口福：今生必食的100道中国菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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戴爱群，张婕娜 著，王同 摄影

图书标签:

• 中国菜
• 美食
• 食谱
• 烹饪
• 家常菜
• 川菜
• 粤菜
• 湘菜
• 中华美食
• 饮食文化

出版社： 生活·读书·新知三联书店

ISBN：9787807680949

版次：1

商品编码：11743245

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-08-01

用纸：纯质纸

页数：240

字数：150000

正文语种：中文

编辑推荐

　　美食家戴爱群+妙文美图+十大菜系22位名厨+100道经典菜肴+传统味道

内容简介

　　《口福：今生必食的100道中国菜》是从美食家的角度推荐100款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书比较直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提纲挈领，得其大要。

作者简介

　　戴爱群，美食爱好者，电视系列纪录片《中国美食探秘》总策划，著有散文集《舌尖上的舞蹈》（2011）、《春韭秋菘——一个美食家的寻味笔记》（2013）。
　　张婕娜，曾经的媒体人，专业美食编辑。
　　王同，专业职业摄影师，从明星到静物广告，拍摄题材广泛。

内页插图

精彩书评

　　★就中国饮食来说，时下更应倡导的是“守旧”，是将多少代厨师费尽心血创立的精品菜肴和操作技艺传承下去，并将其发扬光大，不能只是养在深闺的非物质文化遗产。
　　如今，经典菜肴退化的情况相当普遍，过去“二荤铺”都十分拿手的爆炒腰花，如今五星级酒店都未见得能吃到，实在有些活见鬼。王世襄、朱家溍这些老先生在世时，便多次提出这个问题，但到了今天，局面似乎并没有什么改观。
　　留住老味道，比起华而不实的创新，更有现实意义。“创新”可以天马行空，守旧则必须有所遵循，因而确定范本十分重要。中国的传统文化精华，在相当程度上是靠《古文观止》、《唐诗三百首》之类的选本流传下去的。在烹饪领域，这本书应该也能起到一点作用。
　　——汪朗

目录

第1章 鲁菜
葱烧海参　/ 2
油焖大虾　/ 4
糟熘鱼片　/ 6
侉炖目鱼　/ 8
炒芙蓉鸡片　/ 10
酱爆桃仁鸡丁　/ 12
干炸小丸子　/ 14
油爆双脆　/ 16
爆炒腰花　/ 18
九转大肠　/ 20
锅傝豆腐　/ 22
扒龙须菜　/ 24
烩乌鱼蛋　/ 26
奶汤银肺　/ 28
拔丝山药　/ 30
第2章 苏菜
清炒河虾仁　/ 34
芙蓉蟹粉　/ 36
拆烩鲢鱼头　/ 38
松鼠鳜鱼　/ 40
清蒸白鱼　/ 42
生炒甲鱼　/ 44
炒软兜　/ 46
炖生敲　/ 48
金陵盐水鸭　/ 50
叫花鸡　/ 52
清炖狮子头　/ 54
肴肉　/ 56
莼菜鲈鱼羹　/ 58
大煮干丝　/ 60
菊叶蛋汤　/ 62
桂花鸡头米　/ 64
第3章 川菜
家常海参　/ 68
酸菜鱼肚　/ 70
干烧鱼　/ 72
漳茶鸭子　/ 74
宫保鸡丁　/ 76
怪味鸡　/ 78
鱼香肉丝　/ 80
回锅肉　/ 82
蒜泥白肉 　/ 84
三元牛头　/ 86
干煸牛肉丝　/ 88
麻婆豆腐　/ 90
口袋豆腐　/ 92
河水豆花　/ 94
开水白菜　/ 96
甜烧白　/ 98
第4章 粤菜
堂灼螺片　/ 102
冻大红蟹　/ 104
古法炊鲳鱼　/ 106
潮州卤水鹅肝　/ 108
白斩鸡　/ 110
东江盐焗鸡　/ 112
烤乳猪　/ 114
蜜汁叉烧　/ 116
糖醋咕噜肉　/ 118
咸鱼蒸肉饼　/ 120
东江酿豆腐　/ 122
炸普宁豆腐　/ 124
蟹黄扒豆苗　/ 126
鼎湖上素　/ 128
冬瓜盅　/ 130
咸菜猪肚汤　/ 132
蟹肉瑶柱蛋白炒饭　/ 134
陈皮红豆沙　/ 136
第5章 京菜
黄焖鱼肚　/ 140
烤鸭　/ 142
砂锅白肉　/ 144
银耳素烩　/ 146
清汤银耳鸽蛋　/ 148
三不粘　/ 150
核桃酪　/ 152
涮羊肉　/ 154
炒麻豆腐　/ 158
第6章 沪菜
虾子大乌参　/ 162
全家福　/ 164
烤子鱼　/ 166
八宝辣酱　/ 168
糟门腔　/ 170
油焖笋　/ 172
生煸草头　/ 174
竹笋腌鲜　/ 176
第7章 湘菜
酸辣笔筒鱿鱼　/ 180
腊味合蒸　/ 182
东安子鸡　/ 184
发丝牛百叶　/ 186
汤泡肚　/ 188
冰糖湘莲　/ 190
第8章 闽菜
佛跳墙　/ 194
鸡汤汆海蚌　/ 196
红糟鸡　/ 198
太极芋泥　/ 200
第9章 徽菜
一品锅　/ 204
石耳炖石鸡　/ 206
臭鳜鱼　/ 208
毛豆腐　/ 210
第10章 浙菜
宋嫂鱼羹　/ 214
西湖醋鱼　/ 216
东坡肉　/ 218
蜜汁火方　/ 220

