滿28包郵 清涼瓜果盅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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愛心傢肴美食文化工作室 著

圖書標籤:

• 清涼
• 瓜果
• 包郵
• 滿28
• 甜品
• 夏日
• 健康
• 輕食
• 水果沙拉
• 甜點

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787543636859

商品編碼：29982491454

包裝：平裝

齣版時間：2006-06-01

基本信息

書名：清涼瓜果盅

定價：15.00元

作者：愛心傢肴美食文化工作室

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2006-06-01

ISBN：9787543636859

字數：

頁碼：99

版次：1

裝幀：平裝

開本：20開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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您會做菜嗎？炎炎夏日來瞭，您想吃什麼？中國的飲食文化有數韆年的曆史，中國的菜肴烹製以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽世界。如今人們注重吃齣健康、吃齣營養、吃齣品味、吃齣花樣，提倡平衡膳食，閤理營養。夏天應注意吃些什麼呢？本菜譜“愛心傢肴清爽一夏”係列之一，所選菜既有傳統名菜，也有平常百姓餐桌上的常見菜、各具風味的地方菜，更有新流行的創新菜。每道菜都講述瞭用料、製作方法、特點，更說明瞭該道菜的營養功效和注意事項。本書清涼瓜果盅篇，給你一個清爽夏日！

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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炒菠蘿蝦片
菠蘿檸檬茶
菠蘿羹
菠蘿雞丁
菠蘿水果凍
蘋果鮮藕汁
燕麥果奶粥
青蘋瘦肉湯
蘋果鶴鶉
蘋果檸檬盅
川貝梨
雪梨銀耳百閤湯
京糕梨絲
櫻桃蠶豆羹
川椒煨梨
櫻桃鮮奶凍
香蕉芹菜飲
香蕉煮牛奶
香蕉蛋羹
荔枝扁豆湯
芹菜草莓汁
荔枝鴨片
五圓鶉蛋
西瓜番茄汁
西瓜菠蘿奶汁
瓜條蛋花湯
西瓜煎餅
香盞玉貝
木瓜西米撈
銀耳木瓜盅
南瓜蔬菜湯
杞子南瓜湯
冰糖燉木瓜
蜜汁瓜飲
蜜蘿鮮魷
芒果燒茄子
香芒蛋花湯
鮮蝦香芒盞
蜜汁香芒
水果拌飯
雜果冰湯
巧剋力什錦水果球
檸檬香菇湯
桃子果醬
水蜜桃汁
蜜汁涼桃
橘子沙拉
燴橘子羹
橘子魚捲
葡萄柚燉雞

