尽情吃.也会瘦-仁香的大脑减肥法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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无 著

图书标签:

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店铺： 英敏图书专卖店

出版社： 现代出版社

ISBN：9787514367164

商品编码：29678596721

包装：平装

开本：32

出版时间：2018-03-01

内容介绍

商品名称： 尽情吃.也会瘦-仁香的大脑减肥*	出版社： 现代出版社发行部	出版时间： 2018-03-01
作者： 仁香	译者： 刘东婧	kai本： 32kai
定价： 36.00	页数：	印次： 1
ISB*号： 9787514367164	商品类型： 图书	版次： 1

暂时没有目录，请见谅！

《美食的诱惑与身体的平衡：一份全新的健康饮食指南》 在这个快速变化的时代，人们对于“吃”这件事的理解也经历了翻天覆地的变化。我们不再将食物仅仅视为生存的必需品，它更是一种生活态度的体现，是文化交流的载体，也是带来愉悦感的重要来源。然而，随之而来的困扰也日益增多：如何在享受美食带来的幸福感的同时，保持健康的体态和充沛的精力？传统观念中“吃得少才能瘦”的铁律，是否真的适用于每一个追求健康生活的人？ 本书并非一本单纯的食谱，也不是一套严苛的节食计划，而是一部深入探讨现代饮食哲学与身体科学的综合指南。它旨在引导读者建立一种更为智慧、更为可持续的饮食习惯，帮助我们在纷繁复杂的营养信息中，找到属于自己的平衡点。 第一部分：颠覆认知——重新审视你对“吃”的理解 我们生活在一个充满矛盾的饮食环境中。一方面，社交媒体上充斥着对精致美食的赞颂；另一方面，关于“不健康食品”的警示也从未停止。这种信息过载常常导致人们陷入焦虑和自我怀疑。 本书首先要做的，就是帮助读者卸下那些不必要的心理负担。我们深入探讨了进食行为背后的心理学机制，解释了为什么“禁止”某种食物往往会导致更强烈的渴望。我们将“吃”从一个充满罪恶感的行为，重新定义为一种对身体的投资和对生活的热爱。 饱腹感的科学： 探讨信号如何从肠道传递到大脑，以及哪些食物成分真正决定了你的满足程度。我们将分析精制碳水化合物、蛋白质和健康脂肪在饱腹感维持上的差异，教你如何通过食物的“组合”，而不是单纯的“削减”来控制食量。 情绪性进食的洞察： 为什么我们在压力大时总想吃甜食？本书提供了实用的工具，帮助读者识别情绪触发点，并提供非食物应对策略，从而打破“压力—进食—后悔”的恶性循环。 第二部分：食物的能量艺术——不仅仅是卡路里 卡路里计算法在过去几十年中占据主导地位，但它忽略了食物的复杂性——即身体处理不同营养素时所消耗的能量差异，以及它们对激素水平的不同影响。本书将引导读者关注食物的“质量”和“代谢影响”。 宏量营养素的精妙平衡： 蛋白质、脂肪和碳水化合物并非敌人，而是合作伙伴。我们将详述如何根据个人的日常活动水平和生理目标，科学地调整这三者的比例。例如，优化蛋白质摄入对肌肉维持和基础代谢率的重要性，以及选择正确类型的脂肪对内分泌系统健康的决定性作用。 微量营养素的隐形力量： 维生素、矿物质和植物化学物质是身体高效运作的“润滑剂”。本书详细介绍了如何通过日常饮食，最大化地摄入这些关键要素，从而提升免疫力、改善睡眠质量，并优化能量水平。我们不推荐依赖昂贵的补充剂，而是聚焦于如何从天然食物中“榨取”最大营养价值。 血糖反应管理： 现代慢性病与胰岛素抵抗密切相关。我们将介绍升糖指数（GI）和升糖负荷（GL）的概念，并提供详细的食物选择指南，帮助读者稳定血糖，避免午后“能量崩塌”，从而持续保持稳定的精力。 第三部分：构建可持续的饮食结构——从餐盘到生活 真正的改变源于习惯的重塑，而非临时的意志力爆发。本书的第三部分着眼于将科学知识转化为日常实践，建立一个既能享受美食又能保持健康的长期模式。 “构建餐盘”的实用框架： 我们提出了一套灵活的框架，指导读者在任何场合（无论是家庭聚餐还是外食）都能轻松地构建一个营养均衡的餐盘。这个框架强调了食物的“密度”和“多样性”，确保每一口都物有所值。 外食的智慧： 在社交生活中，完全杜绝外出就餐是不现实的。本书提供了详尽的外食策略，教你如何解读菜单，如何礼貌地向服务员提出定制要求，以及如何在外食后迅速调整回正轨，将对整体计划的影响降到最低。 水的力量与消化健康： 常常被忽视的饮水习惯和肠道健康，是体重管理和整体健康的基础。我们探讨了水在代谢中的关键作用，并提供了促进肠道微生物群多样性的饮食建议，因为一个健康的肠道是有效吸收营养和控制食欲的前提。 第四部分：超越数字——培养身体的智慧 健康不是一个固定的终点，而是一个动态的平衡过程。本书的最终目标是培养读者的“身体觉知力”，让你成为自己身体的首席专家。 倾听身体的信号： 学习区分真饿与假饿（口渴、无聊、疲惫）。通过简单的日记练习，读者可以更清晰地捕捉到身体发出的饥饿、饱足和满足的信号，从而自然地调节摄入量，摆脱外部规则的束缚。 运动与营养的协同作用： 运动固然重要，但如何通过营养来支持你的运动目标，是提升效率的关键。我们将讨论运动前后的营养窗口期，以及如何选择适合自己活动强度的宏量营养素配比。 本书为那些厌倦了极端节食、渴望获得持久健康与愉悦感的读者提供了一扇新的大门。它相信，真正的健康之道，在于智慧的选择、适度的享受，以及对身体发出的每一个细微信号的尊重与倾听。在这里，美食不再是敌人，而是你健康旅程中值得信赖的伙伴。通过理解身体的运作机制，你将能够真正做到“尽情地享受生活，并拥有与之匹配的健康状态”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很有意思，色彩搭配明快，一下子就抓住了我的眼球。我一直对减肥话题很感兴趣，但市面上那些动辄节食、高强度运动的书籍总让我望而却步，总觉得那不是我能长期坚持的生活方式。所以，当我在书店里看到这本书时，那种“轻松”的暗示让我忍不住翻开了它。里面的排版很清晰，没有太多晦涩难懂的专业术语，作者的语言风格非常亲切，就像邻家大姐姐在跟你分享她的独门秘笈一样。我特别喜欢那种娓娓道来的叙述方式，读起来一点压力都没有，反而充满了期待。从前几章的介绍来看，这本书似乎更强调建立一种与食物和谐相处的新观念，而不是一味地抗拒和剥夺，这一点非常吸引我，因为它似乎更符合我这种“吃货”的实际情况。那种让人感觉“减肥不痛苦，甚至可以享受”的基调，是这本书最先给我留下的深刻印象，也让我有信心把它带回家好好研究一番。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容编排逻辑非常清晰，层层递进，让人很容易跟上作者的思路。我尤其欣赏它从心理层面切入探讨“吃”这个行为的方式。很多减肥书只关注“吃了什么”和“吃了多少”，但这本似乎更关注“为什么吃”以及“在什么情境下吃”。比如，它探讨了情绪化进食的各种诱因，并且提供了一些非常实用的、操作性很强的心理调适小技巧。我试着用书中提到的一种“五感觉知法”来慢食一顿饭，效果出奇地好，我竟然在没有刻意控制分量的情况下就自然而然地感到饱了。这种从内在意识入手，潜移默化地改变习惯的路径，比单纯的卡路里计算要来得深刻和持久。它不是在教你一套死板的食谱，而是在训练你的“吃商”，让你自己成为最了解自己身体需求的人，这种赋权感让我觉得非常受用。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的初体验，最强烈的感受是“解压”。我以前一提到减肥，脑海里立刻浮现出各种限制和痛苦的画面，仿佛要与美食做切割。但这本著作却提供了一种完全不同的视角，它似乎在告诉我，你不需要成为一个禁欲主义者也能达成目标。它强调的是“优化”而非“牺牲”。书中的案例分析非常贴近普通人的生活场景，比如如何应对聚餐、如何处理工作压力下的零食诱惑，这些都是我日常生活中最头疼的问题。作者给出的建议不是“不吃”，而是“如何吃出智慧”。这种策略性的、更具人情味的管理方法，让我觉得这份减肥计划是真正可以融入我现有生活模式的，而不是需要我推翻现有生活重来一遍，这对于我这种时间有限的职场人士来说，无疑是最大的福音。