精彩书摘

　　砂锅白肉
　　满族的白肉（又名白片肉、白煮肉），是一道流传广泛的名菜，影响所及，远至江南、四川、广东，在各地又衍化出不少新菜，在相当程度上改变了汉族的饮食习惯——清代以前汉族在家畜中比较重视食羊。
　　清代满洲贵族家有大祭或喜庆，一定请客“吃肉”，吃的就是白煮肉，而且是有规矩的：
　　事先口头相告，不发请帖，无论认识与否，皆可登门（一说只有亲戚来道贺，没有朋友。见崇彝著《道咸以来朝野杂记》）；客人公服赴会，进门道喜，然后席地而坐，厨子端上一方重约十斤的白肉和一大铜碗滚烫的肉汤飨客；客人以自带的解手刀片肉，自片自食，会吃的人讲究把肉片成极薄的大片，有肥有瘦，滋味方好；早年间的标准吃法是没有调料的，只能佐以白酒和白饭，进关以后旗人的口味也在变化，后来就发展成客人可以自带用酱油浸泡后晾干的高丽纸片，在刀上涂抹，或浸入肉汤中，藉以调味；客人吃得越多，主人越高兴，食毕一抹嘴就可离开，不准跟主人道谢——因为吃的是享神之后的馂余，道谢等于视主人为神；也不许擦嘴，否则便是对神的不敬。（见高阳著《古今食事？天子脚下》）
　　普通旗人，也爱食白肉，但没有这许多啰唆，各种调料都可使用。流传至今，北京以经营白肉著称的老字号砂锅居也是上调料的，而且砂锅改大为小，肉下边还要垫上配料。
　　白肉在东北还有一种常见吃法，就是酸菜白肉火锅，但绝非一般人想象的那么简单，仅调料就包括盐、芝麻油、葱姜末、腐乳、韭菜酱、咸香菜、咸韭菜、辣椒油和鲜汤，配料除了猪里脊、牛肉、山鸡肉、哈士蟆、口蘑之外，还有海参、冰蟹、蛎黄、银鱼、鲜贝、大虾——这哪里是吃白肉，分明是吃海鲜嘛！
　　去皮不去皮
　　这其实并非原则问题。传统旗人做的砂锅白肉带皮，而老字号砂锅居的做法则用去皮白肉。无论去皮不去皮，都是煮至八成熟，切片，加海米、香菇、粉丝、酸菜同煮，以中和白肉的油腻。
　　关键技术环节
　　煮肉：鲜猪肉入清水煮至八成熟。
　　切片：煮后微冻，以便切出极薄的片。
　　码放：酸菜切丝，铺放在砂锅垫底，将冷水泡好的粉丝码放在酸菜上，之后将肉片一片挨一片码放，最后将香菇、海米、姜片等放在白肉上层的中心位置。
　　调料：酱豆腐、韭菜花、辣椒油、香菜末，依个人喜好调制。
　　厨师心得
　　早年间有“砂锅居的幌子，过午不候”的说法，意为每天只煮一头猪，中午一顿即可售罄。这也说明，砂锅白肉必须选用新鲜猪肉。
　　推荐海南黑猪，肉质鲜香，肥瘦相间；粉丝则可选择土豆水晶粉，粗细适中，筋道；酸菜选用东北酸菜，酸爽清脆。
　　……

