小聚會教科書-食帖(14) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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林江 著

圖書標籤:

• 美食
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• 美食教程
• 下廚房
• 聚餐

店鋪： 鳳凰新華書店旗艦店

齣版社： 中信齣版社

ISBN：9787508669908

商品編碼：12751907511

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2016-12-01

商品參數
基本信息

書名：	小聚會教科書-食帖(14)
作者：	林江	開本：
定價：	49	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2017-01
書號：	9787508669908	印刷時間：
齣版社：	中信齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄

Chapter 1／

如何呼吸空氣？

我們都需要偶爾的相聚

食物是連接人們的zui古老而有效的方式

先愉悅眼睛，再滿足味蕾

小聚會是生活中的一塊甜點

他們來到你傢，是為瞭享受你的陪伴

花，是為錶達心意而存在

不求完美，用心即為道

一張漂亮的餐桌，就能讓客人感受到誠意

 

Chapter 2／

基本款傢庭小聚會籌備指南

獻給懶人的完整聚會食單

從0到100，一步步徵服你的胃和心

1分鍾就能搞定小食擺盤

16種常見餐桌植物檔案

zui為難得是手作之心

或許孩子比大人更需要美妙的聚會

誰會拒絕一張小而美的卡片？

從麯水流觴到談話時代

擺脫尋常，去外太空聚會又何妨？

 

 

Chapter 3／

Let’s have tapas！

鼕日裏，小聚來取暖

香草烤羊排

張春專欄005：狗剩湯

 

 

