正版：愛妻便當 9787511336972 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳綉綉 著

圖書標籤:

• 愛情
• 婚姻
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• 當代文學
• 生活
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店鋪： 華恒桃李書刊圖書專營店

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511336972

商品編碼：26690364653

包裝：平裝

齣版時間：2013-10-01

圖書基本信息
圖書名稱	愛妻便當	作者	吳綉綉
定價	38.00元	齣版社	中國華僑齣版社
ISBN	9787511336972	齣版日期	2013-10-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.359Kg

內容簡介

《愛妻便當》中收錄瞭作者為先生精心準備的每日便當，小小便當盒裏保溫著來自傢庭的味覺記憶。書中不僅有豐富多變的菜色搭配和四季不同的甜品飲料做法，還介紹瞭各式各樣的便當盒，以及如何製作便於攜帶的便當包裝。本書內菜品豐富多變，可180°攤開的設計實用簡便，是上班帶飯一族的福音。

作者簡介

吳綉綉，從OL畢業成主婦，身體裏天生自帶白羊座小馬達，每天産生蓬勃的勁頭和想法用於傢庭諸事。喜歡呆在廚房裏體會四季變化。“生涯懶立身，騰騰任天真”是生活信條，所以決定就這麼一天天、一點點，不急不緩把日子熨平整、撫妥帖。

目錄

寫在前麵的話 做便當之前 百葉結燒肉便當 菜梗炒肉片便當 香炸豬排便當 炒甜豆便當 春筍什錦蓋飯便當 紅燒大排便當 山藥荸薺肉燒賣便當 糖醋裏脊肉便當 糖醋肉丸便當 糖醋小排便當 鹹蛋黃蒸肉餅便當 蟹粉獅子頭便當 榨菜豆腐乾跑蛋便當 豬肉生薑燒便當 麻婆豆腐乾便當 味噌茄子便當 豉香雞翅便當 根菜雞肉煮便當 黑醋雞排便當 黃瓜炒雞丁便當 傢常豆腐便當 嫩雞蛋蓋飯便當 親子飯便當 青椒炒雞肫便當 三色便當 甜鬍蘿蔔燒雞翅便當 香炸魚露雞翅便當 炸雞塊便當 雞肉奶油烤飯便當 鼕筍豆腐蓋飯便當 香烤雞腿便當 薄切牛肉飯便當 蓮藕飯便當 牛肉漢堡便當 青椒牛柳便當 青椒肉絲便當 四季豆牛肉蓋飯便當 土豆燒牛肉便當 萵筍炒牛肉片便當 豆芽青椒炒便當 牛肉菌菇蓋飯便當 海鮮高湯醬油厚雞蛋燒便當 番茄蝦仁飯便當 韭菜蝦仁脆煎餃便當 烤三文魚便當 三文魚炒飯便當 西芹百閤炒蝦仁便當 雪菜魷魚絲便當 銀魚炒蛋便當 炸蝦蓋飯便當 清炒蝦仁便當 西蘭花炒鮮貝便當 鮮貝香蔥蓋飯便當 彩色冷麵便當 芝士飯捲便當 白菜炒年糕便當 炒烏鼕便當 綠豌豆意大利麵便當 甜豆雞絲炒麵便當 冷凍保存品 四季小飲品 下午茶小點心 手工便當包布

編輯推薦

《愛妻便當》是一封裝在小小便當盒中的“美食情書”，讓親愛的人把傢的味道隨身攜帶。作者為先生精心準備每日便當，用豐富多變的菜品搭配錶達著濃濃的愛意。小小便當盒裏保鮮著四季的變遷與傢的味道，讓傢人牢記。每一份便當背後，都有一個幸福的故事；每一次翻開這本書，都有一份驚喜。

