正版新书--学会吃！快速调理肾病 胡维勤 黑龙江科学技术出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 著

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店铺： 麦点文化图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538894332

商品编码：29685463460

包装：精装

出版时间：2018-04-01

基本信息

书名：学会吃！快速调理肾病

定价：39.80元

作者：胡维勤

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2018-04-01

ISBN：9787538894332

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《 href='#' target='_blank'>学会吃！快速调理肾病》本书内容大体分为两个部分。前半部分选取了肾病患者关注的热点问题，介绍了的日常生活保健和病的诊断、治疗与预防等相关基础知识。后半部分从饮食原则、保健食谱、配餐常识等方面着手，介绍了常见病的饮食与保健养生知识，以及如何根据肾病患者的营养需求制订合理配餐方案等。本书通俗易懂，针对性强，可供广大肾病患者及保健爱好者参考阅读，也可为临床医生提供参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一份关于一本名为《不含《正版新书--学会吃！快速调理肾病 胡维勤 黑龙江科学技术出版社》内容的详细图书简介。 --- 《舌尖上的养生智慧：探寻传统食疗的奥秘与现代实践》 作者：[此处可填入虚构的作者名，例如：李清源、王素梅] 出版社：[此处可填入虚构的出版社名，例如：华夏文化出版社、世纪文萃] 字数：约 1500 字 导言：饮食与生命的古老契约 自古以来，饮食便不仅仅是维持生命的生理需求，更是一种深植于文化血脉中的哲学实践。《黄帝内经》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这寥寥数语，奠定了中医药养生学中“药食同源”的基石。本书并非专注于某一特定病症的调理指南，而是旨在宏观地、系统地阐释传统食疗文化在维护人体平衡、预防慢性疲劳、增强免疫力等方面的深远智慧。我们相信，真正的健康，始于对“吃”的重新认知与尊重。 第一部分：溯源与正本——传统食疗的哲学内核 本书的第一部分，我们将带领读者穿越时空，深入探究中国传统饮食哲学是如何与自然节律和人体脏腑功能紧密结合的。 第一章：阴阳五行与食物属性的对应 本章详细解析了中医理论中食物的“四气五味”——寒、热、温、凉的性质，以及酸、苦、甘、辛、咸五味的归经作用。我们不再将食物视为简单的营养素组合，而是探讨其如何通过味性作用于人体的经络系统，达到“偏性制约偏性”的调和目的。例如，我们分析了在湿热交蒸的夏季，为何应多食性味甘淡、具有清利作用的食物，以及这些食物如何在宏观层面平衡人体内部的湿气与郁热。 第二章：应季而食——天人合一的饮食智慧 自然界的节律是指导我们饮食的最佳指南。