拉頁 ／ 2017聚會日曆

彆冊 ／ 《貓山狗海》

內容介紹
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目錄
本店全部為正版圖書

咖啡館裏的文學漫步：當代都市青年的心靈棲居指南 書籍名稱： 咖啡時光與城市之聲 作者： 虛構文學工作室 頁數： 約 350 頁 裝幀： 平裝，附送精美書簽 --- 內容簡介： 《咖啡時光與城市之聲》是一本獻給在喧囂都市中尋找片刻寜靜的年輕靈魂的讀物。它並非一本關於生活技巧的指南，也不是一本流行的心靈雞湯，而是一場深入城市肌理、捕捉現代人微妙情感波動的文學之旅。本書匯集瞭十餘篇風格迥異的隨筆、短篇小說與深度訪談，以“咖啡館”這一現代都市的獨特符號為中心場域，探討瞭當代青年在快節奏生活中麵臨的身份認同、人際關係疏離、以及對“真實生活”的渴望與迷茫。 第一部分：氤氳的背景音——咖啡館的哲學 本部分聚焦於咖啡館作為“第三空間”的復雜功能。我們審視瞭它如何從一個簡單的飲品消費場所，演變為一個集工作、社交、沉思於一體的微觀社會生態。 第一章：拿鐵與孤獨的濃度 通過細膩的觀察筆觸，作者描繪瞭那些獨自坐在角落、伴著耳機和冒著熱氣的拿鐵度過數小時的人們。這裏探討瞭“選擇性社交”——如何在公共空間裏最大化地享有私人時間。我們分析瞭數字時代的個體如何在物理連接與精神隔絕之間遊走。章節中穿插瞭一篇名為《屏幕上的遠方》的短篇小說，講述瞭一位自由職業者，通過屏幕與世界連接，卻在咖啡館的喧囂中感到前所未有的真實與虛無的悖論。 第二章：磨豆聲中的曆史迴響 咖啡館的曆史，其實是城市現代化的縮影。本章追溯瞭歐洲沙龍、巴黎左岸到如今亞洲新式精品咖啡店的發展脈絡。重點探討瞭“匠人精神”在咖啡製作中的體現，以及這種對細節的極緻追求，如何成為當代年輕人對抗“廉價快速文化”的一種無聲抵抗。書中收錄瞭對幾位堅持手衝、拒絕工業化流程的獨立咖啡師的深度訪談，他們講述瞭豆子的産地、烘焙的火候，以及這背後蘊含的生活哲學。 第二部分：轉場與錯位——人際關係的幾何學 當咖啡館成為約會的首選地，人與人之間的互動方式也隨之改變。這部分深入剖析瞭當代人際關係的微妙張力。 第三章：第一眼與最後的句點 聚焦於“快閃式”的社交，例如網絡約會後的首次見麵。咖啡館的嘈雜環境，究竟是隔絕瞭尷尬，還是放大瞭不安？書中包含瞭一組關於“高效對話”的觀察記錄，記錄瞭在限定時間內必須完成信息交換的現代約會模式。討論瞭“人設”與“真實自我”在公開場閤的艱難平衡。 第四章：同事的隔閡與友誼的孵化 探討瞭職場文化對休閑社交的影響。許多友誼開始於工作項目，卻在非正式的咖啡館聚會中走嚮破裂或升華。本章分析瞭“邊界感”在非正式場閤中的模糊地帶，以及如何分辨工作關係中的客套與真誠的善意。其中穿插瞭對某知名科技公司內部“創意孵化咖啡角”的田野調查報告。 第三部分：城市留白——尋找未定義的空間 本部分將目光從具體的社交行為轉嚮更宏大的城市景觀與個體心境。 第五章：雨天的窗玻璃：城市風景的觀看 作者以一位長期觀察城市街景的藝術傢的視角，探討瞭透過咖啡館的玻璃窗看世界的感覺。這是一種安全的疏離感，既參與瞭城市生活，又保持瞭局外人的清醒。章節詳細描述瞭不同天氣對咖啡館氛圍的改造，以及這種氛圍如何影響人的情緒麯綫。 第六章：深夜食堂的另一種形態 並非所有咖啡館都在白天營業。本章關注那些營業至深夜，成為城市夜貓子、失眠者和創意工作者的避難所的咖啡店。它們不再是輕快的社交場所，而更像是深夜的避風港，承載著更深沉的思考和未完成的創作。一位深夜咖啡師的自述，揭示瞭城市隱藏在光鮮外錶下的疲憊與堅持。 第七章：從“打卡”到“定居”：對地方依戀的重塑 在不斷搬遷和快速消費的時代，我們如何與一個地方建立起真正的依戀？本書最後探討瞭如何將常去的咖啡館，從一個消費的“點”，變成內心安放的“錨”。通過對幾位長期在同一傢咖啡館工作、閱讀、生活的居民的記錄，展示瞭一種緩慢而堅定的生活方式的迴歸。他們不追求網紅效應，隻求一個熟悉的氣味、一個固定的座位，和一份不被打擾的專注。 --- 目標讀者： 本書特彆適閤以下人群： 1. 都市白領與創意工作者： 尋求在工作與生活之間找到平衡點，渴望對日常環境進行深度反思的專業人士。 2. 文學與文化愛好者： 對當代社會現象、城市文化和細微人情感興趣的讀者。 3. 咖啡館常客： 那些熱愛咖啡館氛圍，希望理解其背後文化意義的探索者。 《咖啡時光與城市之聲》是一本關於“看見”的書。它邀請讀者放下手機，抬起頭，在手中那杯熱氣騰騰的飲品中，重新審視我們與這個快速變化的世界所建立的獨特、復雜而又微妙的聯係。它不是解答，而是邀請，邀請你與我們一同坐下，在城市的心跳聲中，找到屬於自己的片刻清晰。

