店鋪： 人天圖書專營店
齣版社： 未知齣版社
ISBN：9787518413676
商品編碼：13835765777
具體描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 日本甜點大師的私房配方 |
| 作者： | 王森主編 |
| 定價： | 98.0 |
| 齣版社： | |
| 齣版日期： | |
| ISBN： | 9787518413676 |
| 印次： | |
| 版次： | |
| 裝幀： | 精裝 |
| 開本： | 16開 |
| 內容簡介 | |
| 本書內容包括：製作前須知；本書中用到的不常見材料；3種基礎麵團；本書中幾種常用的蛋糕餅底；不同溫度的糖漿；不同溫度的焦糖；幾種基礎奶油；幾種增加甜點風味的物質等。 |
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