前言/序言

　　自序这不是一本菜谱
　　发愿编写这样一本小书，虽说是机缘凑巧，也算得上蓄谋已久--每到中餐厅吃饭，发现不仅是普通消费者，甚至餐饮业从业人员都已经不知道中餐的传统经典菜品是哪些，应该如何烹制、欣赏，而且这一趋势愈演愈烈，中国菜与传统渐行渐远，越来越非驴非马，不知所云。所以一直想编写一本"导吃"的小册子，使中餐的爱好者不至于总是"错把冯京当马凉"，"反认他乡是故乡"。
　　孰料一朝动起手来，才知道自己学识浅薄，眼高手低，妄想金针度人，谈何容易！短绠汲深，"小鸡吃绿豆--强努"，不亦愚乎！
　　没办法，"小卒过河"，已经断了退路，只好搜集资料，请教厨师，"临阵磨枪"，拉杂写来，獭祭成篇--错误一定是难免的，请读者诸君多多指正。
　　本书编写初衷是从美食家的角度推荐一百款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个"向导"，通过此书比较直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提纲挈领，得其大要。
　　本书编写遵循如下原则：
　　不选燕鲍翅类和野生动物类菜肴。
　　十大菜系（鲁、苏、川、粤、京、沪、湘、闽、徽、浙）都有代表作入选，以鲁、苏（指江苏菜，包括淮扬菜、苏锡菜、金陵菜、徐海菜）、川（包括四川菜、重庆菜）、粤为重点。
　　基本不涉及清真菜（北京菜的涮羊肉太重要了，实在无法割舍，算是例外）。
　　主要选择传统经典之作或地方特色浓郁的菜品，同时又是作者喜欢、并有话可说的。
　　以热菜为主，配以少量冷菜、甜菜，兼顾不同原料、技法、口味，不含点心、小吃。
　　每道菜的介绍角度可能涉及原料、技法、口味等方面的特色，来历或传说，
　　有关历史、地理知识、风土人情，如何从欣赏的角度判断是否正宗、合格，还包括关键技术环节、厨师创作心得。
　　菜品烹制方法尽量遵循传统，由于种种原因确实无法做到完全一致的，则注明与传统不同之处；同一菜品的不同流派、餐厅、厨师的不同说法、手法也予以说明，以备查考。
　　每道菜至少配成品、主要原料照片各一张。
　　尽可能请名厨或有一定思想、特长的厨师烹制菜品。
　　读完拙作，估计有不少人会觉得作者过于保守，动不动就奢谈"经典"、"传统"，反对创新--那可真是冤哉枉也！我在书中多次赞扬各地厨师对满族"福肉"的改良、发展，也不反对在现有条件下适度调整一些名菜的细节。我所反对的是一些厨师根本没闹明白中餐至少是本菜系的基本规律，在基本功还很不扎实的情况下，为了一时名利就急于"创新"，一味迎合媒体、不明真相的外国人和市场的短期效应，哗众取宠，或生吞活剥外餐的食材、技法，或偷工减料、滥用添加剂、工业化批量生产的复合调味料，出品恶俗，难以下咽--这种所谓的"创新"，其实是胡闹，是对中餐的糟改、践踏！
　　本书引用、参考前辈著作不少，尽可能注明了资料来源并附参考书目；如有遗漏，请鉴谅。
　　感谢为配合采访、拍照辛勤操作的厨师们；感谢我的学生张婕娜负责采访和编写"关键技术环节"、"厨师心得"和所有"贴士"，感谢我的学生王同负责拍摄全部照片；感谢罗少强、廉勇先生的耐心，安安静静地等待我一拖再拖的书稿；感谢汪朗老师认真审阅、改订全书，并再一次为拙作作序；感谢常绍民先生的热心帮助；感谢我的师父徐秀棠先生为本书题签；感谢所有支持本书创作的前辈、朋友们。
　　书稿付梓，就不再是作者私有，能否达到预期效果，只好听天由命。
　　有道是："大风吹倒梧桐树，任凭他人论短长。"
　　反正评论有人，作者最好沉默静听。
　　不过，且容我奉告一言：望读者诸君勿以菜谱视之为幸。
　　是为序。
　　戴爱群
　　2014年10月10日于京华云苫雾罩之楼

