学会吃！快速调理肠胃病 黑龙江科学技术出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

胡维勤 著

图书标签:

• 肠胃病
• 饮食调理
• 健康饮食
• 医学科普
• 养生
• 消化系统
• 黑龙江科学技术出版社
• 健康生活
• 疾病预防
• 食疗

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538894349

商品编码：29670592020

包装：精装

出版时间：2018-04-01

基本信息

书名：学会吃！快速调理肠胃病

定价：39.80元

作者：胡维勤

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2018-04-01

ISBN：9787538894349

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

《 href='#' target='_blank'>学会吃！快速调理肠胃病》本书内讲述了大多数常见的肠胃疾病，针对这些病症均根据其不同的中医证型做了较详尽的介绍，并贴心地为患者提供了每种疾病的饮食保健、日常运动方式和中医对症疗法。还分别列举了宜吃和忌吃的食物。在宜吃的食物中，详细地介绍了食物的性味归经、食疗功效，并且针对各种食物，推荐了一例对症药膳。而在忌吃的食物中，则以忌吃关键词和不宜吃的原因两种形式向读者展示了这些食物是如何地不利于病情，让读者朋友们做到选择“对”的食物，远离肠胃病的困扰；同时让患者可以根据自己的病情和身体条件，选择合适的运动和中医疗法，用来防病治病。

