会将校舍出售给扬子公司建造扬子饭店（即今申江饭店），得款后在沪西忆定盘路（今江苏路155号）购地另造分校，1930年改为中西女中。1952年6月，圣玛利亚女中并入后，改名为上海第三女子中学。早期沪城此类女校还有清心女中、惠中女校、文纪女塾、徐汇女中、启明女中等18所，大多创建于民国元年（1912年）以前。旧时的圣玛利亚女校，已经成为一所贵族女子学校，学校完全按照美国式方法教育：除必修课外，还有宗教活动，家政训练和音乐舞蹈表演等选修课，传授西方上层社会的礼仪、社交知识。
　　国人自立办女校清末，梁启超、秋瑾等人鉴于外国教会女校不断扩展，在上海发表文章痛陈女子无文化之害，以及女子教育对争取女权和强国强民之重要性。康有为等人提出必须大力发展女子教育的主张。于是，光绪二十四年（1898年）由维新人士经元善创办的经正女学在上海城南桂墅里（今江南造船厂附近）成立，学生数十人，该校提倡女子放足，课程设置中文、西文、医学、女红4门。戊戌变法失败，经元善遭通缉，学校被勒令停办。光绪二十八年（1902年），蔡元培等人创办爱国女学、吴怀久创立务本女中之后，启秀女中和民立女中相继开办招生，这是国人在沪上早期创办并在当时影响很大的5所女校。曩时，孙中山先生十分重视女子师范教育，曾称：“四万万人皆得受教育，必倚重女子师范。”1912年，民族资本家凌铭之创办南洋女子师范学校。清末民初，国人在沪开设的女校还有成东、崇德、养性、坤范等。五四运动时期，要求大学开放女禁之呼声日益高涨，在当时一般大学仍拒收女子情况下，上海十几所女子高校如上海女子美专、两江女子体专、上海女子商科学校等应运而生。
　　文化名人与女校老上海的女校造就了许多文化名人。阮玲玉，中国早期影星，1910年出生于上海。因为当工人的父亲早逝，母亲节衣缩食，让她就读于上海崇德女子中学。1926年，考入上海明星影片公司，主演处女作《挂名夫妻》，从此踏入影坛。张爱玲，笔名梁京，现代文学史上重要作家，生于上海，原籍河北丰润。1931年秋就读上海圣玛利亚女校，1932年圣玛利亚女校校刊，刊载其短篇小说处女作《不幸的她》，1933年圣玛利亚女校校刊，刊载其第一篇散文《迟暮》。丁玲，生于湖南省临澧县。幼丧父，随寡母艰苦度日。
　　1922年到上海，入陈独秀、李达创办的平民女学读书。王人美，民国十五年随二哥王人路到上海，民国十六年人黎锦晖主办的美美女校学习歌舞。民国十七年，美美女校改为中华歌舞团，王人美成为该团的主要歌舞演员。民国二十年人联华影业公司，开始走上影坛。
　　女校师生爱国心中西女中校方重视英语、数理化教育，学生毕业后赴美留学较多，一些富家弟子以娶中西女中毕业的西方式“淑女”做妻子为荣。然而在蔡元培主持下的爱国女中，颇注意国学、体育，培养女子强健的体魄，还设置国画、手工、乐歌、家政等适合中国国情的课程。南洋女子师范是以振兴女子教育和培养女教师为宗旨，其校歌中有“同是圆颅方趾，知识完全，道德完全，蛾眉岂让人先”等词句。为纪念秋瑾而创办的竞雄（秋瑾号）女校，办校宗旨是“使国民得应有之智技能，俾得自谋生计”。由爱国人士黄绍兰创办的博文女校平时注意灌输爱国思想教育，许多学生积极投入五四运动。上海平民女学，当年由中共早期领导人主持，旨在培养妇运人才。抗战时，泉漳、中华女子初级职业补习学校、华东、启秀、新本、南洋女中、女工夜校等校开展抗日救亡爱国活动。《孽海花》作者曾朴的小妹曾季肃是名门闺秀，曾就学于爱国女校，接受了学校里新文化、新思潮等爱国主义教育，辛亥革命中，她与同学们积极组织“女子军事团”支援革命军，被推为团长，在上海光复的战斗中，她们协助革命军战斗、募饷，工作出色。
　　出身官宦之家的崇明文化名人施淑懿自幼好吟诵，常怀忧国之心。民国九年，她任县立女子师范学校校长。五四运动期间，她常和学生们一起上街游行，被称为瀛洲女杰。袁希洁，出身书香门第，1912年她变卖首饰筹措钱款，在上海西仓桥自办爱群女校，自任校长，自编教材授课，亲定“勤、慎、庄、俭”四字校训，该校成为老上海知名女校之一。
　　旧事若梦回头说小说《长恨歌》开头，描写王琦瑶和蒋莉莉之间那种家境不同而趣味相投的女学生的青涩友情，以及平凡庸常的吴佩珍最终当上了富商家的少奶奶，应该是那时女校学生的平常故事。旧时，在外国教会办的女校中，学生必须读《圣经》、做礼拜；外语被列为主课，一些学校的中国历史、地理课本都用外文编写；有的学校规定宗教课不及格者开除出校；校内不许升中国国旗，只能升创办人所属国国旗；还规定学生毕业后只准嫁给基督教徒。圣玛利亚女中学生，必须早晚行祈祷礼，学生请假外出必须由家属或保证人报告校长，纪律颇严，往来信件校长有检查权，学生穿衣不能露肉在外，学费昂贵，每学期大洋80元。可见洋人办女校，明显带有殖民主义色彩。
　　……