好的，这是一本名为《口福：今生必食的100道中国菜》的图书的简介，内容聚焦于中国各地经典菜肴的文化、历史、烹饪技艺以及品鉴之道，旨在带领读者领略中华美食的博大精深。 --- 《口福：今生必食的100道中国菜》 一卷览尽中华饮食山河，一尝定格舌尖上的千年风华。 中国，一个以“吃”著称的古老文明。我们的历史，记载在典籍之中，更烙印在每一道菜肴的纹理里。从南到北，从东到西，广袤的土地孕育出风格迥异、风味万千的饮食文化。然而，在这浩如烟海的菜谱中，哪些才是真正能代表中华饮食灵魂、值得我们用一生去追寻的经典？ 《口福：今生必食的100道中国菜》并非一本简单的菜谱合集，而是一部深植于文化土壤、探寻地域风味的“美食地理志”。本书精选了跨越八大菜系、兼顾宫廷与民间、融合了时代变迁与地域特性的一百道“不容错过”的中国菜。它们是历史的见证者，是地域的代言人，更是无数人心中无法替代的“家常味道”。 【内容撷英：一场流动的盛宴】 本书将带领读者踏上一段穿越神州大地的寻味之旅。每一道菜肴都不仅仅是食材的组合，更是对特定风土人情最深情的致敬。 北境雄浑与帝王气象： 我们探究京鲁菜的典雅与磅礴。从“九转大肠”的酸甜苦辣咸的平衡哲学，到“北京烤鸭”那层层叠叠、酥脆与软嫩交织的奇妙口感，我们解析这些菜肴如何从宫廷走向民间，如何成为北方待客的最高礼仪。这里有对火候的极致掌控，对火候的尊重，是北方人性格的写照。 江南烟雨与精致入微： 深入吴越水乡，品鉴苏帮菜的婉约与细腻。“松鼠鳜鱼”的色泽红亮、造型逼真，其下隐藏的是对刀工近乎苛刻的训练；“叫花鸡”包裹在荷叶与泥土之中，散发出的是对食材本味的深情眷恋。我们会揭示这些菜肴背后，文人雅士对“食不厌精，脍不厌细”的极致追求。 巴蜀麻辣与江湖豪迈： 翻越秦岭，直抵天府之国。这里的热烈与奔放，凝聚在“麻婆豆腐”的“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字箴言中；“回锅肉”那肥而不腻、焦香四溢的独特焦糖化反应，是巴蜀人民热情好客的灵魂写照。我们将解析辣椒、花椒、豆瓣酱这“三椒”如何共同构建出层次分明的味觉立体感。 粤地开放与兼容并蓄： 广府菜以其“清、鲜、嫩、滑”著称，更以兼容并蓄的胸襟，吸收了全球的食材与技艺。从“白切鸡”对鸡的品种、浸煮时间和冰镇手法的严苛要求，到“老火靓汤”中父母辈对滋补养生的世代传承，粤菜展现了中国南方商业文明的成熟与对生活品质的精益求精。 西陲风情与多元交融： 沿着丝绸之路，我们会遇到牛羊肉的厚重、香料的异域风情。“新疆大盘鸡”的土豆绵软、鸡肉入味，是戈壁滩上对丰盛的赞美；“兰州牛肉面”那“一清二白三红四绿五黄”的视觉秩序，代表着西北人对生活秩序的坚守。 湘鄂赣的醇厚与辛辣的对决： 探究湖南菜的“香辣”与“腊味”的深度发酵，理解湖南人直爽热烈的性格如何体现在“镬气”之中；湖北菜的“一鱼多吃”与“酸辣”的平衡，则展现了长江流域独特的渔家智慧。 【不止于“吃”：探寻背后的文化密码】 本书的价值，远超食材与调料的简单堆砌。每一道菜的背后，都隐藏着一段鲜为人知的故事： 1. 历史的注脚： 许多名菜诞生于特定的历史时期，如“西湖醋鱼”与南宋的记忆，“东坡肉”与苏轼的哲学思想。我们追溯其源头，理解它们如何在时代洪流中得以保留和演变。 2. 技艺的传承： 从刀工的“蓑衣切”到火候的“小火煨炖”，本书深入解析了中餐独有的烹饪技术，让读者领悟中国厨师代代相传的“手感”与“心法”。 3. 哲学的体现： 中国菜讲究“五味调和”、“不时不食”，这体现了中国人对自然规律的尊重和中庸和谐的处世哲学。书中的每一道经典，都是这种哲学的具体实践。 【为谁而写？】 美食爱好者： 渴望系统了解中国菜脉络，不再满足于“网红”菜品的食客。 烹饪学习者： 需要理解经典菜肴的文化根基和核心技法的厨艺进阶者。 文化探索者： 希望通过“吃”的视角，深入了解中国地域文化、历史变迁的深度阅读者。 《口福：今生必食的100道中国菜》，是您案头必备的中华美食“百科全书”与“私房导游”。翻开它，您不仅将学会如何欣赏一顿中国大餐，更将学会如何品味一个拥有五千年历史的伟大国度。这100道菜，是舌尖上的中国留给世界的名片，更是我们血液中流淌的共同记忆。 准备好，开启这场注定让你“口福大开”的味觉史诗吧。