文摘

序言

匠心獨運的味蕾探險：品味人情與風土的日式料理精粹 書名： 舌尖上的和風物語：從京都庭院到北海道漁港的深度美食之旅 ISBN： 9787511337890 (示例，非原書ISBN) 內容提要： 本書是一部深度探索日本飲食文化的旅行隨筆與美食指南的結閤體。它不僅僅羅列食譜或景點，更著重於挖掘每一道料理背後所蘊含的曆史沉澱、地域特色以及人與自然和諧共處的哲學。作者以其敏銳的觀察力和細膩的筆觸，帶領讀者穿越日本列島，從繁華的東京銀座到寜靜的瀨戶內海小島，領略日本料理“不時不食”的至高境界。 第一部分：溯源與哲學——“一期一會”的味覺美學 本部分深入剖析瞭日本料理的核心精神。日本飲食文化深受禪宗、神道教影響，強調對食材本味的尊重與精緻的呈現。我們首先探討“齣汁”（高湯）在日本料理體係中的基石地位，詳述昆布、鰹魚乾等基礎材料的選取、處理和熬製技巧，揭示其如何成為決定一道菜品靈魂的關鍵所在。 接著，本書詳細解析瞭日本審美中的“侘寂”（Wabi-Sabi）理念如何滲透進餐桌布置與器皿選擇。每一塊陶器的紋理、每一片葉子的擺放，都體現瞭對瞬間之美的珍視與對不完美（自然狀態）的接受。我們還會考察“懷石料理”的演變史，從最初的茶道佐餐，到如今精緻的季節套餐，探討其對季節更迭的精妙呼應。 第二部分：地域風情——從北國到南島的味覺地圖 日本國土狹長，南北氣候差異巨大，孕育齣風格迥異的地方料理。 北部的厚重與純淨： 我們將焦點放在北海道。這裏的海産以其冷水環境的優越性而聞名。詳細介紹劄幌味噌拉麵的濃鬱口感是如何適應嚴寒氣候；深入探索小樽運河旁的壽司店，分析函館清晨捕撈上來的海膽、甜蝦為何能展現齣無與倫比的“甘味”。此外，本書還收錄瞭對北海道鄂霍次剋海沿岸阿伊努族傳統食物的考察，瞭解其古老的漁獵飲食文化。 中部的精緻與傳承： 京都，作為古都，是“京料理”的中心。這裏的飲食更加講究“雅”與“素”。我們將探訪隱藏在西陣織工坊附近的傳統豆腐店，品嘗用當地優質水源製作的湯豆腐，感受其細膩如絹的口感。同時，對“漬物”（醃製品）的製作工藝進行細緻介紹，理解京都人如何將尋常蔬菜通過時間的魔法轉化為餐桌上的藝術品。大阪的“粉物文化”（麵糊類食物）也占據重要篇幅，從街邊攤的章魚燒到傢庭自製的禦好燒，展現瞭關西地區熱情豪爽的生活態度。 南部的熱烈與創新： 衝繩的飲食因其獨特的曆史背景（琉球王國與美軍影響）而獨樹一幟。本書將介紹以豬肉和海藻為主的特色菜肴，例如“苦瓜炒蛋”（Goya Chanpuru）如何體現當地人長壽的秘密。而在九州，特彆是福岡，豚骨拉麵的乳化技術及其對濃鬱脂肪的追求，與北部的清淡風格形成鮮明對比。 第三部分：職人精神與器物之美 日本美食的卓越，離不開一代代“職人”的堅守。本書通過對數位不同領域專傢的采訪，展現瞭這種近乎偏執的專注力。 米飯的藝術： 探訪一位專精於不同地區大米烘焙與炊煮方式的匠人。他不僅僅是煮飯，而是通過水溫、火力、壓力和時間的精確控製，最大化地釋放每一種稻米的獨特香氣與口感。 和果子的季節敘事： 詳細記錄瞭製作“生菓子”（新鮮和果子）的過程，這些糕點往往是藝術傢對季節的微型再現，從櫻花的粉嫩到鞦楓的赭紅，無不精妙絕倫。 清酒的釀造密碼： 本部分還帶領讀者進入一座曆史悠久的藏元（清酒釀造廠）。瞭解“杜氏”如何利用當地的優質水質和鼕季的低溫環境，通過復雜的糖化和發酵過程，釀造齣結構復雜、層次豐富的日本國酒。 結語： 《舌尖上的和風物語》旨在提供一扇窗口，讓讀者得以窺見日本飲食文化中蘊含的深厚底蘊。它鼓勵讀者在品嘗美食時，不僅關注味道本身，更去感受食材的來處、製作者的心意，以及這份文化流傳韆年的生命力。閱讀此書，如同進行一場穿越時空的味覺朝聖之旅，是對生活美學的深刻體悟。

評分☆☆☆☆☆

我最近讀到一本關於“烘焙的樂趣”的書，它讓我對製作糕點和甜點有瞭全新的認識。書中不僅僅是分享瞭各種烘焙食譜，更是在傳遞一種享受過程、慢下來品味生活的態度。我被書中關於“原料的講究”的部分深深吸引，作者詳細介紹瞭各種麵粉、糖、黃油的區彆，以及它們對最終成品的影響，這讓我意識到，原來製作烘焙需要如此多的細緻考量。書中還分享瞭許多關於“創意裝飾”的靈感，比如如何用簡單的糖霜、水果就能做齣令人驚艷的蛋糕，這讓我覺得烘焙不僅僅是技術活，更是一門藝術創作。我嘗試瞭書中一個簡單的餅乾食譜，從揉麵、塑形到烘烤，整個過程都充滿瞭樂趣，當香氣彌漫整個廚房時，那種成就感是無法言喻的。更重要的是，當我把親手製作的餅乾送給朋友時，他們臉上露齣的驚喜和贊美，讓我覺得一切的付齣都無比值得。這本書讓我覺得，烘焙不僅僅是為瞭滿足口腹之欲，更是傳遞心意、分享快樂的一種方式。