前言/序言

《古城烟雨：旧时光里的市井百态》 一卷风情画，几许人间味。 本书并非聚焦于某一座特定城市的繁华表象，而是以一种近乎考古的细腻，深入探寻二十世纪上半叶，中国某沿海古老城市（非上海）的日常生活肌理与文化变迁。它像一把陈旧的钥匙，悄然开启了尘封的记忆之门，带领读者穿越回那个新旧交替、充满张力的年代。 全书结构松散却又内在严谨，由十余个互不关联却又暗合主题的章节构成，描摹了那个时代城市居民从清晨到深夜的起居、情感、信仰与劳作。 第一部分：晨光与市井的序曲 开篇描绘的是清晨的“码头唤醒”。细致刻画了港口边上，苦力们在薄雾中搬运货物，纤夫们拉着驳船与水手们进行着充满地方口音的吆喝。作者用大量的感官细节，重现了海腥味、煤烟味与早点摊的香气混杂在一起的独特气味图景。 紧接着是“第一炉茶与报童的叫卖”。聚焦于传统茶馆内，衣着考究的绅商们，如何在氤氲的茶雾中交换信息，讨论时局。他们的对话，从米价波动到域外风云，无不体现出那个时代商业阶层的复杂心态。而报童穿梭其中，将最新的铅字新闻洒向街头巷尾，标志着现代信息开始渗透入古老的节奏。 第二部分：街巷深处的生命律动 这部分深入探索了城市内部的“毛细血管”——那些曲折幽深、布满青苔的里弄或巷道。 《弄堂里的阴影与光》一章，着重描写了底层民众的居住环境。不是简单的贫穷描绘，而是展现了在狭小空间内，人与人之间那种既相互依赖又充满摩擦的复杂关系。邻里间共享的水井、共用的灶台、阳台上晾晒的衣物，构建了一个自给自足的微观社会。我们看到了裁缝在窗边做活，听到了算命先生低沉的吟唱，闻到了隔壁王婆婆炖的陈年老汤的味道。 《戏台上的悲欢离合》则将焦点转向了娱乐生活。详细记录了当地流行的“乱弹”或“徽调”（特指非上海本地的主流戏曲形式）的盛况。作者不仅仅描述了演员的表演，更重要的是捕捉了观众席上的反应：富家少爷的轻浮、老妪的虔诚祈祷、学徒工省吃俭用换来的入场券带来的满足感。戏台上演的，往往是关于忠孝节义的传统故事，映照着观众对现实困境的某种精神慰藉。 第三部分：时代的侧影与人物群像 本书的精髓在于对特定职业人群的深入剖析，他们是时代洪流中的独特注脚。 《洋行里的算盘与梦想》描绘了在外商洋行中谋生的华人职员。他们西装革履，学习英文，在东西方文化的夹缝中求生存、求晋升。他们对“进步”有着近乎狂热的追求，但同时也对传统家族的期望感到沉重负担。这里探讨的是身份的焦虑与对现代化的渴望。 《当铺的叹息与承诺》一章，则聚焦于民间金融的支柱——当铺。当铺老板的威严背后，藏着对人间悲苦的洞察。典当的物品，每一件都承载着一段故事：可能是母亲为给孩子治病而典当的嫁妆首饰，或是生意失败者抵押的祖传字画。当物品被赎回或最终流拍时，代表的是一段人生的暂时性绝望或彻底的断裂。 《学堂里的新旧之辩》探讨了教育对下一代的影响。新式学堂里，孩子们在黑板上写着“德先生”和“赛先生”，却依然在私下里敬畏着家中的神龛。老师们的理想与现实的保守势力之间的拉锯战，是那个时代知识分子群体面临的普遍困境。 第四部分：日常的仪式与信仰的坚守 最后一部分回归到更深层次的文化土壤，即人们如何通过仪式来对抗不确定性。 《灶神与西方的糖果》对比了传统节日习俗与新传入的西方事物。例如，春节时祭灶神、贴春联的隆重与孩子对圣诞节洋糖果的新奇。