评分☆☆☆☆☆

“哇！拿到这本《口福：今生必食的100道中国菜》真是太惊喜了！封面就给人一种温暖又充满食欲的感觉，翻开书页，扑面而来的不仅是精美的图片，更是那种家的味道，让人忍不住流口水。我一直觉得自己是个挺爱吃的人，也喜欢自己动手做点什么，但说实话，对中国菜博大精深的文化和繁复的技法，总觉得有些敬畏，又有些望而却步。这本书记载的100道菜，听起来就让人跃跃欲试，感觉不是那种高高在上的米其林三星菜谱，而是更贴近生活，更接地气的选择。我特别期待书中能介绍一些我从小吃到大的家常菜，比如妈妈做的红烧肉，外婆包的饺子，那种带着回忆的味道，光是想想就觉得幸福。当然，我也希望书中能有一些我从未尝试过，但又听起来很诱人的特色菜，能让我这个“吃货”的菜单更新一下。这本书的排版也很舒服，字迹清晰，图片色彩饱满，感觉作者在烹饪的每一个细节上都花了心思，让人觉得跟着这本书学做菜，一定是一件很享受的过程。我现在就已经迫不及待地想在周末的时候，挑一道我最喜欢的菜，好好地研究一下，然后准备食材，开启我的‘口福’之旅了！”

评分☆☆☆☆☆

“收到《口福：今生必食的100道中国菜》这本书，我第一感觉就是‘这简直太对我胃口了！’。我之前尝试过不少烹饪书，很多都过于理论化，或者只讲究摆盘和创新，但真正能让我们这些普通家庭厨师在厨房里照猫画虎、做出美味的，却不多。这本书给我的感觉很不一样，它好像是直接从那些充满烟火气的中国厨房里搬出来的，朴实无华，却又充满了诱惑力。我尤其好奇它选取的这100道菜的标准是什么，是那些最能代表中国饮食文化的名菜，还是那些最受大众欢迎、最能唤起集体回忆的家常味？我设想，书中一定会有那些耳熟能详的菜肴，比如宫保鸡丁、鱼香肉丝，但更让我期待的是，它是否会挖掘出一些地域性很强、但在我看来非常神秘而美味的菜品，让我有机会在家中就能品尝到来自不同省份的风味。而且，我相信这本书一定会在烹饪步骤上非常详细，也许还会附带一些‘小贴士’，解答我们在实际操作中可能遇到的各种问题，比如火候的掌握、调料的比例等等，这些细节的处理，对于提升烹饪的成功率至关重要。我现在已经脑子里开始勾勒出我将要烹饪的那些美食的模样了，真的非常兴奋！”

