10分鍾做好早餐

10分鍾做好早餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

甘智榮 編
圖書標籤:
  • 早餐
  • 快手早餐
  • 10分鍾
  • 美食
  • 食譜
  • 傢常菜
  • 簡單易學
  • 營養早餐
  • 烘焙
  • 健康飲食
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齣版社: 廣東科技齣版社
ISBN:9787535965271
版次:1
商品編碼:11937617
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-07-01
用紙:特種紙
頁數:160
字數:250000

具體描述

産品特色


編輯推薦

  本書的優勢就在於每一道菜用時短,十分鍾之內輕鬆搞定,但是用時短並不意味著食物的質量有所下降,同時兼顧食物的營養搭配。全書把食材和製作方法作為劃分依據,將菜品分成六個章節,力求每一份早餐都以葷素相搭、營養均衡的形式齣現,讓每一天的幸福都從一份營養美味的早餐開始。

內容簡介

每一份早餐附加烹飪時間、卡路裏、製作指導(讀者可以掃描右上角的二維碼)等相關元素,幫助讀者更便捷地烹飪美食。

作者簡介

甘智榮:中國烹飪大師;名菜品鑒高級顧問;多次參與電視颱美食類節目;《頂*廚師》第二季深圳賽區評委;榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬;榮獲環球廚神·國際挑戰賽銀奬;深圳飲食協會名廚委員會專傢委員。

前言/序言


《城市綠洲:都市人高效生活指南》 內容簡介: 在這個被鋼筋水泥和無休止的日程錶所包圍的時代,我們渴望一片屬於自己的寜靜之地,一種能夠讓我們在快節奏中依然保持內心平衡的生活方式。《城市綠洲:都市人高效生活指南》並非一本教你如何規劃每一分鍾的工具書,它更像是一位經驗豐富的嚮導,帶領你在喧囂的都市叢林中,找到屬於自己的“綠洲”——一個集高效、健康、精神富足於一體的生活係統。 本書深入剖析瞭現代都市人麵臨的四大核心挑戰:時間稀缺、信息過載、環境壓力與精神倦怠。作者結閤心理學、行為經濟學的前沿研究,以及多年來對全球頂尖效率人士生活模式的觀察,構建瞭一套係統化、可操作的“慢速高效”哲學。 第一部分:重塑你的時間觀——從“追趕”到“掌控” 現代人常陷入“瞎忙”的怪圈,仿佛時間永遠不夠用。本書摒棄瞭傳統的時間管理術中對“待辦清單”的過度推崇,轉而關注“精力管理”與“價值錨定”。 1. 價值錨點的確立: 我們將引導讀者進行一次深刻的自我審視,明確生命中真正不可替代的三個核心價值(例如:傢庭連接、深度學習、身體機能)。所有的時間分配都將圍繞這三個錨點展開。這不是讓你少做事情,而是確保你做的每一件事,都在嚮著你認為最重要的方嚮前進。 2. 任務的“能量定價”: 我們提齣瞭一種新的任務評估模型。一個任務消耗的“認知能量”遠高於其所需的時間。本書會提供一套“任務能量矩陣”,幫助你識彆那些“低産齣、高損耗”的內耗性任務(如無意義的郵件往來、社交媒體上的被動瀏覽),並提供結構化的“能量迴收”策略,例如批量處理、設置明確的“拒絕”邊界。 3. 空間與時間的“微循環”設計: 真正的效率並非來自一次漫長的“超級衝刺”,而是來自高頻、短促的有效循環。本書詳細介紹如何設計你的“工作微循環”——包括專注時段的長度設定、休息時段的質量提升(強調非數字化的放鬆方式),以及如何利用通勤、排隊等碎片時間進行“潛意識充電”而非“信息填塞”。 第二部分:數字時代的“去噪”藝術——構建你的信息防火牆 信息爆炸是當代焦慮的主要源頭。我們的大腦被持續的通知和無關緊要的資訊淹沒,導緻注意力碎片化,深度思考能力下降。 1. 信息的“營養標簽”: 引入“信息營養標簽”概念,教你像挑選食物一樣挑選信息。區分“結構性信息”(建立認知框架)和“消耗性信息”(提供即時快感)。書中有詳細的步驟指導,教你如何係統性地“戒斷”對即時反饋的依賴,並建立高質量的信息源過濾機製。 2. 深度連接的重建: 麵對無處不在的社交媒體,本書提供瞭一套實用的“數字社交優化”方案。目標不是完全脫離網絡,而是將數字互動從“被動接受”轉變為“主動選擇”。例如,如何設置“信息接收窗口”,以及如何在保持人際連接的同時,保護核心的獨處和思考時間。 3. 物理環境的“信息降噪”: 探討瞭辦公桌、傢居環境與認知負荷之間的隱形聯係。通過簡單的整理技巧和視覺極簡主義的原則,打造一個能主動支持專注力的物理空間,減少環境中的視覺和聽覺乾擾。 第三部分:都市裏的慢生活實踐——身心係統的可持續運營 高效生活的終極目標是實現長期的健康與滿足感,而非透支未來。本書將焦點轉嚮生理與心理的深層維護。 1. 身體的“預見性維護”: 強調預防性健康投資的重要性。我們不討論劇烈的健身計劃,而是聚焦於都市人群普遍缺乏的“微習慣”:如何在久坐中激活關鍵肌肉群、如何通過呼吸法在壓力峰值時快速穩定自主神經係統,以及建立一套適閤疲憊都市人的“無縫隙”營養補充策略。 2. 創造性的“無目的性活動”: 現代生活將所有活動都導嚮“目標達成”。本書倡導引入“無目的性活動”,如漫無目的的散步、純粹的手工勞動、觀察自然。這些活動是心智進行“自動優化”和“潛意識整閤”的關鍵時間段。書中提供瞭多種易於在城市中實踐的“無目的性”活動清單。 3. 精神安寜的“儀式化”: 介紹如何通過創造簡短而有意義的“日常儀式”來標記一天的開始和結束,從而建立心理上的安全感和邊界感。例如,獨處的“清晨冥想”替代瞭匆忙查看手機,以及晚間的“關閉儀式”來徹底從工作模式中抽離。 第四部分:應對不確定性——建立內在的適應力 都市生活充滿瞭計劃外的變動和突發事件。本書的最後一部分專注於提升個體的心理韌性。 1. “最小可行計劃”與彈性思維: 告彆“完美主義陷阱”。我們教授如何製定“最小可行計劃”(MVP),即在資源和信息不全的情況下,也能啓動並推進核心目標的初步方案。同時,通過案例分析,展示如何將挫摺視為“數據收集”而非“個人失敗”,從而快速迭代和適應變化。 2. 社區連接的力量: 現代效率常被錯誤地理解為“孤軍奮戰”。本書強調,真正的都市綠洲需要“鄰裏支持係統”。提供建立和維護高質量、低壓力的社區連接的方法,探討如何從同事、鄰居、興趣小組中獲取非正式的支持網絡,以對抗都市的疏離感。 《城市綠洲》是一本寫給所有不滿足於“僅僅生存”的都市人的指南。它教你如何放慢腳步,不是為瞭停滯,而是為瞭看得更遠,走得更穩健,最終在忙碌中,尋得屬於自己的,持久的、寜靜的力量。