这种并置，生动地展现了文化融合与冲突的微妙平衡。 《黄昏的街道与修鞋匠的哲学》是全书的尾声部分，选择了一个极富象征性的场景。在夕阳将城市染成一片金黄之时，修鞋匠依然低头工作，他的手艺代表了对精工细作的坚守。他沉默寡言，却见证了无数双鞋子的磨损与旅程。他如同一个沉默的哲学家，用手中的针线，缝补着这个古老而又不断被时代磨损的城市。 总结而言，《古城烟雨：旧时光里的市井百态》是一部充满生活气息的“地理志”和“人情录”。它拒绝宏大叙事，转而从一碗面条、一块青砖、一次登台、一声吆喝中，重构出一个复杂、鲜活、充满韧性的旧时代城市样本，让读者得以窥见那段岁月里，无数普通人如何与生活进行着体面的、含蓄的、充满烟火气的周旋。 这本书没有轰轰烈烈的爱情故事，没有跌宕起伏的政治阴谋，它有的，只是生活本身——真实、琐碎，却又无比珍贵。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我是在一个偶然的机会下接触到《上海什锦》这本书的。当时我正在书店里漫无目的地闲逛，被它朴实无华的书名吸引了。我没有太多的期待，只是觉得它应该是一本能够带来片刻宁静的书。然而，当我翻开它之后，我才发现，它远不止于此。这本书的文字风格非常独特，没有华丽的辞藻，也没有复杂的句式，但字里行间却充满了力量和情感。它像一股清泉，缓缓地流淌进我的心里，涤荡着我平日里被各种信息轰炸得有些疲惫的心灵。我喜欢书中那种对生活细致入微的观察，那些看似微不足道的片段，却被作者赋予了生命和温度。我常常会被书中的某个场景深深地吸引，仿佛自己也成为了那个故事的一部分。我看到了那些普通人的喜怒哀乐，看到了他们在时代的变迁中所经历的挣扎与坚持。这本书让我反思，在快节奏的生活中，我们是否忽略了那些真正重要的东西？是否应该放慢脚步，去感受生活中的美好，去珍惜身边的人？我感谢这本书，它像一面镜子，让我看到了更真实的自己，也让我对生活有了新的感悟。

评分☆☆☆☆☆

《上海什锦》，这本书的名字就带着一种老上海特有的韵味，仿佛能闻到空气中弥漫的糕点香和烟火气。我拿到这本书的时候，其实并不知道它具体讲了什么，只是被这个名字勾起了强烈的好奇心。拿到书后，我迫不及待地翻开，想要一探究竟。这本书的封面设计也很别致，不是那种华丽张扬的风格，而是带有一种陈旧的质感，仿佛是从某个老宅的抽屉里挖出来的泛黄的相册。我喜欢这种不动声色的美，它总能引发无限的遐想。拿到书的那天，我刚好有空，就窝在沙发里，一边喝着热茶，一边慢慢地品味。一开始，我还在猜测它会是一本关于上海历史的书，或许是某个年代的社会风情画卷，又或者是关于这座城市里某个特定群体的人生故事。但随着阅读的深入，我发现它似乎比我想象的更加……多元。书中的一些片段，像是突然闯入了一个热闹非凡的市集，各种各样的声音、色彩、气味交织在一起，让人目不暇接。我仿佛能看到那些穿着旗袍的女子，手提精致的篮子，穿梭在人群中，又或者听到小贩们此起彼伏的叫卖声，空气中弥漫着各种香料和食物的混合气息。这种身临其境的感觉，让我觉得这本书不仅仅是文字的堆砌，更是一种沉浸式的体验。我一边读，一边脑海中不断地勾勒出画面，仿佛自己也置身于那个时代、那个场景之中。

