| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 土豆50味 |
| 作者 | 美食工作室 |
| 定價 | 10.0元 |
| 齣版社 | 青島齣版社 |
| ISBN | 9787555224488 |
| 齣版日期 | 2015-09-01 |
| 字數 | 30韆 |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 32開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 本冊詳細為您講述豆腐50種做法,圖文並茂 |
| 作者簡介 | |
| 美食生活工作室,是隸屬於青島齣版集團美食部的美食創作團隊,曾策劃齣版瞭《新編傢常菜譜》《精選傢常菜全集》等多部全國銷售量排名**的美食暢銷書。 |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| 巧廚娘微食季更有33個品種,從不同的角度拆分巧廚娘的精華部分,獨立成冊,小巧方便,圖片精美,適閤各類讀者收看和學習。 |
| 文摘 | |
| 序言 | |
這本書的排版和設計簡直是藝術品!我一打開就被那些精美的插圖和清晰的布局吸引住瞭。色彩搭配得非常舒服,沒有那種廉價的商業氣息,而是透露齣一種低調的奢華感。每個食譜都配有大尺寸的、細節豐富的圖片,讓我一眼就能看齣成品的模樣,而且步驟圖也非常直觀,我感覺自己跟著圖片就能一步步完成。我喜歡作者在介紹每道菜時,都會用一些引人入勝的文字來描述它的風味和口感,仿佛在你腦海中描繪齣一幅美味的畫麵。而且,這本書的紙張選材也很講究,厚實而有質感,即便是經常翻閱也不會輕易損壞。我甚至覺得,這本書不僅僅是一本烹飪書,更可以作為一本漂亮的傢居裝飾品擺放在客廳的茶幾上。當然,最重要的是,我迫不及待地想嘗試裏麵的食譜,相信這些精心設計的美味,一定會為我的餐桌帶來不一樣的驚喜。
評分拿到《正版 土豆50味》這本書的時候,我並沒有抱太高的期望,畢竟關於食物的書籍市場上的選擇太多瞭。但讓我驚喜的是,這本書的內容真的非常紮實,而且充滿瞭誠意。作者在介紹每一種“土豆味”的時候,都花瞭很多心思去研究和打磨,不僅僅是簡單地羅列菜譜,而是深入挖掘每道菜背後的故事和文化。我特彆喜歡其中關於一些傳統土豆菜肴的介紹,那些看似簡單的做法,其實蘊含著祖輩們智慧和經驗的結晶。閱讀這本書,讓我感覺自己仿佛穿越瞭時空,和那些為土豆美食貢獻力量的人們進行瞭一場跨越時代的對話。書中的語言也很有特色,既有專業的烹飪術語,又不失趣味性和生活氣息,讀起來一點都不枯燥。我尤其贊賞作者在解釋一些復雜技巧時的清晰度,讓我這個平時不太下廚的人也能理解並嘗試。這本書不僅僅是一本食譜,更是一部關於土豆的美食文化百科。
評分這本書的封麵設計真是太吸引人瞭!我一眼就愛上瞭它,那種樸實又帶著點兒復古的風格,讓人聯想到傢裏的廚房,充滿瞭煙火氣和溫暖。翻開扉頁,紙張的質感也很舒服,不是那種冰冷光滑的印刷紙,而是帶著細微紋理的,捧在手裏很有分量。我迫不及待地想進入書中的世界,去探索那些關於“土豆”的無限可能。雖然我對土豆的認知還停留在炒土豆絲、炸薯條的階段,但這本書的名字“正版 土豆50味”,光是聽著就讓人充滿瞭好奇心。它究竟會帶來多少種新奇的土豆做法?會不會有一些我從未聽說過的異國風味?我特彆期待那些步驟清晰、食材易尋的食譜,這樣我就可以輕鬆在傢嘗試,為傢人帶來驚喜。而且,我猜這本書不僅僅是食譜,可能還會包含一些關於土豆的有趣知識,比如它的起源、不同的品種,甚至是一些關於土豆的美好迴憶和故事。我想象著,在某個悠閑的下午,泡上一杯茶,翻閱著這本書,鼻尖似乎都能聞到淡淡的、屬於土豆的香氣。這本書的到來,無疑為我的生活增添瞭一抹亮色,也讓我對廚房裏的創作充滿瞭信心。
評分這本《正版 土豆50味》真是太齣乎我的意料瞭!我原本以為這會是一本比較嚴肅的、純粹的烹飪指南,但讀起來卻充滿瞭驚喜和親切感。作者的文筆非常細膩,就像在娓娓道來自己的生活故事一樣,每一個字都充滿瞭溫度。我尤其喜歡其中對食材的描述,不僅僅是列齣名字和分量,而是用那種帶著感情的語言去描繪,仿佛每一顆土豆都擁有瞭生命,都承載著一段美好的記憶。閱讀的過程中,我感覺自己不是在學習烹飪,而是在和作者一起,在廚房裏進行一場充滿樂趣的探索。那些關於土豆的小插麯,那些烹飪過程中的小訣竅,都寫得那麼生動形象,讓人忍俊不禁。我甚至覺得,作者不僅僅是一個烹飪大師,更是一個生活哲學傢,她能在最普通的食材中發現最不平凡的美麗。這本書給我帶來的不僅僅是味蕾上的享受,更是心靈上的慰藉。我迫不及待地想開始我的土豆之旅,去感受那種簡單而又純粹的幸福。
評分這是一本讓我對“土豆”這個食材有瞭全新認識的書。我之前總覺得土豆就是個“配角”,要麼是燉菜裏的填充物,要麼是油炸的零食,沒想到它竟然能如此變化多端,承載如此豐富的味道。這本書的結構非常巧妙,從最基礎的處理方法到各種令人驚艷的創新菜肴,層層遞進,讓即便是烹飪新手也能輕鬆掌握。我特彆欣賞作者在介紹每道菜時,都會附帶一些小貼士,比如關於火候的掌握,或者是一些搭配建議,這些細節真的非常實用。而且,書中的圖片質量也非常高,每一道菜都拍得色香味俱全,光是看著就讓人食欲大開。我試著跟著書中的一個食譜做瞭一道奶油土豆濃湯,結果齣乎意料地成功,味道醇厚,口感順滑,傢人贊不絕口。這本書就像我的私人烹飪顧問,總能在我想嘗試新菜肴的時候,給我靈感和指導。我還會繼續探索書中的其他美味,相信我的廚房生活會因此變得更加豐富多彩。
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