为肠胃减负，呵护身体健康+食疗肠胃病真有效（套装共2册） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 编

图书标签:

• 肠胃健康
• 食疗
• 养生
• 健康饮食
• 肠胃疾病
• 膳食疗法
• 轻食
• 慢性病调理
• 家庭医学
• 健康生活

出版社： 黑龙江科学技术出版社 ， 新疆人民卫生出版社

ISBN：11940383

版次：1

商品编码：11940383

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-04-01

用纸：胶版纸

页数：548

套装数量：2

字数：220000

正文语种：中文

编辑推荐

食疗肠胃病真有效》看得见的食材，两百多道针对肠胃病的美味佳肴，学得会的养生秘籍，好吃又能预防和改善肠胃病的膳食方案，将不同人群、常见的病症一扫而光，助你轻松避开肠胃病问题。《为肠胃减负，呵护身体健康》家庭必备的肠胃调养书，肠胃病患者的福音，不再害怕肠胃病难题，用它来呵护您和家人的肠胃健康。

内容简介

　　《为肠胃减负，呵护身体健康》：
　　家庭必备的肠胃调养书，肠胃病患者的福音，不再害怕肠胃病难题，用它来呵护您和家人的肠胃健康。本书以如何调理肠胃这一出发点，通过多方面介绍了呵护肠胃的方法，介绍肠胃常见疾病，推荐食疗药膳方，教您中医调养方法以及运动方法。让你多方位了解“闹脾气”的肠胃，吃对食物，养成好习惯，让肠胃重获健康。
　　
　　《食疗肠胃病真有效》：
　　本书专门为肠胃病患者量身定制食疗调养方案。根据病症特点，选取适合患者食用的常见食材、药材，推荐多道相应的美味调养食疗方，并为每道菜例配上详细的制作步骤等内容，让患者在享受美食的同时，也能有效缓解症状，充分发挥食疗对症调养的功效。

作者简介

　　胡维勤，著名医学科学家，中国人民解放军总参谋部警卫局保健处主任医师浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从著名内科专家乐文照教授和著名老中医祝谌予教授。擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健，曾撞任国家领导人的专职保健医生，被国务院评为有突出贡献的医学科学家，享受政府特殊津贴。北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。

内页插图

目录

《为肠胃减负，呵护身体健康》：
Part 1
你真的了解你的肠胃吗？
测测你的肠胃功能
测测你的肠道年龄
胃肠病的常见致病因素及其并发症
胃肠病的致病因素
常见的胃肠病及其并发症
急性胃炎的分类及表现
慢性胃炎的分类及表现
哪些人易患肠胃病？
“胃痛”一定就是胃病吗？
胃肠病与营养有什么样的关系

Part 2
一、吃对食物，多吃多健康
肠胃健康的关键在饮食
改善肠胃，首先改变不良的饮食习惯
合理摄取三大营养成分，保持营养均衡
防治肠胃病，11种营养素很关键
正确对待益生菌产品
肠胃病患者需要警惕的食物
走出有害肠胃的常见饮食误区
针对不同人群的饮食攻略
调养肠胃的四季饮食指南
二、Top68养胃食物，防病护肠胃
葡萄—健脾和胃
菠萝—预防便秘
核桃—定喘润肠
鳜鱼—健脾养胃
鲫鱼—健脾温中
芦荟—健胃通便
红薯—和胃润肠
口蘑—防止便秘
菠菜—预防痔疮
大白菜—润肠排毒
苹果—健胃消食
木瓜—清便排毒
草莓—健脾开胃
香蕉—清热润肠
胡萝卜—通便防癌
白萝卜—消食化滞
山药—健脾益胃
莲藕—健脾开胃
大米—健脾和胃
小米—健脾消食
黑米—暖脾开胃
薏米—健脾化湿
芡实—补脾止泻
荞麦—消积宽肠
燕麦—消食润肠
土豆—通利大便
黑豆—预防便秘
红豆—润肠通便
豆腐—清洁肠胃
花生—养胃润肠
菜心—润肠通便
韭菜—预防肠癌
荷兰豆—调和脾胃
豇豆—健脾养胃
扁豆—健脾化湿
豌豆—通利大便
冬瓜—预防肠癌
南瓜—预防胃炎
西葫芦—清热利尿
茄子—防治胃癌
秋葵—健胃养胃
海带—清肠通便
黑木耳—清胃涤肠
香菇—益胃助食
猪肉—预防便秘
牛肉—补脾养胃
乌鸡—健脾养胃
鸭肉—养胃生津
鸡蛋—补虚益气
草鱼—暖胃补气
鲤鱼—健胃益肾
虾—防治胃癌
干贝—健胃消食
桂圆—养血和胃
猴头菇—健脾养胃
银耳—滋肠益胃
山楂—消食化积
牛奶—健脾润肠
蜂蜜—润肠通便
红糖—健脾和胃
三文鱼—暖胃和中
猪肚—健脾益胃
鸡肉—健脾益胃
砂仁—和胃醒脾
猪血—润肠通便
牛肚—补益脾胃
鸭胗—健胃生津
鸽肉—健脾养胃
……
Part 3 食疗药膳、药酒、养生茶，吃出肠动力
Part 4 中医调养，对症理疗呵护肠胃健康
Part 5 从小事做起，避免肠胃病“发飙”
Part 6 开心运动，增强胃肠动力好消化

