基本信息
书名:番茄就是我的菜
定价:29.80元
作者:(日)可果美株式会社
出版社:青岛出版社
出版日期:2018-04-01
ISBN:9787555258261
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
☆什么都能做的全方位番茄汁食谱闪亮登场!☆“番茄红了,医生的脸就绿了?”自然医学界的天王级蔬果--番茄, 让你天天元气满满!
内容提要
现代人的健康饮食,选择实力派的番茄就对了!不用走遍市场买食材,不需繁复的操作步骤 ,只要一盒番茄汁,就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐,番茄汁都是的伴侣。
目录
前言
可果美番茄汁的精彩!
专栏 可果美社员如是说
专栏 采访喜爱番茄汁的可果美社员
本书的使用方法
part 1 魅力指数UP!
使用番茄汁的饮料配方软饮料配制法10种
气泡番茄汁
香橙番茄汁
豆浆番茄汁
牛奶番茄汁
酸奶番茄汁
酸甜汁
激情红
红姜饮
番茄冰沙
热番茄柠檬汁
欢迎来到可果美酒吧
蜜桃番茄
番茄酒
红眼导弹
番茄烧酒
番茄龙舌兰
番茄伏特加
番茄起泡葡萄酒
红色杜松子酒
可果美酒吧私藏菜2种
章鱼蘑菇浓汤
茄子炖牛肉
专栏 可美果社员都喜欢番茄汁吗?采访一下他们吧……
part2 沁脾开胃!
使用番茄汁的汤品配方
番茄味噌汤
红色浓汤
超简单的冷汤
曼哈顿蛤蜊浓汤
蔬菜鸡蛋汤
冬荫功风味番茄虾汤
西洋风馄饨
part3 美味升级!
怎么搭配都好吃的配方
配方①百搭肉酱
搭配食谱1肉酱意大利面
搭配食谱2 生菜肉馅卷
搭配食谱3 番茄麻婆豆腐
搭配食谱4 味噌肉酱凉拌豆腐
配方②百搭炖菜
搭配食谱1 煎鸡块
搭配食谱2 奶汁烤菜
搭配食谱3 炖菜吐司
搭配食谱4 菜肉蛋卷
好用的番茄色拉酱和番茄沙司
番茄色拉酱 /番茄沙司 /番茄味噌
part 4 口福不浅!
使用番茄汁的主菜料理
番茄马铃薯炖牛肉
汤泡卷心菜卷
番茄炖鸡肉
猪肉炖豆子
番茄奶油炖菜
番茄蛤蜊豆腐锅
番茄涮肉
番茄芝士乳酪锅
番茄海鲜锅
番茄关东煮
专栏 番茄汁的制作过程
part 5轻松搞定!
使用番茄汁的主食配方
简易金枪鱼烩饭
番茄凉茶泡饭
生姜烩饭
番茄烩饭
西班牙海鲜饭
墨西哥饭
咖喱肉馅茄子
盖浇饭
小虾番茄奶油饭
意大利乌贼饭
西班牙风味意大利冷面
番茄意大利面
蝴蝶形桃色意大利面
中华番茄冷面
番茄面
番茄味噌拉面
意大利乌冬面
番茄浇汁炒面
比萨风味烤饼
part 6 爽口不腻!
使用番茄汁的甜点配方
番茄健康吐司
番茄汁烤薄饼
番茄蛋糕
番茄咸蛋糕
番茄慕斯
番茄果冻
番茄酸奶冻
番茄果子露
番茄芝士蛋糕
番茄水果团子
番茄果酱
什锦冷食
番茄甜宝石
专栏 可果美番茄汁的美味历史
番茄汁 Q&A;
番茄汁也可以加热喝吗?
为什么没有添加防腐剂也可以长期保存?
番茄汁中为什么要加盐?
番茄汁可以用来做婴儿辅食吗?