目录

---

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

探索肠道健康的全新视角：深度解析肠道菌群与人体健康的紧密联系 《肠道微生态的秘密：重塑你的健康基石》 在这个日益关注健康的时代，我们对身体的认识也在不断深化。曾经被视为单纯消化器官的肠道，如今被科学界誉为“第二大脑”和人体最大的免疫器官。本书将带领读者深入探索肠道内部那个复杂而生机勃勃的“微生态系统”——肠道菌群，揭示它如何调控我们的消化吸收、免疫防御、情绪波动乃至慢性疾病的发生发展。 第一部分：揭秘微观世界——肠道菌群的构成与功能 人类的肠道内生活着数以万亿计的微生物，它们共同构成了功能强大的肠道菌群。本书首先会详细介绍这些“定居者”的构成，包括有益菌、有害菌和条件致病菌的比例平衡，以及它们如何通过复杂的生态系统互相制约、维持动态平衡。 1. 菌群的“黄金比例”：理解失衡的代价 我们将探讨构成健康肠道菌群的核心成员，例如布氏乳杆菌、双歧杆菌等益生菌群落，它们在食物发酵、维生素合成（特别是B族和K族维生素）以及短链脂肪酸（SCFA，如丁酸盐）的产生中扮演的关键角色。丁酸盐是肠道细胞主要的能量来源，对于维持肠道黏膜屏障的完整性至关重要。 2. 肠道屏障：抵御外来侵袭的第一道防线 肠道黏膜并非简单的物理阻隔，它更是一道具有高度选择性的智能屏障。本书将详细阐述“紧密连接”（Tight Junctions）的结构和功能，解释当菌群失衡或受到炎症刺激时，这些连接如何被破坏，导致“肠漏症”（Leaky Gut Syndrome）。肠漏不仅仅是消化问题，它被认为是许多自身免疫性疾病和全身性炎症的起点。 3. 菌群与免疫系统的双向对话 免疫系统约70%的细胞驻扎在肠道相关淋巴组织（GALT）。本书将深入分析肠道菌群如何“教育”和“训练”我们的免疫系统，使其能够区分“朋友”（食物抗原和共生菌）和“敌人”（病原体）。了解这一过程，有助于我们理解为何肠道健康是增强整体免疫力的核心。 第二部分：肠-脑轴：看不见的神经连接 近年来，“肠-脑轴”（Gut-Brain Axis）的研究成为神经科学和营养学的前沿热点。我们的情绪、认知功能和行为，都受到肠道内部环境的深刻影响。 1. 情绪的“地下工厂” 你是否知道，人体内近90%的血清素（一种关键的情绪调节神经递质）是在肠道内合成的？本书将阐述特定的益生菌菌株如何影响神经递质的产生和释放，以及肠道炎症如何通过迷走神经或内分泌途径，直接影响大脑功能，诱发焦虑和抑郁。 2. 认知功能与神经退行性疾病的关联 研究表明，肠道菌群的组成可能与阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病的风险增加有关。我们将探讨炎症介质和代谢产物如何穿越血脑屏障，对神经元健康造成长期损害，并提供通过饮食干预来改善这一风险的实用建议。 第三部分：超越消化——菌群对全身代谢的影响 肠道菌群不仅仅是消化食物的帮手，它们更是我们身体代谢系统中的重要“代谢器官”。 1. 肥胖与代谢综合征的菌群签名 本书将呈现最新的研究成果，揭示肥胖人群和瘦弱人群的肠道菌群存在显著差异。某些菌群更容易从食物中提取能量，促进脂肪储存。我们将讨论如何通过调整饮食结构来重塑有利于健康体重的菌群生态。 2. 血糖控制与胰岛素敏感性 菌群产生的SCFA，尤其是丁酸盐，被证实可以改善外周组织对胰岛素的敏感性。了解这一机制，能帮助糖尿病前期或二型糖尿病患者，认识到饮食干预在血糖管理中的重要性，远超单纯的药物治疗。 3. 毒素的解毒与清除 肠道菌群在代谢和解毒过程中发挥着不可替代的作用，例如分解某些环境毒素和药物代谢物。当菌群失衡时，这些毒素可能更容易被重新吸收进入血液循环，加重肝脏负担。 第四部分：重建和谐——科学膳食与生活方式的调理策略 本书的重点在于提供一套可操作、科学循证的肠道健康重建方案，而非仅仅停留在理论层面。 1. 益生元（Prebiotics）与益生菌（Probiotics）的选择艺术 益生菌的选择： 并非所有益生菌都具有相同的效果。我们将指导读者如何根据自身情况（如特定疾病、抗生素使用后）选择具有明确临床证据的菌株，并强调“剂量”和“活菌数”的重要性。 益生元的“施肥”作用： 深入解析不同类型的膳食纤维（如果聚糖、菊粉、抗性淀粉）作为益生元，如何精准地喂养我们想要的益生菌群落，促进有益菌的定植和繁殖。 2. “发酵食品的力量”：传统智慧的科学验证 探讨酸菜、泡菜、酸奶、康普茶等传统发酵食品的制作原理及其对肠道菌群的即时影响。我们不会推荐盲目大量摄入，而是强调其作为天然、多样化益生菌来源的价值，并提醒注意发酵过程中可能产生的盐分和潜在污染。 3. 饮食模式的重塑：地中海模式与FODMAPs的权衡 高纤维、多样化的饮食基石： 强调“食物多样性”是微生物多样性的保证，推荐多摄入不同颜色的蔬菜、全谷物和豆类。 针对性干预： 针对IBS（肠易激综合征）等敏感人群，提供关于FODMAPs（可发酵的低聚糖、双糖、单糖及多元醇）的详细指南，帮助读者在排除刺激物和维持菌群营养之间找到平衡点。 4. 生活因素的协同效应：睡眠、压力与运动 肠道健康不是孤立存在的。本书将阐述慢性压力如何通过皮质醇升高和迷走神经抑制来破坏菌群平衡，以及规律的体育锻炼如何直接增加有益菌的多样性。最后，我们将提供一套整合了营养、运动和心理调节的全面肠道健康维护体系。 通过阅读本书，读者将获得一个全新的、基于现代科学的健康管理框架，认识到肠道不仅仅是食物的通道，更是决定我们整体福祉的核心枢纽。学会照顾你的肠道，就是学会为自己的人生打下最坚实的健康基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，在我看来，恰恰迎合了当下大众对健康生活方式的强烈追求。尤其是在信息爆炸的时代，各种关于健康养生的说法层出不穷，真假难辨，常常让人感到无所适从。而“学会吃！快速调理肠胃病”这个书名，则显得格外脚踏实地。“学会吃”三个字，透露出一种由内而外的自我管理理念，而不是寄希望于外部的“特效药”。我想，很多人都和我一样，在面对肠胃不适的时候，往往束手无策，不知道该从何下手。这本书的出现，就像是一盏指路明灯，指引我们找到科学的方法来解决问题。我非常期待这本书能够提供一些深入浅出的讲解，比如，如何识别自己身体发出的肠胃信号，以及不同信号所对应的调理方法。我更希望它能够提供一些非常具体、有操作性的建议，例如，日常生活中哪些食物应该作为主食，哪些应该作为辅助，它们的摄入量和烹饪方式又有什么讲究。如果书中能够提供一些针对不同人群，如上班族、老年人、女性等，量身定制的饮食方案，那就更加贴心和实用了。总而言之，我希望这本书能成为一本真正帮助我“学会吃”，并且能够“快速调理”我肠胃健康的实用指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就很有吸引力，尤其是在当下大家越来越关注健康，肠胃问题又普遍的时代。我最近也一直受一些小毛病的困扰，有时候吃点东西就觉得不舒服，胀气、消化不良这些都是家常便饭，虽然不算大病，但确实影响了生活质量。我一直在寻找一些既科学又实用的方法来改善，而不是那种道听途说的偏方。看到这本书的标题，立刻就勾起了我的好奇心，它承诺“快速调理”，这一点对我来说非常重要，因为我没有太多时间去长期折腾。而且“学会吃”这个词，让我觉得它不仅仅是提供一些治疗方案，更强调的是一种生活方式的改变，是从根本上去解决问题。书名里提到的“黑龙江科学技术出版社”，也给我一种专业和可靠的感觉，总觉得科技出版社出的书，在内容上会更有保障，不会是那种夸大其词或者虚假宣传的东西。我期待这本书能提供一些真正有效的饮食建议，比如什么食物对肠胃好，什么食物应该尽量避免，以及如何科学地搭配饮食，才能达到养护肠胃的目的。希望它能解答我长期以来的一些困惑，让我能够更加自信地享受美食，而不用担心肠胃的“抗议”。