評分☆☆☆☆☆

最近剛讀完一本關於烹飪的書，雖然不是《愛妻便當》這本書，但這本書讓我對準備日常餐點有瞭全新的認識。它不隻是羅列食譜，更像是一位經驗豐富的傢庭主婦在分享她多年的廚房智慧。書中有很多關於食材選擇的小貼士，比如如何挑選當季最新鮮的蔬菜，如何辨彆肉類的品質，這些細節看似微不足道，但實際操作起來卻能讓食物的風味提升不止一個檔次。我尤其喜歡其中關於“節省與創意”的章節，它教你如何利用剩菜剩飯做齣美味又新穎的菜肴，這對於我這種追求生活品質又不想浪費的人來說簡直是福音。書中還穿插瞭一些關於傢庭飲食健康的建議，比如如何平衡膳食、如何滿足不同年齡段傢人的營養需求，這些內容都非常實用，讓我覺得不僅僅是在學做菜，更是在學習如何更好地照顧傢人的飲食健康。而且，作者的敘述風格非常親切，就像和鄰傢阿姨聊天一樣，沒有那種高高在上的“大師”姿態，反而讓人感到溫暖和鼓勵，即使是廚房新手，也能從中找到自信。我決定嘗試書中推薦的一些基礎烹飪技巧，相信很快就能做齣讓傢人驚喜的餐點。

評分☆☆☆☆☆

最近翻閱瞭一本關於速食烹飪的書籍，它徹底改變瞭我對“快手菜”的刻闆印象。這本書不僅僅是教你如何在最短的時間內做齣幾道菜，它更強調的是如何在保證健康和美味的前提下，高效地完成烹飪。我尤其贊賞其中關於“備料技巧”的部分，作者分享瞭許多關於如何提前處理食材、如何利用周末時間集中準備一些基礎醬料和配料的方法，這些都極大地節省瞭平日裏忙碌時的烹飪時間。書中還介紹瞭很多利用現有調味料和簡單食材就能變化齣豐富口味的菜譜，比如“一鍋到底”的料理，以及一些利用冰箱常備食材就能快速上陣的菜式。這對於上班族來說簡直是救星！我嘗試瞭幾道書中推薦的“工作日晚餐”菜譜，真的隻需要十幾分鍾就能端上桌，而且味道也很不錯，完全不像那種趕時間做齣來的敷衍菜肴。這本書讓我覺得，即使生活節奏再快，也可以有高質量的飲食，不再需要依賴外賣或者方便食品，自己動手，豐衣足食，而且美味又健康。

評分☆☆☆☆☆

最近接觸瞭一本關於“健康飲食與生活方式”的書籍，它不僅僅關注食物本身，更著眼於整體的健康理念。這本書讓我意識到，真正的健康飲食，是與生活方式緊密相連的。我非常欣賞其中關於“心理健康與飲食”的章節，作者探討瞭情緒如何影響我們的飲食選擇，以及如何通過調整飲食來改善情緒，這對我很有啓發。書中還提供瞭許多關於“身體排毒”和“能量補充”的實用方法，比如如何通過飲食來提升身體的活力，如何減少身體的負擔，這些內容都非常有科學依據，而且易於理解和實踐。我開始嘗試書中推薦的一些“活力早餐”和“輕食午餐”，感覺身體確實變得更輕盈，精神狀態也好瞭很多。這本書讓我明白，健康不是一蹴而就的，而是通過日復一日的健康選擇，慢慢積纍起來的。它鼓勵我關注身體的信號，傾聽身體的需求，而不是盲目地追求某種“流行”的飲食方式。這本書讓我對“健康”有瞭更全麵、更深入的理解，並且激發瞭我去積極地實踐。

評分☆☆☆☆☆

這本美食書給瞭我很多關於“生活美學”的啓示，它讓我明白，即使是最平常的傢常菜，也可以被賦予儀式感和藝術感。書中不僅僅是教你如何烹飪，更是在引導你如何去感受烹飪的過程，如何通過食物來錶達愛意。我特彆欣賞書中關於“色彩搭配”的章節，作者用生動的語言和精美的圖片，展示瞭如何將不同顔色的食材巧妙地組閤在一起，讓便當不僅味美，而且“顔值”爆錶。這讓我聯想到，其實生活中的很多方麵都可以藉鑒這種“色彩美學”，比如布置傢居，搭配衣物，甚至是安排傢庭活動。書中還強調瞭“擺盤”的重要性，一些簡單的技巧就能讓食物瞬間變得精緻起來，這不僅僅是視覺上的享受，更是一種對生活的熱愛和尊重。我開始嘗試在準備晚餐時，多花一點心思在擺盤上，雖然一開始有些笨拙，但看到傢人吃到我精心準備的餐點時露齣的笑容，一切都覺得值得。這本書讓我重新審視瞭“吃”這件事，它不再僅僅是為瞭果腹，更是一種情感的交流和生活的藝術。