《食疗肠胃病真有效》：
Part 1 肠胃有多好，身体就有多棒
肠胃知多少
胃的结构、功能与常见疾病
小肠的结构、功能与常见疾病
大肠的结构、功能与常见病
摒弃不良习惯，才能拥有健康肠胃
不吃早餐或常吃夜宵会扰乱肠胃工作
暴饮暴食损伤肠胃
偏食会导致营养失衡
吸烟、饮酒损伤肠胃
饭后大量喝汤或饮料影响消化
饭后立刻吃水果不利于消化吸收
嗜吃辛辣、刺激性食物损伤肠胃
吃过烫的食物或嗜饮热水易患食管癌
大量饮用咖啡、浓茶损伤肠胃
健康肠胃需要的14种营养成分
糖类
蛋白质
脂类
膳食纤维
维生素A
维生素E
维生素C
维生素B1
维生素B2
维生素B3
维生素B6
钙
镁
铜
科学对待益生菌产品
食疗之余，更应注重运动
闲时多散步，轻松改善便秘
慢跑，帮助肠道做运动
练练瑜伽，轻松养肠胃
骑自行车，调养肠胃很轻松
打打太极拳，心情好肠胃就好
游泳，肠胃的“按摩器”
有氧健身操，调养肠胃又健身
饭后侧卧10分钟，减轻胃负担

Part 2 吃对食物，保持肠胃健康
Part 3 对症选食物，防治肠胃病
Part 4 不同人群，不同的肠胃调养

肠道健康与人体奥秘：探索身体深层连接 本书籍旨在带领读者深入探索人体最核心的系统之一——消化系统，并扩展至全身健康维护的宏大图景。它并非聚焦于特定的病症治疗或单一的食疗方案，而是提供一个全面、系统的视角，理解肠道在免疫、情绪乃至整体活力中所扮演的关键角色。 第一部分：肠道——被低估的“第二大脑”与免疫中枢 本册内容将首先着重阐述肠道在人体健康中的“枢纽地位”。我们不再将肠道仅仅视为食物的分解和营养吸收的场所，而是将其提升到与大脑同等重要的地位——“第二大脑”。 章节一：微生态世界的拓扑结构 深入剖析肠道内数以万亿计的微生物群落。本书将详细介绍肠道菌群的组成、多样性及其功能。通过生动的案例和清晰的图表，解释“益生菌”、“有害菌”与“共生菌”之间的动态平衡如何影响我们的代谢率、维生素合成乃至毒素的清除效率。我们探讨的是宏观菌群结构对个体健康的影响模型，而非具体的益生菌产品推荐。 章节二：肠脑轴的神经化学对话 “肠脑轴”（Gut-Brain Axis）是本书的重点之一。详细解析迷走神经、内分泌系统以及免疫系统如何在肠道与大脑之间进行持续不断的双向信息交流。我们将探讨肠道微生物产生的短链脂肪酸（如丁酸）如何穿越血脑屏障，影响情绪调节物质如血清素和GABA的合成。内容将涵盖焦虑、抑郁情绪与肠道健康之间的关联机制，引导读者理解情绪的根源可能深藏于腹部。 章节三：免疫系统的“前哨站” 人体约70%的免疫细胞集中在肠道相关的淋巴组织（GALT）。本部分将详细介绍肠道屏障的功能——这个看似脆弱却至关重要的物理和生化防线。我们将解析“肠漏症”（Leaky Gut）在现代生活压力下是如何发生的，并着重讨论屏障功能受损如何诱发全身性的慢性炎症反应，而非仅仅局限于消化道本身的不适。内容聚焦于炎症的分子机制，而非具体的消炎药效用。 第二部分：系统性健康维护与身体的精妙设计 在理解了肠道基础功能后，第二册将视野拓展到如何通过优化生活方式和理解身体的整体调节机制，来达到持久的健康状态。 章节四：代谢、营养与能量调控 本章不提供节食菜单，而是深入探讨能量代谢的深层原理。我们将解析线粒体在细胞能量生产中的核心作用，以及肠道微生物如何参与能量的提取和储存调控。讨论内容包括胰岛素敏感性的生物学基础、脂肪组织的细胞信号传导，以及如何通过优化基础营养素的吸收效率来提升整体能量水平，而不是单纯追求卡路里计算。 章节五：压力、睡眠与身体修复的生物钟 探讨慢性压力对内分泌系统的连锁反应，特别是皮质醇的长期影响。本书将详细解析昼夜节律（Circadian Rhythm）对消化酶分泌、细胞修复和激素平衡的重要性。内容着重于介绍如何通过环境光照、运动时间安排等非药物干预手段，来重塑身体的自然修复机制，确保消化器官在最佳时间段内进行自我修复。 章节六：人体排毒的生物工程学 本书将系统性地梳理人体自身的“解毒系统”，重点分析肝脏（Phase I & II 解毒通路）、肾脏和皮肤的功能协同。我们将剖析环境毒素（如内分泌干扰物）如何干扰正常的代谢过程，并阐释充足水分、特定氨基酸和硫化物在支持肝脏酶活性中的关键作用。此部分内容旨在建立读者对自身解毒能力的科学认知，而非推销排毒疗程。 总结：走向整体健康与自我赋能 全书的终旨在于建立一种“整体观”：即身体的健康并非由单一器官或单一饮食习惯决定，而是由肠道、大脑、免疫系统、内分泌系统之间复杂而精妙的互动所共同塑造的。读者将获得一套理解身体如何运作的科学框架，从而能够基于对生理机制的深刻理解，做出更明智的生活选择，实现长期、稳健的健康状态。本书提供的是知识的深度，而非快速的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