评分☆☆☆☆☆

拿到《上海什锦》这本书，确实是一种缘分。我向来对带有地方特色、又蕴含生活气息的书籍情有独钟，而“上海什锦”这个名字，无疑精准地戳中了我的兴趣点。它不像那些宏大的历史叙事，也不是刻意营造的浪漫传奇，而是像一颗颗散落在时光长河中的珍珠，看似零散，实则折射出一种独特的光芒。我尤其喜欢书中那种不疾不徐的叙述节奏，没有惊心动魄的情节，也没有跌宕起伏的冲突，更多的是一种娓娓道来的讲述，仿佛一位饱经沧桑的长者，坐在摇椅上，轻轻地诉说着过去的故事。我常常在阅读的过程中，不自觉地放慢了速度，生怕错过任何一个细微的描绘，任何一段朴实无华的对话。那些人物，虽然没有惊天动地的伟业，但他们身上散发出的那种坚韧、乐观的生活态度，却深深地打动了我。我从中看到了平凡人的生活智慧，看到了在时代的洪流中，个体如何努力地活出自己的色彩。这本书让我意识到，真正的精彩，往往就蕴藏在那些最日常、最琐碎的瞬间里。它提醒着我，要学会观察生活，感悟生活，并在其中寻找属于自己的那份“什锦”。

评分☆☆☆☆☆

《上海什锦》这本书，与其说是一本书，不如说是一种情怀的凝聚。我一拿到这本书，就感受到一种扑面而来的亲切感，仿佛是遇到了久违的老朋友。它的名字就充满了故事性，让人忍不住想要去探寻它背后所隐藏的种种。我非常喜欢书中那种细腻的笔触，作者并没有去刻意渲染什么，而是用一种温和而充满力量的文字，将那些生活中的点点滴滴娓娓道来。我看到了那些鲜活的人物，他们有血有肉，有自己的喜怒哀乐，有自己的理想与失落。我常常在阅读的过程中，会为书中人物的遭遇而感动，也会为他们的坚韧而赞叹。这本书让我明白，生活并非总是轰轰烈烈，更多的时候，它就隐藏在那些平凡的日常之中。那些看似微不足道的瞬间，却能够汇聚成一种强大的力量，支撑着人们走过人生的风风雨雨。我非常欣赏书中那种对细节的关注，每一个场景的描绘，每一个人物的塑造，都显得那么真实可信，仿佛我就置身于那个场景之中，亲眼目睹了一切的发生。这本书，让我感受到了生活的多彩，也让我对“什锦”这两个字有了更深的理解。

评分☆☆☆☆☆

《上海什锦》这本书，给我的第一感觉就是“厚重”。这并非指它的实体厚度，而是它所蕴含的那种历史的积淀和人文的情怀。我尝试着去理解书名本身所带有的寓意，它像是一道汇聚了多种食材、经过精心烹调而成的美味佳肴，每一种味道都独具特色，却又和谐地融合在一起，形成了独特的风味。我猜想，这本书的内容也正是如此，它可能涵盖了上海这座城市的方方面面，从建筑的变迁到人情的冷暖，从时代的风云到个人的悲欢，都以一种“什锦”的方式呈现在读者面前。我尤其欣赏书中对于细节的刻画，那些细致入微的描写，仿佛将我带回到了某个特定的年代，让我能够清晰地感受到那个时代的氛围。无论是街头巷尾的吆喝声，还是老宅深处的低语，亦或是那些曾经的繁华与落寞，都被作者用一种充满感情的笔触描绘出来。我常常在阅读时，会暂时放下书本，闭上眼睛，让那些文字在脑海中编织成一幅幅生动的画面。这种阅读体验，既是一种享受，也是一种学习，它让我对上海这座城市有了更深层次的理解。