本章强调“不时不食”的原则。我们将细致地剖析春、夏、长夏、秋、冬五个季节的生理特点，并推荐相应的应季食材。例如，春季肝气升发，我们探讨了如何通过食用具有疏肝理气作用的蔬菜和芽菜来顺应自然，避免因逆时而食导致的体内郁滞。对于长夏（即夏末初秋的潮湿阶段），本书重点阐述了健脾祛湿的重要性，并系统介绍了薏米、茯苓、芡实等传统除湿佳品的具体应用场景与炮制方法。 第三章：精微的调和——五谷、肉类、蔬果的平衡艺术 本书不同于侧重单一食材功效的普及读物，而是将视角聚焦于宏观的膳食结构。我们深入探讨了“五谷为养”的现代诠释，强调粗细搭配的重要性。同时，针对不同体质人群（如气虚、血瘀、痰湿），我们提供了肉类摄入的适度原则，避免了“以形补形”的片面理解，转而强调肉食在提供精微物质和滋养脏腑方面的辅助作用。 第二部分：现代生活下的食养新思 在现代社会，快节奏的生活、环境压力的增加，使得传统的饮食结构受到严峻挑战。本部分着眼于如何将古老的智慧融入当代生活，以应对常见的亚健康状态。 第四章：缓解都市疲劳——“益气”与“安神”的餐桌策略 针对普遍存在的精神倦怠和失眠多梦问题，本章重点介绍了中医理论中的“气血”概念与现代营养学的关联。我们详细分析了黄芪、党参等补气药材在日常汤品中的安全剂量与搭配禁忌。此外，对于“心神不宁”的现象，我们收录了数十种具有安神定志作用的食谱，例如莲子百合汤、小米粥佐以少量酸枣仁的组合，并阐述了其背后的作用机制。 第五章：消化系统的“保养术”——温和滋养与功能维护 脾胃被誉为“后天之本”。本章强调维护脾胃功能的长期性、温和性，而非短期峻猛的清宿便或排毒。我们详细介绍了遵循“少食多餐，细嚼慢咽”原则的重要性，并提供了一系列针对脾胃虚弱者的日常粥饮方案，如山药扁豆粥、茯苓粥，着重强调了这些食物在促进消化吸收、减少肠胃负担方面的持续效用。 第六章：饮品中的养生奥秘——茶、酒与水的哲学 饮品在东方养生中占有重要地位。本书对饮茶文化进行了深入剖析，区分了绿茶的清扬、红茶的温和、乌龙茶的中性和黑茶的发酵特性，指导读者根据自身体质和季节选择最适宜的饮品。对于水，我们探讨了“药引”的概念，讲解了如何利用不同的介质（如姜、葱白）来调和水的性味，以适应不同的身体需求。 第三部分：特殊阶段的饮食调适与展望 本书的最后一部分，关注人生中一些特定的生理阶段，以及对未来食疗发展的思考。 第七章：顺应生命周期——不同年龄段的饮食侧重 本章针对儿童的生长发育、中年的精力维系、以及老年人的气血亏虚，分别提出了饮食上的侧重点。对于儿童，强调均衡的五味摄入，避免过度偏食或过甜；对于老年人，则侧重于易消化、重滋阴的原则，例如推荐使用蒸、炖等温和的烹饪方式来制备食物。 第八章：食疗的未来与传统智慧的传承 在本书的收尾部分，我们探讨了现代营养学与传统食疗理念如何更好地结合。我们鼓励读者以开放的心态去理解食物的多重属性，摒弃盲目的“忌口”，转而建立一套基于自身感受和环境变化的个性化养生体系。真正的养生，是融入日常点滴的、长期坚持的生命艺术。 --- 结语： 《舌尖上的养生智慧》旨在成为一本扎实、详尽且富含人文关怀的食养工具书。它不提供速效的药方，只教授一套理解身体、顺应自然的思维方式。通过对传统哲学的梳理和对现代生活的关照，我们期望帮助每一位读者真正做到“学会吃”，从而获得持久而内在的健康平衡。