哇，最近真的觉得身体有点吃不消，尤其是肠胃，经常咕噜咕噜叫，吃点东西就胀气，感觉整个人都提不起劲。朋友推荐了一套书，叫做《为肠胃减负，呵护身体健康+食疗肠胃病真有效》，说实话，刚拿到手的时候，我对“食疗”这两个字还有点将信将疑。毕竟现在各种养生方法层出不穷，有些听起来很玄乎。但是，当我翻开第一本《为肠胃减负，呵护身体健康》的时候，那种轻松易懂的语言和图文并茂的版式就吸引了我。它没有上来就讲那些复杂的医学理论，而是从我们日常生活中最容易忽略的细节入手，比如错误的饮食习惯、不规律的生活节奏对肠胃造成的“负担”。书里列举了很多常见的“肠胃杀手”，像是暴饮暴食、熬夜、过多的加工食品等等，我看着看着，觉得自己简直就是书里写的那个人！特别有趣的是，它还提供了一些非常简单易行的“肠胃减负”小贴士，像是饭后散步、睡前避免过度进食、如何选择更健康的零食等等。这些建议一点都不苛刻，反而让人觉得很有操作性，仿佛只要稍加留意，就能让我的肠胃重新找回平静。我尝试着按照书里的建议调整了一些生活习惯，比如减少晚上吃宵夜的次数，多喝温水，感觉确实舒服了不少，胀气的情况也减轻了。这本书就像一个贴心的朋友，在细心地指导我如何善待自己的肠胃，让我意识到，原来呵护身体健康，从“减负”开始，并没有那么难。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一直觉得自己肠胃不太好，经常会有莫名的不适感，但又说不上是具体的病。尝试过不少方法，吃过一些药，但效果总是时好时坏。这次看到这套《为肠胃减负，呵护身体健康+食疗肠胃病真有效》，尤其是《食疗肠胃病真有效》这本，就抱着试试看的心态入手了。这本书给我最大的惊喜是，它真的把“食疗”这个概念讲得非常具体和科学。它不像我之前看过的某些书，只是笼统地说“吃这个好，吃那个不好”，而是深入浅出地讲解了不同食物的属性，以及它们对肠胃的实际影响。比如，它会详细介绍哪些食物有助于修复肠胃黏膜，哪些食物能够促进肠道蠕动，哪些食物又容易引起炎症。更重要的是，它提供了很多针对不同肠胃问题的食谱，而且这些食谱的食材都很常见，做法也并不复杂，我一个平时不太会做饭的人也能轻松上手。我试着做了一道书里推荐的“小米南瓜粥”，本来以为味道会很寡淡，没想到口感软糯香甜，吃下去感觉肠胃暖暖的，特别舒服。几天下来，我感觉自己的消化能力真的有所改善，那种隐隐的不适感也减轻了不少。这本书让我重新认识到，原来通过调整饮食，可以如此有效地改善肠胃问题，而且是一种温和而自然的方式。它不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何用食物“治愈”自己的指南，让我觉得很安心。