评分☆☆☆☆☆

“《口福：今生必食的100道中国菜》这本书，简直就像是我一直在寻找的‘美食宝藏’！我一直觉得，真正能打动人心的，是那些充满烟火气、带着生活气息的家常菜，它们或许没有华丽的外表，但那份熟悉的味道，却是最能唤起温暖回忆的。这本书的标题就非常有共鸣感，‘今生必食’，仿佛每一道菜都拥有着特殊的魔力，等待着被我们发现和品尝。我最期待的是，书中能够呈现一些那些能够代表中国饮食精神的菜肴，它们可能不一定是最复杂的，但一定是那些最能体现食材本味、最能唤起味蕾记忆的。我设想，书中可能会有那些我从小吃到大的味道，比如妈妈做的麻婆豆腐，爸爸做的糖醋排骨，光是想想就觉得幸福。同时，我也希望它能包含一些我从未尝试过的，但听起来就让人垂涎欲滴的特色菜，让我有机会在家中就能领略到中国各地不同的美食文化。而且，我相信这本书在讲解烹饪方法上，一定会非常详尽，也许还会附带一些‘秘诀’或者‘小贴士’，能够帮助我们这些厨房新手，也能轻松做出美味佳肴。我已经迫不及待地想翻开这本书，开始我的‘口福’之旅了！”

评分☆☆☆☆☆

“不得不说，《口福：今生必食的100道中国菜》这本书，真是满足了我对‘吃’的所有幻想。我一直觉得，中国菜，不只是填饱肚子的食物，更是一种文化，一种情感的寄托。而这本书，恰恰抓住了这个精髓。它不像那些只追求炫技的菜谱，而是更侧重于那些真正能够打动人心的味道，那些承载着家人团聚、朋友相聚的美好回忆的菜肴。我期待着书中能出现一些让我眼前一亮的菜品，也许是一些我从未听说过，但食材和做法都极具地方特色的菜肴，让我能有机会拓展我的美食地图。同时，我也希望它能包含一些经典的家常菜，并且能够用一种易于理解和操作的方式来呈现，比如对于一些关键步骤的解释，或者一些替代食材的建议，这样即使是厨房新手，也能信心满满地尝试。我设想，这本书的作者一定是一个非常热爱生活，并且对中国饮食有着深刻理解的人，他/她将这些‘今生必食’的菜肴娓娓道来，就好像在分享自己最珍贵的宝藏一样，让人在阅读中就能感受到那种温暖和满足。我迫不及待地想要翻开它，开始我的美食探索之旅了。”

评分☆☆☆☆☆

“拿到《口福：今生必食的100道中国菜》这本书，我的第一感觉就是：这绝对是一本值得珍藏的书！我一直觉得，要真正了解一个地方的文化，从它的饮食入手是最好的方式之一。而中国菜，其丰富性、多样性和深厚的历史底蕴，本身就是一门博大精深的学问。这本书以‘今生必食’为主题，这本身就充满了吸引力，它暗示着书中收录的每一道菜，都有其独特的魅力和价值，都值得我们去尝试和品味。我特别好奇，这100道菜的选择标准是什么？是那些家喻户晓的经典名菜？还是那些隐藏在民间、鲜为人知却美味无比的特色小吃？我希望书中能有惊喜，能出现一些我之前没有接触过，但听起来就让人垂涎三尺的菜肴，让我有机会在家中就能‘环游中国’，品尝不同地域的风味。而且，我相信这本书在讲解菜肴的时候，一定会非常注重细节，比如食材的选择、烹饪的技巧，甚至连背后的文化故事，都会有所涉及，这样不仅能让我们学会做菜，更能让我们对中国菜有更深的理解和感悟。我现在脑子里已经充满了各种烹饪的画面，真的非常期待！”

评分☆☆☆☆☆

语言朴实恰到好处，吃本身一门艺术，会吃会说会写才是真功夫。

评分☆☆☆☆☆

话说这本书写得不咋滴啊 比起蔡先生的书还是差点

评分☆☆☆☆☆

台湾食神”畅谈中华饮食之美，有味、有料、有趣！

评分☆☆☆☆☆

包装完好，快递给力，京东自营，必属精品！

评分☆☆☆☆☆

成为真正的吃货，既要尝百味，也需阅众书

评分☆☆☆☆☆

包装很好，里面印刷也清晰，物流很快。下次会继续回购的~希望京东越办越好

评分☆☆☆☆☆

孩子是小吃货，买给孩子的。

评分☆☆☆☆☆

日常极为普通的吃食在朱振藩的笔下瞬间诗情画意，风情万种。在细腻的笔触，娓娓道来的美妙感觉中，炎炎夏日也变得清爽宜人，实为养心慰心的一本佳作。

评分☆☆☆☆☆

最近总喜欢看美食书，难道我是个吃货？