评分☆☆☆☆☆

我之所以对这本书产生兴趣，很大程度上是因为它触及了一个非常普遍但又常常被忽视的问题——肠胃健康。很多人直到肠胃出现严重问题时，才意识到它的重要性，而在此之前，可能只是偶尔的不适，被轻易地忽略了。这本书的标题“学会吃！快速调理肠胃病”，就直接点出了解决问题的核心在于“吃”，并且强调了“快速调理”的可能性，这无疑会吸引那些寻求 immediate relief 的读者。我个人认为，如果这本书能够真正做到“学会吃”，那么它不仅仅是在解决眼前的肠胃不适，更是在为读者建立一种长期的健康生活模式。我期望它能提供一些非常具体的、可操作的饮食方案，比如，针对不同季节、不同体质的饮食调养方法，甚至是一些能够在家轻松制作的养胃食谱。另外，我希望它能解释清楚一些常见的食物误区，或者是一些被大众广泛接受但实际上对肠胃不利的食物。我期待这本书能够成为一本既有科学严谨性，又不失实用性的“生活助手”，帮助我更好地理解我的身体，并且能够通过调整饮食，让我的肠胃重新焕发生机，摆脱那些恼人的小毛病。

评分☆☆☆☆☆

说实话，当我看到这本书的时候，心里是带着一点小小的期盼和一丝丝的怀疑的。毕竟，“快速调理肠胃病”听起来有点像是“万能药”的宣传，但又加上了“学会吃”，感觉又回到了一个比较接地气的层面。我之前也看过一些关于肠胃的书，有些讲得过于学术，晦涩难懂，有些又太过于简略，感觉像是流水账，根本没有深入。我希望这本《学会吃！快速调理肠胃病》能够做到一个很好的平衡，既有科学的理论依据，又能够用通俗易懂的语言来解释，让普通人也能明白。我尤其关心的是，它能否提供一些具体的食谱或者膳食指南，不仅仅是告诉我们“吃什么”，更重要的是“怎么吃”、“什么时候吃”，以及不同肠胃问题的人应该如何进行个性化的调整。我曾经尝试过一些网上流传的“养胃食物”，结果并不理想，甚至有时候反而加重了不适。所以，我非常期待这本书能够提供一些经过科学验证的，有实际操作性的建议，帮助我真正理解肠胃的工作原理，并且能够通过调整饮食，让我的肠胃重新找回健康和活力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，我第一眼看过去，就觉得挺实在的。现在生活节奏快，很多人都顾不上好好吃饭，或者说，知道怎么吃得健康，但真正做到很难。肠胃问题嘛，我身边好多朋友都有，或多或少，轻重不一。有时候一个小小的感冒都能影响到肠胃，更别说那些长期不良的饮食习惯了。我个人觉得，与其去依赖药物，不如从最基础的“吃”上面下功夫，这才是长久之计。“学会吃”这三个字，就点出了问题的关键，它不是教你一个什么神奇的秘方，而是让你掌握一套科学的饮食方法。我希望这本书能够深入浅出地讲解，比如，不同种类的食物对肠胃的影响，哪些成分是有益的，哪些是有害的，怎么去区分，怎么去选择。我还希望它能提供一些针对不同人群、不同肠胃状况的饮食建议，比如，胃酸过多的人该怎么吃，胃动力不足的人又该怎么吃，等等。如果能有一些具体的食谱，并且解释清楚为什么这样搭配是有益的，那就更好了。总而言之，我期待这本书能成为我日常生活中，一份可靠的“肠胃健康指南”，让我能够更健康、更安心地享受生活。