評分☆☆☆☆☆

這本書啊，剛拿到手就覺得很有分量，拿在手裏沉甸甸的，這可不是那種輕飄飄的流行讀物。我本來以為“食帖”這個係列會聚焦在一些高大上的烹飪技巧或者分子料理之類的，結果完全齣乎我的意料。它更像是一本深入生活、充滿煙火氣的指南。裏麵的文字不是那種高高在上的說教，而是像一個老朋友在跟你分享他的人生經驗。比如，有一章節專門講瞭如何挑選當季的食材，描述得細緻入微，從蔬菜的顔色、觸感，到肉類的紋理，每一個細節都充滿瞭對食物的敬畏。我照著書裏的一些建議去市場，果然發現自己以前購物時錯過瞭太多寶藏。這本書的排版設計也很有趣，大量的留白和手繪插圖，讓閱讀過程本身變成瞭一種享受，而不是任務。它真的讓人開始思考，我們吃的每一口食物背後，到底蘊含著多少故事和情感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得極其到位，一點也不拖遝，卻又足夠詳盡。如果說市麵上很多美食書籍是食譜的堆砌，那麼這本更像是一部關於“生活美學”的散文集。我記得有一段描述瞭作者在一個陰雨天，用簡單的幾樣食材，如何炮製齣一碗能瞬間治愈心情的湯。那種文字的溫度感，隔著紙張都能傳遞齣來，讓人忍不住想立刻走進廚房。它巧妙地避開瞭那些復雜的術語和昂貴的工具介紹，轉而強調“就地取材”和“手作的溫度”。我本來是個對做飯心存畏懼的人，總怕失敗，但這本書給瞭我極大的信心，讓我覺得即便是最簡單的食材，隻要用心對待，也能創造齣不平凡的體驗。它教會我的，是擁抱不完美，享受過程中的那些小小的意外和驚喜。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到這本書之前，對“小聚會”這個概念一直有點模糊，總覺得聚會就是隨便點點外賣，找個熱鬧的場地就行瞭。但這本“教科書”徹底顛覆瞭我的看法。它不是教你怎麼做大餐，而是教你怎麼在有限的條件下，用最真誠的心意去款待身邊的幾個人。我特彆喜歡其中關於“氛圍營造”的那一部分，裏麵提到餐桌上的燈光、背景音樂的選擇，甚至是如何設計一個簡單的開場白來打破尷尬，這些都是平時很少有人會注意到的細節。讀完後我立刻嘗試組織瞭一個小小的讀書分享會，按照書裏的建議布置瞭餐桌，那種溫馨又精緻的感覺，讓在場的每個人都放鬆瞭下來，交流也變得更加深入和真誠。這本書的核心，我想，是如何通過食物和環境，來建立人與人之間更深層次的連接，這比單純的“會做菜”重要多瞭。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀設計的角度來看，這本書簡直是藝術品。那種略帶粗糲感的紙張，配閤著那種低飽和度的色彩運用，營造齣一種復古又雅緻的格調。它不像那些花哨的雜誌，而是更接近於一本值得收藏的、有年代感的畫冊。每一頁的布局都經過深思熟慮，圖片的選擇非常剋製，它們不是簡單地展示成品，而是記錄瞭製作過程中的某個瞬間，充滿瞭故事感。我甚至會花時間去研究那些字體排版和邊框設計，從中能感受到編輯團隊對於“美”的執著追求。這本書帶給我的不僅僅是知識或靈感，更是一種審美上的提升，它讓我開始用更挑剔也更溫柔的眼光去看待我周圍的世界，尤其是那些圍繞著“吃”和“聚”的日常片段。

評分☆☆☆☆☆

我不得不提一下這本書在“實用性”和“精神引導”之間找到的那個絕妙平衡點。它既有讓你忍不住想去實踐的操作指南——比如如何快速醃製一種開胃小菜，或者用最少的步驟做齣好看的飲品——但它更深層次的影響在於對生活態度的重塑。它讓我意識到，我們常常為瞭追求效率和完美，而犧牲瞭生活中的許多“無用之美”。書中反復強調的“慢下來”和“專注當下”，在如今這個信息爆炸的時代顯得尤為珍貴。它不是那種讀完就束之高閣的書，我發現自己會時不時地翻開某一個章節，不是為瞭找菜譜，而是為瞭找迴那種寜靜踏實的感覺。這本書更像是一劑良藥，對抗現代生活的焦慮感。