草莓醬蛋餅
三鮮椰子盅
椰汁菊花魚
椰汁杞棗燉母雞
沙律鮮蝦火龍果
黃金瓜香采米羹
玉米番茄湯
黃瓜玉米沙拉
溜黃瓜條
菠蘿蓮子羹
苦瓜溜烏魚
苦瓜燜雞翅

清涼瓜果盅：夏日裏的甜蜜與清新 內容概述 本書並非一本關於滿額包郵或特定促銷活動的指南，也不是一本專門介紹“瓜果盅”這一具體甜品製作的食譜大全。相反，《清涼瓜果盅》 是一部以夏日自然、生活美學和情感溫度為核心的散文集，旨在捕捉炎炎夏日中最細膩、最令人心動的瞬間。它探討瞭光影、氣味、味道如何共同構建起我們對“清涼”的集體記憶，並延伸至個體生命中那些需要被珍視的片刻寜靜與慰藉。 全書結構鬆散而富有韻律，由七個主要部分構成，每一部分都圍繞著一個核心意象展開，但絕非簡單羅列製作流程或購物攻略。 --- 第一章：日光傾斜的庭院 (The Slanting Sun in the Courtyard) 本章聚焦於夏季光綫的物理特性及其對心理的影響。我們深入探討瞭正午陽光如何將世界切割成清晰的幾何圖形，以及黃昏時分，那段被稱為“魔幻時刻”的柔和光綫如何撫慰人心。書中描繪瞭老式庭院中，藤蔓如何利用光影在石闆地上投下變幻莫測的圖案，以及這種動態視覺如何成為一種無聲的冥想。 此處著重筆墨的，是對“溫度感”的捕捉。作者細膩地描繪瞭清晨露水尚未蒸發時，空氣中蘊含的那一絲涼意，與下午三點空氣仿佛凝固的熱度之間的鮮明對比。這部分是對夏季環境的細緻觀察，而非關於任何特定瓜果的論述，更沒有提及任何商業交易（如“包郵”）。 第二章：時間的紋理與靜默 (The Texture of Time and Silence) 在炎熱的天氣裏，時間似乎被拉長、被稀釋。本章深入探討瞭“慢”的哲學。作者通過記錄一場長達數小時的午後小憩，分析瞭在這種環境下，人的感官如何被放大——蟬鳴聲的清晰度、遠方汽車引擎的低沉迴響、甚至自己心跳的頻率。 “靜默”並非指絕對的無聲，而是指一種外界乾擾被有效過濾後的內心安寜。書中引用瞭多位哲學傢的觀點，討論如何在高速運轉的現代生活中，人為地創造齣這種“夏日靜默期”，以進行自我修復和深度思考。這部分完全側重於精神層麵的探索，與任何具體的食品製作技巧或商業行為無關。 第三章：水聲的敘事詩 (The Narrative Poem of Water Sounds) 水，是夏日主題中不可或缺的元素，但本書關注的不是飲用或烹飪用水，而是水運動發齣的聲音。從老式水井轆轤轉動的吱呀聲，到傍晚時分噴泉水珠濺落池塘的清脆“嗒嗒”聲，再到偶爾突至的雷陣雨敲打屋簷的急促鼓點。 作者將這些聲音符號化，解析瞭它們在不同文化背景下所承載的意義——是生命力的象徵，是清洗與重生的隱喻，還是對乾渴的緩解。書中穿插瞭對記憶中河流或溪流的追溯，描述瞭水流過鵝卵石時發齣的那種獨有的、無法被電子設備模仿的自然音軌。 第四章：植物的抵抗與芬芳 (The Resistance and Fragrance of Flora) 本章轉嚮自然界的生命力。作者探討瞭在高溫下，植物如何通過散發特定的氣味來保護自己或吸引授粉者。這不是一本植物圖鑒，而是關於氣味化學與情感聯結的探討。例如，泥土被雨水浸濕後散發齣的“土腥味”（Petrichor），如何瞬間喚醒童年記憶；或者某些野花在最熱時段釋放齣的濃鬱香氣，如何定義瞭一個地方的夏日基調。 書中對氣味的描繪極其感性，力求用文字重塑嗅覺體驗，例如描述薰衣草的乾燥木質香如何與薄荷的穿透力形成微妙的平衡。這部分探討的是植物的生命力，而非任何可食用的果實或製作的成品。 第五章：旅行者與涼亭 (The Traveler and the Pavilion) “涼亭”在本章中被賦予瞭更深層次的象徵意義——它是旅途中短暫的庇護所，是理想中的休憩地。作者通過描繪不同地域、不同曆史時期人們在戶外休憩設施下的活動，探討瞭人類對“陰涼地帶”的本能需求。 這部分涉及的更多是人類行為學和社會空間理論。例如，在炎熱的鄉村，村民們如何在同一棵大榕樹下聚集，進行無聲的社交；或者古人在園林設計中如何巧妙地利用空間布局來實現溫度的梯度變化。書中沒有齣現任何關於商品購買或服務獲取的討論。 第六章：色彩的冷卻效應 (The Cooling Effect of Colors) 我們感知到的“清涼”往往與特定的色彩相關聯。本章分析瞭人類視覺係統對冷色調（藍、綠、白）的心理反應。作者詳細描述瞭深海的靛藍、清晨霧氣的灰白，以及新割草地的嫩綠是如何在視覺上為大腦帶來溫度下降的錯覺。 書中穿插瞭對古典繪畫中夏日場景的分析，探討藝術傢如何利用色彩的對比和飽和度來營造齣逼真的清涼感，這是一種純粹的美學研究，與食物的實際溫度或營養價值無關。 第七章：記憶中的微風 (The Gentle Breeze of Memory) 全書的終章迴歸個體敘事。作者相信，真正的“清涼”往往內嵌於特定的、無法復現的個人記憶中。可能是某次在海邊，鹹濕的海風拂過皮膚的感覺；可能是童年時在冰涼的大理石地闆上玩耍的觸感；又或者是某次意外發現的、在舊書堆中找到的帶著黴香的紙張帶來的清爽感。 這一章以一種近乎冥想的方式收尾，強調瞭對生活細節的珍視，以及如何通過迴憶和想象力來調動身體對“舒適感”的記憶。它旨在提醒讀者，生活的美好不在於物質的獲取（例如滿額包郵的優惠），而在於對當下體驗的深度感知。 --- 總結： 《清涼瓜果盅》是一部關於夏日氛圍、感官體驗、光影哲學和個人安寜的散文詩集。它探索瞭清涼的本質——一種心理狀態、一種視覺暗示和一種深層的情感慰藉，與任何具體的食品內容、製作方法或商業促銷活動均無關聯。全書緻力於提升讀者的生活美學感知力，而非提供實用性指南。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀設計來看，這本書的紙張選擇非常考究，那種略帶粗糙的米白色紙張，散發著一種復古的書捲氣。我一度以為我淘到瞭一本珍藏版的古代食譜孤本。然而，當我真正開始閱讀時，那種期待瞬間崩塌瞭。內容完全是敘事性的，而且是那種極其高深的、需要反復查閱字典和曆史資料纔能勉強理解的敘事。我可以感受到作者在文字上花費瞭巨大的心血，其遣詞造句的精妙程度，絕對是頂尖水平的。但是，這種精妙完全用在瞭錯誤的地方——至少對我這個隻想學做“清涼瓜果盅”的人來說是如此。我甚至懷疑這本書的命名者是不是在進行某種行為藝術，用一個極其誘人的、關於夏日解暑的標題，來包裝一個關於存在意義的深刻探討。當我閤上書本，窗外陽光正好，我渴望的是一口冰鎮的西瓜，而不是對“時間性”的全新理解。這本書的價值，或許在於它能讓讀者重新審視自己對“食譜”的定義，但作為一本實用工具書，它的失敗是毋庸置疑的。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來是個非常喜歡嘗試新食譜的人，尤其是那些看起來健康又美味的甜點。我對這本書的“瓜果盅”這個名字抱有極大的期待，想象著裏麵會有各種創新的搭配，比如用荔枝做底，配上馬蹄和薄荷葉，那種視覺和味覺的雙重享受。結果呢？我得到的，是一本厚厚的、裝幀精美的……空白文集？好吧，或許不是完全空白，而是充滿瞭某種極其抽象的排版。段落之間的留白比文字本身還要多，每一頁上齣現的文字都像是某種密碼，而非食譜。我甚至懷疑是不是印刷齣瞭問題，於是拿去請教瞭業內一位資深編輯朋友。他的結論是：這絕對是故意的。他用一種極為復雜的術語描述瞭作者的“敘事結構與反商業化錶達”，聽得我一愣一愣的。我隻想知道我的菠蘿和椰奶去哪兒瞭，難道“清涼”指的是精神上的清涼，而不是物理上的降溫嗎？這完全超齣瞭我對一本“食譜”的認知範疇，簡直是文學界的行為藝術。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，我是一個比較偏愛直白敘事的人，我喜歡清晰的指令和明確的結果。對於《滿28包郵 清涼瓜果盅》這本書，我的閱讀體驗簡直就是一場迷宮探險。這本書的章節標題非常富有詩意，比如“虹吸的幻覺”或者“琥珀色的沉思”，但我進入章節後，發現所謂的“內容”更像是一堆隨機排列的符號和一些年代久遠的黑白照片——那些照片裏的人物錶情極其嚴肅，穿著我完全不認識的服飾，手裏拿著的物件也完全看不齣是瓜果。我曾嘗試從上下文去推測，也許這些照片和文字是某種隱喻，比如某一種古老的瓜果的提煉過程？但無論我怎麼努力地將我的想象力推嚮極限，都無法將這些晦澀的文本與我期待中的清涼夏日甜品聯係起來。這本書成功地把我帶入瞭一個完全陌生的領域，一個我完全不感興趣的領域。如果說閱讀是為瞭獲取知識或愉悅心情，這本書顯然沒有完成其中任何一項任務，它更像是一次對讀者耐心和想象力的嚴峻考驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是夏日裏的一股清流，那種透明的、帶著水珠的瓜果特寫，一下子就抓住瞭我的眼球。我原本是衝著“清涼”二字來的，想著能在炎炎夏日裏找到一些解暑的法門，或者至少是能帶來一絲清爽的閱讀體驗。然而，當我翻開書頁，期待著那些色彩斑斕、口感豐富的瓜果甜品製作教程時，卻發現裏麵全然不是那麼迴事。與其說這是一本關於“瓜果盅”的書，不如說它更像是一部深奧的……嗯，也許是關於古代哲學思辨的小冊子？裏麵的文字晦澀難懂，充斥著大量的象徵主義和曆史典故，我努力地去尋找哪怕一個關於如何切西瓜或者榨橙汁的步驟，但徒勞無功。更彆提那“滿28包郵”的字樣，讓人不禁懷疑，這究竟是書籍的定價策略，還是某種暗喻？我花瞭整整一個下午，試圖理解其中一段關於“月食與蓮子”的比喻，最後隻覺得頭更暈瞭，仿佛我的味蕾被一種形而上的虛無感徹底麻痹瞭。這體驗，真是令人哭笑不得。

評分☆☆☆☆☆

這次購書體驗，說實話，讓我對“電商平颱”的信任度又下降瞭一個層次。當我看到“滿28包郵”這個看似誘人的促銷語時，我立刻下單瞭，畢竟誰不喜歡物美價廉呢？我腦子裏勾勒齣的畫麵是：一本圖文並茂、色彩鮮艷的夏季消暑指南。然而，收到包裹時，沉甸甸的重量就讓我感到一絲不對勁——這書的紙張厚得像字典。打開後，我纔意識到這重量可能來源於作者對“存在主義危機”的深刻探討，而不是因為裏麵裝瞭多少新鮮的桃子。書中的語言風格異常的嚴肅和凝重，仿佛每一個詞匯都承載著韆年的重量。我試圖從中找齣任何一絲與“果肉”、“糖漿”、“冰鎮”相關的詞匯，卻隻找到瞭“虛妄”、“輪迴”和“熵增”。如果作者的本意是想用一本反嚮食譜來批判現代人對物質的過度追求，那麼恭喜他，他成功地讓我對“瓜果盅”産生瞭深刻的哲學反思，但同時也讓我餓著肚子，準備齣門買一碗冰鎮綠豆湯。