作者介绍
文摘
序言
我最近在寻找一本能真正触动我内心深处,关于“都市人情感孤独与连接重建”的书籍,而这本书恰恰满足了我的期待,尽管它的切入点可能有些出人意料。作者以一种近乎诗意的散文笔触,描绘了现代城市生活中那些被忽视的“微小连接”的力量。书中对于“陌生人微笑”的意义、公交车上不经意的眼神交汇,以及在深夜便利店与店员的简短对话中所蕴含的人性温暖,有着极其细腻的捕捉。它提醒我们,真正的孤独并非身边无人,而是心与心的隔阂。其中有一个章节,专门分析了社交媒体时代下,“表演性社交”对真实情感需求的挤压,我读完后深有感触,开始反思自己那些精心维护的线上形象背后,是否正在牺牲真正的亲密关系。作者的叙事技巧非常高明,她善于运用对比——将宏大、冰冷的都市建筑与个体微弱的、却坚韧的生命力并置,从而营造出一种既疏离又渴望亲近的复杂情绪。这本书不像其他心灵鸡汤那样空泛地鼓吹“多与人交流”,而是提供了一种温柔的视角,教导我们如何重新校准自己的感知雷达,去发现和珍视那些存在于日常缝隙中的人性微光。读完后,我感觉我的心好像被城市里的寒风吹拂后,又被一股暖流缓缓包裹,非常治愈。
评分让我印象极其深刻的是本书对“历史叙事与身份认同的复杂性”的探讨。作者并非简单地罗列史实,而是巧妙地运用了“多重视角互证法”来解构那些我们习以为常的宏大历史叙事。她通过对比不同文化群体对同一历史事件的不同记载和诠释,揭示了“官方历史”背后隐藏的权力结构和信息筛选机制。例如,书中对比了东西方对于某次古代贸易路线冲突的记述,展示了语言的微妙差异如何塑造了对“侵略者”与“保卫者”的最终定性,这让我对所有历史读物都产生了更深层次的审视欲。作者的笔力扎实,引证的史料非常丰富,但她处理这些复杂信息的方式却极其流畅,完全没有学术论文的晦涩感。特别是书中关于“记忆的集体建构”这一部分的分析,深入浅出地解释了文化符号和纪念碑是如何被用来巩固特定族群的身份认同,以及这种认同在现代多元社会中面临的挑战。这本书的价值在于,它教育我们如何成为一个更具批判精神的阅读者,如何从历史的迷雾中提炼出更接近真相的、充满人性的脉络,而不是满足于被喂养的片面认知。
评分这本书在“应对不确定性时代下的个人韧性培养”方面,提供了一套系统化且富有洞察力的框架。它完全避开了那些空洞的“积极心态”说教,而是聚焦于如何在现实的、持续的压力和变动中,构建起内在的“心理减震系统”。作者将韧性(Resilience)解构为三个核心要素:适应性认知、情绪调控能力和资源整合技巧。我个人受益匪浅的是关于“认知灵活性”的训练方法。书中详细介绍了一种叫做“情景预演与压力测试”的技巧,要求读者主动去设想未来可能出现的多种负面情景,并提前构建应对策略,从而在真正危机来临时,大脑能迅速从“战或逃”模式切换到“解决问题”模式。这比事后诸葛亮式的反思要高效得多。此外,书中关于“微小胜利的积累”的论述也很有新意,它强调了在宏观目标遥不可及时,通过完成极小的、每日可控的任务来维持自我效能感的重要性。作者的语言风格充满力量感,但又带着深沉的同理心,仿佛一位经验丰富的向导,没有对前路的艰难避而不谈,而是实实在在地递出地图和工具。读完后,我感觉自己不再是焦虑的被动接受者,而是拥有了主动应对风暴的内在装备。
评分这本新书真是让我眼前一亮,尤其是它对于“时间管理与效率提升”这一主题的探讨,简直是教科书级别的范本。作者并没有停留在老生常谈的“番茄工作法”的皮毛上,而是深入挖掘了这种方法的底层逻辑——如何通过结构化的间歇性工作,最大限度地调动人的专注力和创造力。书中对于如何应对“分心陷阱”的论述尤其深刻,它不仅仅是提供了工具(比如如何设置计时器),更是深入剖析了导致我们注意力涣散的心理成因,例如对完美主义的恐惧、对任务的拖延倾向等。我特别欣赏作者引入的“心流区间预测模型”,这个模型帮助读者更好地理解自己的生理和心理周期,从而更精准地安排高强度工作和休息的比例。举个例子,书中详细介绍了一种“渐进式阻力训练法”来提高专注力的耐力,这比市面上大多数书籍只强调“坚持”要有效得多,因为它提供了一套可量化、可循序渐进的训练路径。此外,作者还跨界引入了认知心理学的成果,解释了为什么在短暂的休息时间里进行“无目的的漫游”(比如散步或冥想)能显著提高后续工作的效率,这为如何构建高效的一天提供了科学的支撑。整本书结构严谨,逻辑清晰,不仅是关于工作方法的指南,更是一部关于如何优化人类心智运行机制的深度解析。
评分这本书在“极简主义生活哲学与物质观的重塑”方面,简直可以称得上是一次彻底的观念颠覆。它没有陷入对“断舍离”口号的机械执行,而是深入探讨了我们为何会积累过多的物质,以及这种积累如何反过来吞噬我们的精神空间。作者的论述逻辑非常强悍,她从人类学的角度追溯了财富积累的本能,再批判性地分析了现代消费主义是如何利用这种本能来制造永无止境的“需求”。我尤其赞赏作者对“功能性美学”的推崇。她认为物品的价值不应仅仅基于其稀缺性或价格,而应回归到它能否高效、优雅地服务于我们的核心生活目标。书中提供了一系列极具启发性的“生活目标倒推法”:先确定人生的核心价值(如创造、陪伴、探索),再反向筛选出真正需要的工具和物品。这使得“极简”不再是一种匮乏感的体现,而是一种资源最大化的主动选择。书中对“数字极简”的探讨也十分前卫,探讨了App、订阅服务和云存储如何成为新的“数字杂物间”,并给出了非常实用的清理和维护策略。这本书的文字风格冷峻而有力,没有多余的矫饰,直击要害,让人读完后迫不及待地想要审视自己周围的一切。
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