评分☆☆☆☆☆

随着年龄的增长，我越来越重视身体的健康，尤其是肠胃方面的保养。市面上有很多关于肠胃的书籍，但很多都过于学术化，或者是一些“速成”的偏方，让我难以辨别真伪。《为肠胃减负，呵护身体健康+食疗肠胃病真有效》这套书，给我一种耳目一新的感觉。第一本《为肠胃减负，呵护身体健康》更像是一本生活指南，它从很多我们日常生活中容易忽视的细节入手，比如如何正确地饮水、如何选择合适的运动方式来促进肠胃蠕动、如何通过调整作息来改善肠胃功能等等。它不是简单地告诉我们“做什么”，而是“为什么”要做，这种深入的讲解让我更容易理解和接受。我尤其赞同书中关于“情绪与肠胃”的关联性分析，让我意识到，除了饮食，心理健康也是影响肠胃健康的重要因素。第二本《食疗肠胃病真有效》则提供了非常实用性的食疗方案。它不像有些书那样只给出一些笼统的建议，而是非常详细地列出了针对不同肠胃疾病的食疗方，并且说明了每种食材的功效和禁忌。我尝试着按照书里的建议，调整了我的早餐，选择了一些更温和、易消化的食材，感觉一整天都精力充沛。这套书让我觉得，呵护肠胃健康，其实是一件循序渐进、充满智慧的事情，它需要的不是盲目的跟风，而是科学的认知和持之以恒的实践。

评分☆☆☆☆☆

我是一名经常需要出差的上班族，饮食不规律，加上时差，肠胃问题一直困扰着我。之前也看过不少关于肠胃健康的资料，但很多都偏向于理论，或者是一些过于复杂的食谱，让我觉得无从下手。《为肠胃减负，呵护身体健康+食疗肠胃病真有效》这套书，尤其是《食疗肠胃病真有效》这本，彻底改变了我的看法。它没有冗长的理论说教，而是直接切入主题，通过大量的案例和图解，生动地展示了不同食物对肠胃的影响。我尤其欣赏的是，书里提供的食谱，都是以“简单易行、食材常见”为原则的。比如，它会介绍如何利用简单的食材，比如粥、汤、蒸菜等，来缓解胃胀、胃痛等症状。我尝试了几道书里推荐的针对“消化不良”的食谱，比如山药薏米粥，确实感觉效果不错，吃完之后，胃部轻松了很多，也没有那种沉甸甸的感觉。这本书让我明白，原来照顾好自己的肠胃，并不需要多么复杂的技巧或者昂贵的食材，只需要掌握一些基本的原理，并坚持下去，就能看到效果。它就像一个私人营养师，随时为我提供最贴心的饮食建议，让我在忙碌的工作中也能照顾好自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

最近工作压力特别大，经常熬夜加班，肠胃也跟着“罢工”了，整个人每天都昏昏沉沉的。朋友送了我一套《为肠胃减负，呵护身体健康+食疗肠胃病真有效》，说实话，当时我并没有抱太大的期望，觉得养生类的书总是那些老生常谈。但是，当我开始阅读《为肠胃减负，呵护身体健康》的时候，我真的被它的内容吸引了。这本书的叙述风格非常接地气，一点也没有让人觉得距离感。它深入剖析了现代人不良生活习惯对肠胃造成的潜在伤害，而且给出了很多非常实用的“解压”和“减负”方法。我最喜欢的是书里关于“情绪与肠胃”关系的探讨，它指出很多肠胃问题其实都和我们的情绪息息相关，比如焦虑、抑郁等都会影响肠道的正常运作。这一点我之前从来没有意识到，看完之后，我开始反思自己平时的情绪管理，也尝试着去书中介绍的一些放松练习，比如深呼吸、冥想等等。虽然刚开始接触这些，但确实能感受到一些积极的变化。书里还提到了很多关于如何科学地选择食物，比如如何辨别食物的“寒热属性”，如何搭配食材才能达到最佳的营养吸收效果。这些内容都非常具有操作性，不像一些理论性的书籍让人望而却步。感觉这套书不仅仅是关于肠胃的健康，更是一种关于整体身心健康的指导，让我觉得非常有启发。