评分☆☆☆☆☆

我注意到这本书在结构上似乎非常注重细节的打磨，每一个章节的过渡都处理得非常自然流畅。它没有那种急于求成、恨不得一口气把所有理论都灌输给读者的焦虑感。相反，它更像是一场马拉松，注重基础的构建和耐力的培养。特别是关于“餐后感受”的记录部分，它鼓励读者像科学家一样去观察和记录自己身体的真实反应，而不是盲目相信外界的理论。我按照书里的建议，开始认真区分“馋”和“饿”，这对我这个以前总是把嘴巴寂寞当成肚子饿的人来说，简直是醍醐灌顶。书中的许多小练习，比如“餐前三分钟冥想”，虽然简单，但执行起来却能有效地拉长进食的节奏，让人更容易捕捉到身体发出的停止信号，这种微小而关键的转变，是其他许多书籍所忽略的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格在某些部分展现出一种近乎哲学思辨的美感，与我预想中那种直接了当的“干货”指南有些不同，却带来了更深层次的思考。作者似乎很擅长运用一些生活化的比喻来解释复杂的生理或心理现象，读起来既有启发性，又不失趣味性。我记得有一段关于“饥饿信号”的描述，作者把它比作一个需要被尊重的“老朋友”，而不是一个需要被压制的敌人。这种对身体的全然接纳和尊重，打破了我过去那种将身体视为“敌人”需要严格管束的旧观念。这种温和而坚定的态度，让我感觉自己不是在与世界对抗，而是在与自己和解。这种基调在当前的快餐式减肥信息流中显得尤为珍贵，它带来的不仅是体重的变化，更是一种生活态度的转变。