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最近读完一本关于饮食养生的书，虽然主题是调理肾病，但其中关于“学会吃”的理念，却给我带来了很多启发，让我重新审视了日常的饮食习惯。书里并没有生硬地罗列各种不能吃的食物，而是深入浅出地讲解了食物的属性，以及它们如何影响我们的身体机能，特别是对肾脏的影响。我一直以为养生就是少吃油腻、多吃蔬菜，但这本书让我明白，很多看似健康的食物，如果搭配不当，或者食用方式不对，反而会给身体带来负担。书里举了很多生活化的例子，比如如何根据季节调整饮食，如何通过简单的烹饪技巧保留食物的营养，甚至是如何选择合适的调味品来提升菜肴的美味，同时又能减轻身体的负担。最让我印象深刻的是，作者并没有把肾病患者描绘成需要永远禁食、食不知味的可怜人，而是强调“学会吃”，是在科学的指导下，让饮食成为一种积极的治疗和养护手段。这种积极的态度，对于任何希望改善健康状况的人来说，都是一种鼓舞。这本书不仅仅是写给肾病患者的，我觉得任何关心自己身体、希望通过饮食获得更好健康的人，都能从中受益匪浅。它教会我的不只是“吃什么”，更是“怎么吃”，以及“为什么这么吃”。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像一位经验丰富的中医长者，用温和而坚定的语气，向你娓娓道来养生的智慧。它不是那种让你感到压力的“禁忌手册”，而是充满了对生命的热爱和对健康的期盼。作者在讲解肾脏健康和饮食的关系时，并没有过分强调疾病的恐怖，而是着重于“调理”和“滋养”的力量。我特别喜欢书中关于“辨证施食”的部分，它引导读者认识到每个人身体的独特性，以及不同食物在不同体质下的作用差异。这打破了我过去那种“一刀切”的养生认知。书中还介绍了一些非常实用的食疗方，这些方子都取材简单，制作方便，而且味道也并不像一些传统食疗那样难以接受。我尝试了几款，感觉身体确实有了一些积极的变化，比如睡眠质量有所改善，精神也比以前更好了。最重要的是，这本书让我对“吃”这件事产生了全新的认识。我不再把吃饭仅仅看作是填饱肚子，而是把它视为一种与身体沟通，与健康对话的方式。学会吃，不仅仅是掌握烹饪技巧，更是一种对身体负责任的态度。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，真正的健康养生，应该是润物细无声，是融入生活，而不是一种负担。这本书恰恰做到了这一点。它并没有充斥着各种令人望而生畏的医学术语，也没有罗列一堆让你感到焦虑的“绝对禁止”。相反，它以一种非常平和、易懂的方式，深入浅出地讲解了饮食与肾脏健康之间的微妙联系。书中关于食物属性的解读，以及如何根据个人体质进行饮食调整的建议，都让我豁然开朗。我之前总是担心吃错东西会加重病情，但这本书告诉我，关键在于“学会”如何吃，如何选择适合自己的食物，以及如何通过合理的烹饪方式来最大化食物的益处，同时规避潜在的风险。作者在书中分享的许多养生小贴士，都非常贴近生活，比如如何巧妙地利用厨房里常见的食材，就能做出既美味又养生的佳肴。这种“化繁为简”的智慧，让我觉得养肾并非遥不可及，而是可以通过日常的点滴积累来实现。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我最大的感受，是一种“赋权”。它并没有将读者置于一个被动接受治疗的角色，而是积极地引导读者主动参与到自己的健康管理中来。关于“学会吃”的理念，贯穿了整本书的始终，它不仅仅是针对肾病患者，更是普适性的健康指导。我之前总觉得肾脏方面的健康问题，似乎离我比较遥远，也比较神秘，但这本书用非常生活化的语言，把这些概念变得通俗易懂。它详细讲解了不同食物对肾脏的潜在影响，以及如何通过科学的饮食搭配来达到“保肾”的目的。我尤其欣赏书中关于“情志与饮食”相结合的论述，它提醒我们，除了身体上的调理，心理的健康同样重要，而饮食也恰恰是影响情绪的一大因素。这本书不仅仅是一本关于饮食调理的书，更像是一本关于如何更好地与自己的身体相处的指南，教会我们在享受美食的同时，也能呵护好我们最宝贵的健康。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的收获是，原来“吃”这件事，可以如此有学问，如此有力量。它不再是简单的生理需求，而是能够直接影响身体健康，甚至决定生活质量的关键。作者在书中对于如何“快速调理肾病”的阐述，并没有止步于“少吃什么”，而是更侧重于“多吃什么”，以及“如何吃”，从而达到积极的养护效果。我特别喜欢书中关于“食物的能量”和“食物的韵律”的解读，这是一种非常新颖的视角，让我开始思考食物不仅仅是化学成分的堆砌，更是蕴含着独特的生命能量。书中的许多建议，都非常具有实践性，比如关于如何选择优质蛋白质的指导，以及如何利用天然食材来增强免疫力的方法。这些知识，让我觉得在日常生活中，我可以更主动、更科学地去管理自己的饮食，从而更好地维护肾脏健康，乃至全身的健康。这本书真正地让我“学会了吃”。