发表于2024-11-30
基本信息
书名:咖啡赏味志:香醇修订版
定价:48.00元
作者:苏彦彰
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2016-10-01
ISBN:9787518410972
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:大16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
《咖啡赏味志:香醇修订版》作者从业余爱好者进而投入咖啡馆经营,凭着对咖啡的无限热情,将其多年经验集结成书。本书自2003年出版至今,公认是目前难得一见观念zui正确、内容zui详实的咖啡入门书。7年后,作者累积了更多的心得和更新的观点,重新对本书内容进行修订,增加了丰富的文字内容与图片,不论是经历过旧版的读者或者初入门的咖啡新人,本书都将成为其探索咖啡香醇世界的*导游。
目录
作者介绍
苏彦彰,台南人,1972年出生,台南艺术大学艺术硕士。曾担任多个社团的咖啡指导讲师,在台南艺象咖啡厅担任店长室写了《咖啡赏味志》,本书获得2004年金石堂与诚品年度百大畅销书。
文摘
序言
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