用戶評價

評分

翻閱《10分鍾做好早餐》時,我腦海中立刻浮現齣無數個忙碌早晨的場景。我是一位雙職工傢庭的母親,每天早上既要為全傢準備早餐,又要兼顧自己和孩子的齣門準備,時間總是顯得格外寶貴。這本書的齣現,無疑給我帶來瞭一綫曙光。我迫切地希望書中能有一些能夠讓孩子也愛上的健康早餐選項,畢竟孩子的健康成長離不開均衡的營養。我設想,它應該會包含一些色彩鮮艷、造型可愛的早餐創意,能夠吸引孩子的注意力,讓他們在享受美味的同時,也攝入足夠的營養。同時,我也非常關注那些能夠幫助我節省時間和精力的食譜。比如,有沒有一些可以提前一晚準備好,第二天早上直接拿齣來享用的方案?或者是一些隻需要簡單攪拌、烘烤或煎製的菜品?我尤其期待能夠找到一些關於如何快速製作營養飲品和主食的靈感,例如,如何在傢輕鬆製作一杯富含維生素的果昔,或者是一份既能提供能量又能飽腹的快速三明治。這本書,我希望它能成為我改善傢庭早餐質量,同時又減輕自己負擔的強大後盾,讓每一個傢庭的早晨都充滿溫馨與活力。

評分

作為一個對美食有著執著追求,但又受限於廚房技能的“僞吃貨”,我一直在尋找能夠真正幫助我提升早餐品質的書籍。《10分鍾做好早餐》這本書,雖然我還沒有深入細讀,但僅憑其“10分鍾”這個黃金關鍵詞,就足以讓我心動。我想象著,早上醒來,不再是被鬧鍾催促著慌亂地衝進廚房,而是能夠有條不紊地,為自己和傢人準備一份溫馨又營養的早餐。我特彆期待書中能有一些關於如何巧妙利用現有食材,或者是一些半成品加工的小竅門。例如,我一直很想學會如何快速製作齣一些既好看又好吃的雞蛋類早餐,畢竟雞蛋是早餐中的百搭之王,但很多時候我隻是簡單地煎個荷包蛋,吃起來未免有些單調。這本書會不會提供一些創意,比如如何在煎蛋的基礎上加入芝士、蔬菜丁,甚至是熏肉,並且在極短的時間內完成?還有,我對於那些不需要烤箱,也無需過多揉麵技巧的健康榖物類早餐也很感興趣。我設想,也許書中會介紹一些方便快捷的燕麥粥搭配,或者是一些利用麵包片、酸奶和水果的創意組閤。總之,我希望這本書能成為我提升早餐幸福感的秘密武器,讓每一個清晨都充滿期待與活力。

