具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 高血脂怎么吃 | 作者 | 张明 |
| 定价 | 29.80元 | 出版社 | 天津科学技术出版社 |
| ISBN | 9787530876213 | 出版日期 | 2013-01-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 开本 | 16开 | 商品重量 | 0.763Kg |
| 内容简介 | |
对高血脂患者而言，病情的控制不仅需要医护人员的指导，更需要自己和家人的配合；药物的治疗不可忽视，知道怎么吃尤为重要。这就需要患者在生活的各个方面，尤其是饮食上格外注意和留神，进行良好的自我管理和自我检测。但若没有丰富的相关知识，可能一时疏忽就吃错了，血脂值当然不会降低。也有些患者草木皆兵，什么都不敢吃，让自己的饮食单调乏味。想要战胜高血脂，必须进行合理的饮食控制，必须知道吃什么、怎么吃。《高血脂怎么吃》正是高血脂护理专家根据自身多年的高血脂研究和护理经验，根据患者的需要，对患者进行的详细指导。书中先系统介绍了关于高血脂的基本知识，又提出了防治高血脂的2大营养攻略及战胜高血脂的8大饮食技巧。接着，针对经常困扰患者的一些常见食疗问题予以解答，对一些错误的饮食观念予以澄清。详细介绍58种可降脂食材和65道美味佳肴，让高血脂患者能够吃出健康。而居家保养的3大方法，则让人们在饮食调控之外，多管齐下，从而达到更好的保健效果。 |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| 章 认识高血脂的5个关键词 第2章 防治高血脂的2大营养攻略 第3章 战胜高血脂的8大饮食技巧 第4章 高血脂食疗20个问题 第5章 可降脂的58种食材 第6章 65道为高血脂患者特制的美味佳肴 第7章 5大类高血脂患者的对症食谱 第8章 高血脂的3大居家保养方法 |
| 编辑推荐 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
用户评价
这本书的排版布局简直是教科书级别的典范，每一章节的逻辑推进都像是精心设计过的路线图。刚开始读的时候，我最欣赏的是它对“高血脂”这个概念的解释，没有直接跳到食物推荐，而是先用非常通俗易懂的语言，把我自身体检报告上的那些专业术语（比如甘油三酯、低密度脂蛋白等等）解释得清清楚楚，让我明白为什么我需要改变饮食。作者似乎深知读者的焦虑，所以总是在介绍完一个复杂的生理概念后，马上紧接着给出“你可以怎么做”的实际建议，这种“理论—实践”的穿插模式，极大地提升了阅读的连贯性和实用性。尤其让我印象深刻的是，书中对不同烹饪方式的优缺点进行了详细的对比分析，比如低温慢煮和传统爆炒之间的差异，这种细节的处理，体现了作者对日常烹饪场景的深刻理解。我感觉自己不是在读一本冷冰冰的医学著作，更像是在跟随一位耐心十足的私人健康顾问进行一对一的辅导，每一个知识点都消化得非常顺畅。
评分我必须赞扬一下这本书在“食物替换”和“菜单设计”方面的独到之处。很多同类书籍往往会列出长长的“能吃”和“不能吃”清单，读起来让人感觉生活质量直线下降，充满了限制和剥夺感。然而，这本书的思路显然要高明得多。它没有一味地强调“禁止”，而是着重于提供“更好的替代方案”。比如，当你习惯了用高油的调味料时，书中会提供好几种低脂高风味的香料组合来替代，甚至附带了详细的制作步骤，这才是真正能让人持之以恒的关键。我尤其喜欢它里面的“一周食谱示例”，那不是那种脱离现实、需要特殊食材才能完成的“高级料理”，而是非常贴近我们日常三餐的搭配，只是在食材的选择和处理手法上做了精妙的调整。这让我立刻就能在超市里找到对应的替代品，并尝试着应用到我的日常生活中去，而不是让食谱停留在纸面上成为一种美好的设想。
评分总的来说，这本书给我的感受是极其扎实且富有操作性的，它成功地避开了那些华而不实的理论空谈和过于严苛的教条主义。在内容深度上，它提供了足够的科学依据来支撑其推荐的饮食调整方向，让你吃得明白、吃得安心；在实际操作层面，它又提供了足够灵活和多样化的选择，确保读者不会因为饮食的单调而产生逆反心理。无论是对于初次接触高血脂饮食调整的新手，还是希望深化自己营养知识的进阶读者，这本书都能提供有价值的参考。它不仅仅是一本教你如何“避开危险”的书，更是一本教你如何“建立健康饮食新习惯”的积极指南。每次翻开它，我都能从中汲取到新的动力，让我对未来管理自己的健康状况充满了信心。它绝对是我书架上最常被拿出来翻阅的那几本书之一，性价比超高，物超所值。
评分这本书的封面设计得非常直观，色彩搭配既专业又不失亲和力，让人一看就知道是关于健康饮食的实用指南。我首先被它封面上那种严谨的医学态度所吸引，但同时又感觉内容不会过于晦涩难懂，非常适合像我这样对高血脂问题有困扰，但又缺乏专业医学知识的普通读者。拿到手里，分量适中，纸张的质感也相当不错，翻阅起来手感很舒适，这点对于需要经常查阅的工具书来说非常重要。我特别留意了一下作者的背景介绍，看到他们是资深的营养学专家和临床医生，这极大地增强了我对书中内容的信任度。我期待它能像一位经验丰富的朋友在身边，用最接地气的方式，把复杂的膳食结构调整方法，掰开了揉碎了讲给我听。我希望能在这本书里找到那些真正能长期坚持下去的饮食小窍门，而不是那些让人望而却步的“完美食谱”。希望它能真正成为我日常厨房里的“健康参谋”，而不是束之高阁的装饰品。书名的选择也十分精准，直击痛点，让人在众多健康类书籍中一眼就能锁定目标。
评分翻阅到中后段时，我明显感觉到作者对“生活方式管理”这一块的重视程度远超我的预期，这让这本书的价值一下子从“食谱大全”提升到了“全面健康管理手册”的层次。书中不仅关注了“吃什么”，还非常细致地探讨了“什么时候吃”和“如何吃得更有效率”。比如，关于餐后血糖和血脂波动的讨论，以及不同时间段安排进食的建议，这些内容在其他的健康书籍中往往是一笔带过，但在这里却被深入挖掘。我特别欣赏作者提到，对于高血脂的调理是一个长期的过程，心态的调整比短期的严格控制更为重要，这种对读者心理需求的关照，显得非常人性化。书中还穿插了一些关于如何与家人沟通饮食调整难点的案例分析，这对于许多需要全家配合的读者来说，简直是雪中送炭的宝贵经验。这种对读者全方位困境的预见和解答，体现了极高的专业素养和人文关怀。
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