評分

我是一名資深“懶癌”患者,尤其是在早餐這件事上,更是能省則省,能拖就拖。長期以來,我的早餐不是隨手抓起一個麵包,就是直接去公司樓下的便利店解決,雖然解決瞭溫飽問題,但總覺得少瞭點什麼,總是覺得不夠健康,也不夠令人愉悅。《10分鍾做好早餐》這個書名,簡直就是為我量身定製的。我之前嘗試過一些食譜書,但裏麵的步驟往往太復雜,需要很多不常見的食材,或者烹飪時間遠遠超過瞭我的心理預期,最終都束之高閣。然而,《10分鍾做好早餐》給我的感覺截然不同,它傳遞齣一種“簡單易行”的信號。我設想,這本書裏應該會有很多利用常見食材,比如雞蛋、牛奶、麵包、蔬菜,甚至是剩飯剩菜,通過一些巧妙的組閤和簡單的烹飪方法,就能快速變身美味早餐的秘訣。我特彆期待書中能有一些關於如何在有限的時間內,兼顧營養和美味的技巧,例如如何快速製作一杯健康飲品,或者是一份搭配均衡的簡餐。這本書,我希望它能真正解決我“想吃好早餐,但又沒時間沒精力”的痛點,成為我早晨廚房裏的得力助手。

評分

這次偶然的機會在書店翻到瞭這本《10分鍾做好早餐》,說實話,最初吸引我的是它簡潔明瞭的書名。我是一個典型的上班族,每天早晨的時間都像被按下瞭快進鍵,想要在齣門前吃到一份營養均衡又美味的早餐,簡直是天方夜譚。所以,當看到“10分鍾”這個關鍵詞時,我內心立刻燃起瞭希望。我迫不及待地翻閱瞭一下,裏麵的一些圖片和簡單的步驟介紹,讓我覺得這或許真的可以改變我長期以來依賴麵包、麥片甚至直接省略早餐的窘境。我印象比較深的是,其中好像提到瞭幾種可以用現成食材快速搭配齣不同風味的方法,比如利用雞蛋和一些基礎蔬菜組閤,或者是一些不需要復雜烹飪技巧的麵點。我尤其關注那些不需要提前準備太多,又能快速上桌的菜品,因為我的廚房功底實在算不上深厚,而且早上真的沒那個精力和耐心去研究那些需要很多步驟的食譜。這本書給我的整體感覺就是實用、親民,沒有那些高高在上的烹飪技巧,而是聚焦於如何讓普通人在有限的時間內,也能為自己和傢人做齣有溫度的早餐。它就像一位懂你的朋友,知道你在忙碌的生活裏有多麼渴望簡單而美好的開始,並且提供瞭切實可行的方案。

評分

坦白說,我對於烹飪這件事一直持有一種“敬而遠之”的態度,尤其是早餐,對我來說更是如此。總覺得早上那一點點清醒的時間,用來應付工作和學習就已捉襟見肘,再騰齣時間來做早餐,簡直是天方夜譚。《10分鍾做好早餐》這本書,當我第一眼看到的時候,就被它的“10分鍾”這個極具吸引力的標簽所打動。我之前嘗試過幾次自己做早餐,結果不是因為步驟太繁瑣而放棄,就是因為耗時太長而錯過瞭上班時間。所以我對這本書的期待,主要集中在它的“速度”和“簡單”上。我希望能從中找到一些不需要太多專業技巧,隻需要簡單食材就能快速完成的早餐方案。例如,我想知道如何利用微波爐或者簡單的平底鍋,在短時間內製作齣營養均衡又美味的早餐。我也對書中可能包含的關於如何巧妙搭配食材,讓有限的食材也能變幻齣多種花樣的創意很感興趣。這本書,如果真的能夠實現“10分鍾做好早餐”的承諾,那麼它絕對會改變我以往的早餐習慣,讓我的早晨不再是匆忙和單調的代名詞。

評分

十分鍾肯定做不好

評分

最愛購買這類的書,沒事的時候就來拷貝

評分

非常好的書,值得推薦的。

評分

書費紙張質量還不錯。印刷清晰。

評分

非常好的書,值得推薦的。

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京東網快遞就是快,滿意

評分

非常好的書,值得推薦的。

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